景寧望東垟高山濕地自然保護區(qū)大型真菌資源調查與分析

梅中海，朱新宇，李夢斐，夏麗敏，鄭麗智，朱志柳

（1.景寧畬族自治縣生態(tài)林業(yè)發(fā)展中心，浙江 景寧 323500；2.中國科學院微生物研究所真菌學國家重點實驗室，北京 100101；3.皇太后大學卓越真菌研究中心，清萊 57100，泰國）

大型真菌是指能形成肉眼可見的子實體、子座、菌核或菌體的一類真菌，包括大型擔子菌、大型子囊菌等類群。大型真菌是生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的分解者，在地球生物圈的物質循環(huán)和能量流動中發(fā)揮著不可替代的作用，具有重要的生態(tài)價值；同時，許多食藥用菌與人類生產生活密切相關，具有重大的社會經濟價值。我國是生物多樣性最豐富的國家之一，其中大型真菌多樣性豐富，已知種類約10 000種，其中食藥用菌約1 700多種[1]。

景寧望東垟高山濕地自然保護區(qū)（以下簡稱望東垟自然保護區(qū)）是以內陸濕地特有生態(tài)系統(tǒng)和野生動植物為保護對象的自然保護區(qū)，總面積為1 194.8 hm2，境內分布著望東垟、見頭垟、茭白塘、雙橋圩、白云坪、畚斗團等浙江省內罕見的典型的沼澤濕地。望東垟自然保護區(qū)境內森林資源十分豐富，森林覆蓋率為97%，尚保留著200 hm2的天然次生闊葉林和豐富的珍稀瀕危植物，國家重點保護野生植物有南方紅豆杉Taxus wallichianavar.mairei和伯樂樹Bretschneidera sinensis等43種，國家重點保護野生動物有云豹Neofelis nebulosa、金雕Aquila chrysaetos、黃腹角雉Tragopan caboti、白頸長尾雉Syrmaticus ellioti等39種。望東垟自然保護區(qū)的藥用植物資源據(jù)調查統(tǒng)計有167科1 057種[2]。季必浩等對望東垟自然保護區(qū)的濕地植物進行了調查，發(fā)現(xiàn)濕地維管植物有330種，隸屬于82科200屬，其中蕨類植物有11科16屬18種，種子植物有71科184屬312種[3]。陳偉杰、張龍等對望東垟自然保護區(qū)的植被構成和群落特征進行了分析，陳偉杰等發(fā)現(xiàn)望東垟自然保護區(qū)共有維管束植物34科50屬55種，植物區(qū)系地理成分豐富，科屬的分布區(qū)類型以世界分布最多，種的分布區(qū)類型以東南亞分布最多，濕地群落各層次代表種類明顯；張龍等發(fā)現(xiàn)望東垟自然保護區(qū)植物共計61科122屬182種，同時區(qū)域植被的分布表現(xiàn)出優(yōu)勢種較少、蓋度大、外貌不整齊，層片結構分化明顯的群落學特征[4-5]。劉日林等對望東垟自然保護區(qū)的兩棲動物資源進行了調查，發(fā)現(xiàn)保護區(qū)兩棲動物共27種，隸屬2目7科[6]。徐端妙等對景寧大仰湖自然保護區(qū)的大型真菌資源進行了調查，共鑒定大型真菌107種，隸屬于2門4綱13目34科67屬，其中可食用真菌有21種，可藥用真菌有21種，有毒真菌有20種[7]，并且研究者相繼對我國各地的大型真菌資源進行了報道[8-20]。但至今未有對望東垟自然保護區(qū)真菌的相關調查和研究報道。

本研究通過3年來（2015、2016、2019年）對望東垟自然保護區(qū)大型真菌的種類和分布的調查研究，首次對該區(qū)域展開大型真菌的系統(tǒng)調查研究，對保護區(qū)大型真菌名錄進行整理，基本查清了該地區(qū)的大型真菌資源狀況，為進一步研究浙江大型真菌區(qū)系的起源和進化，以及浙江菌物資源的保護和利用提供相關資料。

1 調查區(qū)域自然概況

景寧縣望東垟高山濕地自然保護區(qū)地處浙江省麗水市景寧畬族自治縣南部，屬洞宮山脈羅山支脈，地理坐標為27°40′00″～ 27°44′19″ N，119°34′28″～ 119°38′54″ E。保護區(qū)下轄上標林場、楓水垟保護站、白云保護站、漁漈坑保護站，海拔在900～ 1 611 m，相對高差為711 m，擁有海拔1 500 m以上山峰14座。該保護區(qū)是飛云江水系和甌江水系的發(fā)源地之一，屬中亞熱帶季風氣候，年平均氣溫約為12℃。無霜期為189 d左右。年降水量為2 066 mm，年平均相對濕度在80%以上，具有溫暖濕潤、雨量充沛、四季分明的特點[21]。望東垟自然保護區(qū)地貌以深切割山地為主，次級地貌有山地地貌、夷平地地貌和山區(qū)流水地貌，境內峰巒起伏，山勢高峻，山谷相間，地形復雜。植被以禾本科Gramineae、菊科Compositae、薔薇科 Rosaceae、莎草科Cyperaceae、豆科Leguminosae、唇形科Labiatae、松科Pinaceae、杉科Taxodiaceae、柏科Cupressaceae、殼斗科Fagaceae、槭樹科Aceracea、胡桃科Juglandaceae、樺木科Betulaceae、金縷梅科Hamamelidaceae植物為主[22]。獨特的自然環(huán)境為大型真菌的生長提供了良好的條件，海拔分布較高的一些老齡林分、人類活動較少的區(qū)域則給大型真菌營造了更好的生長環(huán)境[23]。

