楊佳宇,熊舟翼,夏長興,熊漢國
(1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院,武漢 430070; 2.武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,武漢 430200 ; 3.湖北金碾王食品科技有限公司,武漢 430100)
近年來,由食品包裝材料引發(fā)的食品安全事件屢見報(bào)道。這是由于它們的原料來源于非再生資源石油,不僅會帶來有害的異味,而且會有大量難降解的廢棄物產(chǎn)生,造成白色污染[1–2]。因此,可生物降解材料成為國內(nèi)外研究的熱點(diǎn),且它所產(chǎn)生出的廢料因其有助于堆肥生化處理得到了重視[3–4]。我國是禽類消費(fèi)與生產(chǎn)大國[5],雞蛋的消耗也帶來了大量的蛋殼廢料,不僅造成環(huán)境的污染,也對資源是一種浪費(fèi),因?yàn)镃aCO3為雞蛋殼的主要成分,占到蛋殼質(zhì)量分?jǐn)?shù)的93%~95%[6],其中有機(jī)物中含有蛋白質(zhì)、原卟啉色素及多糖類等功能性物質(zhì),也具有深加工的價值[7]。因此,關(guān)于蛋殼的綜合利用也是研究的熱點(diǎn),雞蛋殼被精磨成蛋殼粉(ESP)作為天然填料是其深加工的一種方式,將其填充到天然橡膠和聚丙烯、環(huán)氧樹脂等高分子塑料中可改善產(chǎn)品的性能,降低成本[8–10]。
聚己二酸/對苯二甲酸丁二酯(PBAT)是己二酸丁二酯和對苯二甲酸丁二酯共聚而成的一類可降解聚酯[11–12],在自然條件下有良好的降解性能,備受人們的關(guān)注。它既有良好的力學(xué)性能和耐熱性能,在韌性方面也表現(xiàn)優(yōu)秀。但由于它的價格過高,在市場上應(yīng)用會有一定的限制[13]。因此,塑料生產(chǎn)中通常將CaCO3作為填料加入PBAT體系,既能降低產(chǎn)品的成本,又能在一定程度上改善產(chǎn)品的性能。筆者利用雞蛋殼中大量的CaCO3,將雞蛋殼精磨成ESP,被鋁酸酯偶聯(lián)劑(ACA)改性后再與PBAT在高溫下熔融共混制得復(fù)合材料,采用接觸角、沉降體積等手段評價ACA改性ESP的改性效果,并確定最佳用量,同時對不同ACA添加量下的ESP/PBAT復(fù)合材料的防水性能與力學(xué)性能進(jìn)行探究。
PBAT:TH801T,珠海萬通化工有限公司;
蛋殼粉:800目(15 μm),湖北神地農(nóng)業(yè)科貿(mào)有限公司;
ACA:UP-801,南京經(jīng)天緯化工有限公司;
鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、溴化鉀、液體石蠟:分析純,國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司。
熱力壓片機(jī):R-3202型,武漢啟恩科技發(fā)展有限公司;
小型捏合機(jī):NH(Z)-5型,南通福斯特機(jī)械制造有限公司;
接觸角測量儀:DSA100型,天津云帆儀器有限公司;
超聲波清洗機(jī):JP-031S型,深圳市潔盟清洗設(shè)備有限公司;
傅里葉變換紅外光譜(FTIR)儀:Nexus-470型,美國Nicolet公司;
萬能電子拉力試驗(yàn)機(jī):NTY8000型,江蘇天源試驗(yàn)設(shè)備有限公司;
掃描電子顯微鏡(SEM):S-4800型,日本日立公司。
(1)改性ESP的制備。
先將ESP放在電熱鼓風(fēng)干燥箱里在80℃下烘干5 h,除去樣品的水分[14]。將塊狀的ACA搗碎至粉末狀,用天平稱取ESP與一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的ACA放在捏合機(jī)里,在機(jī)器的高速剪切與擠壓下共混,設(shè)定溫度為90℃,攪拌30 min,讓ESP與ACA充分混合即可得到改性的ESP。
(2) PBAT/ESP復(fù)合材料的制備。
