宜春大米：向硒而生

文/肖麗（本刊記者）

好米，是煮飯時蒸騰的清香，都能讓你胃口大開；淘米時，就算淘到第三遍，水面也漂浮著一層細膩的“米粉”。

北緯28度，有農(nóng)業(yè)上郡——宜春，年日照時數(shù)長達1532小時，年降水量1600毫米，年平均無霜期272天，年平均氣溫16～18攝氏度，核心區(qū)域土壤含硒量最高可達每公斤3.62毫克。好米由此孕育。

硒土生，天然長；長壽地，硒泉養(yǎng)；小塊田，精耕作。獨特的生產(chǎn)模式和品質(zhì)特色成就了“宜春大米”之名，2017年獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，2018年被列為江西省重點支持的7個稻米區(qū)域公用品牌之一。

歷經(jīng)多年發(fā)展，“宜春大米”已實現(xiàn)從好米到名米的華麗轉(zhuǎn)身，在國內(nèi)硒米市場躋身中高端品牌陣營前列。

傳承文化的大米

為了傳承老師的高尚品格，易重在讀書期間便開始種植“宜春大米”，還常常把大米捎給同窗學(xué)子盧肇、黃頗等人共享。傳說，盧肇在鴨婆洲讀書時還在洲上種了一片宜春稻谷。當盧肇和易重考上狀元后，鴨婆洲被譽為“狀元洲”，宜春大米也由此得“狀元米”之名。

時序更迭，萬物生發(fā)，宜春大米新時代發(fā)展的接力棒交到了李九根之手。李九根是宜春市袁州區(qū)中州米業(yè)有限公司（以下簡稱“中州米業(yè)”）董事長，在創(chuàng)建公司前，他本在上海經(jīng)營海鮮產(chǎn)業(yè)，看到家鄉(xiāng)彬江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢突出，富硒產(chǎn)品尤其是富硒水稻產(chǎn)量大，卻因為銷售加工平臺力量薄弱，導(dǎo)致糧農(nóng)增收困難，為改變這一狀況，他決定回鄉(xiāng)投資創(chuàng)辦中州米業(yè)。公司坐落于宜春市袁州區(qū)醫(yī)藥工業(yè)園（彬江基地），占地總面積80畝，注冊資金2100萬元，總資產(chǎn)2億多元，現(xiàn)已發(fā)展成一家集科研、種植、加工、倉儲、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

原以為做糧食行業(yè)很簡單，只要把農(nóng)民種的糧食收上來，再轉(zhuǎn)手賣出去即可，實際接觸后李九根才發(fā)現(xiàn)，糧食加工企業(yè)所做的不僅是收和賣。于是，他開始頻繁地到其他糧食加工企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，請教行業(yè)專家。

在這個過程中，李九根意識到，宜春本地大米加工企業(yè)已有多家，自己作為跨行業(yè)的外行，在資金、經(jīng)驗、資源等方面與發(fā)展了多年的企業(yè)相比，都處于弱勢。如何才能在眾多糧食加工企業(yè)中脫穎而出？“要做，就做與別人不一樣的東西。”李九根認為，不能做同質(zhì)化的產(chǎn)品，別人做低端的平價大米，滿足老百姓的基本需求，他就生產(chǎn)中高端的優(yōu)質(zhì)稻，提出“吃好米做健康狀元”的理念，強調(diào)產(chǎn)品品質(zhì)。

定制家的味道

“從前慢，車馬慢，日子慢

如今我們忙碌的

甚至沒認真好好吃一頓飯

移動通信發(fā)展到5G時代，承載網(wǎng)組網(wǎng)日益復(fù)雜，需求更加多樣，技術(shù)換代加速，管理趨于智能，傳輸從L0升到L3，傳輸指標呈體系，新技術(shù)加速建網(wǎng)，系統(tǒng)管控軟件化，對承載網(wǎng)的建設(shè)提出了更高的要求。

一粒經(jīng)歷了春種、夏長、秋收的大米

來到你的面前，請不要辜負它的情誼

好好和愛的人，一起吃飯”

