闡述生物技術(shù)在果樹種植中的運(yùn)用

摘要：現(xiàn)階段科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步，社會快速發(fā)展，我國在利用生物技術(shù)開展果樹種植方面也取得了一定效果。生物技術(shù)在種植中得到廣泛應(yīng)用，并且還在逐漸的普及，而這一技術(shù)的有效應(yīng)用不僅可以提高果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，還可以減少環(huán)境污染問題。本文主要探究果樹種植工作中生物技術(shù)所產(chǎn)生的一些作用和效果。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；果樹種植；應(yīng)用

生物技術(shù)是利用生物工程以及其原理實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)生物制品以及新物種的制造，以DNA重組為標(biāo)志。此項(xiàng)技術(shù)的出現(xiàn)，使得我國許多行業(yè)得到了快速發(fā)展，無論是種植行業(yè)還是環(huán)境保護(hù)方面得取得了很好的成效。所以，可以積極利用此技術(shù)來完成果樹種植，以此來解決在種植方面遇到的難題。

1.1 生物技術(shù)簡介

生物技術(shù)作為一門新興的綜合性技術(shù)，通常都是用來改造和利用生物以及生物成分的技術(shù)，它的發(fā)展來源于DNA分子技術(shù)，主要包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程及微生物工程等。生物技術(shù)是一項(xiàng)十分重要的技術(shù)，它被廣泛應(yīng)用于許多個學(xué)科和各個領(lǐng)域。和其他的方式進(jìn)行對比，可發(fā)現(xiàn)生物技術(shù)能夠具備更強(qiáng)的效果，并且生物技術(shù)自身的創(chuàng)新價值也會更加突出，綜合性質(zhì)非常明顯。在實(shí)際應(yīng)用過程中，生物技術(shù)在生命科學(xué)不斷發(fā)展進(jìn)步的前提下，將這些先進(jìn)科學(xué)手段應(yīng)用在果樹種植方面，更多強(qiáng)調(diào)的是果樹種植的規(guī)劃設(shè)計(jì)，希望能夠通過這項(xiàng)技術(shù)來解決在種植過程中存在的問題，滿足人類各種需求。不可否認(rèn)的是在生物技術(shù)中，微生物和生物體工序也得到了更加廣泛的使用。所以說，生物之間的相關(guān)性需要被特別強(qiáng)調(diào)，從而最大程度上達(dá)到了種植結(jié)果的優(yōu)化，也需要對生態(tài)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的優(yōu)化。

1.2 生物技術(shù)優(yōu)點(diǎn)

與傳統(tǒng)的果樹種植有所不同，生物技術(shù)可以真正解決果樹種植時存在的問題，還可以有效解決種植過程噴灑農(nóng)藥對周邊生物還有環(huán)境造成負(fù)面影響的問題，實(shí)現(xiàn)環(huán)境的安全性發(fā)展，達(dá)到滿意的種植效果。具體來說，如果長時間應(yīng)用這一技術(shù)，就可提高果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，進(jìn)一步提高種植戶的經(jīng)濟(jì)收益。除此以外，生物技術(shù)也不會造成環(huán)境污染，是能夠長期應(yīng)用的一種有效手段，并且目前這種技術(shù)已較為成熟，實(shí)際操作起來難度是非常低，能夠產(chǎn)生更加可觀的經(jīng)濟(jì)效益，盡量降低需要耗費(fèi)的成本。

2.1 單倍體生物技術(shù)的應(yīng)用

此技術(shù)目前在果樹種植方面運(yùn)用較廣，可以縮短培養(yǎng)樹種時間，提高果樹產(chǎn)量。具體來說，單倍體生物技術(shù)主要是對抗性細(xì)胞進(jìn)行挑選時，可以有效選出優(yōu)良基因和突變基因，從而進(jìn)行單倍體植物的培養(yǎng)。在傳統(tǒng)的種植技術(shù)上，要想自然實(shí)現(xiàn)單倍體是十分困難的，這項(xiàng)技術(shù)主要是通過對植物的卵細(xì)胞進(jìn)行分離，從而分別培育出單倍體胚以及植物愈傷組織，因此在果樹種植方面運(yùn)用十分廣泛，在柑橘、香瓜、桃子等水果上都可運(yùn)用。并且隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，此技術(shù)還可以有效的對草莓四倍體單核期的果苗進(jìn)行培育，更加快速的培養(yǎng)出單倍體草莓植株，縮短培育時間，增大經(jīng)濟(jì)效益。但是在此過程中有一些注意事項(xiàng)，培育時較易受到外界環(huán)境的干擾，也容易受到基因型的影響。所以，如果出現(xiàn)偏差便會導(dǎo)致單倍體的誘導(dǎo)率降低很多，再生后的植物還是四倍體，其大部分是在自然環(huán)境生長下，極少部分是由細(xì)胞組織而成。這兩種較難區(qū)分，所以在培養(yǎng)過程中需要注意觀察兩者的區(qū)別。

