關(guān)于高中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用探討

馮文愛

（定西市隴西縣第一中學(xué) 甘肅 隴西 748112）

化學(xué)課程的開展與實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)密切相關(guān)，合理的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不僅有利于激發(fā)學(xué)生興趣，還能培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新意識，對于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)有著積極的作用。

1.激發(fā)學(xué)生興趣，引入知識教學(xué)

新的教學(xué)觀念對學(xué)生主觀能動性的發(fā)揮提出了更高的要求。“好的開始是成功的一半”。相比過去直接以講授法導(dǎo)入知識的過程，實(shí)驗(yàn)本身就有著一定的趣味性，以神奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為導(dǎo)入素材，教師能更有效地吸引學(xué)生注意力。因此，教師需要積極將趣味的化學(xué)實(shí)驗(yàn)與課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)結(jié)合。

1.1 結(jié)合網(wǎng)絡(luò)素材，展示趣味視頻

隨著信息技術(shù)發(fā)展，教育技術(shù)也在不斷進(jìn)步，信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)的充分結(jié)合已經(jīng)成為了當(dāng)今提高教學(xué)效率的重要方法。近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，能查找到的教學(xué)素材越發(fā)豐富，使用網(wǎng)絡(luò)的素材，教師不僅能有效減少備課的時間，還能更好地吸引學(xué)生注意力。例如在“鐵離子和亞鐵離子”相關(guān)知識的學(xué)習(xí)中，教師就可以從網(wǎng)絡(luò)上尋找“魔壺實(shí)驗(yàn)”這一視頻，在課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)播放中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)一種溶液倒入六個裝有少量透明溶液的燒杯中，分別呈現(xiàn)出紅色、奶白色、藍(lán)色等不同的顏色。在素材展現(xiàn)后，教師就可以詢問：“為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢？你能大致猜測大的燒杯中是什么溶液嗎？”而根據(jù)平時學(xué)習(xí)的離子性質(zhì)，很多學(xué)生都能猜到三價鐵離子，而教師則可以順勢引入“鐵離子和亞鐵離子”的探究。

1.2 結(jié)合實(shí)景微課，充分聯(lián)系實(shí)際。

在教學(xué)活動中，如何以合適的方法引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識與現(xiàn)實(shí)生活充分聯(lián)系起來，成為了教師需要思考的問題。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的重要教學(xué)方法，其與現(xiàn)實(shí)生活有著密切的聯(lián)系，很多實(shí)驗(yàn)所用的素材本身就是生活中常見的素材，利用這些素材，教師不僅能吸引學(xué)生注意力，還能有效讓學(xué)生理解生活中的種種現(xiàn)象。但并非所有生活中的現(xiàn)象都適合引入課堂，信息技術(shù)的發(fā)展助推了微課教學(xué)學(xué)方式的應(yīng)用，作為以現(xiàn)實(shí)情境為素材的微課，其能有效導(dǎo)入生活中的素材。這就需要教師在高中化學(xué)的教學(xué)中積極利用實(shí)景微課，把趣味的實(shí)驗(yàn)活動與現(xiàn)實(shí)生活充分聯(lián)系起來，更好地在情境導(dǎo)入環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣。例如在“氧化還原反應(yīng)”的教學(xué)中，教師就可以以鐵生銹的實(shí)驗(yàn)作為導(dǎo)入的素材。由于鐵的銹蝕需要較長的時間，不便于直接在課堂上展示，教師可以以實(shí)景微課的方法合理展示鐵生銹的過程。在具體的教學(xué)之前，教師可以先將鐵放置到有水的試管、干燥的試管和放置有水和油兩種液體的試管中，在固定的位置每經(jīng)過一段時間都可以拍攝一張照片。在課堂教學(xué)中，教師則可以將這些圖片組成視頻，以實(shí)景微課的方法播放這一實(shí)驗(yàn)過程。而在后續(xù)的教學(xué)中，教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生不僅更加積極，也一定程度上掌握了鐵銹蝕的條件。

1.3 演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，吸引學(xué)生注意。

演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要組成部分，通過演示實(shí)驗(yàn)，教師能為學(xué)生展現(xiàn)神奇的化學(xué)現(xiàn)象，從而充分吸引學(xué)生注意力。相比過去以講授法進(jìn)行導(dǎo)入的方法，以趣味實(shí)驗(yàn)的展示為導(dǎo)入過程，教師能更有效地激發(fā)學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容的興趣，對于學(xué)生更加投入地學(xué)習(xí)化學(xué)知識有著積極的影響。例如，在“有關(guān)燃燒的總結(jié)”這一專題教學(xué)中，教師就可以以演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行引入。在這一過程中，教師可以以“鎂能在哪些條件下燃燒？”這一問題為引導(dǎo)，分別向?qū)W生展示鎂在氧氣、氮?dú)?、氯氣、二氧化碳中的燃燒?shí)驗(yàn)。在這一實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)在不同的條件下，鎂燃燒的現(xiàn)象也有著較大的差異。而在之后，教師就可以引導(dǎo)：“鎂能在如此多的條件下燃燒，那你們能總結(jié)出燃燒的具體條件嗎？其他元素的燃燒又會發(fā)出什么顏色的火焰呢？”在教學(xué)中，教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生注意力充分被教師實(shí)驗(yàn)演示的過程所吸引，在后續(xù)問題的回答中，學(xué)生也表現(xiàn)得更加積極。

