孔凡秀,楊 琪,董佳萍,謝琳琳,王鶴霖,遲曉星
(黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 食品學(xué)院,黑龍江 大慶 163319)
人參皂苷Rg1是一種重要的人參皂苷單體,目前在多領(lǐng)域都有對(duì)人參皂苷單體的功能性研究[1-4],但在其抗疲勞作用方面的研究相對(duì)較少[5]。疲勞的產(chǎn)生伴隨著能量的大量消耗,其中包括血糖與肌/肝糖原的消耗,同時(shí)伴隨著疲勞產(chǎn)物的積累,機(jī)體調(diào)節(jié)協(xié)同機(jī)能失調(diào)等。
線粒體作為人體主要的產(chǎn)能場(chǎng)所,大量運(yùn)動(dòng)后機(jī)體內(nèi)氧化磷酸化形成超氧化物等活性氧簇,這些活性氧簇的產(chǎn)生使線粒體機(jī)能衰退,導(dǎo)致膜活性下降,影響了線粒體電子的傳遞和氧化磷酸化的進(jìn)行,導(dǎo)致ATP合成不足,造成機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力下降,誘發(fā)運(yùn)動(dòng)性疲勞的發(fā)生。線粒體的功能結(jié)構(gòu)與骨骼肌的功能密切相關(guān)[6],線粒體轉(zhuǎn)錄因子A(TFAM)為線粒體DNA的上游調(diào)節(jié)基因[7-8],TFAM能夠與線粒體DNA相結(jié)合,形成一種類核復(fù)合體結(jié)構(gòu),此結(jié)構(gòu)能夠保護(hù)線粒體DNA(mtDNA)免受活性氧簇的損傷。作為一種由細(xì)胞核基因編碼的線粒體蛋白質(zhì),除可參與線粒體的轉(zhuǎn)錄、復(fù)制及形成擬核結(jié)構(gòu)等生物合成方面的功能外,還可以保護(hù)線粒體免受氧化損傷。核呼吸因子-1(NRF-1)參與多種核編碼基因和TFAM等的表達(dá)[9]。NRF-1和TFAM等組成的信號(hào)通路在線粒體生物合成中起著重要的調(diào)節(jié)作用,參與mtDNA的轉(zhuǎn)錄和復(fù)制[10]。
作者通過強(qiáng)制小鼠力竭游泳造成小鼠疲勞運(yùn)動(dòng)模型,觀察不同劑量人參皂苷Rg1對(duì)骨骼肌中抗氧化指標(biāo)以及與線粒體生物合成密切相關(guān)的轉(zhuǎn)錄因子TFAM和NRF-1基因表達(dá)的調(diào)節(jié)作用,以期發(fā)現(xiàn)人參皂苷Rg1的抗疲勞作用及可能的作用途徑。
1.1.1 主要試劑人參皂苷Rg1(純度98%):南京斯道夫生物科技有限公司產(chǎn)品;環(huán)磷酰胺:江蘇盛迪醫(yī)藥有限公司產(chǎn)品;乳酸脫氫酶(LDH)、丙二醛(MDA)、肝/肌糖原、蛋白質(zhì)定量試劑盒:南京建成生物工程研究所產(chǎn)品。
1.1.2 主要儀器5424高速離心機(jī):美國Eppendorf公司產(chǎn)品;紫外可見分光光度計(jì):上海INESA公司產(chǎn)品;酶標(biāo)儀:BioTec公司產(chǎn)品;恒溫培養(yǎng)箱:DRP-9162上海森信公司產(chǎn)品;ABI-7300 Real-time檢測(cè)儀:ABI公司產(chǎn)品。
雄性BALB/c小鼠70只,2月齡,體質(zhì)量18~21 g,遼寧長生生物技術(shù)有限公司提供。小鼠按體質(zhì)量隨機(jī)分7組,每組10只,灌胃給藥前,除空白靜止和空白運(yùn)動(dòng)組外,其他組小鼠注射環(huán)磷酰胺制作免疫抑制模型。
