邳州市玉米化肥減施增效技術(shù)模式探討

劉杰

摘要：玉米是我國重要的糧食作物和飼料作物，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一，現(xiàn)在在我國北方地區(qū)廣泛種植。玉米具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，一直都被譽為長壽食品。玉米中含有豐富的氨基酸、維生素、植物纖維素、谷胱甘肽、谷類醇等，可以降血壓、抑制血糖、降低血脂水平、抗動脈硬化、防止直腸癌、養(yǎng)顏美容、具有長壽及延緩衰老作用，具有及其廣泛的開發(fā)及應(yīng)用前景。近年來，在種植玉米的過程中，化肥減施增效技術(shù)得到了越來越廣泛的應(yīng)用，不但有效的提升了玉米的產(chǎn)量質(zhì)量，還有效的降低了環(huán)境污染。邳州市位于江蘇省北部，介于黃淮之間，屬半濕潤溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，日照和雨量充足，無霜期211d。本文以邳州市為例，就玉米化肥減施增效技術(shù)做了相關(guān)的闡述與分析。

關(guān)鍵詞：邳州市;玉米;化肥;減施增效技術(shù);模式探討

1 邳州市玉米種植化肥施用上存在的問題

玉米是邳州市是主要種植的農(nóng)作物之一，在全市糧食生產(chǎn)中占有重要地位。近年來國家出臺了一系列關(guān)于糧食生產(chǎn)的惠農(nóng)政策，極大地提高了農(nóng)民種植的積極性，邳州市的玉米種植獲得了很大發(fā)展。種植面積不斷增加，2021年種植面積達到3.13萬hm2，單產(chǎn)水平不斷提高，呈現(xiàn)了良好的發(fā)展態(tài)勢。但在邳州市的玉米種植過程中，也存在很多問題：邳州市玉米產(chǎn)量的增加對化肥的依賴性較高，畝均施用量偏高，有機肥資源利用率低施肥結(jié)構(gòu)不平衡。重視氮肥和磷肥的使用，不重視鉀肥和中微量元素肥料的補給，養(yǎng)分供應(yīng)不均衡。施肥不按科學(xué)配比，普遍過量使用氮、磷肥，輕施或不施有機肥。不僅浪費嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增高，效益下降，而且長此以往造成污染，土壤酸化板結(jié)，次生鹽澤化，養(yǎng)分不均衡，耕地質(zhì)量下降，不利于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)玉米的種植。基肥與追肥比例不合理、追肥時間不恰當(dāng)。前期施肥過多，造成營養(yǎng)生長過旺，后期供肥不足，引起玉米脫肥。造成玉米早衰，影響玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。施肥方法不合理，存在肥料撒施、表施現(xiàn)象，肥效揮發(fā)損失嚴(yán)重。特別在遇到強降雨、大水漫灌等情況下，撒施的尿素、復(fù)合肥等肥料中的很多養(yǎng)分，遇高溫、光照、水溶后很快在土壤表層分解揮到空氣中，滲透到土壤被作物根系吸收的只是極少的一部分。大部分隨地表徑流流失污染河流及向地下淋溶污染地下水，造成生態(tài)環(huán)境污染。據(jù)試驗，把化肥撒在地表，作物僅能吸收利用42%左右，揮發(fā)損失高達50%以上，化肥利用率很低，大量的化肥白白浪費掉，增加了農(nóng)民種地投入成本，浪費了能源物資。種植戶既花了錢，又浪費了時間，但卻沒有收到應(yīng)有的效果。

2 邳州市玉米化肥減量增效技術(shù)

2.1 分次減量施肥技術(shù)