2.結(jié)合項(xiàng)目教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)科能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性和開展實(shí)驗(yàn)的方式對于教學(xué)效果有著相當(dāng)大的影響。而作為一種從計(jì)劃制定到評價歸檔都依賴學(xué)生的方式，項(xiàng)目化教學(xué)在學(xué)生能力的培養(yǎng)上有著一定的優(yōu)勢。這就需要教師將項(xiàng)目化教學(xué)與趣味實(shí)驗(yàn)活動充分結(jié)合，以更加有效地培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)和探究能力。

2.1 合理構(gòu)建小組，促進(jìn)學(xué)生合作。

小組合作是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要方法，能將學(xué)生的能力結(jié)合起來，從而應(yīng)對更加復(fù)雜的情況。在這樣的情況下，無論是從實(shí)驗(yàn)的開展來說，還是從充分參與，從而有效培養(yǎng)學(xué)生能力來考量，合理的小組構(gòu)建都是必要的。這就需要教師以科學(xué)的指導(dǎo)理念合理創(chuàng)設(shè)小組，以最大限度地保障同組異質(zhì)。例如，基于項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)活動綜合性的特點(diǎn)，在小組劃分中，教師需要考查學(xué)生在多個模塊，多門學(xué)科中的表現(xiàn)。具體到化學(xué)教學(xué)中，教師就需要將學(xué)生按不同單元的測試成績分別分層，將在同單元表現(xiàn)較好的學(xué)生盡量劃分到不同的小組。除此之外，實(shí)驗(yàn)中還涉及到一定的計(jì)算和生物相關(guān)知識，在小組劃分中，教師同樣需要依據(jù)這兩門學(xué)科的成績將學(xué)生劃分為不同的層次，再參考學(xué)生在不同學(xué)科的成績合理調(diào)整小組。而在具體的教學(xué)中，不同學(xué)生則可以充分發(fā)揮自己的作用，在關(guān)于實(shí)驗(yàn)器具的應(yīng)用方面，對相關(guān)知識掌握較為扎實(shí)的學(xué)生就可以為其他學(xué)生提供一定的指導(dǎo)。

2.2 注重計(jì)劃制定，教授實(shí)驗(yàn)方法

在新課改的教學(xué)觀中，教授學(xué)生學(xué)習(xí)的方法變得更加重要。而在趣味實(shí)驗(yàn)中，教授學(xué)生實(shí)驗(yàn)的方法也是相當(dāng)必要的。計(jì)劃制定是項(xiàng)目化教學(xué)的重要組成部分，實(shí)驗(yàn)活動的預(yù)演，計(jì)劃的制定有利于培養(yǎng)學(xué)生規(guī)劃實(shí)驗(yàn)時間的能力，避免實(shí)驗(yàn)過程中“虎頭蛇尾”的行為。例如，在“鈉與水反應(yīng)生成氣體的檢驗(yàn)”較為復(fù)雜，注意事項(xiàng)較多的實(shí)驗(yàn)活動中，教師就需要先讓學(xué)生列出計(jì)劃，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)活動。計(jì)劃由所有學(xué)生探討得出，其中，注射器的方向的注意事項(xiàng)要以著重號點(diǎn)明。

2.3 發(fā)揮教師作用，做好引導(dǎo)工作

教師引導(dǎo)是項(xiàng)目化活動的重要環(huán)節(jié)，通過教師在講臺下巡視的方式完成，能有效輔助學(xué)生正確完成實(shí)踐活動，對于學(xué)生得出較為正確的結(jié)果。而在趣味實(shí)驗(yàn)活動中，教師引導(dǎo)也能保障學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，從而更好地培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新能力。因此，在以趣味實(shí)驗(yàn)為內(nèi)容的項(xiàng)目化教學(xué)中，教師需要積極發(fā)揮自身作用，做好引導(dǎo)工作。例如在“電解水實(shí)驗(yàn)”的開展中，課程開始，教師就需要以合理的方法進(jìn)行情境導(dǎo)入，有效激發(fā)學(xué)生對“電解水”這一反應(yīng)的興趣。而在之后的實(shí)驗(yàn)活動中，教師則需要在講臺下巡視，對出現(xiàn)錯誤的學(xué)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)。

