非遺視角下陶瓷產(chǎn)品的研發(fā)
——以二十四節(jié)氣與傳統(tǒng)插花文化背景下的花器開發(fā)為例

張玲芝 ，王興虎 ，李文濤，李奠礎(chǔ)

（1．漳州科技職業(yè)學(xué)院茶與食品科技學(xué)院，福建漳浦， 363202；2．漳州一凡窯陶瓷有限公司，福建漳浦，363202；3．集美大學(xué)，福建廈門，361021；4．漳州科技職業(yè)學(xué)院 福建漳浦，363202）

1 二十四節(jié)氣與中國傳統(tǒng)插花概述

1.1 世界非遺“二十四節(jié)氣”

二十四節(jié)氣是基于我國先民用于觀察中國黃河流域的天象、氣溫、降水和物候的時序變化，認(rèn)知一年中時令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識體系和社會實踐。它將一年按照太陽運(yùn)動軌跡劃分為二十四節(jié)氣，圍繞每個節(jié)氣，有序進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，生活。2016年11月，聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)委員會第十一屆常委會將中國申報的“二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運(yùn)動而形成的時間知識體系及其實踐”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄[1]。

1.2 中國非遺“傳統(tǒng)插花”

中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“傳統(tǒng)插花”是以截取自然界中的花草樹木的枝、葉、花、果等植物材料，經(jīng)過人為的構(gòu)思設(shè)計，加以修剪、整理，有技巧地插入花器中的技術(shù)和藝術(shù)。傳統(tǒng)插花以尊重自然為第一原則，讓人感受自然、生命的變化與美，人們在創(chuàng)作和欣賞作品的同時也是提高自己的精神世界修養(yǎng)、舒緩內(nèi)心情緒與壓力的一種生活方式。中國傳統(tǒng)插花經(jīng)歷了漢代的初始期、南北朝的發(fā)展期、隋唐的興盛期、宋代的極盛期、元明的成熟期、清代后期的衰落期，在20 世紀(jì)80年代以來重新復(fù)蘇[2]。2008年6月7 日，傳統(tǒng)插花被國務(wù)院批準(zhǔn)文化和旅游部確定為第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2二十四節(jié)氣與傳統(tǒng)插花的共同文化內(nèi)涵

2.1 自然之真

二十四節(jié)氣是中國古代先民們通過長期觀察太陽周年運(yùn)動，對一年中時令、氣候、物候等方面的變化規(guī)律形成一定的知識體系和社會實踐，它是從自然中總結(jié)的客觀規(guī)律，是真實現(xiàn)象與客觀經(jīng)驗的總結(jié)與歸納。而傳統(tǒng)插花取材于自然，插作時亦遵循自然，依植物的自然習(xí)性與生長態(tài)勢進(jìn)行布局、修剪與組合，達(dá)到一種“雖由人作，宛自天開”之勢，在方寸之間塑造一種天、地、人之間圓融和諧的大美之境，讓人們在創(chuàng)造和欣賞植物美的過程中達(dá)到“天人合一”的境界。這是時有其物，物候其時，是春觀桃花，夏賞蓮，秋品菊花，冬詠梅，萬物有靈，四時有情。這也正是近年來我國所提倡的生態(tài)環(huán)保意識的體現(xiàn)[3]及可持續(xù)發(fā)展理念有效實施的途徑。

2.2 人文之善

二十四節(jié)氣體現(xiàn)的人們在生活過程中對自然的長期觀察的經(jīng)驗之積累，又通過不同的節(jié)氣民俗活動，表達(dá)對美好生活的向往，傳達(dá)一種生存智慧與生活美學(xué)，是一種天人共生的人文精神，如每年立春時節(jié)，浙江衢州的九華立春祭中的祭春神、敬土地、鞭春牛、迎春、探春、咬春……，體現(xiàn)了先人“天人合一”的思想[4]。其中的鞭春牛，意味著一年農(nóng)事的開始，表達(dá)一種應(yīng)時而作的勞動精神；清明的祭祖，傳達(dá)的是傳統(tǒng)文化中的“孝道”文化，表達(dá)對先人的懷念之情，同時還有蕩秋千、踏青、放風(fēng)箏等活動，表達(dá)的是一種人對自然的熱愛與天人合一情境的向往。而傳統(tǒng)插花則通過插花的行為，或以花怡情，或以花祈福，或以花修身，或以花悟道。從花的自然生長習(xí)性領(lǐng)悟其獨特的品格，依花的品格，比擬人的性情?？鬃又苡瘟袊?，寫下了古琴曲《幽蘭》：“不以無人而不芳，不因清寒而萎縮；氣若蘭兮長不改，心若蘭兮終不移。”空谷幽蘭，超凡脫俗。蘭因有如此的性質(zhì)，故古人稱蘭友即良友，蘭客亦貴客，佳作為蘭章[5]。竹，正直、虛心、有節(jié)、經(jīng)冬不凋，堅韌不拔，常被看作不同流俗的謙謙君子。宋代蘇東坡曰：“寧可食無肉，不可居無竹?！笨梢娖湫耘c竹之契合。

