阿壩州土門片區(qū)牛尾竹、川黃柏林藥間作技術(shù)與效益探析

周建容，馬 毅，袁翠紅

（阿壩職業(yè)學(xué)院，四川茂縣 623200）

四川省阿壩州茂縣土門片區(qū)冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，素有阿壩州“小江南”之稱，與阿壩州其他山區(qū)相比差異較大，該片區(qū)年平均氣溫11.00～13.70 ℃，年降水量703～800 mm，海拔970～3 422 m，立體氣候明顯。阿壩州茂縣土門片區(qū)受氣候、土質(zhì)、降水量等因素影響，水果、花椒等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不佳，農(nóng)戶收益受到極大影響，不利于鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，當(dāng)?shù)丶毙柽M(jìn)行產(chǎn)業(yè)調(diào)整，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)。隨著國(guó)家對(duì)生態(tài)發(fā)展的高度重視，我國(guó)林藥間作得到了有效發(fā)展，成為實(shí)現(xiàn)生態(tài)林業(yè)和綠色中藥材可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。2022 年，茂縣健源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司承擔(dān)并實(shí)施了“阿壩州土門片區(qū)牛尾竹與川黃柏特色林藥間作技術(shù)研究與集成示范”項(xiàng)目，以期為在山區(qū)推廣林藥間作模式提供參考，進(jìn)而提高山區(qū)土地利用率、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展[1]。

1 牛尾竹與川黃柏間作技術(shù)

1.1 牛尾竹與川黃柏的生長(zhǎng)習(xí)性

牛尾竹生長(zhǎng)在海拔800～1 500 m、土層深厚、疏松肥沃、pH 值4.5～7.0 的微酸性壤土和山地黃壤土內(nèi)，為我國(guó)四川省龍門山脈地區(qū)崇州市和都江堰市部分山區(qū)獨(dú)有。牛尾筍是“雨后秋筍”，7—11 月為盛產(chǎn)期，蔬菜淡季的黃金季節(jié)，牛尾筍同其他竹筍相比較，肉質(zhì)豐富，纖維細(xì)脆，口感好，富含氨基酸，被稱為“腸道衛(wèi)士”，為天然有機(jī)綠色食品，具有較高的食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

黃柏為蕓香科植物，黃柏樹的干燥樹皮具清熱解毒、瀉火燥濕等功能。川黃柏主產(chǎn)區(qū)在四川省、湖北省、貴州省、云南省、江西省、浙江省等地，生于海拔900 m 以上，5 年成材，10 年完成采皮。川黃柏氣候適應(yīng)性強(qiáng)，喜深厚肥沃土壤，喜潮濕、喜肥、怕澇、耐寒，苗期較耐陰，幼苗忌高溫、干旱，成年樹喜光，野生川黃柏多見于避風(fēng)山間谷地，混生于闊葉林中[2]。

經(jīng)前期調(diào)研發(fā)現(xiàn)，阿壩州茂縣土門片區(qū)氣候、海拔、土質(zhì)適宜種植牛尾竹和川黃柏。牛尾竹為淺根系作物，川黃柏為深根系作物，二者根系相互錯(cuò)開，在生長(zhǎng)過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生較大干擾。同時(shí)，在間作過(guò)程中，通過(guò)對(duì)牛尾竹進(jìn)行適時(shí)合理間伐，保障牛尾竹和川黃柏均有充足的生長(zhǎng)空間?？臻g生態(tài)位的不同，有效地避免了種間競(jìng)爭(zhēng)，提高了資源利用率。茂縣常年有大風(fēng)天氣，在牛尾竹中間種川黃柏能有效防止牛尾竹倒伏。

1.2 牛尾竹與川黃柏間作栽培方法

1.2.1 整地選種

根據(jù)牛尾竹與川黃柏的生長(zhǎng)需求，結(jié)合土門片區(qū)的土壤情況，選擇肥沃和濕潤(rùn)的腐殖土開展種植工作，種植前將土壤翻耕打細(xì)。牛尾竹種苗選用色澤正常、無(wú)檢疫對(duì)象病蟲害、無(wú)機(jī)械損傷、高100 cm、地徑2 cm 的2 年生壯苗。川黃柏種苗選用高70 cm 左右、1～2 年生苗木。

