招遠(yuǎn)市糧油作物品種結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)的現(xiàn)狀和發(fā)展對(duì)策

丁翠娜 劉建軍 趙瑞君 姜好勝

（招遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 山東招遠(yuǎn) 265400）

招遠(yuǎn)市位于山東半島西北部， 屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候， 冬冷夏熱， 但極少出現(xiàn)嚴(yán)寒酷暑， 春秋溫度適宜， 四季分明， 光照充足， 年平均日照時(shí)數(shù)25 032 h， 年平均氣溫 1.5℃， 年平均降水量為607.3 mm，氣候條件適合糧油作物生長(zhǎng)。 擁有耕地面積67.13 萬(wàn)畝， 糧油作物播種面積76.787 5 萬(wàn)畝，糧油總產(chǎn)量27.778 3 萬(wàn)t，小麥、玉米、甘薯、花生等是主要糧油作物。 近年來(lái)，招遠(yuǎn)市依托農(nóng)業(yè)科研院所、農(nóng)技推廣部門(mén)的指導(dǎo)和支持，加強(qiáng)院地合作，引進(jìn)、示范和推廣糧油作物新品種和新技術(shù)， 促進(jìn)農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化落地， 實(shí)現(xiàn)配肥地力精準(zhǔn)化、 栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、病蟲(chóng)害綜合防治生態(tài)化、農(nóng)機(jī)裝備全程化，加速更新糧油作物優(yōu)良品種， 全市糧油作物良種覆蓋率在98%以上。

1 優(yōu)化糧油作物品種結(jié)構(gòu)

1.1 院地合作，加強(qiáng)新品種的引進(jìn)與篩選

構(gòu)建地方與科研院所緊密合作模式。 近年來(lái)招遠(yuǎn)市借著山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院“三個(gè)突破”落戶招遠(yuǎn)的有利時(shí)機(jī)，強(qiáng)化院地合作，積極引進(jìn)優(yōu)新品種，每年年初推介發(fā)布院地聯(lián)合主推技術(shù)與優(yōu)新品種。2022 年，招遠(yuǎn)市與山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合推介發(fā)布 “小麥—玉米周年”“雙晚雙減”“豐產(chǎn)增效技術(shù)”“花生優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)氮高效養(yǎng)分管理技術(shù)”“鮮食型甘薯肥水精準(zhǔn)供給輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)”“玉米、 大豆間作帶狀復(fù)合種植技術(shù)”等14 項(xiàng)主推技術(shù)，以及小麥‘濟(jì)麥 23’、玉米‘魯單9088’、花生‘花育9307’等10 個(gè)主推優(yōu)新品種。

招遠(yuǎn)市先后引進(jìn)山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、 煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等育種單位育成的260 個(gè)新品種， 包括黑小麥、超強(qiáng)筋小麥、強(qiáng)筋小麥、饅頭專用小麥、甜玉米、糯玉米、飼用玉米、甘薯、出口大花生、油用大花生等。 經(jīng)過(guò)試驗(yàn)示范，從中篩選出適宜招遠(yuǎn)市種植的小麥、玉米、甘薯、花生優(yōu)新品種近40 個(gè)，其中有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種，如‘濟(jì)麥44’‘濟(jì)麥5198’‘煙農(nóng)1212’‘煙農(nóng) 999’；旱肥地優(yōu)質(zhì)小麥品種，如‘濟(jì)麥 262’‘濟(jì)麥 60’‘煙農(nóng) 83’；特殊用途小麥品種，如‘濟(jì)糯 116’‘濟(jì)藍(lán)麥 1 號(hào)’‘濟(jì)紫麥 2 號(hào)’； 春玉米品種， 如 ‘魯單 908’；夏玉米品種，如‘魯單 1108’‘魯單 2016’；鮮食玉米品種，如‘魯甜 105’‘魯糯 181’‘魯甜糯 191’；甘薯品種，如‘煙薯25’‘西瓜紅’；出口大花生品種，如‘花育 22’；油用大花生品種，如‘花育 33’‘花育25’；小花生品種，如‘花育 32’。

1.2 示范展示，鞏固新品種推廣基礎(chǔ)