2.3 藝術(shù)之美

二十四節(jié)氣是中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文明的智慧結(jié)晶，也是中國人民從自然規(guī)律中總結(jié)的時間美學(xué)。從物候天相，草木魚蟲的自然現(xiàn)象中總結(jié)經(jīng)驗和規(guī)律，到“歲寒三友”的人物共情，再到“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知”的崇尚自然的理念與“天有時，人以為正”的順應(yīng)自然的思想。中國傳統(tǒng)插花的素材來源于自然中的花、草、樹、木等天然的元素，將其獨特的線條、顏色、造型，通過人的審美的取舍和創(chuàng)造性地組合，以有限的物象空間營造出無限的美的意境。這是中國傳統(tǒng)插花中意境美的營造方式。將以上二十四節(jié)氣與傳統(tǒng)插花兩種非遺文化中蘊(yùn)含的精髓通過文創(chuàng)開發(fā)的方式，以中國國粹陶瓷藝術(shù)這一有形的客觀實體，來承載這兼具社會價值與經(jīng)濟(jì)價值的文化產(chǎn)品——花器，從符合現(xiàn)代人生活的插花藝術(shù)中，通過花器的創(chuàng)新與自然的花材的設(shè)計與創(chuàng)作，以實現(xiàn)二十四節(jié)氣文化與傳統(tǒng)插花藝術(shù)兩項非遺文化的現(xiàn)代價值，共同創(chuàng)造藝術(shù)之美。

3 二十四節(jié)氣與傳統(tǒng)插花的共同文化內(nèi)涵對陶瓷花器開發(fā)的影響

近年來，圍繞二十四節(jié)氣創(chuàng)作的日歷、服飾、書籍、影片等文化產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)，涉及人們生產(chǎn)生活的方方面面。如2022年在雙奧之城北京舉辦的冬季奧運(yùn)會的開幕式中，二十四節(jié)氣的影像與相應(yīng)的詩詞就被應(yīng)用作為倒計時的方式呈現(xiàn)，其文化的知識性、趣味性與普及性的藝術(shù)創(chuàng)作體現(xiàn)出來的民族集體記憶，讓全體國人感到由衷的文化自信與民族自豪。但如何讓“二十四節(jié)氣”文化扎根人心，回歸到人們的生產(chǎn)生活，才是更重要、更活化地保護(hù)與傳承。在越來越流行的傳統(tǒng)插花活動中，花器的設(shè)計與開發(fā)中，加入二十四節(jié)氣的文化符號和內(nèi)涵，將為插花這樣一種人與自然融為一體的活動更加增添其時令感，以花觀時，以器載花，花為天，器為地，通過人為的創(chuàng)作，共同體現(xiàn)“順天應(yīng)時、四季交替”的時空觀念?，F(xiàn)以《四季竹韻》花盤的開發(fā)為例，分別從創(chuàng)意、材質(zhì)、造型、裝飾等方面進(jìn)行分析。

3.1 創(chuàng)意

一年四季24 節(jié)，選取最具代表性的春分、夏至、秋分、冬至為典型。以花中四君子之一的竹為元素，通過長時間對不同時節(jié)竹的觀察與總結(jié)，提煉其代表性特征：春分，太陽在赤道上方，是春季的中分點，我國大部分地區(qū)天氣暖和、雨水充沛、陽光明媚，越冬作物在雨水的浸潤下，進(jìn)入春季生長階段，萬物復(fù)蘇，生機(jī)勃勃。竹也破土而出，故作品取名《春生》（如圖1）；夏至之時，太陽直射地面位置達(dá)到一年中最北端，隨著光照的增強(qiáng)，溫度的升高，作物快速生長，草木繁盛，郁郁蔥蔥，此時的竹生長最盛，故作品取名《夏長》（如圖2）；秋分時節(jié)，太陽回歸赤道上方，太陽直射的位置漸南，暑熱已消，天氣轉(zhuǎn)冷，霜葉漸紅，果實成熟。竹也進(jìn)一步成熟，韌性增強(qiáng)，故取名《秋收》（如圖3）；冬至之時，北半球的日最短，夜最長，民間由此開始進(jìn)入“數(shù)九”寒天。作物在蓄積能量，增長緩慢。竹子枝葉以上是皚皚白雪，而地下的根卻是不斷向下蓄能扎根，故取名《冬藏》（如圖4）。

圖1 四季竹韻花盤——春生

圖2 四季竹韻花盤——夏長

圖3 四季竹韻花盤——秋收

圖4 四季竹韻花盤——冬藏

3.2 材質(zhì)

將四季竹的元素加以梳理時發(fā)現(xiàn)，每個季節(jié)的特點非常明顯，變化巨大，故宜采用可塑性好，表現(xiàn)力豐富的陶瓷材料作為其創(chuàng)作材質(zhì)。陶瓷中的瓷質(zhì)，細(xì)膩潔白，可塑性好，一方面泥坯可以通過拉坯或注漿的方法制作成實用的器皿（花器）；另一方面，表面的裝飾可結(jié)合堆、雕、貼、塑、刻等手法，同時其顏色可通過泥漿、釉料等材質(zhì)施于坯體表面，既可表露出瓷質(zhì)的細(xì)膩、精致，也可體現(xiàn)出陶質(zhì)的拙樸、自然?？梢员憩F(xiàn)出不同季節(jié)的視覺印象。