1.2.2 播種技術(shù)

1）播種期。選擇適宜的季節(jié)進(jìn)行播種，以提高苗木存活率，牛尾竹移栽造林一般在9 月下旬至次年2月下旬，川黃柏春播在3 月上、中旬，秋播為11—12月。2）種苗處理。在播種前需對(duì)牛尾竹與川黃柏的根部進(jìn)行消毒殺菌處理，先剪除枯死的根系，之后浸入50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液中進(jìn)行殺菌處理，或用干凈的草木灰涂抹種苗根部進(jìn)行消毒。3）基肥?；实倪x擇要根據(jù)牛尾竹和川黃柏的生長(zhǎng)需求及當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)情況進(jìn)行確定，同時(shí)還要滿足生態(tài)發(fā)展要求，阿壩州土門片區(qū)每穴施入農(nóng)家肥2～3 kg 作基肥。4）種植密度。牛尾竹與川黃柏的生長(zhǎng)發(fā)育速度較快，播種時(shí)應(yīng)充分考慮二者的生長(zhǎng)空間，合理密植。種植點(diǎn)配置可依山勢(shì)而定，造林技術(shù)要以“穴大、鞭舒、淺栽、緊圍”為原則。阿壩州土門片區(qū)每667 m2按85 株牛尾竹、100 株川黃柏進(jìn)行間作，按穴距1.5～2.0 m 開穴，穴深0.30～0.50 m、穴寬0.30～0.60 m 進(jìn)行種植。在填土1/5 時(shí)，將種苗向上輕提，使根部舒展后再填土至平，并踏實(shí)、澆透水。

1.3 田間管理技術(shù)

1.3.1 竹林管理

在牛尾竹幼林期需適時(shí)松土除草、施肥、灌溉排澇，按照“去小留大、去老留嫩、去密留希、去弱留強(qiáng)”的原則撫育間伐。間作牛尾竹成林期間還需要適當(dāng)調(diào)整立竹密度及林分年齡結(jié)構(gòu)，每667 m2控制立竹密度在2 500～3 500 株；調(diào)整林分年齡結(jié)構(gòu)，砍伐掉5 年生以上的立竹。同時(shí)，護(hù)筍養(yǎng)竹是提高竹林密度、增加竹林產(chǎn)量的關(guān)鍵，嚴(yán)禁挖鞭筍，適時(shí)疏除病蟲筍、路中筍、小筍和歪筍等。

1.3.2 中耕除草

為保障牛尾竹和川黃柏能正常的生長(zhǎng)發(fā)育，需消除林間雜草和蟲卵蟲蛹，增加土壤通氣性及土壤有效養(yǎng)分含量，增強(qiáng)土壤蓄水保肥能力，提高土壤溫度，為牛尾竹和川黃柏的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境條件。通常在每年夏秋兩季合理、適時(shí)地中耕除草2～3 次，在牛尾竹和川黃柏長(zhǎng)大成林后，可每2～3 年在夏季中耕除草1 次。

1.3.3 追肥保水

阿壩州土門片區(qū)為保護(hù)土壤和生態(tài)環(huán)境，保證作物生長(zhǎng)充足的營(yíng)養(yǎng)供給，在牛尾竹和川黃柏存活后，采用農(nóng)家腐殖肥追肥1 次，每667 m2施用量約為300 kg；在每年入冬前需施農(nóng)家腐殖肥1 次，每667 m2施用量約為700 kg。同時(shí)，結(jié)合阿壩州土門片區(qū)的地理、氣候條件，每年還需開展灌溉作業(yè)5～7 次，每次灌溉水量以土壤被浸透至作物根部為宜，為牛尾竹和川黃柏的生長(zhǎng)提供充足的水分。夏季高溫時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水降溫，以促幼苗生長(zhǎng)；多雨積水時(shí)節(jié)應(yīng)及時(shí)排澇，以防爛根。

1.4 病蟲害防治技術(shù)