以精確定量施肥為導(dǎo)向，以控氮減磷為重點，根據(jù)不同的土壤類型，肥力水平及時制定對應(yīng)的玉米配方施肥方案，指導(dǎo)農(nóng)民按配方施肥，提高肥料利用率，減少肥料投入成本。在種植玉米的過程中，分次減量施肥是化肥減施增效技術(shù)的重要應(yīng)用手段之一。首先，分次減量施肥技術(shù)的應(yīng)用基礎(chǔ)是測土配方施肥技術(shù)。測土配方施肥技術(shù)是實現(xiàn)精準(zhǔn)施肥的重要途徑。對于玉米種植戶而言，在開展施肥活動之前，需要聯(lián)系當(dāng)?shù)氐臏y土配方實驗基地，以此來有效的了解自家地塊的相關(guān)施肥信息。其次，在實際的施肥過程中，可以結(jié)合整地或旋耕滅茬施入底肥，也可以利用前茬小麥秸稈還田來彌補土壤有機質(zhì)含量的不足。先要在整地打垅的時候施入底肥，通常情況下，基肥施用量占總施肥量的60%～80%，一般施入腐熟1000kg/667m2有機肥，可以將氮、磷、鉀肥作為底肥，并將施肥的深度控制在8cm。要將氮肥的施用量控制在施用總量的30%左右。玉米是對鋅營養(yǎng)缺乏最敏感的作物之一，基施硫酸鋅1～1.5kg/667m2可有效提高玉米產(chǎn)量。再次，合理追肥。玉米需肥臨界期為玉米追肥的適期，一般以氮肥為主。小喇叭口期（7～8葉）追施總肥量的20%，大喇叭口期（11～12葉）追施總肥量的50%。在玉米生長發(fā)育的過程中，如果存在缺乏中量元素與微量元素的情況，可噴施葉面肥補救。

2.2 玉米緩控釋肥料一次性施用技術(shù)

緩控釋肥料屬于新型肥料，也被稱為長效肥料，其養(yǎng)分具有釋放期長與釋放速率緩慢的特征。在玉米生長發(fā)育的過程中，將玉米全生育期所需的氮、磷、鉀肥用量在播種時一次施入，為玉米的整個生長期提供其所需的養(yǎng)分，保證玉米后期不脫肥。通常情況下，一次性施肥的肥料最好是選用復(fù)混肥料。該復(fù)混肥料中需要含有緩釋肥料、控釋肥料、穩(wěn)定性肥料以及脲醛緩釋肥料等。另外，需要將緩控釋氮的施用量控制在氮肥施用總量的30%～50%，將氮素的釋放期控制在50～90d左右，一般施用量為50～55kg/667m2。對于高目標(biāo)玉米產(chǎn)田而言，可以適當(dāng)?shù)脑龃缶徔蒯尩氖┯昧?。在實際的施肥過程中，需要將玉米全育期所需的肥料一次性施入到土壤中，施肥的時間可以在播種之前或播種的過程中。注意種肥隔離10～12cm左右，防止燒苗。在種植玉米的過程中，根據(jù)玉米田的保肥水能力，確定是否需要追肥。可在玉米的大喇叭期、抽雄期每畝追施尿素10～15kg/667m2。施肥深度控制在10～20cm，有利于玉米根系向下生長，增加抗倒伏和吸肥能力。

2.3 玉米水肥一體化技術(shù)

水肥一體化技術(shù)就是灌溉與施肥同步進行的農(nóng)業(yè)新技術(shù)，也就是根據(jù)土壤環(huán)境、養(yǎng)分含量、作物的需肥規(guī)律和特點，將可溶性固體肥料或液體肥料稀釋配制成肥液與灌溉水一起通過灌溉管道同時進行的灌溉和施肥技術(shù)。根據(jù)作物生育期的需肥規(guī)律定時、定量將養(yǎng)分輸送到作物根系，使作物始終達到水肥的最佳狀態(tài)，提高肥料利用率，增加作物產(chǎn)量，從而實現(xiàn)增產(chǎn)增效的目的。在應(yīng)用水肥一體化技術(shù)的過程中，結(jié)合滅茬工作，每667m2撒施農(nóng)家肥2000kg左右，三元復(fù)合肥（12-15-18））30～30kg/667m2，缺鋅地塊施入硫酸鋅1～1.5kg/667m2。滅茬深度>15cm，碎茬長度<5cm，漏茬率<2%，要對土壤進行深松，耕翻深度25cm以上，隨后進行旋耕和鎮(zhèn)壓。裸地五厘米地溫在6℃以上的時為最佳的播種時機。在播種的過程中，借助于水肥一體機設(shè)備，開溝、施肥、播種、起壟、噴除草劑、鋪膜、鋪設(shè)滴灌帶等作業(yè)需要一次性完成。在追肥過程中，需要結(jié)合玉米實際生長情況，結(jié)合灌水分3次施入。拔節(jié)期植株莖葉分化完成，開始旺盛生長，占追肥量的25%。大喇叭口期營養(yǎng)生長和生殖生長同時進行，是需肥量最多最大的時期，占追肥量的60%。吐絲期是決定產(chǎn)量的最關(guān)鍵時期，既要防止植株早衰又要防止貪青晚熟，施入追肥總量的15%。