人參皂苷Rg1用生理鹽水溶解,Rg1低(L)、中(M)、高(H)劑量組的灌胃劑量分別為12.5、25、50 mg/kg[11];空白靜止組(BSG)、空白運(yùn)動(dòng)組(BEG)和模型組(MG)按體質(zhì)量以等量生理鹽水灌胃,陽性對(duì)照組(P)生理鹽水溶解貞芪扶正顆粒,連續(xù)灌胃21 d。小鼠在溫度為(20±2)℃、相對(duì)濕度為40%~60%、光/暗循環(huán)12 h環(huán)境下飼養(yǎng)。
免疫低下和疲勞密不可分,免疫低下個(gè)體更易形成疲勞模型。將健康小鼠隨機(jī)分組后,除BSG與BEG組腹腔注射生理鹽水外,其余組腹腔注射環(huán)磷酰胺造模,根據(jù)文獻(xiàn)[13-14]確定環(huán)磷酰胺劑量為30 mg/kg,連續(xù)7 d可造成小鼠免疫低下模型。每周兩次進(jìn)行無負(fù)重游泳訓(xùn)練,如出現(xiàn)直立性游泳、眼鼻滲血等不能順利完成游泳者被淘汰。各實(shí)驗(yàn)組小鼠置于水中互不接觸,不停驅(qū)趕使之不停游泳,游泳結(jié)束后盡快擦干小鼠皮毛。訓(xùn)練時(shí)間為20 min,周期為21 d。
疲勞模型建立之后,除空白靜止組外,小鼠進(jìn)行負(fù)重游泳試驗(yàn),末次灌胃半小時(shí)后,將小鼠尾巴根部綁緊其自身體質(zhì)量5%的鉛皮,放入水深35 cm、水溫為(25±1)℃的游泳箱中,用秒表記錄時(shí)間,沉沒后10 s仍不能浮出水面,該時(shí)間為小鼠的力竭游泳時(shí)間[15-17]。
1.5.1 疲勞和抗氧化生化指標(biāo)測(cè)定小鼠處死后取肝臟、骨骼肌等組織,生理鹽水漂洗后濾紙吸干,按試劑盒說明測(cè)定丙二醛(TBA法)、乳酸脫氫酶(微量酶標(biāo)法)、肌/肝糖原(比色法)等生化指標(biāo)。
1.5.2 小鼠骨骼肌中TFAM mRNA和NRF-1 mRNA表達(dá)水平測(cè)定取骨骼肌組織,提取總RNA,RT-PCR測(cè)定小鼠骨骼肌中TFAM mRNA和NRF-1 mRNA表達(dá)水平。
1)基因序列
管家基因引物序列:
目的基因引物序列:
2)骨骼肌RNA提取和鑒定 取小鼠骨骼肌100 mg,加TRIZOL提取RNA。通過變性瓊脂糖凝膠電泳確定RNA完整性,并在紫外分光光度計(jì)測(cè)定RNA的質(zhì)量濃度及純度。
3)逆轉(zhuǎn)錄反應(yīng) 取3μg RNA,以oligo(dT)為引物進(jìn)行反轉(zhuǎn)錄,進(jìn)行cDNA合成。20μL體系中含有5×RT緩沖液4μL,2.5 mmol/L dNTP混合液4μL,1μL RNA酶抑制劑,MMLV反轉(zhuǎn)錄酶1 μL,3.5μmol/L oligo(dT)引物1μL,RNA 3 pg,反應(yīng)條件:37℃1 h,然后95℃保持5 min,冰上放置5 min,備用。
4)熒光定量PCR反應(yīng) 樣品按以下反應(yīng)體系進(jìn)行:10×PCR緩沖液2.5μ,MgCl2溶液3 pL,dNTP混合液3 pL,Taq聚合酶3 U,0.25 X Sybergreen,上游引物F(20 pmol/L)0.5 pL,下游引物R(20μmol/L)0.5 pL,cDNA 1μL,加ddH2O至總體積為25μL。反應(yīng)條件為:95℃反應(yīng)20 s,60℃反應(yīng)20 s,72℃反應(yīng)20 s,87℃反應(yīng)10 s,共40個(gè)循環(huán)。反應(yīng)結(jié)束后,電腦自動(dòng)分析熒光信號(hào)并將其轉(zhuǎn)換為Ct值。結(jié)合RNA濃度,將熒光定量PCR定量結(jié)果進(jìn)行換算,得出待測(cè)樣本的RNA表達(dá)量。
