滇黃精栽培要點(diǎn)

魯存仁

（楚雄市三街鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，云南楚雄 675017）

1 形態(tài)特征

滇黃精屬多年生草本，株高可達(dá)2 m以上。地下根莖橫生有節(jié)，類似生姜狀，須根發(fā)達(dá)；地上莖叢生不分枝；葉一般4～6片輪生，線形，長(zhǎng)8～10 cm，寬1～2 cm，先端漸尖而卷曲，基部漸下無柄?；?～3朵腋生，花被筒狀，淡綠色，6裂；漿果球形，成熟時(shí)橙紅色。花期5-6月，果期7-11月，最適宜生長(zhǎng)于蔭蔽適中的田塊，植株四季常青不落葉。

2 生長(zhǎng)習(xí)性

野生滇黃精生長(zhǎng)于海拔1600～2500 m的山谷、溪澗邊及闊葉樹下陰濕地。最適海拔2000～2100 m。要求透水性好的中性腐殖土或肥沃沙壤土，酸性、堿性或黏性土黏重、易積水和板結(jié)土壤不宜種植。滇黃精喜涼爽、陰濕、水分適度的環(huán)境，既怕干旱又怕積水。植株耐寒，低溫下無凍害，不喜高溫。適宜區(qū)植株四季常青。種子萌發(fā)、根莖生長(zhǎng)發(fā)育和頂芽萌發(fā)的適溫為18 ～20 ℃，出苗適溫為19℃，地上部生長(zhǎng)適溫為16 ～20 ℃，根莖生長(zhǎng)適溫為15 ～18 ℃。屬喜陰植物，喜弱光或散光，忌強(qiáng)光直射。要求蔭蔽環(huán)境，強(qiáng)光照下植株矮小、生長(zhǎng)緩慢。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 種子繁殖

3.1.1 種子儲(chǔ)存

滇黃精種子成熟后，選成熟飽滿種子立即進(jìn)行沙藏處理，種子與細(xì)沙按1∶3混合均勻，儲(chǔ)存于背陰處30 cm深的坑內(nèi)。保持一定濕度，待翌年3月下旬篩出種子進(jìn)行播種。

3.1.2 苗床播種

苗床開墑條播，按180 cm開墑（墑面寬160 cm、溝寬20 cm、溝深20 cm）。播溝深2 cm、每墑播種10行、行距15 cm、離墑邊5 cm開挖播種溝；播種后蓋土1.5 cm，再蓋一層干松毛，澆透1次水后注意經(jīng)常保持墑面濕潤(rùn)。

3.1.3 苗床管理

滇黃精幼苗抗性弱，要加強(qiáng)水肥管理、溫度管理和病蟲草害防治。苗床土壤要長(zhǎng)期保持濕潤(rùn)，土壤相對(duì)濕度40%～60%，溫度控制在29 ℃以下，苗床遮陰度在50%以上。時(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)病蟲害發(fā)生情況并及時(shí)防治，同時(shí)要及時(shí)人工清除墑面雜草和追施多元素鉀肥。

3.1.4 間苗假植

滇黃精苗床出苗后翌年6月后開始間苗，陸續(xù)將生長(zhǎng)健壯的大苗，按行距15 cm、株距10 cm假植于露地苗床上，澆足定根水，成活后來年可供大田種植。特別要注意假植移栽時(shí)盡可能保住須根，不要傷損須根根尖，這樣移栽比較容易成活。

3.2 根莖繁殖

滇黃精利用塊根繁殖方法，每年的10月至翌年3月，將大田內(nèi)種植成活的黃精刨出，用消毒后的刀具割去帶莖苗部分，將黃精塊根切成6 cm左右長(zhǎng)的小塊根，畝用50%硫磺多菌靈160 g對(duì)10 kg草木灰拌種，消毒切口防止感染。然后按行距15 cm、株距10 cm的規(guī)格移栽至苗床上，澆足定根水，苗床用70%敵黃鈉可濕性粉劑700～1000倍液噴霧消毒，用10%高效氯氟氰菊酯800～1000倍液噴霧于已播種的墑面上殺滅地下害蟲，最后蓋一層3～5 cm厚的干松毛。

塊根繁殖最佳時(shí)節(jié)是每年12月底至翌年1月初，因?yàn)閴K根繁殖出苗非常慢，一般要60 d左右。根據(jù)塊根根尖不損傷情況下不同年齡段黃精塊根種子出苗情況的統(tǒng)計(jì)分析，建議用1至2年生塊根，不用3年以上塊根作種苗。

3.3 大田高產(chǎn)栽培

3.3.1 選地整地

（1）選地。選擇地勢(shì)平坦、灌溉條件好、耕層深厚、腐殖質(zhì)含量豐富、通透性好、日照較短、背陰的壤土或沙壤土。

（2）整地。種植田塊要深耕，畝施腐熟農(nóng)家肥1500～2000 kg，加40 kg三元復(fù)合肥均勻撒施并翻入土層中，田塊四周要開挖排水溝，溝深20 cm、溝寬20 cm，要求溝直、溝通以免田塊積水。

3.3.2 種植

滇黃精高產(chǎn)，要選用2年生塊根做種子，種植時(shí)開墑條播，按180 cm開墑，墑面寬160 cm，溝寬20 cm、溝深20 cm。每墑種植4行，行距40 cm、株距30 cm，畝種植密度5555株。離墑邊20 cm開挖15 cm深播種溝。播種后蓋細(xì)土10～15 cm。播種后墑面用干松毛進(jìn)行覆蓋，厚度保持在3～5 cm，有利于保持土壤濕度，土壤相對(duì)濕度保持在40%～60%為宜。

3.3.3 田間管理

（1）搭陰棚和安裝生長(zhǎng)支架。陰棚高度不少于2 m，遮陰度不少于50%，避免陽光直射，隨海拔降低遮陰度增大、遮陰時(shí)間延長(zhǎng)。藤蔓無攀緣能力，當(dāng)株高1 m時(shí)安裝支架，固定植株防止折斷。支架材料可用堅(jiān)硬木棍或其他硬質(zhì)材料，長(zhǎng)度1.5～2 m為宜。

（2）出苗前土壤濕度管理和防除田間雜草。相對(duì)濕度保持在50%左右，防止過干或過濕。人工除草耗時(shí)大，化學(xué)除草應(yīng)在雜草出苗而滇黃精還未出苗時(shí)進(jìn)行，畝用除草劑（硝磺草酮5%+異丙草胺20%+莠去津23%）200g對(duì)水50～60 kg噴霧或50%撲草凈可濕性粉劑65～130 g對(duì)水50～60 kg噴霧。

（3）出苗后防治病蟲草害和肥水管理。用10%氯氟氰菊酯800～1000倍液噴霧防治地老虎、金龜子幼蟲、黃螞蟻等；用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧防治葉斑病、黑桿病。人工拔除田間雜草，適時(shí)灌溉保濕，提苗肥于齊苗后畝撒施15 kg復(fù)合肥，始花期畝撒施30 kg復(fù)合肥。

4 滇黃精采收加工

滇黃精種植4年后可以采收。一般在秋季挖取根莖，除去地上部分及須根，洗凈泥土，即可出售。根據(jù)市場(chǎng)情況也可在春冬季采收。初加工采用曬干或烘干。

滇黃精苗

滇黃精花