3.3 造型

花器的造型為盤狀，早在唐代，盤就被廣泛應(yīng)用為花器，唐代歐陽詹在《春盤賦》中就詳細(xì)地記載了當(dāng)時長安仕女們用盤來插花的妙境：“多事佳人，假盤盂而作地，疏綺繡以為珍，……，致片花片蕊，得造化之窮”。用盤來插花，猶如植物生長于魚池河水中，或長于原野叢林里。在以盤為基礎(chǔ)的器型上，結(jié)合中國傳統(tǒng)花中四君子之一的“竹”作為元素進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計。春分時節(jié)的竹，在雨水的滋潤下，是爭相破土而出的筍，或有的已露出挺拔的槍旗嫩尖，故器皿周圍是干涸的土地，中間是一汪綠水，在器壁上可見兩個先后破土的筍；夏至之時的竹，在陽光的照耀下，盡情地舒展著身軀，器皿的通體皆為蒼翠的綠，及器壁初長成的粗壯正直的枝葉，以顯其生長的繁盛；秋分時節(jié)，寒風(fēng)四起，竹葉零落，平添蕭澀之情；冬至之時，白雪皚皚之下，竹根深深地往下扎根，冬筍用厚厚的外衣包藏著它的嫩芽，用根聚集能量，等待著春的回暖，生命的重生。

3.4 裝飾

在中國傳統(tǒng)文化中，將天地空間分為東西南北中五方，各方又分屬木、金、火、水、土五行，五方五行又分別具有青、白、赤、黑、黃色。北方屬水，為黑色，黑色莊重、深沉，且最具包容性，同時作為水的象征，水生萬物，故以無光的黑色作為四季花器的底部顏色。其質(zhì)感為黑色小顆粒狀的珍珠黑，為無光釉，以其無光以襯托盤面的有光，以其粗獷以襯托盤面的細(xì)膩，以其無色來襯托四季豐富多彩的色澤。在此基礎(chǔ)上再提煉分別代表春、夏、秋、冬的“竹”的生態(tài)意象,裝飾于盤面周圍，配以四季植物、氣候景觀的意象，再經(jīng)由花藝師的心和手，在其對四時景觀的理解下，創(chuàng)作出符合四時節(jié)氣的植物藝術(shù)景觀。在具體的裝飾應(yīng)用上：《春分》花盤的竹，用無光的黃褐色化裝土表現(xiàn)枯寂的地面，用透明的黃綠色玻璃釉，表現(xiàn)地下露出的點點生機(jī)；用顏色釉表達(dá)是土褐的筍殼里鵝黃的芽；《夏至》花盤的竹，用澄凈明亮的綠色釉表現(xiàn)草木的郁郁蔥蔥；《秋分》花盤的竹，用亞光的褐色釉表現(xiàn)知秋的霜葉無華之蕭澀；《冬至》花盤的竹，用亞光的白釉表現(xiàn)皚皚的白雪。四個季節(jié)的花盤上部色澤因時節(jié)景觀不同而各異，而下部則統(tǒng)一用高溫?zé)o光的珍珠黑，表現(xiàn)廣袤深沉而包容的大地，也代表孕育萬物的水。一切的生物的成長與消亡，都是基于這一片土地，因雨水的滋潤，向陽而生，周而復(fù)始，生生不息。在成型過程中，考慮到其底部過于寬闊，即采用雙圈足的方式來支撐整個器型，使整個盤底在高溫?zé)爝^程中不會因為大面積懸空而軟化、變形（如圖5）。

圖5 四季竹韻花器底部效果圖

4 結(jié)論

本課題的研究，通過對“二十四節(jié)氣”文化及“傳統(tǒng)插花”藝術(shù)文化內(nèi)涵的挖掘，提煉出代表性元素，從造型、顏色、肌理、裝飾等方面指引花器的開發(fā)與創(chuàng)新，并以實踐制作的不同節(jié)氣的花器實物來呈現(xiàn)節(jié)氣與花材的相互呼應(yīng)的關(guān)系：將中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣、傳統(tǒng)插花與花器相結(jié)合，讓插花器具更富中國傳統(tǒng)特色，讓傳統(tǒng)插花更有季節(jié)性與時令感，讓二十四節(jié)氣彌漫著植物的自然花香，在日漸興起的花藝活動中得以活化呈現(xiàn)。對于我們探索、傳承與創(chuàng)新中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化所實現(xiàn)的載體、路徑具有理論指導(dǎo)價值。同時，通過對以上兩種非遺文化的內(nèi)涵挖掘與花器實物樣品的開發(fā)，來推動世界級非遺中國“二十四節(jié)氣”文化和中國非遺“傳統(tǒng)插花”之內(nèi)涵與外延的傳承與創(chuàng)新。