先將PBAT放在電熱鼓風(fēng)干燥箱里在80℃下烘干5 h,除去水分。設(shè)定捏合機(jī)的溫度為175℃,稱取改性后的ESP與一定比例的PBAT加入到捏合機(jī)里面,再加入一定量的加工助劑,讓其在高溫下共混融合。每隔一定時間要調(diào)節(jié)捏合機(jī)的正反轉(zhuǎn)旋鈕,使其混合的更加均勻,當(dāng)攪拌至熔融狀態(tài)時出料,然后在熱力壓片機(jī)的作用下,將樣品壓制成薄膜即得到PBAT/ESP復(fù)合材料。配方見表1。
表1 ESP/PBAT復(fù)合薄膜配方 份
接觸角測定:ESP在捏合機(jī)里與ACA進(jìn)行混煉改性后,用壓片機(jī)將改性后的ESP保壓1 min,制成光滑的片狀,用接觸角測量儀測量改性ESP的接觸角,去離子水液滴大小為1 μL。
沉降體積測定:往50 mL具塞量筒里加入20 mL液體石蠟,稱取5.00 g改性的ESP加入量筒內(nèi),待其大部分被浸潤后,繼續(xù)加入液體石蠟至50 mL刻度處,超聲震蕩,粉體均勻分散后靜置讀數(shù),記錄不同時間ESP沉降的體積。
吸油值測定:在研缽里加入5.00 g改性的ESP,用膠頭滴管逐滴加入DBP,同時不斷地用研杵攪拌,粉體會隨著DBP的加入逐漸形成表面潤濕的球團(tuán),此時為滴定終點(diǎn),記錄消耗的DBP的量。吸油值旨在證明改性ESP的分散性,吸油值越小,證明其分散性越好。吸油值X是每100 g 改性蛋殼粉吸收的DBP的質(zhì)量,計(jì)算公式如下:
其中:m1為消耗DBP的質(zhì)量:m為研缽里ESP的質(zhì)量。
FTIR分析:采用溴化鉀壓片法測定改性ESP的紅外光特征吸收譜帶。將粉體置于一定溫度下烘去殘留的水分,與溴化鉀按照1∶50的質(zhì)量比混合研磨,用壓片機(jī)將混合粉體壓成薄片待測。紅外光譜儀的掃描波數(shù)為4 000 cm-1~400 cm-1。
防水性能測試:將ESP/PBAT復(fù)合材料裁剪成20 mm×20 mm的小方塊,將其置于稱量瓶內(nèi),在60℃條件下放置24 h,精確稱量復(fù)合材料的干重為M0;然后將復(fù)合材料浸入蒸餾水中,在室溫下浸泡24 h,稱量復(fù)合材料薄膜吸水飽和的質(zhì)量為M1;每個樣品三組平行實(shí)驗(yàn)。吸水率(Wa)的公式如下:
其中,M0為薄膜樣品烘干后的干重質(zhì)量;M1為薄膜樣品經(jīng)過浸泡水分飽和后的濕重質(zhì)量。
力學(xué)性能測試:拉伸強(qiáng)度和斷裂伸長率按照GB/T 1040.2–2006進(jìn)行測試,拉伸速率為200 mm/min,每組樣品做五組平行試驗(yàn)。
SEM分析:用離子濺射儀對復(fù)合材料薄膜進(jìn)行噴金處理,用SEM觀察樣品表面的形貌結(jié)構(gòu),加速電壓設(shè)為20 kV。
接觸角的度數(shù)能夠較直觀反映材料的親水性或疏水性,水與改性ESP接觸角度數(shù)越大,表示樣品表面疏水性能越好。用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0%,1%,2%,3%,4%的ACA去改性ESP,測量接觸角,見表2。
表2 改性ESP的接觸角
未改性的ESP與水接觸角僅為44.6°,液滴平鋪在材料表面,表示ESP本身為親水性;改性后的ESP的接觸角有明顯的變大,說明偶聯(lián)劑ACA的親水性官能團(tuán)能連接著ESP,并使其表面包覆著一層親油性官能團(tuán),表現(xiàn)為較好的疏水性,與未改性ESP有顯著變化。
隨著ACA改性濃度的不斷變高,ESP與水的接觸角度數(shù)先增大后減小,ACA用量較少時,粉體沒有足夠的偶聯(lián)劑來包覆,接觸角會相對較小。隨著ACA質(zhì)量分?jǐn)?shù)增大到2%時,ACA的疏水基團(tuán)剛好能夠?qū)⑺械姆垠w包覆,接觸角達(dá)到最大,疏水性最高,繼續(xù)增加的偶聯(lián)劑會對粉體產(chǎn)生反作用,使得疏水性又有較小的減弱??梢钥闯觯珹CA用量為2%時,改性效果最好。