5)PCR產(chǎn)物定量分析的校正 采用Beta-actin作為內(nèi)參照。將TFAM、NRF-1和內(nèi)參基因Ct值之間的差值來計(jì)算基因表達(dá)差異。
數(shù)據(jù)采用SPSS 20.0進(jìn)行單因素方差分析,采用LSD法進(jìn)行多重比較,數(shù)據(jù)均以均值±標(biāo)準(zhǔn)差(x±s)表示,以組間方差分析P<0.05為具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
從表1可以看出,與空白組相比,各劑量組小鼠負(fù)重游泳的力竭時(shí)間均有不同程度的延長,尤以中劑量組效果最為明顯。與空白組和模型組相比,中劑量(25 mg/kg)的人參皂苷Rg1可顯著延長小鼠的力竭游泳時(shí)間,增長率為271.4%,差異有顯著性(P<0.01)。
表1 小鼠負(fù)重游泳力竭時(shí)間Table 1 Exhausted time of mice swimming with load
如圖1所示,各組間肌糖原濃度無顯著差異性。與模型組比較,中劑量人參皂苷Rg1組可明顯增加小鼠肝糖原濃度(P<0.05),說明在中劑量時(shí)人參皂苷Rg1增加疲勞小鼠肝糖原的效果較好。
圖1 人參皂苷Rg1對(duì)小鼠肝糖原和肌糖原濃度的影響Fig.1 Effects of ginsenoside Rg1 on glycogen levels of liver and skeletal muscle of mice
如圖2所示,與MG組比較,人參皂苷Rg1各劑量組小鼠骨骼肌中MDA質(zhì)量摩爾濃度均明顯下降,差異具有顯著性(P<0.01)。與空白靜止組相比,模型組、空白運(yùn)動(dòng)組和低劑量組骨骼肌中LDH活性下降明顯(P<0.01);與模型組和空白組相比,中、高劑量組小鼠骨骼肌中LDH活性增加顯著(P<0.01)。
圖2 人參皂苷Rg1對(duì)小鼠骨骼肌中MDA和LDH的影響Fig.2 Effects of ginsenoside Rg1 on MDA and LDH content in skeletal muscle of mice
從圖3可以看出,與模型組相比,中劑量人參皂苷Rg1可顯著增加小鼠骨骼肌中TFAM mRNA和NRF-1 mRNA表達(dá)水平,說明人參皂苷Rg1在25 mg/kg的劑量下,對(duì)骨骼肌中線粒體相關(guān)因子的調(diào)節(jié)作用最好,從而提高線粒體的生物合成,使線粒體氧化供能增強(qiáng)。
目前已有研究發(fā)現(xiàn),人參皂苷Rg1主要是通過加速自由基清除率、增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化物酶活性、維持血糖水平、促進(jìn)糖原合成等方面共同協(xié)作發(fā)揮抗疲勞作用。疲勞的產(chǎn)生通常伴隨著能量的大量消耗,其中包括血糖與肌/肝糖原的消耗,同時(shí)伴隨著疲勞產(chǎn)物的積累,機(jī)體調(diào)節(jié)協(xié)同機(jī)能失調(diào)等[18]。本研究結(jié)果顯示,中劑量的人參皂苷Rg1顯著增加了小鼠肝糖原濃度,可有效減少能量消耗。有學(xué)者通過實(shí)驗(yàn)證實(shí),小鼠灌胃人參提取物后可延長力竭負(fù)重游泳時(shí)間,具有抗疲勞作用。