根據(jù)招遠(yuǎn)市低山丘陵的地理特點(diǎn)， 在招遠(yuǎn)市的西部、東南部、西南部、西北部、中心，選擇有代表性的低溫澇洼區(qū)、丘陵區(qū)和糧油精種區(qū)，建立新品種展示示范中心5 處，集中展示山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、各大專院校等育種單位的育成品種。2019 年以來(lái)，先后示范展示小麥新品種101 個(gè)、玉米新品種 98 個(gè)、花生新品種35 個(gè)、甘薯新品種30 個(gè)。建立小麥優(yōu)新品種繁育基地1.5 萬(wàn)畝，重點(diǎn)繁育‘濟(jì)麥 44’‘濟(jì)麥5198’‘煙農(nóng)1212’‘煙農(nóng) 999’等高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、強(qiáng)筋品種；建立甘薯脫毒苗繁育基地6 處，重點(diǎn)繁育‘煙薯25’‘西瓜紅’等品種。

1.3 四良配套，保障新品種技術(shù)落地

圍繞糧油作物新品種生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)， 在耕地質(zhì)量提升、寬幅精播、種肥同施、高效植保、低損收獲、秸稈利用、糧油烘干機(jī)械化裝備等方面，增強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)集成與標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用能力，推行良種、良法、良機(jī)、良管相配套，實(shí)現(xiàn)配肥地力精準(zhǔn)化、栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、病蟲(chóng)害綜合防治生態(tài)化、農(nóng)機(jī)裝備全程化，探索形成一系列糧油作物新品種高質(zhì)高效技術(shù)。

1.3.1 培肥地力精準(zhǔn)化 開(kāi)展測(cè)土配方施肥技術(shù)，根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況、作物需肥特點(diǎn)，以及作物的目標(biāo)產(chǎn)量，制定不同點(diǎn)位各類作物的精準(zhǔn)施肥方案；按照土壤狀況和作物類型分布情況，合理劃分自動(dòng)墑情監(jiān)測(cè)點(diǎn)， 建立物聯(lián)網(wǎng)土壤墑情監(jiān)測(cè)大數(shù)據(jù)分析信息平臺(tái)，根據(jù)各墑情監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和大數(shù)據(jù)分析信息，每月發(fā)布2 期墑情簡(jiǎn)報(bào)，科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)戶精準(zhǔn)展開(kāi)肥水管理。

1.3.2 栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化 建立綠色高產(chǎn)栽培理論技術(shù)體系，示范推廣種子包衣、玉米精播機(jī)械免耕貼茬精量播種、種肥同播、一防雙減、適時(shí)晚收等玉米綠色高質(zhì)高效栽培標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式； 示范推廣單粒精播、 膜下水肥一體化等花生綠色高質(zhì)高效栽培標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式；示范推廣“一深、二增、三防、四改”[3]小麥綠色高質(zhì)高效栽培標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式。

1.3.3 病蟲(chóng)害綜合防治生態(tài)化 根據(jù)病蟲(chóng)草害發(fā)生規(guī)律，借助國(guó)家級(jí)農(nóng)作物病蟲(chóng)害智能化監(jiān)測(cè)預(yù)警站，充分發(fā)揮物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)點(diǎn)作用， 準(zhǔn)確發(fā)布病蟲(chóng)害預(yù)警預(yù)報(bào)， 推進(jìn)精準(zhǔn)生態(tài)化防治。 示范推廣新型農(nóng)藥替代、精準(zhǔn)高效施藥、機(jī)械減量用藥、輪換用藥等科學(xué)用藥技術(shù)，提高農(nóng)藥施用效率和利用率，降低對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染和防治成本。

1.3.4 農(nóng)機(jī)裝備全程化 依托農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼， 加快新型機(jī)械的引進(jìn)、配套、更新，示范推廣糧油作物新品種全程機(jī)械化生產(chǎn)模式。 為推廣深耕深松技術(shù)，先后引進(jìn)中型（22.1～73.5 kW）的拖拉機(jī) 3 158 臺(tái)、 大型及以上（73.5 kW 及以上）拖拉機(jī) 826 臺(tái)、耕整機(jī)526 臺(tái)、 旋耕機(jī) 1 966 臺(tái)、 深松機(jī) 38 臺(tái)、 聯(lián)合整地機(jī)16 臺(tái)； 為提高精播質(zhì)量， 先后引進(jìn)免耕播種機(jī)1 953 臺(tái)、精量播種機(jī)3 428 臺(tái)；為提高植保機(jī)械化水平，先后引進(jìn)自走式機(jī)動(dòng)植保機(jī)械32 臺(tái)、植保無(wú)人機(jī)30 臺(tái)；為提升全市谷物烘干水平，先后引進(jìn)谷物烘干機(jī)15 臺(tái)，其中有30 t 以上的谷物烘干機(jī)5 臺(tái)。