若粉體在液體石蠟中分散性差,相互容易粘連聚集,沉降速度則表現(xiàn)很快[15];反之,若粉體在介質(zhì)中分散性好,能被液體石蠟均勻潤濕,不易粘結(jié),沉降速度緩慢。改性前后的粉體在介質(zhì)中有不同的分散性,這也是表征ESP改性效果的重要手段。在相同條件下,用不同改性濃度改性ESP,測量沉降速度,見圖1。
圖1 改性ESP的沉降體積
由圖1可知,ACA改性后的ESP沉降速度比未改性的粉體緩慢很多,這是因?yàn)楦男院蟮姆垠w呈現(xiàn)較好的親油性,液體對ESP潤濕性較好,能夠與石蠟較好相容,沉降速度緩慢;隨著ACA質(zhì)量分?jǐn)?shù)的增加,ESP沉降速度先增加后減少,這是由于ESP有一定的比表面積,改性濃度會達(dá)到飽和,ACA的質(zhì)量分?jǐn)?shù)越大,改性效果越好,在液體中的相容性也就越好,當(dāng)達(dá)到一個定值,ACA能夠剛好包覆ESP,即ACA質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%時,沉降速度最緩慢,再繼續(xù)增加ACA的量會相互影響,致使其包覆率下降,沉降速度又變快。從而看出,ACA質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%時,改性效果最好。
ACA的質(zhì)量分?jǐn)?shù)對ESP吸油值的影響見圖2。由圖2可知,隨著ACA質(zhì)量分?jǐn)?shù)變大,粉體的吸油值先減少后基本保持不變,這是由于偶聯(lián)劑的添加,有機(jī)物覆蓋在ESP表面,分散度提高,粉體中間空隙減少,對于DBP的無效吸收量明顯下降,同時,ACA覆蓋在ESP表面改變了其性能,不會因?yàn)榉垠w間的分散度高,比表面積大而增加吸油值。由圖2可知,ACA質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于2%時,粉體的吸油值基本保持不變,改性的ESP有較低吸油值,改性效果較好。在塑料加工中,當(dāng)粉體的吸油值較低時,它會降低對增塑劑的吸附和固定,降低生產(chǎn)成本。
圖2 改性ESP的吸油值
FTIR分析主要是為了證明偶聯(lián)劑已經(jīng)覆蓋在ESP的表面。圖3為ESP改性前后的FTIR譜圖。由圖3可知,改性ESP的FTIR譜圖在2 850 cm-1和2 920 cm-1處出現(xiàn)了特征峰,且當(dāng)偶聯(lián)劑質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于2%時,特征峰表現(xiàn)的異常明顯。2 850 cm-1和2 920 cm-1處吸收峰是偶聯(lián)劑ACA的亞甲基(—CH2—)對稱拉伸振動和非對稱拉伸振動所導(dǎo)致的[14],因此可以確定偶聯(lián)劑ACA與ESP之間有反應(yīng)發(fā)生,改性后的ESP中存在有機(jī)物[16]。即偶聯(lián)劑分子與蛋殼粉表面的化學(xué)鍵結(jié)合牢固,覆蓋在其表面,表現(xiàn)為良好的疏水性,這與前面的接觸角分析表現(xiàn)一致。
圖3 改性ESP的FTIR譜圖
對制備的復(fù)合材料薄膜進(jìn)行防水性能測試,結(jié)果見圖4。由圖4可知,未改性的復(fù)合材料其吸水率明顯比經(jīng)過改性的復(fù)合材料要高,這是由于偶聯(lián)劑ACA覆蓋在ESP表面,使其表面變?yōu)槭杷?,其吸水率低于未改性的ESP制備的復(fù)合材料;隨著ACA質(zhì)量分?jǐn)?shù)的變高,復(fù)合材料的整體吸水率逐漸得到降低,當(dāng)達(dá)到2%時,吸水率最低,而加入的過多的偶聯(lián)劑會對粉體的性能產(chǎn)生反作用,致使ESP在與PBAT塑料熔融共混時相容性會有所下降,復(fù)合材料表面的空隙會增大,吸水率反而有所上升[17],復(fù)合材料薄膜的防水性能會有一定的減弱。