宋姌和劉濤[19]研究發(fā)現(xiàn),人參皂苷Rg1可明顯降低慢性疲勞綜合征大鼠脂質(zhì)過氧化物丙二醛的含量,同時(shí)增強(qiáng)抗氧化酶SOD的活性,說明人參皂苷Rg1能夠提高抗氧化酶系統(tǒng)活性并減輕脂質(zhì)過氧化代謝產(chǎn)物的堆積,具有良好的抗疲勞作用。王瑩等研究表明,人參皂苷Rg1能顯著延長小鼠力竭游泳時(shí)間,降低血清中尿素氮水平,同時(shí)維持血糖水平,增加肌糖原和肝糖原儲(chǔ)備,顯著降低小鼠運(yùn)動(dòng)后血乳酸濃度,以上研究結(jié)果與本實(shí)驗(yàn)結(jié)果基本一致。在本實(shí)驗(yàn)中,小鼠游泳運(yùn)動(dòng)后與正常運(yùn)動(dòng)組小鼠比較,肝和骨骼肌中MDA質(zhì)量摩爾濃度并無顯著性差異。在給予人參皂苷后,各劑量組的人參皂苷對(duì)骨骼肌組織中的MDA質(zhì)量摩爾濃度均有降低作用。
圖3小鼠骨骼肌中TFAM mRNA和NRF-1 mRNA表達(dá)水平Fig.3 Expression of TFAM mRNA and NRF-1 mRNA in skeletal muscle of mice
TFAM基因的啟動(dòng)子上具有多種調(diào)節(jié)因子的識(shí)別位點(diǎn),其中NRF-1占主導(dǎo)位置,二者與DNA結(jié)合后可增高其mRNA的表達(dá)及升高TFAM的蛋白質(zhì)合成,從而增加線粒體進(jìn)行生物合成[9]。NFR-1的主要作用是調(diào)控mtDNA的表達(dá),包括線粒體轉(zhuǎn)錄因子A(TFAM),其中TFAM在調(diào)控mtDNA表達(dá)及線粒體基因組復(fù)制中起重要作用。TFAM是mt DNA復(fù)制轉(zhuǎn)錄的直接調(diào)控子[21],學(xué)者通過敲除了TFAM基因的大鼠發(fā)現(xiàn),mtDNA的復(fù)制明顯減少,并且線粒體電子傳遞能力受到損傷[22]。線粒體功能的改善可能與TFAM的大量表達(dá)相關(guān)聯(lián),其作用還有參與調(diào)節(jié)線粒體的轉(zhuǎn)錄機(jī)制[20]。NRF-1能調(diào)控多種線粒體蛋白質(zhì)的表達(dá)[12]。TFAM可在NRF-1的作用調(diào)節(jié)下激活,對(duì)mtDNA的復(fù)制與轉(zhuǎn)錄起著重要的調(diào)控作用。趙婷婷等研究證實(shí),一次長時(shí)間大鼠游泳后能促進(jìn)骨骼肌中PGC-1α與TFAM mRNA的共同表達(dá),黃芪丹參復(fù)合物可通過p38MAPK-PGC-1α-NRF-1-TFAM途徑促進(jìn)線粒體生物發(fā)生。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:不同劑量的人參皂苷Rg1可同時(shí)上調(diào)NRF-1和TFAM基因的表達(dá),以中劑量組(25 mg/kg)效果最明顯,說明人參皂苷Rg1可激活NRF-1在線粒體轉(zhuǎn)錄因子A(TFAM)啟動(dòng)子上的轉(zhuǎn)錄功能,而TFAM是線粒體生物合成的直接調(diào)控因子,因此證明人參皂苷Rg1可改善線粒體功能和修復(fù)肌細(xì)胞的損傷,對(duì)骨骼肌肌細(xì)胞產(chǎn)生保護(hù)作用。
人參皂苷Rg1對(duì)疲勞模型小鼠的疲勞相關(guān)指標(biāo)肝/肌糖原以及骨骼肌中抗氧化指標(biāo)有很好的調(diào)節(jié)作用,并能有效調(diào)節(jié)骨骼肌中線粒體合成過程中的重要因子的表達(dá)水平,從而起到抗疲勞的作用。