這是“宜春大米”宣傳單頁中的一段話，也是李九根做大米的初心：做點好米，讓更多人吃好。

走進位于宜春市溫湯鎮(zhèn)的長壽之鄉(xiāng)社埠村，天空沉靜，草木欣然，空氣怡人，宜春大米的富硒米基地就設(shè)在這里。

硒，是人體和動物生命中不可缺少的微量元素，被國內(nèi)醫(yī)藥界和營養(yǎng)學(xué)界稱為“生命的火種”，享有“長壽元素、抗癌之王、乙肝天敵、心臟守護神、天然解毒劑、第21種氨基酸、糖尿病患者的福音”等美譽。宜春市農(nóng)業(yè)土地以富硒聞名，擁有獨具特色的硒溫泉，“好硒在宜春”，名副其實。

2000多畝連片的富硒水稻基地，四面青山環(huán)繞，從明月山上流下的富硒山泉澆灌著這片土地，優(yōu)質(zhì)的地理環(huán)境和稀缺的富硒土壤，孕育出了宜春大米的優(yōu)良品質(zhì)。

探尋后記者發(fā)現(xiàn)，在這片水稻基地鮮少見到農(nóng)用機械的影子，田埂是細細窄窄的，不像大多農(nóng)田修建了寬闊的機耕道。中州米業(yè)總經(jīng)理梁文晉解釋說，宜春多丘陵山地，農(nóng)戶一直實行小塊田精耕作，中州米業(yè)延續(xù)了人工古法種植，從插秧到收割、晾曬，嚴格遵循宜春大米生產(chǎn)標準，確保稻谷原生態(tài)，粒粒都是精華。

利用這片富硒水稻基地，借助互聯(lián)網(wǎng)，中州米業(yè)策劃了“我在明月山下有一畝富硒良田”的“私人訂制”營銷模式，通過眾籌認領(lǐng)的方式提前出售富硒大米。認領(lǐng)者在水稻種植之前就可以參與進來，到田里體驗栽種、管理、收獲等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，感受農(nóng)耕的樂趣和艱辛，待大米加工完成，即可將定制的大米帶回家。

鑄就第一硒米品牌

一顆稻米蘊藏了延續(xù)生命的力量，還包含著促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的無限機遇。

“宜春大米”2017年獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，2018年在江西省大米區(qū)域公用品牌創(chuàng)建項目申報中位居榜首。

袁州區(qū)大力推進“宜春大米”區(qū)域公用品牌建設(shè)，出臺了《關(guān)于大力推進袁州區(qū)“宜春大米”區(qū)域公用品牌建設(shè)的實施意見》，制定了《袁州區(qū)“宜春大米”區(qū)域公用品牌建設(shè)實施方案》，走上了生產(chǎn)訂單化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、全程標準化、營銷品牌化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新路。

按照“好吃、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)”的原則，“宜春大米”統(tǒng)一選用野香優(yōu)二號、望兩優(yōu)華占兩個優(yōu)質(zhì)品種為主要品種，兩個品種均為宜春本地種業(yè)公司選育的優(yōu)質(zhì)稻新品種，米質(zhì)優(yōu)、出米率高、抗性好、產(chǎn)量高、賣相好，深受農(nóng)民、企業(yè)、消費者的歡迎。

中州米業(yè)結(jié)合宜春區(qū)域優(yōu)勢及市場需求，明確“珍硒”為宜春大米品牌核心定位，以“宜春大米，天生珍硒”和“讓世界嘗嘗珍硒米”為品牌口號，突顯“宜春大米”品牌“富硒”特色，致力于打造“中國硒米第一品牌”。

2019年5月31日，“宜春大米狀元洲”號冠名高鐵發(fā)車儀式在南昌西站舉行，這張流動的品牌名片以江西為中心，輻射長江三角洲和珠江三角洲，在廣大旅客面前全方位展示“宜春大米”的品牌活力。

多年以來，中州米業(yè)緊抓機遇，不斷走出去，讓世界嘗嘗珍硒米。企業(yè)先后參加了中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、中國糧食交易大會、中國（中西部）富硒功能農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會等國內(nèi)知名農(nóng)產(chǎn)品展會，榮獲多個金獎。

大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬里。中州米業(yè)凝心聚力，只為種好一顆稻、做精一粒米、實現(xiàn)一個夢。