非洲豬瘟背景下生豬復(fù)養(yǎng)消毒技術(shù)要點(diǎn)

林自欣

（范縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南 濮陽(yáng) 457500）

目前，在我國(guó)非洲豬瘟已基本得到有效控制，我國(guó)大規(guī)模集約化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)正在有計(jì)劃地進(jìn)行復(fù)工復(fù)產(chǎn)，使生豬養(yǎng)殖業(yè)下滑的趨勢(shì)得到扭轉(zhuǎn)。但是對(duì)我國(guó)部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有些省份的部分地區(qū)對(duì)生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)還沒(méi)有做好充分的準(zhǔn)備工作，整個(gè)生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)工作開(kāi)始的比較匆忙，導(dǎo)致出現(xiàn)各種問(wèn)題，因此要想做好非洲豬瘟背景之下的生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)工作，必須提前做好生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)的安全準(zhǔn)備工作，即要將生豬養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外的各種病原徹底清除，做好消毒工作是安全進(jìn)行生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)的前提和必要條件。

1 消毒工作存在的問(wèn)題

1.1 對(duì)生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)的消毒工作重視不夠 在發(fā)生非洲豬瘟事件之后，生豬養(yǎng)殖農(nóng)戶、相關(guān)企業(yè)以及基層獸醫(yī)必須重視對(duì)生豬養(yǎng)殖的病毒防范治療工作，才能保證整個(gè)生豬養(yǎng)殖工作能夠安全順利進(jìn)行。但對(duì)基層生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)工作調(diào)查訪談發(fā)現(xiàn)，有一部分人對(duì)生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)消毒工作不夠重視，認(rèn)為非洲豬瘟事件已經(jīng)過(guò)去一段時(shí)間，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)也因此處于空欄狀態(tài)，非洲豬瘟病毒已經(jīng)被消除了，生豬養(yǎng)殖區(qū)域已經(jīng)比較安全了，不需要進(jìn)行后續(xù)的消毒工作。這種錯(cuò)誤的觀念導(dǎo)致目前有很多基層地區(qū)對(duì)生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)的消毒工作不夠重視。還有的養(yǎng)殖場(chǎng)戶認(rèn)為, 對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外定期進(jìn)行消毒工作太復(fù)雜，也不能有效預(yù)防生豬疾病。甚至還有一些生豬養(yǎng)殖場(chǎng)在非洲豬瘟流行期間開(kāi)展生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)工作，實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)這項(xiàng)工作貫徹落實(shí)不到位，只是對(duì)生豬的豬圈每日進(jìn)行簡(jiǎn)單的消毒工作，而養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的其他區(qū)域例如墻壁、水槽、飼料槽以及養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的環(huán)境沒(méi)有進(jìn)行消毒處理，只是對(duì)某些區(qū)域進(jìn)行消毒，而未全面消毒，給疾病復(fù)發(fā)留下安全隱患。

1.2 消毒用藥不合理 有一部分小型生豬養(yǎng)殖戶為了降低養(yǎng)殖成本，會(huì)選擇一些沒(méi)有生產(chǎn)廠家標(biāo)識(shí)、沒(méi)有批號(hào)的三無(wú)消毒產(chǎn)品。這些藥劑價(jià)格便宜，但產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量保證。因此，對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)以及場(chǎng)外的消毒效果達(dá)不到預(yù)期，甚至沒(méi)有消毒效果，以致生豬各類疾病頻發(fā)，實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)有一部分生豬養(yǎng)殖戶或者是大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)的技術(shù)人員，在生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)消毒工作中，所選擇的消毒藥劑種類比較單一，通常會(huì)選擇本場(chǎng)長(zhǎng)期使用的消毒藥劑，而長(zhǎng)時(shí)間使用同一種消毒藥劑會(huì)讓病原產(chǎn)生耐藥性，失去應(yīng)有的作用。另外，在對(duì)消毒藥劑調(diào)配的調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，有一部分小型生豬養(yǎng)殖戶，為了降低成本會(huì)在調(diào)配消毒藥水時(shí)消毒藥劑量不足，企圖用較低的成本調(diào)配出更多的消毒藥劑，消毒藥劑量不足，同樣達(dá)不到消毒的作用及效果，還有些生豬養(yǎng)殖農(nóng)戶為了能夠達(dá)到較好的消毒殺菌的效果會(huì)調(diào)配濃度超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的消毒藥劑，試圖利用高濃度的消毒藥一次性清除致病原，認(rèn)為消毒藥劑濃度越高，其消毒殺菌的效果也會(huì)越好，但每一種類型的消毒藥劑都會(huì)有其最佳殺菌效果的濃度范圍，一旦其調(diào)配的濃度超過(guò)了殺菌消毒效果最佳的濃度范圍，不僅使消毒殺菌的效果下降，而且過(guò)高濃度的消毒藥劑還會(huì)對(duì)生豬產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。

