淺談稻瘟病的發(fā)生與防控

□文/張根柱

稻瘟病是世界范圍內(nèi)水稻的主要病害之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球有70 多個(gè)國(guó)家發(fā)生過，水稻年均減產(chǎn)10%左右。唐山市曹妃甸區(qū)分別于1980、1982、1984、1986、1995年發(fā)生，減產(chǎn)10%以上，1984年減產(chǎn)最為嚴(yán)重，減產(chǎn)達(dá)30%，甚至絕收，2015年和2019年，當(dāng)?shù)匾渤霈F(xiàn)減產(chǎn)。從唐山市曹妃甸區(qū)的水稻生產(chǎn)歷史情況來看，稻瘟病大發(fā)生年份種植的水稻品種多為感病品種且雨水偏多，栽培管理上種植密度大、肥水大，導(dǎo)致病害流行，減產(chǎn)嚴(yán)重。據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，今年雨水偏多，需引起重視，避免暴發(fā)。

一、癥狀

稻瘟病可發(fā)生在水稻的各個(gè)生長(zhǎng)階段，按發(fā)生時(shí)期和部位不同，可分為苗瘟、葉瘟、葉枕瘟、節(jié)瘟、穗瘟、穗頸瘟、枝梗瘟和谷瘟。

1.發(fā)生在3葉期以前

被稱為苗瘟，初期胚芽和胚芽鞘上出現(xiàn)水漬斑，病苗基部變?yōu)楹诤稚?，上部為黃褐色或淡紅色，嚴(yán)重時(shí)病苗死亡。潮濕時(shí)，患病部位會(huì)長(zhǎng)出灰綠色的霉菌層。

2.發(fā)生在3葉期以后

稱為葉瘟病，根據(jù)水稻品種的抗性和天氣條件，分為白點(diǎn)類型、急性類型、慢性類型和褐點(diǎn)類型。

（1）白點(diǎn)類型。初期病斑為白色，多為圓形，不產(chǎn)生分生孢子。當(dāng)它發(fā)生在感病品種的嫩葉上時(shí)，在適宜的溫度和濕度條件下，可迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榧毙孕筒“摺?/p>

（2）急性類型。病斑呈墨綠色，多呈近圓形，針頭至綠豆大小，后逐漸發(fā)展為紡錘形。正反兩面密布著灰綠色霉菌層。

（3）慢性類型。在干燥天氣或化學(xué)防治后，急性型病斑會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槁孕汀５湫偷穆孕筒≡畛仕笮?，最外層黃色，內(nèi)圈褐色，中央灰白色；病灶兩端有向外延伸的褐色壞死線。背面也產(chǎn)生灰綠色霉菌層。病灶自外向內(nèi)可分為中毒部分、壞死部分和塌陷部分。

（4）褐點(diǎn)類型。病斑呈褐色小斑點(diǎn)，局限于葉脈，中心為褐色壞死，外圍為黃土色。病灶上無分生孢子。此類葉瘟常發(fā)生在抗病品種或稻株下部老葉上。

3.發(fā)生在葉耳上

稱為葉枕瘟，病斑初為臟綠色，向葉輪、葉舌、葉鞘及葉片不規(guī)則擴(kuò)展，最后病斑呈灰白色至灰褐色。受潮時(shí)長(zhǎng)出灰綠色霉菌層，病葉早期死亡，易引起穗頸瘟。

4.發(fā)生在穗頸下第二段

稱為節(jié)瘟，起為呈褐色或深褐色小點(diǎn)，然后擴(kuò)大至整個(gè)節(jié)部。潮濕時(shí)，節(jié)點(diǎn)上會(huì)生出灰綠色霉菌層，很容易折斷，也可能導(dǎo)致白穗。

5.發(fā)生在穗頸、穗軸和枝梗

稱為穗頸瘟或枝梗瘟，病灶起初為淺褐色斑點(diǎn)，逐漸在頸部、軸和枝梗向周圍上下擴(kuò)展。病部因品種而定，呈黃白色、褐色或黑色。早發(fā)穗頸多形成全白穗，晚發(fā)穗粒不飽滿，損害的嚴(yán)重程度與發(fā)病早晚密切相關(guān)。

6.發(fā)生在谷殼和護(hù)穎

稱為谷粒瘟，發(fā)病早的谷殼上，病斑較大，呈橢圓形，中間呈灰白色，后期可延伸到全谷粒，形成深灰色或淺灰色的干癟谷。遲發(fā)為橢圓形或不規(guī)則的褐色斑點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí)谷粒不飽滿，米粒變黑。

不論在哪里發(fā)，診斷要點(diǎn)是病斑邊緣呈褐色，中心呈灰白色，在潮濕條件下，病害部位形成生灰綠色霉菌。

二、防治稻瘟病常用農(nóng)藥分析

1.預(yù)防藥物

三環(huán)唑、稻瘟酰胺和稻瘟靈不能直接滅菌，三環(huán)唑和稻瘟酰胺都是黑色素抑制劑，可以防止稻瘟病菌產(chǎn)生毒素侵入水稻，達(dá)到防病的目的；稻瘟靈是水稻中植物防御素的復(fù)合物，不能直接滅菌，但它可以被水稻吸收，參與生理生化反應(yīng)，然后水稻解釋放出植物防御素滅菌。

2.治療藥物

春雷霉素是一種直接滅菌，起效直接、見效快，對(duì)人、動(dòng)物和水生生物更安全，可用于混養(yǎng)螃蟹的稻田，但持效期短、易產(chǎn)生抗藥性；嘧菌酯、醚菌酯和吡唑醚菌酯，可通過抑制病菌呼吸直接滅菌，作用持久，有較好的防控效果。

上述藥劑具有很強(qiáng)的抗雨水侵蝕能力，一般情況下，施藥后兩個(gè)小時(shí)如遇下雨，無需額外施藥。

三、建議

在前期低溫的年份，水稻發(fā)育遲緩，為促進(jìn)水稻發(fā)育，施肥量大，進(jìn)入孕穗期后，雨水較多，剛有利于發(fā)病，需提前預(yù)防，現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議。

1.肥水控制

施少量或不施穗肥。按照“早黃早施、晚黃晚施、不黃不施”的原則，尿素施用量控制在7.5 千克以下，最后分蘗肥間隔在25～30天。

2.田間管理

在雨水較多情況下，勤排水，適當(dāng)干燥，特別是在盛穗后應(yīng)干濕交替管理。

3.化學(xué)防治

水稻破口前7～10天和盛穗期使用三環(huán)唑、稻瘟靈、春雷霉素等與甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑混用預(yù)防兩次，可同時(shí)防治紋枯等??；施藥方法以無人機(jī)施藥為宜。此外，施用農(nóng)藥期間雨水較多，注意天氣變化，在晴天施藥。