2.2 菌根技術(shù)在果樹種植上的使用

菌根是土壤中的一種真菌，可以更好的幫助植物生存，其主要的作用是將根系與土壤產(chǎn)生聯(lián)系，從而更好的從土壤中吸收養(yǎng)分。具體來說，就是在種植果樹之前需要先菌化果樹的苗，目前主要用的是VA菌根。根據(jù)使用結(jié)果表明，在果樹有了菌根之后，根部的含水量會增加，更好的吸收土壤中的養(yǎng)分，還能很大程度提高成活率。所以相關(guān)人員在種植果樹之前可以先利用菌根技術(shù)對果樹進(jìn)行培育，目前此技術(shù)在桃子、櫻桃等方面運(yùn)用的較為廣泛。當(dāng)然，由于該技術(shù)相對來說較為復(fù)雜，所以在運(yùn)用的過程中需要格外注意。首先，在進(jìn)行菌化的過程中需要對菌根進(jìn)行消毒處理，以此來避免線蟲，病原真菌等對果樹產(chǎn)生影響，從而使得菌化之后的果樹可以得到更快的生長，常用的方法是使用福爾馬林進(jìn)行浸泡消毒。其次，是在接種的環(huán)節(jié)，相關(guān)操作人員需要及時對滅菌土的幼苗進(jìn)行接種，也可以利用容器進(jìn)行接種。

2.3 分子標(biāo)記技術(shù)的使用

這項(xiàng)技術(shù)運(yùn)用也較為普遍，并且相對其他技術(shù)來說更具有實(shí)際意義，可以更加的控制果樹種植時的品質(zhì)。主要是運(yùn)用DNA技術(shù)實(shí)現(xiàn)對生物大分子的標(biāo)記，其基礎(chǔ)是核酸分子的多樣性，所以，在運(yùn)用過程中更加準(zhǔn)確和靈敏。近年來，我國的生物技術(shù)取得了很大的進(jìn)步，所以該項(xiàng)技術(shù)不斷的進(jìn)行發(fā)展，目前已經(jīng)被許多果農(nóng)應(yīng)用，運(yùn)用較廣的是桃子的種植。比如，在進(jìn)行桃樹種植的過程中，可以首先對優(yōu)質(zhì)的果樹進(jìn)行標(biāo)記，隨后在不斷的生長過程中進(jìn)行基因的檢測，以此來更好的追蹤其生長狀況，選取更為優(yōu)質(zhì)的樹苗。

3.1 縮短了育種周期

在果樹種植過程中，純種的果樹可以生產(chǎn)出更高品質(zhì)的果子，也可以增大產(chǎn)量，所以許多種植戶想培養(yǎng)出純種果樹，但是利用傳統(tǒng)的種植手段不僅較為復(fù)雜，育種周期還較長，而生物技術(shù)便可以很好的解決這一問題。從傳統(tǒng)的培養(yǎng)手段來說，人們通常需要采用雜交的方式來進(jìn)行，但是這種方式操作起來較為復(fù)雜，并且需要的時間較長，對于種植戶來說并不能帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益。而生物技術(shù)可以通過基因的拼接，在短時間內(nèi)快速獲得純種的幼苗，不僅可以有效的縮短育種周期，而且可以保證品種的優(yōu)良。

3.2 實(shí)現(xiàn)了不同物種間的雜交育種

就目前的果樹種植來說，已經(jīng)出現(xiàn)了許多不同物種的雜交品種，而在傳統(tǒng)的種植技術(shù)上，不同物種之間是不能進(jìn)行雜交的，所以生物技術(shù)為種植提供了更多的可能。在利用生物技術(shù)進(jìn)行雜交育種時，可以利用不同品種之間的特點(diǎn)來調(diào)配出新品種的水果，為人們提供更多的選擇。

3.3 有利于果樹抗病抗蟲性的提高

生物技術(shù)可以從根本上防止病蟲害的發(fā)生，提高果樹的抗病抗蟲性，其中最突出的便是利用基因工程研究出抗病蟲害的果樹品種，從而避免病蟲的侵?jǐn)_。就目前而言，已經(jīng)研發(fā)出的抗病蟲轉(zhuǎn)基因果樹苗已經(jīng)有幾十種，依靠的抗蟲基因源主要是蘇云金桿菌、蛋白酶抑制劑、植物凝集素等。使用基因工程來提高果樹的抗蟲抗病不僅可以減少農(nóng)藥的使用，平衡生態(tài)系統(tǒng)，保護(hù)環(huán)境，還可以進(jìn)一步節(jié)約果樹防害的成本，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.4 改良果樹生長特性，實(shí)現(xiàn)跨地域種植

果樹種植對于生長環(huán)境的要求較高，因此我國大部分果樹種植集中在南方地區(qū)，而北方地區(qū)由于氣候和土壤環(huán)境等因素并不利于果樹的種植。而利用生物技術(shù)則可以改良果樹的生長特性，使果樹可以適應(yīng)不同環(huán)境的生長條件，從而在其他地區(qū)進(jìn)行更好的生長，平衡我國的水果分布。

總的來說，生物技術(shù)在果樹種植過程當(dāng)中發(fā)揮的作用是非常顯著的，也是一個不容忽視的主要技術(shù)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)在種植過程中利用生物技術(shù)，真正的提高水果的產(chǎn)量和質(zhì)量，科學(xué)地對生物技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，結(jié)合實(shí)際的情況，有針對性的選擇，達(dá)到優(yōu)良種植的目標(biāo)。

作者簡介：王樹軍（1970-），男，中級園藝師。研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)。