1.4 項(xiàng)目創(chuàng)建，挖掘新品種高產(chǎn)潛力

通過(guò)山東省糧油綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建活動(dòng)， 建立百畝玉米、花生、小麥高產(chǎn)攻關(guān)區(qū)各3 處。 2021 年玉米攻關(guān)區(qū)畝產(chǎn)量達(dá)838.4 kg，35 畝玉米攻關(guān)田“魯單510”畝產(chǎn)量達(dá)980.92 kg，創(chuàng)造2021 年度黃淮海地區(qū)夏玉米高產(chǎn)記錄。 2021 年花生攻關(guān)田畝產(chǎn)量達(dá)687.4 kg， 刷新招遠(yuǎn)市花生實(shí)收單產(chǎn)新記錄；2021 年甘薯綠色高質(zhì)高效示范區(qū)，甘薯畝產(chǎn)量達(dá)2 836.85 kg，其中商品薯畝產(chǎn)量達(dá)2 796.28 kg， 示范區(qū)商品薯率達(dá)到98.57%。2022 年小麥攻關(guān)區(qū)‘濟(jì)麥5198’畝產(chǎn)量達(dá)881.8 kg，刷新招遠(yuǎn)市小麥單產(chǎn)新紀(jì)錄，榮獲山東省小麥高產(chǎn)競(jìng)賽第2 名，‘濟(jì)麥44’畝產(chǎn)量達(dá)808.6 kg，刷新山東省超強(qiáng)筋小麥單產(chǎn)新紀(jì)錄。

2 存在的問(wèn)題

2.1 品種更新?lián)Q代發(fā)展不均衡

近幾年招遠(yuǎn)市不斷加強(qiáng)與育種單位、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等機(jī)構(gòu)的合作，自2019 年以來(lái)引進(jìn)示范小麥、 玉米、 花生、 甘薯新品種達(dá)264 個(gè)，一定程度上加快了本市農(nóng)作物新品種的更新?lián)Q代。 本市新品種展示示范中心覆蓋的鎮(zhèn)、村農(nóng)戶對(duì)新品種的接收程度較高， 但距離新品種展示示范中心較遠(yuǎn)的部分地區(qū)一些農(nóng)戶因?qū)r(nóng)作物新品種、新技術(shù)的信息了解不夠， 且有著使用自留種的種植習(xí)慣，對(duì)農(nóng)作物新品種的產(chǎn)量和質(zhì)量存有顧慮，全市農(nóng)作物品種更新?lián)Q代發(fā)展不均衡。

2.2 新品種占領(lǐng)市場(chǎng)進(jìn)展緩慢

招遠(yuǎn)市小麥、花生種子生產(chǎn)繁育企業(yè)只有1 家，且良種繁育科研力量薄弱， 缺乏具有自主產(chǎn)權(quán)的小麥、花生品種；全市甘薯育苗基地共有6 家；農(nóng)作物種子銷售企業(yè)雖然較多， 但大多規(guī)模較小且銷售模式單一。 因種子生產(chǎn)和銷售企業(yè)沒(méi)有自主產(chǎn)權(quán)的新品種，一些老品種仍在市場(chǎng)上銷售，目前種子市場(chǎng)中銷售的部分農(nóng)作物品種其推廣年限甚至能追溯到10 年前，而這部分老品種雖然沒(méi)有高產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，但在早熟穩(wěn)產(chǎn)方面有較好的表現(xiàn)， 一些農(nóng)戶對(duì)其認(rèn)可度較高。 以上因素致使這部分老品種仍在種子市場(chǎng)上占有一定的市場(chǎng)份額。 同時(shí)多數(shù)農(nóng)戶文化程度較低，對(duì)新品種理解認(rèn)識(shí)不夠， 農(nóng)戶認(rèn)可接受新品種需要一定時(shí)間，新品種成為市場(chǎng)主力軍還有待時(shí)日。