牛尾竹與川黃柏常見的病蟲害主要有叢枝病、銹病、根腐病、竹虱、竹螟、刺蛾及柑橘鳳蝶等。在防治過(guò)程中應(yīng)以預(yù)防為主，本著“治早、治少、治了”的病蟲害防治原則，根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，采取經(jīng)濟(jì)有效的方法及時(shí)消滅病蟲害。

1.4.1 叢枝病防治

1）農(nóng)業(yè)防治。加強(qiáng)竹林撫育管理，定期樵園、培土施肥，促進(jìn)新竹生長(zhǎng)。按期砍伐老竹，及早砍除重病竹株，剪除病枝并清出林外燒毀。造林時(shí)不在有病蟲害的竹林內(nèi)挖取母竹，不采用帶病的母竹進(jìn)行造林。2）化學(xué)防治。在4—6 月使用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液噴灑2～3 次進(jìn)行化學(xué)防治。

1.4.2 銹病防治

銹病為真菌性病害，在作物全生育周期內(nèi)都可能發(fā)生，在6—7 月發(fā)病最為嚴(yán)重。1）農(nóng)業(yè)防治。保證作物的通風(fēng)透光性，降低林間濕度。在發(fā)病后應(yīng)及時(shí)剪除病枝、病芽、病葉，燒毀或埋入土中[3]。并增施磷肥、鎂肥、鉀肥，控制氮肥使用量，以提高作物抗性。2）化學(xué)防治。在作物休眠期通過(guò)噴施石硫合劑消除侵染源；在新葉展開后可通過(guò)噴施25%粉銹靈可濕性粉劑1500～2 000 倍液、97%敵銹鈉原藥250～300 倍液、75%氧化萎銹靈乳劑3 000 倍液等進(jìn)行化學(xué)防治。

1.4.3 根腐病防治

根腐病為真菌性病害，病菌在土壤中和病殘?bào)w上越冬，通常在3 月下旬至4 月上旬發(fā)病，5 月進(jìn)入發(fā)病盛期，根腐病的發(fā)生條件與氣候關(guān)系較大。苗床低溫高濕和光照不足是引發(fā)根腐病的主要環(huán)境條件。1）農(nóng)業(yè)防治。播種時(shí)選擇優(yōu)質(zhì)品種，并對(duì)種苗及苗床土壤進(jìn)行消毒處理，適期播種；在田間管理期間需精耕細(xì)整土地，保證不積水漚根，施足基肥；定植后根據(jù)氣溫變化適時(shí)、適量澆水，以避免土壤水分蒸發(fā)和苗體水分蒸騰，防止病毒感染；適時(shí)噴施磷肥，促進(jìn)作物健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物抗病能力[4]。2）化學(xué)防治。可噴施70%噁霉靈可濕性粉劑3 000 倍液進(jìn)行防治。

1.4.4 竹螟防治

竹螟又稱竹包蟲，幼蟲吐絲綴葉，在內(nèi)食葉，嚴(yán)重時(shí)造成當(dāng)年新竹死亡。防治方法：1）燈光誘殺。1 盞20 W 的黑光燈1 晚可誘殺成蟲超7 000 頭；2）使用敵敵畏煙劑在成蟲期進(jìn)行熏殺；3）在產(chǎn)卵盛期釋放天敵昆蟲赤眼蜂；4）在3 月底、4 月上旬每1 hm2噴灑2.5%敵百蟲粉劑30～45 kg，或在幼蟲發(fā)生期在每株竹子基部注入50%久效磷乳油、40%氧化樂(lè)果乳油或50%甲胺磷乳油1～2 mL。