2 常用的消毒藥物

2.1 酚類消毒藥物 這一類消毒藥物常用于家畜養(yǎng)殖以及畜牧生產(chǎn)活動(dòng)當(dāng)中，酚類消毒藥物最常用的是苯酚以及煤酚，這兩類消毒藥物的殺菌消毒效果較好，可用于生豬養(yǎng)殖區(qū)域的墻壁、活動(dòng)區(qū)域以及水槽、飼料槽等各類器皿的消毒可將苯酚調(diào)配成5%的消毒藥水噴灑消毒殺菌，消毒殺菌效果較好；而煤酚常用于家畜居住區(qū)域的墻壁、地面以及飼料槽和水槽等器具進(jìn)行消毒殺菌，還能夠?qū)倚蟮募S便進(jìn)行消毒處理。對(duì)生豬養(yǎng)殖區(qū)域的各類器械以及養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外的各類物品消毒可以將煤酚與水融合，調(diào)配成2%的煤酚水溶液進(jìn)行消毒，這兩種酚類消毒藥物的消毒殺菌效果都很好。

2.2 鹵素消毒藥物 這類消毒藥物中應(yīng)用最為廣泛的是漂白粉以及碘溶液。漂白粉原料藥物通常會(huì)調(diào)配成5%～10%的漂白粉混懸液使用，經(jīng)過(guò)對(duì)漂白粉混懸液使用的試驗(yàn)結(jié)果能夠看到，5%的漂白粉混懸溶液殺死細(xì)菌需要1h 左右，10%的漂白粉混懸溶液殺死細(xì)菌所需要的時(shí)間則會(huì)更短，在對(duì)被病毒細(xì)菌污染過(guò)的生豬養(yǎng)殖圍欄、化糞池、生豬糞便以及生豬運(yùn)輸車(chē)輛消毒時(shí)會(huì)使用10%的漂白粉混懸溶液，該溶液能夠有效提高消毒殺菌的效率，能夠達(dá)到相對(duì)較好的消毒效果；而碘溶液的殺菌能力相對(duì)比較強(qiáng)，因此利用碘溶液所能達(dá)到的消毒殺菌效果會(huì)更好，一定濃度范圍內(nèi)的碘溶液能夠在較短的時(shí)間內(nèi)殺死大量的細(xì)菌、霉菌、各類病毒以及寄生蟲(chóng)的蟲(chóng)卵等，要想利用碘溶液對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所進(jìn)行全面有效地消毒殺菌工作，要將碘、碘化物以及磷酸按照一定比例調(diào)配成外表為棕色的水溶液，這一種棕色的消毒藥劑當(dāng)中碘的含量約為2%，并且沒(méi)有任何刺激性氣味，這一類棕色的含碘消毒藥劑經(jīng)常被用于各類生產(chǎn)活動(dòng)所需要的器械、生豬養(yǎng)殖的專業(yè)設(shè)備以及生豬養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)以及場(chǎng)外環(huán)境的消毒殺菌，但是值得注意的是，使用這一類棕色含碘消毒藥劑時(shí)一定要避免與溫度較高的熱水、堿性的消毒藥劑或者是肥皂水同時(shí)使用，一旦與上述情況同時(shí)使用會(huì)產(chǎn)生激烈反應(yīng)的不良化學(xué)反應(yīng)，這種化學(xué)反應(yīng)會(huì)嚴(yán)重影響棕色含碘消毒藥劑的消毒殺菌的功能，可能會(huì)出現(xiàn)消毒效果達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)的情況。

2.3 堿性消毒藥物 這類消毒藥物常見(jiàn)的是氫氧化鈉以及氧化鈣。使用氫氧化鈉進(jìn)行消毒通常要將氫氧化鈉藥物與水混合調(diào)配成1%～2%的堿性水溶液，氫氧化鈉消毒藥劑可以對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)以及場(chǎng)所外的環(huán)境、生豬水槽以及飼料槽、生豬屠宰場(chǎng)相關(guān)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行有效的消毒殺菌，但是使用氫氧化鈉消毒藥物對(duì)金屬類設(shè)施設(shè)備進(jìn)行消毒之后必須要盡快用清水將消毒的金屬設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清洗，并且進(jìn)行消毒的時(shí)候要注意穿好防護(hù)設(shè)施，避免氫氧化鈉消毒藥物腐蝕金屬設(shè)施設(shè)備，也避免對(duì)消毒人員人身健康造成傷害。