2.3 農(nóng)戶面對(duì)眾多新品種選擇難

購(gòu)買種子時(shí)，農(nóng)戶面對(duì)的是復(fù)雜的種子市場(chǎng)，不同的農(nóng)戶對(duì)種子有著不同的需求， 供需間信息不對(duì)稱， 而種子的商品特性導(dǎo)致其不能通過(guò)直觀觀察種子預(yù)判其產(chǎn)量和質(zhì)量。 農(nóng)戶挑選種子時(shí)只能依靠自己往日積累的經(jīng)驗(yàn)、 親友的介紹或者聽(tīng)信種子經(jīng)銷商的宣傳引導(dǎo),而有些種子經(jīng)銷商為了營(yíng)銷，夸大宣傳， 引導(dǎo)農(nóng)戶購(gòu)買能使種子銷售公司盈利最大的品種，反而影響綠色生態(tài)、優(yōu)質(zhì)安全、特色專用、高產(chǎn)高效的糧油作物新品種的推廣。

2.4 多點(diǎn)展示示范難度大

多點(diǎn)展示示范是糧油作物新品種大面積推廣的重要途徑， 招遠(yuǎn)市在全市設(shè)立了5 個(gè)新品種展示示范中心，根據(jù)糧油作物種植區(qū)域，分處西部、東南部、西南部、西北部和市中心，盡量在全市范圍內(nèi)分散展示示范， 期望達(dá)到糧油新品種多方位多區(qū)域的展示示范效果。 由于推廣經(jīng)費(fèi)、 全市區(qū)域規(guī)劃等多重原因，招遠(yuǎn)市東部、東北部、北部和南部未設(shè)立新品種展示示范中心，未能達(dá)到全市多方位、大面積布點(diǎn)展示示范的目標(biāo)， 無(wú)法讓更多的農(nóng)戶在短期內(nèi)對(duì)糧油作物新品種有直觀的、較深的認(rèn)識(shí)。

3 對(duì)策與建議

3.1 加大新品種宣傳力度

制作糧油作物新品種宣傳片， 并通過(guò)廣播、電視、 網(wǎng)絡(luò)等媒體直觀地展現(xiàn)糧油作物新品種的優(yōu)良特性，印發(fā)糧油作物新品種宣傳資料，召開(kāi)糧油作物新品種、新技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，著力宣傳糧油作物新品種的特征特性和栽培要點(diǎn)，讓農(nóng)戶看得到、學(xué)得會(huì)、用得上。 圍繞推進(jìn)鄉(xiāng)村人才振興，分類、分層次舉辦糧油作物新品種生產(chǎn)技能培訓(xùn)和經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)， 組織高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)員開(kāi)展糧油作物新品種的生產(chǎn)技能培訓(xùn)和經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)。 利用冬春農(nóng)閑時(shí)間開(kāi)展糧油作物新品種的跟蹤指導(dǎo)和服務(wù)， 全面提高農(nóng)戶對(duì)糧油作物新品種的認(rèn)識(shí)。

3.2 完善品種更新機(jī)制

根據(jù)招遠(yuǎn)市不同區(qū)域的地理和生態(tài)特點(diǎn)， 因地制宜地確定各區(qū)域不同主推糧油作物新品種， 按照優(yōu)勝劣汰的自然法則， 促進(jìn)低產(chǎn)低質(zhì)的糧油作物品種逐步退出市場(chǎng)，逐步消除糧油作物品種多、亂、雜的現(xiàn)象。 每年夏收和秋收前農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門(mén)組織相關(guān)技術(shù)專家對(duì)各個(gè)區(qū)域的夏秋糧油作物進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)打驗(yàn)收、科學(xué)評(píng)估，選出主推糧油作物新品種，確定退出品種，并將主推糧油作物新品種和退出品種予以公示和宣傳，促使糧油作物新品種更快更新?lián)Q代。

3.3 加大示范推廣力度

應(yīng)充分重視新品種多點(diǎn)大面積展示示范，并加大糧油作物新品種多點(diǎn)大面積展示示范的投入?？筛鶕?jù)招遠(yuǎn)市糧油作物種植區(qū)域分布，縣、鎮(zhèn)、村級(jí)在不同區(qū)域均設(shè)有縣級(jí)糧油作物新品種示范區(qū)或示范點(diǎn)、示范戶，使糧油作物新品種零距離展示在農(nóng)戶面前，幫助農(nóng)戶及時(shí)準(zhǔn)確地掌握糧油作物新品種的優(yōu)良特性，增強(qiáng)示范效果，為糧油作物新品種的推廣打好基礎(chǔ)。