1.4.5 刺蛾防治

刺蛾主要為害牛尾竹葉片。1）農(nóng)業(yè)防治。冬季深翻樹盤，破壞刺蛾越冬場(chǎng)所，將冬繭埋入15 cm 以上，抑制其化蛹出土。2）物理防治。由于大部分刺蛾成蟲都具有較強(qiáng)的趨光性，因此可在刺蛾成蟲羽化期利用黑光燈誘殺刺蛾成蟲。3）化學(xué)防治。在刺蛾幼蟲2～3齡階段，使用90%晶體敵百蟲800～1 000 倍液、80%敵敵畏乳劑1 200～1 500 倍液進(jìn)行化學(xué)防治，也可利用擬除蟲菊酯類殺蟲劑與以上藥劑混用或單獨(dú)使用，具有較好的防治效果。4）生物防治。選用Bt 生物農(nóng)藥，即微生物殺蟲劑進(jìn)行防治，與化學(xué)防治相比，生物防治具有環(huán)境友好、人畜無(wú)害、不傷害昆蟲天敵等優(yōu)勢(shì)。

1.4.6 柑橘鳳蝶防治

柑橘鳳蝶又名鳳蝶，幼蟲為害黃柏葉，通常發(fā)生于5—8 月。防治方法：在幼蟲幼齡期每隔5～7 d 噴施1 次90%晶體敵百蟲800 倍液，連續(xù)噴1～2 次；在幼蟲3 齡后每隔10～15 d 噴施1 次含菌量100 億·g-1的青蟲菌300 倍液，連續(xù)2～3 次即可有效防治。

2 林藥間作效益分析

2.1 經(jīng)濟(jì)效益

1）牛尾筍投產(chǎn)快，從初種到盛產(chǎn)最多5 年，竹筍產(chǎn)量高，每667 m2生產(chǎn)期產(chǎn)量在1 000～1 500 kg，竹筍市場(chǎng)價(jià)值高，目前市場(chǎng)價(jià)在8～10 元·kg-1，每667 m2產(chǎn)值為8 000～15 000 元，且成林后牛尾竹每年需進(jìn)行間伐管理，間伐后的竹子也可產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。2）川黃柏雖在10 年后才能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，但每667 m2間作種植100 株，每株刮皮約10 kg，按目前市場(chǎng)價(jià)7 元·kg-1計(jì)算，每667 m2產(chǎn)值7 000 元。且牛尾竹與川黃柏間作生產(chǎn)成本相對(duì)較低，當(dāng)牛尾竹與川黃柏間作達(dá)到盛產(chǎn)時(shí)，每667 m2經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)上萬(wàn)元，能有效促進(jìn)農(nóng)民增收和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.2 社會(huì)效益

茂縣土門片區(qū)雨水多、濕度大，不適宜發(fā)展本土傳統(tǒng)水果、花椒產(chǎn)業(yè)，為保障脫貧攻堅(jiān)成果與促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，茂縣土門片區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)急需轉(zhuǎn)型升級(jí)。通過(guò)開展牛尾竹與川黃柏間作相關(guān)技術(shù)研究，集成牛尾竹與川黃柏林藥特色間作技術(shù)體系，并進(jìn)行示范推廣，充分利用當(dāng)?shù)亓袒牡刭Y源，帶動(dòng)土門片區(qū)近百戶農(nóng)戶，有利于拓寬農(nóng)戶收益渠道，保障脫貧攻堅(jiān)成果，豐富阿壩州茂縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類型，助力茂縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和鄉(xiāng)村振興。

2.3 生態(tài)效益

牛尾竹和川黃柏對(duì)農(nóng)藥、化肥的需求相對(duì)較少，且在研究過(guò)程中對(duì)播種、施肥、灌溉、中耕除草、病蟲害防治進(jìn)行科學(xué)管理，有利于產(chǎn)業(yè)、生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，林藥間作能提高土地利用率，防止水土流失，凈化空氣，有利于保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)“碳中和”碳達(dá)峰目標(biāo)。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)對(duì)高質(zhì)量、生態(tài)發(fā)展的高度重視，在鄉(xiāng)村振興背景下，林藥間作作為一種集經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益為一體的高效栽培模式，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中具有廣大的發(fā)展前景。林藥間作可有效實(shí)現(xiàn)對(duì)土地資源的高效利用，通過(guò)增加土地生物多樣性，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值及經(jīng)濟(jì)效益的有效提升，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。同時(shí)，還能有效防治水土流失，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益協(xié)調(diào)共贏，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展[5]。