2.4 優(yōu)化土壤改良培肥技術(shù)

要想提升耕地質(zhì)量，改善土壤養(yǎng)分含量和有機質(zhì)含量，提高土壤保水保肥能力，提高化肥的利用效率，應(yīng)充分利用秸稈還田技術(shù)，增施有機肥、碳基肥料以及土壤改良劑，并配合深耕深松技術(shù)、側(cè)深施肥等技術(shù)。

秸稈還田包括機械粉碎翻壓還田、堆漚還田、過腹還田等。過腹還田是利用秸稈飼喂牛、馬、豬、羊等牲畜后，秸稈先作飼料，經(jīng)禽畜消化吸收后變成糞、尿，以畜糞尿施入土壤還田。堆漚還田是玉米收獲后將秸稈拉運至堆腐地點進行一段時間的漚制，經(jīng)過充分的高溫腐熟以后，使其成為農(nóng)家肥施入土壤。機械粉碎翻壓還田，是在玉米成熟收獲后，利用秸稈還田機將秸稈粉碎后均勻撒于地表，深翻覆蓋。玉米秸稈粉碎長度為10cm左右，秸稈還田量控制在300～500kg。隨后，按2kg/667m2秸稈腐熟劑、尿素5kg/667m2兌潮濕的細綿土均勻撒施在粉碎的秸稈上，要求秸稈深翻入土，深度一般要求25cm左右，使秸稈和土壤充分融合，加速秸稈腐熟。土壤中的微生物是促進秸稈分解中起到主要作用，土壤中微生物的含量決定了玉米秸稈的腐爛速度，微生物在玉米秸稈分解過程中需要吸收一定數(shù)量的氮素，會出現(xiàn)作物與微生物爭奪補速效氮素的現(xiàn)象，施尿素可降低土壤中的碳氮比，有利于微生物的活動加速秸稈分解。土壤水分含量決定了秸稈腐熟速度，若土壤過干會嚴(yán)重影響土壤微生物的繁殖速度，進而影響玉米秸稈的分解速度，還田后應(yīng)根據(jù)土壤墑情，及時灌水。在生產(chǎn)上最好是邊收獲邊還田，收獲時的玉米秸稈含水量較高，及時粉碎還田有利于秸稈腐熟分解。玉米大小斑病、玉米莖腐病、玉米螟、玉米蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害，都可以通過秸稈傳播，病蟲害特別嚴(yán)重的田塊，秸稈不宜直接還田，可統(tǒng)一運送至堆腐地充分高溫腐熟殺死蟲卵、病原體后再還田施用。

跟化肥比起來，有機肥中所含有作物生長所需的多種營養(yǎng)元素，增施有機肥可以增加、補充土壤有機質(zhì)，改善土壤的理化性狀，提高土壤蓄水、保肥、供肥和抗旱防澇能力，增強農(nóng)作物抗病、抗旱、耐澇能力，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，提高食品的安全性、綠色性，促進植物生長及土壤生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。這是化肥不能替代的如，炭基肥料是以農(nóng)業(yè)廢棄物如作物秸稈、動物糞便、植物根莖等為主要原料加工而成的一種多孔生物質(zhì)炭，與化肥混合后形成的有機無機復(fù)合肥料，具有實現(xiàn)土壤碳元素平衡，改良土壤、保持土壤肥力、促進根系生長、提高肥料利用率等作用。

2.5 機械化深耕深松技術(shù)

傳統(tǒng)的耕作方式，以小型農(nóng)機具作業(yè)為主，耕深一般只有14～16cm，土壤耕層較淺，小型農(nóng)機具多次進地作業(yè)，土壤壓實，造成土壤板結(jié)嚴(yán)重，犁底層厚重，阻礙著土壤上下水氣的貫通，降雨地表徑流現(xiàn)象十分突出，土壤蓄水保肥能力明顯不足。耕作層厚度淺，玉米根系沒有發(fā)展空間，不能深扎，養(yǎng)分吸收不上來，造成玉米長勢不好，抗風(fēng)、抗旱、抗病能力不足。難以滿足玉米正常生長發(fā)育對土壤提出的水、肥、氣、熱的需求要求，使玉米產(chǎn)量受到影響。