2.4 合理展示成果，做好評價環(huán)節(jié)。

反思是教學(xué)活動的重要組成部分，合理的反思能有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力。而在如今，學(xué)思結(jié)合的理念逐漸深入人心。一個高效的教學(xué)活動必然是伴隨著相應(yīng)的反思活動的。成果展示環(huán)節(jié)是項(xiàng)目化活動的重要環(huán)節(jié)，而相比過去以學(xué)科成績?yōu)橹鞯妮斎胄栽u價方法，成果展示更加注重知識的輸出，這對于學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)也有著重要的作用。例如，在日常的教學(xué)中，教師可以以兩種方法引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行成果的演示。一方面，教師可以選擇代表學(xué)生小組，在講臺上實(shí)時進(jìn)行操作，讓臺下學(xué)生對其實(shí)驗(yàn)的過程進(jìn)行評分。另一方面，在實(shí)驗(yàn)活動之前，教師就要向?qū)W生布置“完成實(shí)驗(yàn)報告”的作業(yè)。在實(shí)驗(yàn)報告完成后，教師可以在墻面環(huán)境中劃定固定的實(shí)驗(yàn)報告展示區(qū)域，讓每個學(xué)生小組將自己的實(shí)驗(yàn)報告張貼到上面，供班級內(nèi)所有學(xué)生閱讀。

3.布置實(shí)驗(yàn)作業(yè)，促進(jìn)知識鞏固

作業(yè)是課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充，有著鞏固知識，進(jìn)一步深化學(xué)生認(rèn)知的作用。但在過去的教學(xué)中，作業(yè)布置往往以書面作業(yè)為主，題目重復(fù)，內(nèi)容也較為單一，使很多學(xué)生都產(chǎn)生了厭學(xué)情緒。實(shí)驗(yàn)作業(yè)的布置不僅能在作業(yè)的完成環(huán)節(jié)有效激發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生更加積極、主動地完成作業(yè)，還有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，突出當(dāng)今教學(xué)實(shí)用性的特點(diǎn)。

3.1 充分聯(lián)系生活，培養(yǎng)實(shí)踐能力

任何知識的學(xué)習(xí)都只有在生活實(shí)踐中才能真正地發(fā)揮其價值，因此，在高中化學(xué)的教學(xué)中，生活化教學(xué)理念的落實(shí)是相當(dāng)必要的。相比課堂教學(xué)，課后作業(yè)形式和內(nèi)容更加靈活，這在生活化教學(xué)理念的滲透中有著巨大的優(yōu)勢。而作為高中化學(xué)的一種重要實(shí)踐互動，趣味實(shí)驗(yàn)活動與生活化素材的引入也有著相當(dāng)高的契合度。因此，在高中化學(xué)的趣味實(shí)驗(yàn)作業(yè)布置中，教師需要積極聯(lián)系日常生活，以生活化的趣味實(shí)驗(yàn)有效培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，更好地發(fā)揮生活化教學(xué)理念的作用。例如在“酸與鹽反應(yīng)”的知識學(xué)習(xí)中，教師就可以向?qū)W生布置用食醋去除水垢的實(shí)驗(yàn)，當(dāng)然，在家中缺乏水垢的情況下，教師也可以引導(dǎo)學(xué)生開展“食醋剝蛋殼”的實(shí)驗(yàn)。而通過這些實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能充分了解到一些解決生活中問題的“小妙招”，從而有效方便學(xué)生的生活。這樣，通過以趣味實(shí)驗(yàn)為內(nèi)容的作業(yè)，教師有效引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的化學(xué)知識與生活實(shí)踐聯(lián)系了起來，這對于學(xué)生化學(xué)知識遷移應(yīng)用能力的培養(yǎng)有著積極的作用。

3.2 利用線上社交，促進(jìn)課后合作

合作是化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動的主要形式，其不僅能有效通過合理的分工降低實(shí)驗(yàn)的難度，還能讓學(xué)生以深入的探究在實(shí)驗(yàn)中收獲更多。但在過去，受交流條件的限制，小組合作多局限在學(xué)校和教室內(nèi)，這一定程度上降低了學(xué)生課后在趣味實(shí)驗(yàn)活動中的收獲。信息技術(shù)的快速發(fā)展為教師和學(xué)生提供了新的交流方法，利用線上社交，學(xué)生能進(jìn)行遠(yuǎn)程交流，這不僅有利于學(xué)生解決課后趣味實(shí)驗(yàn)作業(yè)中的問題，也能讓學(xué)生通過探究更加深入地了解實(shí)驗(yàn)的內(nèi)在原理。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展能有效提高高中化學(xué)學(xué)科的教學(xué)效率。在實(shí)際的教學(xué)中，教師需要將趣味的實(shí)驗(yàn)活動應(yīng)用于情境導(dǎo)入、項(xiàng)目活動、課后作業(yè)等多個環(huán)節(jié)。也只有充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)活動在興趣激發(fā)和學(xué)生能力培養(yǎng)等多個方面的優(yōu)勢，進(jìn)一步地突出學(xué)生中心地位，促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，教師才能在高中化學(xué)的教學(xué)中更好地培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)和能力，滿足當(dāng)今教學(xué)對學(xué)生越來越高的要求。