煙用土壤調(diào)理劑改良生姜地土壤性狀的研究

王麗麗，鄭成鵬，梅興霞，宗 浩，靳 群，譚效磊，朱先志，高 強(qiáng)，賀鵬霖，武 博，盧溪文

（山東臨沂煙草有限公司，山東臨沂 276000）

1 試驗(yàn)?zāi)康?/h2>

由于在同一塊土地上連續(xù)種植生姜，導(dǎo)致土壤的連作障礙問題日益突出，生姜生長發(fā)育不良、土傳病蟲害發(fā)生加重、生姜減產(chǎn)絕收等現(xiàn)象不斷出現(xiàn)，嚴(yán)重制約了生姜種植方面農(nóng)民的利益和生姜產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。鑒于連作障礙的實(shí)質(zhì)是作物根系微生態(tài)系統(tǒng)的微生物種群失調(diào)或惡化，主要表現(xiàn)為土壤理化性狀惡化、土壤養(yǎng)分含量比例失調(diào)、微生物種群結(jié)構(gòu)和數(shù)量改變明顯、農(nóng)作物生產(chǎn)性能下降等，在為改善土壤結(jié)構(gòu)、減輕土壤連作障礙、合理緩解設(shè)施土壤次生鹽漬化等提供參考依據(jù)，從土壤改良角度出發(fā)，利用山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研制的煙用土壤調(diào)理劑改良生姜土壤，采用小區(qū)對比試驗(yàn)方式，研究煙用土壤調(diào)理劑在改良生姜地土壤、抑制病害發(fā)生率的使用效果，為降低長期以來的生姜土傳病害發(fā)病率高、傳染性強(qiáng)的問題提供新的路徑方法。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

山東省沂水縣院東頭劉家店子村。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計

共1 333 m2，設(shè)置2個處理，一個對照（表1）。

表1 試驗(yàn)設(shè)計

處理1：333 m2，硅鈣鉀美肥150 kg，竹炭有機(jī)肥100 kg，煙大帥25 kg，撒可富25 kg。

處理2：667 m2，硅鈣鈣美肥150 kg，蚯蚓肥300 kg，煙大帥50 kg，撒可富50 kg。

對照：333 m2，撒可富25 kg，豆餅25 kg。

2.3 栽培管理

2.3.1 選址。生姜栽培需選在有機(jī)質(zhì)豐富、土質(zhì)松散、通氣排水效果好、pH值呈弱酸性的山坡地。

2.3.2 種姜選擇與處理。種姜選擇長有1～2個壯芽、無蟲害、不干裂、飽滿、防病蟲、健康、沒有機(jī)械損傷的黃姜，提前曬2～3天再種植，在降低種姜水分的同時消滅其中存在的有害病菌。通常使用甲基硫菌靈、硫菌靈800倍液或有針對性的精甲咯菌腈藥劑對種姜進(jìn)行消毒處理，為種植運(yùn)輸提供便利。禁止使用病姜區(qū)生姜作為種姜。

2.3.3 合理密植。生姜種植行間距控制在40～50 cm，株間距大于或等于20 cm。

2.3.4 適時灌溉及除草。在生姜的生長期內(nèi)要保持土壤的濕潤度；生姜幼苗的生長速度緩慢，為雜草的生長提供了較為適宜的條件，在幼苗期要及時除草。

2.3.5 病蟲害防治。生姜種植過程主要有姜瘟病、葉枯病和姜螟為害。

姜瘟病：又稱腐爛病或青枯病，主要危害根部及姜塊，染病姜塊初呈水漬狀、黃褐色、內(nèi)部逐漸軟化腐爛，積壓有污白色汁液，味臭。

防治方法主要是要選擇健康姜種、輪換作物、用清潔的水施肥；發(fā)現(xiàn)了帶病植株，要及時連同土壤一起清理。在發(fā)病初期階段，及時噴灑姜瘟寧或硫酸鏈霉素等相關(guān)藥物進(jìn)行防治。在高溫多雨季節(jié)，要特別注意及時排除積水，以降低發(fā)病率。