2 調查研究方法

2.1 調查方法

2015、2016、2019年每年的7—9月，由景寧畬族自治縣生態(tài)林業(yè)發(fā)展中心和中國科學院微生物所聯(lián)合考察隊，對景寧縣望東垟高山濕地自然保護區(qū)的大型野生真菌資源進行調查和采集。采集地點包括望東垟自然保護區(qū)的上標林場、楓水垟保護站、白云保護站、漁漈坑保護站。采集樣本共計435份，經編號、烘干、分類、鑒定后保存在中國科學院菌物標本館（HMAS）。

2.2 鑒定方法

在野外采集過程中對大型野生真菌子實體的原生態(tài)生長環(huán)境進行拍照并詳細記錄新鮮子實體的生境及其宏觀特征，包括菌蓋大小、菌蓋顏色、菌蓋表面有無鱗片或絨毛覆蓋，菌褶厚度、菌褶顏色、是否具有小菌褶，菌柄長、菌柄寬、形態(tài)、氣味、剮蹭后的顏色變化，菌環(huán)大小、菌環(huán)形狀、上下表面是否光滑或者覆蓋鱗片，5% KOH溶液的顏色反應等特征[24]。微觀解剖特征以干標本切片于光學顯微鏡（ZEISS IMAGER A2）觀察。切片以5%～ 10%的KOH溶液為浮載劑，使用1%的剛果紅試劑染色。對每種真菌的孢子、擔子、囊體、菌蓋表皮菌絲等結構進行記錄并測量（每個特征測量至少20次并用相機拍照記錄），廣泛查閱彩色圖譜和大型真菌分類專著[25-29]，最后確定標本的分類地位。

3 結果與分析

3.1 大型真菌的種類組成

本次調查研究共記錄大型真菌110種，隸屬于2門4綱12目39科68屬，見表1。望東垟自然保護區(qū)大型真菌物種較為豐富，以科為統(tǒng)計單位分析，所有大型真菌物種分屬于39個科，其中物種最豐富的3個科分別為紅菇科，共有13種（占全部種數(shù)的11.82%）；蘑菇科，共有11種（占全部種數(shù)的10.0%）；牛肝菌科，共有9種（占全部種數(shù)的8.18%）。以上3個科共計33種，占總物種數(shù)的30%（表2）。望東垟自然保護區(qū)大型真菌共有68個屬，其中物種最豐富的3個屬分別為鵝膏屬Amanita，共有8種（占全部種數(shù)的7.27%）；紅菇屬Russula，共有7種（占全部種數(shù)的6.36%）；粉褶菌屬Entoloma，共有6種（占全部種數(shù)的5.45%），這3個屬共計21種（表2）。

表1 望東垟自然保護區(qū)大型真菌統(tǒng)計Table 1 Macrofungi list in Wangdongyang Nature Reserve

表1（續(xù)）

表2 望東垟自然保護區(qū)大型真菌物種豐富科（≥9種）和豐富屬（≥6種）統(tǒng)計Table 2 Dominant families (≥9 species) and genera (≥6 species) in Wangdongyang Nature Reserve

3.2 大型真菌的分類新記錄種（中國）

近年來，望東垟自然保護區(qū)共發(fā)現(xiàn)6個中國新記錄種，分別為南方喙囊乳菇Lactarius austrorostratus、巴德茲脆柄菇Psathyrella badhyzensis、美麗乳菇L.formosus、假根微皮傘Marasmiellus rhizomorphigenus、考夫曼干臍菇Xeromphalina kauffmanii、糙孢粉褶藍蓋菇Entocybe trachyospora[30]。

3.3 大型真菌的營養(yǎng)類型

大型真菌對環(huán)境條件具有明顯的依賴性，因而生長基質能反應其生態(tài)習性。按照生長基質的不同，望東垟自然保護區(qū)內的大型真菌可以劃分為以下三類。

3.3.1 木生真菌 木生真菌以立木和腐木為基質，菌絲可以分解并利用木質纖維素，如多孔菌科、類臍菇科、球蓋菇科和蘑菇科的大部分種類，共38種，占總種數(shù)的34.55%。