圖4 不同ACA添加量下PBAT/ESP復(fù)合材料吸水率
不同ACA添加量下的PBAT/ESP復(fù)合材料的力學(xué)性能見圖5。由圖5可知,隨著ACA質(zhì)量分?jǐn)?shù)的增加,復(fù)合材料的拉伸強(qiáng)度和斷裂伸長率都有明顯的提高。這是由于添加的ACA中有Si—OH鍵,能夠與ESP中大量的CaCO3表面的—OH發(fā)生反應(yīng),覆蓋在ESP表面,而ACA的末端存在的環(huán)氧基團(tuán)能夠接著與PBAT分子末端的基團(tuán)相結(jié)合,提高了分子間的結(jié)合力,作為ESP與PBAT高分子的橋梁,明顯改善了PBAT/ESP體系的相容性[18]。當(dāng)ACA質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)到2%時,復(fù)合材料的力學(xué)性能最好,拉伸強(qiáng)度達(dá)到12.28 MPa,斷裂伸長率達(dá)到378.51%。當(dāng)進(jìn)一步提高偶聯(lián)劑用量時,多余的ACA粒子夾雜在體系之中,分子間的空隙變大,使得體系變得松散,這也是力學(xué)性能大幅度降低的主要原因。
圖5 不同ACA添加量下PBAT/ESP復(fù)合材料的力學(xué)性能
圖6為不同的ACA添加量制成的PBAT/ESP復(fù)合薄膜表面的SEM照片。改性前后的形貌結(jié)構(gòu)有著明顯的區(qū)別,從圖6a可以看出,未改性的ESP加入到PBAT中是粗糙無序的,松散堆積在PBAT基體中,表面呈現(xiàn)凹凸?fàn)罘植迹瑑上嚅g的結(jié)合力較低;反觀改性后的ESP與PBAT共混得到的復(fù)合材料表面變得更加光滑,蛋殼粉均勻地分散在塑料基體中,是有規(guī)律的片層結(jié)構(gòu),在一定程度上表明,ACA能夠改變蛋殼粉粒子在PBAT中的存在狀態(tài),提高兩相間的相容性;如圖6c所示,添加2%的ACA時,ESP分散得最為均勻,并且完全被PBAT 樹脂基體浸潤,與基體之間幾乎沒有界面分界,相容性最好;從圖6d和圖6e可知,添加過多的ACA會影響到兩相的相容,慢慢有一些團(tuán)聚現(xiàn)象發(fā)生,表面結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了缺陷[19],這也是導(dǎo)致力學(xué)性能和防水性能下滑的主要因素之一,添加2%的ACA有最優(yōu)的結(jié)果,這與前面的檢測結(jié)果相一致。
圖6 不同ACA添加量下PBAT/ESP復(fù)合材料SEM圖(×2 000)
通過ACA干法改性ESP,并與PBAT復(fù)合制備薄膜材料,測定改性前后ESP的各種指標(biāo)和ESP/PBAT復(fù)合材料的性能,結(jié)合FTIR譜圖和SEM分析來評價ACA對ESP的改性效果。
(1) ESP能夠被ACA改性,改性后ESP表面由親水性變?yōu)槭杷裕苽涑龅母男訣SP接觸角高,吸油值和沉降體積小,偶聯(lián)劑添加量過多或過少,都會影響ESP的改性效果,從測定的指標(biāo)得出,當(dāng)ACA質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%時,接觸角最高,沉降體積和吸油值最低,ESP改性效果最好。
(2) FTIR譜圖分析證明,改性后的ESP的紅外光譜圖上出現(xiàn)了偶聯(lián)劑的特征峰,其表面存在有機(jī)物,確定ESP與ACA在表面發(fā)生了反應(yīng)。
(3)由SEM照片可以看出,當(dāng)ACA添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%時,復(fù)合材料表面光滑,ESP粒子基本浸潤在PBAT樹脂里,PBAT/ESP復(fù)合材料體系相容性最好,分散均勻,其防水性能與力學(xué)性能也是最佳的,此時,薄膜材料的拉伸強(qiáng)度達(dá)到12.28 MPa,斷裂伸長率達(dá)到378.51%。