姜葉枯?。褐饕獮楹θ~片，病葉上初生黃褐色枯斑，逐漸向整個葉面擴(kuò)展，病部生出黑色小粒點(diǎn)，嚴(yán)重時全葉變褐枯萎。對生姜葉片的正常光合作用產(chǎn)生影響。防治時不能一味地施加氮肥，應(yīng)當(dāng)同時施用磷鉀肥或者有機(jī)肥來增強(qiáng)生姜的抗病能力。發(fā)病初期可以使用中生菌素或春雷霉素噴灑葉片。

姜螟：幼蟲為害，幼蟲主要集中在姜莖中上部蛀食，造成姜莖空心，被害莖稈枯黃調(diào)萎，很易折斷。使用氯蟲苯甲酰胺配阿維菌素類毒性較小的藥物防治。

2.4 生姜采收

一般在11月份采收。采收應(yīng)盡量選在莖葉枯黃的階段，并在氣候適宜的條件下進(jìn)行，防止因過早采收而降低產(chǎn)量。采收前3～4天進(jìn)行灌溉一次，通過將土壤潤濕以提高采收效率。在土質(zhì)疏松的情況下，可以直接抓住生姜的整株莖葉用力拔出，或者使用镢頭直接刨出整株根莖，抖掉泥土，削去莖稈，只需要保留2 cm的地上莖即可。

2.5 取樣

從處理及對照地塊進(jìn)行土壤取樣，同一茬口取樣點(diǎn)按“S形取樣法”采集土壤樣品，每取樣地取10點(diǎn)，各取樣點(diǎn)土層均勻，在耕作層（0～30 cm）采集土壤樣品。將10點(diǎn)所取土壤充分混合，放置于陰涼通風(fēng)處晾干，避免陽光直射，晾干后過2 mm尼龍篩，以“四分法”選取土壤樣品500 g。樣品標(biāo)簽要標(biāo)注清楚樣品編號，待后續(xù)分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 土壤養(yǎng)分狀況

收獲后堿解氮較播前低，其中處理1（38.23 mg/kg）比處理2（41.32 mg/kg）低，對照組（43.42 mg/kg）最高；有效磷、有效鉀含量成明顯上升，且處理1（77.4 mg/kg）、處理2（76.2 mg/kg）含量均比對照組（72.09 mg/kg）高，pH相對播前（5.16），處理1（7.03）升高1.87個單位，處理2（6.68）升高1.52個單位，且升幅均比對照（6.51）大；處理1有機(jī)質(zhì)含量升高為0.48%，處理2為0.45%，降低0.01%，對照組降低0.09%。整體可見處理后的土壤養(yǎng)分狀況改善效果較為顯著，施用煙用土壤調(diào)理劑后的地塊土壤酸化程度得到明顯改善（表2）。

表2 土壤養(yǎng)分狀況

3.2 產(chǎn)值效益

因前期東楊家崖地塊病害較嚴(yán)重，該地塊產(chǎn)值效益低，所得數(shù)據(jù)比對照產(chǎn)值效益低223 kg/667m2，為確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)符合實(shí)際情況，放棄東楊家崖村數(shù)據(jù)。

劉家店子村，前期發(fā)病的地塊經(jīng)過土壤改良后，處理1的每667m2產(chǎn)量比對照組提高30.07%，產(chǎn)值提高841.76元/667m2，處理2提高23.82%，產(chǎn)值提高666.8元/667m2。平均處理組每667m2產(chǎn)量提高26.95%，產(chǎn)值提高754.28元/667m2。整體可見，施用煙用土壤調(diào)理劑后產(chǎn)值/667m2、產(chǎn)量/667m2均有大幅提升（表3）。

表3 產(chǎn)值效益統(tǒng)計表

3.3 煙用土壤調(diào)理劑對生姜青枯病、莖基腐病及其他疾病的防治效果

分別在生姜青枯病、莖基腐病的發(fā)病初期、中期、后期調(diào)查2個處理之間的發(fā)病率情況，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，處理組在初期、中期的莖基腐病發(fā)病率要低于對照組，從統(tǒng)計結(jié)果上看，使用煙用土壤調(diào)理劑在生姜莖基腐病的抑制作用上有相關(guān)性。