3 做好消毒工作的措施

3.1 對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所進(jìn)行火燒高溫消毒 在準(zhǔn)備進(jìn)行生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)之前，如果生豬養(yǎng)殖的區(qū)域在非洲豬瘟事件之前是使用過(guò)的，則必須對(duì)整個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)外進(jìn)行高溫消毒殺菌，這樣能夠有效將各類病毒以及細(xì)菌殺死，因?yàn)楦鶕?jù)之前對(duì)非洲豬瘟的相關(guān)研究能夠看出，導(dǎo)致非洲豬瘟的病毒對(duì)低溫有較強(qiáng)的抵抗能力，但是對(duì)高溫則抵抗能力相對(duì)較弱，當(dāng)溫度達(dá)到一定的高度之后就能夠?qū)⒎侵挢i瘟病毒殺死，而火焰的溫度就足以達(dá)到將非洲豬瘟病毒殺死的溫度，所以利用火燒消毒的較好效果，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)的病毒和細(xì)菌能夠被火焰殺死。需求注意的是，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)有很多物品例如布料、繩子、木頭等等很有可能在非洲豬瘟事件時(shí)沾染上相關(guān)的病毒，而且非洲豬瘟病毒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的放置不會(huì)消除，因此為了能夠徹底對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所進(jìn)行消毒殺菌，必須要將布料、繩子、木頭等生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)的物品全部燒掉，這樣才能保證生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)工作能夠安全順利地開(kāi)展，并且如果生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)有土壤直接暴露在空氣中，則必須要將這一部分土壤全部清除并將這一位置用水泥覆蓋。

3.2 對(duì)生豬養(yǎng)殖污水和糞便的消毒處理

有很多導(dǎo)致疾病的病毒和細(xì)菌是通過(guò)動(dòng)物糞便傳播的，因此糞便很容易會(huì)導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖工作人員感染相關(guān)的疾病，如果有感染非洲豬瘟病毒的生豬的糞便以及污水沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒處理，生豬養(yǎng)殖人員很有可能會(huì)將糞便以及污水排放到相應(yīng)的地方，這不僅僅會(huì)導(dǎo)致近距離接觸這些糞便以及污水的生豬養(yǎng)殖人員非洲豬瘟病毒的幾率大大提高，排放的糞便以及污水會(huì)將非洲豬瘟病毒擴(kuò)散到周邊地區(qū)，導(dǎo)致出現(xiàn)大面積的非洲豬瘟感染，危害養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展，因此，為了避免以上問(wèn)題的出現(xiàn)，讓生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)工作能夠安全順利開(kāi)展，對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)產(chǎn)生的糞便、污水以及豬欄里的墊草等要進(jìn)行妥善地處理，如果數(shù)量比較少的話可以采取深埋的方式進(jìn)行處理，并且掩埋的深度必須足夠，避免導(dǎo)致糞便污水當(dāng)中的病毒通過(guò)空氣傳播，如果生豬養(yǎng)殖的規(guī)模比較大，每天所產(chǎn)生的糞便以及污水的量比較大，應(yīng)當(dāng)采用更加環(huán)保有效的生物降解處理的方式，例如可以利用化糞池、沼氣池等將糞便以及污水進(jìn)行發(fā)酵處理，這樣做一方面能夠?qū)⒓S便污水進(jìn)行消毒殺菌處理，為生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)工作提供安全保障，另一方面還能夠利用糞便污水發(fā)酵能夠產(chǎn)生一定量的能源。

3.3 生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所的其他消毒措施 除了以上的消毒處理措施之外，還要對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)外所有的角落進(jìn)行全面細(xì)致的消毒殺菌工作，對(duì)能夠拆卸的物品的零件放入火堿溶液當(dāng)中浸泡，由于火堿溶液當(dāng)中會(huì)含有一定濃度的生石灰，而生石灰遇到水會(huì)釋放出大量的熱能，高溫能夠非常有效地將非洲豬瘟病毒殺死。不僅如此，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所由于面積過(guò)大，會(huì)有很多平時(shí)工作人員注意不到的衛(wèi)生清理的死角，會(huì)滋生大量的病毒與細(xì)菌，因此為了保證生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)的衛(wèi)生，確保生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)工作能夠安全進(jìn)行，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所內(nèi)的工作人員在進(jìn)行消毒殺菌工作時(shí)，確保消毒工作沒(méi)有任何死角。

4 結(jié)束語(yǔ)

生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)工作的恢復(fù)情況取決于非洲豬瘟病毒傳播的范圍、疫病過(guò)后消毒殺菌工作的效率質(zhì)量以及其他很多因素，因此，每一個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)要在生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)工作開(kāi)始之前，結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)行全面、準(zhǔn)確地分析和研究，科學(xué)、合理地制定好對(duì)本場(chǎng)的消毒工作和計(jì)劃方案，選擇合理的消毒藥劑以及消毒方式，同時(shí)工作人員要嚴(yán)格按照各項(xiàng)規(guī)章制定執(zhí)行，不能投機(jī)取巧，從而確保非洲豬瘟?xí)r間過(guò)后生豬復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)工作能夠順利安全開(kāi)展，加快當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)進(jìn)步。