3.3.2 土生真菌（包括糞生真菌）土生真菌以土壤和地表的腐殖質為營養(yǎng)來源，如蘑菇科、牛肝菌科和粉褶蕈科的大部分種類，共39種，占總種數(shù)的35.45%。

3.3.3 菌根真菌 菌根真菌與植物根共生，如鵝膏科、牛肝菌科和雞油菌科的大部分種類，共33種，占總種數(shù)的30%。

3.4 大型真菌的資源價值

3.4.1 食藥用菌 通過對望東垟自然保護區(qū)大型真菌的系統(tǒng)調查，發(fā)現(xiàn)該地區(qū)擁有較為豐富的野生食藥用菌資源，包括22種食用菌、22種藥用菌。其中包括一些重要的食用菌，例如草雞樅Amanita caojizong，具有優(yōu)質的食用價值；以及一些重要的藥用菌，如蟬花Cordyceps cicadae、灰托鵝膏A.vaginata、日本美口菌Calostoma japonicum、紫色絲膜菌Cortinarius violaceus、穆雷粉褶菌Entolomamurrayi、南方靈芝Ganoderma australe、棱柄馬鞍菌Helvella lacunosa、簇生垂幕菇Hypholoma fasciculare等。其中，蟬花具有抗菌，抗氧化，抗腫瘤，提高人體免疫力等功效，具有較好的開發(fā)利用價值。

3.4.2 外生菌根菌 鵝膏屬、紅菇屬和粉褶菌屬這3個屬的多數(shù)物種都是外生菌根菌，與殼斗科和松科等植物共生，而與相毗鄰的大仰湖保護區(qū)此類植物較為豐富，因此望東垟自然保護區(qū)上述三個屬物種也較為豐富，其中鵝膏屬8種，紅菇屬7種，粉褶菌屬6種。

3.4.3 毒菌 調查發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)分布有20種毒蘑菇，其中劇毒種類有紅褐鵝膏A.orsonii、長條棱鵝膏A.longistriata、裂皮鵝膏A.rimosa、土紅鵝膏A.rufoferruginea、灰托鵝膏A.vaginata等。其中，紅褐鵝膏和當?shù)乜墒澄锓N擬橙蓋鵝膏A.caesareoides在形態(tài)上極為相似，不正確的鑒別采食具有很高的中毒風險，因此，需要加大宣傳，避免蘑菇中毒事件發(fā)生。

3.5 與鄰近地區(qū)比較

相鄰地區(qū)浙江省九龍山國家自然保護區(qū)已發(fā)現(xiàn)大型真菌209種，其中優(yōu)勢科為多孔菌科、牛肝菌科和口蘑科[31]，與望東垟自然保護區(qū)相比較，九龍山國家自然保護區(qū)大型真菌種數(shù)較多，但其優(yōu)勢類群與望東垟自然保護區(qū)的不同，因此，望東垟自然保護區(qū)對于紅菇科的研究具有深遠的意義。相鄰地區(qū)浙江省鳳陽山自然保護區(qū)的大型真菌已發(fā)現(xiàn)182種[32]，與望東垟自然保護區(qū)相比，鳳陽山自然保護區(qū)的種數(shù)較多，但對外生菌根菌的研究較少，望東垟自然保護區(qū)對外生菌根菌的研究將進一步促進植物與真菌共生研究的發(fā)展，對于該地區(qū)的植物成分分析有著重要的研究價值。

4 結論與討論

4.1 結論

以上研究結果表明，望東垟自然保護區(qū)大型真菌物種較為豐富，共記錄大型真菌110種，隸屬于2門4綱12目39科68屬，其中物種最豐富的3個科分別為紅菇科（13種）、蘑菇科（11種）、牛肝菌科（9種），共計33種，占總種數(shù)的30%；物種最豐富的3個屬分別為鵝膏屬（8種）、紅菇屬（7種）、粉褶菌屬（6種），共計21種，占總種數(shù)的19.09%；共發(fā)現(xiàn)6個國內新記錄種，分別為南方喙囊乳菇、巴德茲脆柄菇、美麗乳菇、假根微皮傘、考夫曼干臍菇、糙孢粉褶藍蓋菇；按照生長基質的不同，保護區(qū)內大型真菌可以劃分木生真菌、土生真菌、菌根真菌三類；按資源價值的不同，保護區(qū)內大型真菌可以劃分食藥用菌、外生菌根菌和毒菌。

4.2 保護與利用建議

景寧望東垟自然保護區(qū)因其適宜的環(huán)境和生態(tài)特點，擁有很好的生物多樣性，此次調查在一定程度上揭示了該地區(qū)的大型真菌多樣性，是適合相關科研、宣傳、教育的基地。同時，大型真菌名錄和相關的物種經濟價值信息為當?shù)卮笮驼婢Y源的評估和保護以及有效的開發(fā)和利用奠定理論基礎。

致謝：感謝中國科學院微生物研究所真菌學國家重點實驗室趙瑞琳研究員和賀茂強博士對本文前期文稿所提意見。