調(diào)查方法：采用隨機(jī)5點(diǎn)取樣法，1 m2內(nèi)的生姜株，調(diào)查發(fā)病率和防治率。

發(fā)病率=發(fā)病株數(shù)/總調(diào)查株數(shù)×100%；

防治率=（對照地塊發(fā)病率-處理地塊發(fā)病率）/對照地塊發(fā)病率×100%。

3.3.1 煙用土壤調(diào)理劑對生姜莖基腐病的防治效果（見表4）。整體看煙用土壤調(diào)理劑在生姜莖基腐病的發(fā)病前期能夠顯著抑制莖基腐病的發(fā)生，防治效果較好，后期防治效果降低。

表4 煙用土壤調(diào)理劑對生姜莖基腐病的防治效果

在生姜莖基腐病發(fā)病前期和中期，施用煙用土壤調(diào)理劑的地塊發(fā)病率明顯比對照低，前期防治效果分別達(dá)到了61.65%和91.35%；發(fā)病中期防治效果分別達(dá)到76.81%和87.96%，防治效果依然明顯；發(fā)病后期防治效果開始減弱，發(fā)病率均達(dá)到11%以上，防治率也分別降低到了36.51%和36%，建議在該時期適當(dāng)使用傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥配合防治。

3.3.2 煙用土壤調(diào)理劑對青枯病的防治效果（見表5）。整體看煙用土壤調(diào)理劑對青枯病有明顯的防治效果。

表5 煙用土壤調(diào)理劑對生姜青枯病的防治效果

發(fā)病前期，煙用土壤調(diào)理劑處理1防治效果達(dá)到100%，處理2防治效果達(dá)到94.70%；發(fā)病中期防治效果依然維持在較高水平，分別達(dá)到85.63%和95.79%；發(fā)病后期，防治效果維持在81.95%和76.08%，處理地塊的發(fā)病率較對照分別低14.39%和13.36%?？梢娚嗫莶≡?～7月發(fā)病率逐漸升高，整體看處理1對青枯病防治效果最好。

3.3.3 其他病害情況。采用隨機(jī)調(diào)查100株生姜的方式，統(tǒng)計生姜生育期后期除青枯病、莖基腐病之外其他類型疾病的發(fā)病率及防治效果，調(diào)查結(jié)果見表6。

從表6可看出，對于其他類型病害，煙農(nóng)土壤調(diào)理劑依然后一定的防治效果，總體處理組平均比對照組發(fā)病率少66.9%，其中處理1平均防治率達(dá)到65.67%，處理2平均防治率達(dá)到70.15%。

表6 其他病害情況統(tǒng)計表

4 結(jié)論

“土壤調(diào)理劑”應(yīng)用土壤生態(tài)修復(fù)技術(shù)和肥效控制釋放技術(shù)，為土壤添加氨基酸、維生素等微生物生長因子，可以激活土壤中有益菌群，提高土壤生物學(xué)活性促進(jìn)土壤養(yǎng)分的快速釋放同時，具有減少肥料用量、簡化施肥程序，修復(fù)土壤微生態(tài)的功效。

煙用土壤調(diào)理劑改良生姜土壤性狀是烤煙種植技術(shù)解決其他經(jīng)濟(jì)作物問題的一次有益嘗試，從小區(qū)試驗(yàn)效果看取得了預(yù)期效果。

生姜生育狀況及病害發(fā)生情況：查閱相關(guān)資料記載地面生姜的生育期內(nèi)受不同施肥量和噴灑農(nóng)藥的影響不大，所以要待生姜進(jìn)人成熟期后才能對樣本進(jìn)行施肥處理，一般是在生育期半年之后，并同時注意保證生姜沒有受到其他病蟲害的影響。

生姜產(chǎn)量方面，試驗(yàn)結(jié)果表明，煙用土壤調(diào)理劑相對常規(guī)施肥可提高土壤有效磷、有效鉀含量，其中劉家店子村處理1的方案產(chǎn)量最高。

煙用土壤調(diào)理劑在生姜上的施用，具有省工、省時、節(jié)肥、增產(chǎn)效果好、防治病害的特點(diǎn)，值得在生產(chǎn)上推廣使用。