機械化深耕深松是土壤耕作的重要內(nèi)容，是玉米生產(chǎn)上主要的技術(shù)措施之一。機械深耕就是利用機械的作用，翻土混土，疏松土壤，加深土壤耕層，改善土壤結(jié)構(gòu)，促進土壤熟化，調(diào)整土壤三相（固、液、氣）比例關(guān)系，增加土壤保水保墑能力;翻埋肥料，掩埋雜草、殘茬，減輕或消滅病蟲草害。機械深松就是利用機械疏松土壤而不翻土，保持原土層不亂，打破堅硬的犁底層，加厚耕作層。提高土壤透水透氣性，提高土壤保水保墑能力，加速養(yǎng)分分解與積累，促進土壤熟化。促進土壤水、肥、氣、熱相互協(xié)調(diào)，為作物生長提供良好的土壤環(huán)境。由于深松不翻土，保持了地表植被覆蓋，還能防止土壤風(fēng)蝕和水土流失。

在實施秸稈還田、增施有機肥的地塊，結(jié)合深耕，耕翻深度25cm以上。秸稈和有機肥資源緊缺、土壤板結(jié)程度嚴(yán)重的區(qū)域，用深松旋耕聯(lián)合整地機作業(yè)，打破犁底層、旋耕、鎮(zhèn)壓一次完成，深松深度根據(jù)犁底層出現(xiàn)的部位和犁底層的厚度確定，一般25～40cm。深松作業(yè)一般在玉米收獲后10月份進行，適宜在土壤含水率為10%～20%，深松作業(yè)周期一般2～3年一次。

3 推廣玉米化肥減量增效技術(shù)的措施

3.1 加強組織領(lǐng)導(dǎo)，加強政策扶持

加強化肥減量增效工作的組織協(xié)調(diào)，建立化肥減量增效行動推進落實協(xié)調(diào)指導(dǎo)組，明確目標(biāo)任務(wù)和職責(zé)分工，綜合采取行政推動、宣傳策動、示范帶動和政策撬動措施，開展化肥減量增效行動。

制定化肥減量增效規(guī)劃或?qū)嵤┓桨?，推動出臺有機類肥料生產(chǎn)和應(yīng)用、輪作休耕，以及耕地質(zhì)量提升與化肥減量增效示范區(qū)建設(shè)等扶持政策。

3.2 加強宣傳培訓(xùn)，推進示范帶動

開展”化肥減量增效行動”主題宣傳活動，積極協(xié)助農(nóng)戶樹立全新的施肥理念。在玉米播種和施肥時期利用廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，大力宣傳減量增效施肥知識，增強農(nóng)民減量增效用肥意識。在玉米種植期，合理利用農(nóng)貿(mào)市場、村委和田間地頭開展專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，定期開展現(xiàn)場會議。如在玉米的抽穗等關(guān)鍵期，組織專家指導(dǎo)組以種植大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體為重點，示范推廣行之有效的化肥減量增效技術(shù)，打造一批化肥減量增效示范典型。通過真實案例，發(fā)揮示范輻射效應(yīng)，促進減量增效施肥技術(shù)的在玉米生產(chǎn)中的普及及應(yīng)用，減少化肥用量，提高玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量，實現(xiàn)減量增效。

3.3 強化肥料使用管理，規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程

大力推進有機肥替代化肥行動，調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分，改善土壤結(jié)構(gòu)，提升耕地質(zhì)量。減少化肥施用量，提高化肥利用率，減少農(nóng)作物對化學(xué)肥料的依賴。積極升級秸稈還田機械、深耕深松機械、施肥機械和肥水一體化設(shè)施裝備水平，減輕肥料施用強度，改變落后耕作和施肥習(xí)慣。推廣農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)，支持有條件的企業(yè)充分利用本地農(nóng)作物秸稈、畜禽糞尿、食用菌基質(zhì)殘渣等農(nóng)業(yè)廢棄物開發(fā)有機肥料，將“污染源”轉(zhuǎn)變成“營養(yǎng)源”，促進有機肥資源的開發(fā)利用。積極鼓勵農(nóng)民使用土雜肥、堆漚肥等。鼓勵有條件的肥料生產(chǎn)企業(yè)加大玉米專用肥的研發(fā)力度，根據(jù)本地不同的土壤類型，肥力水平，生產(chǎn)出有質(zhì)量保證的，高度適合本地土壤氣候條件的玉米配方肥料。引導(dǎo)農(nóng)戶選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的高效新型肥料，促進肥料產(chǎn)品優(yōu)化升級。加強肥料市場監(jiān)管，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，切實維護農(nóng)民群眾利益。

參考文獻

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