吸油煙機(jī)安全檢測(cè)項(xiàng)目分析

任繼棟，宋佳力，嚴(yán)明杰

（寧波賽寶信息產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院有限公司，浙江 寧波 315040）

0 引言

吸油煙機(jī)，是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的廚房家電[1]。吸油煙機(jī)一般被固定安裝在廚房的墻面上，位于灶具的正上方，用于抽排日常烹飪過(guò)程中所產(chǎn)生的油煙。目前市面上大多數(shù)吸油煙機(jī)的主要功能是將油煙通過(guò)煙道排出室外，并收集大顆粒的油滴，從而起到凈化室內(nèi)空氣的作用。

隨著人們對(duì)廚房環(huán)境的要求越來(lái)越高，以及我國(guó)家電企業(yè)制造水平的提高，吸油煙機(jī)已經(jīng)進(jìn)化出多種類型，目前市場(chǎng)上主流在售的機(jī)型，根據(jù)外形結(jié)構(gòu)，可以分為塔型（歐式）吸油煙機(jī)、側(cè)吸式吸油煙機(jī)、深型吸油煙機(jī)、亞深型吸油煙機(jī)和薄型吸油煙機(jī)等[2]。其中，塔型（歐式）吸油煙機(jī)的外形簡(jiǎn)潔大方，吸油煙能力強(qiáng)，是目前主流的機(jī)型，如圖1所示；側(cè)吸式吸油煙機(jī)清潔方便，由于距離灶具更接近，吸煙效果明顯，這幾年也深受用戶喜歡，如圖2所示。

圖1 塔型（歐式）吸油煙機(jī)

圖2 側(cè)吸式吸油煙機(jī)

1 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

我國(guó)已經(jīng)發(fā)布并實(shí)施的吸油煙機(jī)安規(guī)標(biāo)準(zhǔn)有：GB 4706.1—2005《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》[3]和GB 4706.28—2008《家用和類似用途電器的安全 吸油煙機(jī)的特殊要求》。[4]

以上兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)搭配使用，分別對(duì)標(biāo)志和說(shuō)明、輸入功率和電流、發(fā)熱、非正常工作、穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)、結(jié)構(gòu)、耐熱和耐燃等安規(guī)項(xiàng)目進(jìn)行考核。

2 標(biāo)準(zhǔn)條款分析

2.1 標(biāo)志和說(shuō)明

標(biāo)準(zhǔn)的第7章“標(biāo)志和說(shuō)明”主要考核器具銘牌、標(biāo)志、警示符號(hào)和說(shuō)明書(shū)等基礎(chǔ)信息是否規(guī)范，是否滿足標(biāo)準(zhǔn)要求。

銘牌是用戶最直觀地獲得產(chǎn)品輸入信息的關(guān)鍵，因此銘牌的書(shū)寫(xiě)規(guī)范至關(guān)重要。銘牌上最重要的幾個(gè)信息為產(chǎn)品名稱、型號(hào)、額定電壓、額定頻率、額定輸入功率（或額定電流）和制造商。在單位的書(shū)寫(xiě)上要注意符號(hào)的大小寫(xiě)，切勿出現(xiàn)將220 V寫(xiě)成220 v的情況。條款7.14中規(guī)定，銘牌應(yīng)清晰易讀并持久耐用。用手拿沾水的布擦拭標(biāo)志15 s，再用沾汽油的布擦拭15 s，經(jīng)試驗(yàn)后，銘牌仍應(yīng)清晰易讀，不易揭下并且不應(yīng)卷邊。

吸油煙機(jī)的使用說(shuō)明書(shū)必須注明下列內(nèi)容：

1）當(dāng)吸油煙機(jī)與燃燒燃?xì)饣蚱渌剂系臓t灶同時(shí)使用時(shí)，房間必須通風(fēng)良好（氣體排回室內(nèi)時(shí)除外）；

2）清洗的周期和方法；

3）不按說(shuō)明書(shū)規(guī)定清洗有起火的危險(xiǎn)；

4）禁止?fàn)t火直接烘烤吸油煙機(jī)。

說(shuō)明書(shū)中應(yīng)提供安裝時(shí)注意事項(xiàng)的詳細(xì)說(shuō)明，安裝說(shuō)明應(yīng)包括下述內(nèi)容：

1）油煙機(jī)排出的氣體不應(yīng)排到燃燒氣體或其他燃料的器具的煙道中（氣體排回室內(nèi)的吸油煙機(jī)除外）；

2）爐灶上烹調(diào)器具支撐面到油煙機(jī)最低部件的最小距離，對(duì)安裝于燃?xì)鉅t上方的吸油煙機(jī)，該距離至少為65 cm（如果說(shuō)明書(shū)規(guī)定了較大的安裝距離，應(yīng)予以考慮）；

3）必須說(shuō)明器具排出氣體的方法（IEC 60335-2-31（Ed4.1） 的原文是： Regulations concering the discharging of air have to be fulfilled，即必須遵守排放氣體的相關(guān)法規(guī)）。

2.2 輸入功率和電流

一般吸油煙機(jī)屬于電動(dòng)類器具，對(duì)其進(jìn)行輸入功率測(cè)試時(shí)，應(yīng)使其工作至穩(wěn)定狀態(tài)，所有能同時(shí)工作的電路都處于工作狀態(tài)（比如照明），吸油煙機(jī)按額定電壓供電，并在正常工作狀態(tài)下工作。目前市面上，很多機(jī)型，為了滿足人們?nèi)粘Ｅ腼儠r(shí)爆炒的情況，都會(huì)增加一個(gè)爆炒檔位，爆炒檔位功率較大，該檔位下一般只運(yùn)行3 min，倒計(jì)時(shí)結(jié)束后，風(fēng)機(jī)自動(dòng)退出爆炒模式，進(jìn)入正常工作的檔位。這種情況，建議將爆炒模式下的功率也標(biāo)注于產(chǎn)品銘牌上。

2.3 發(fā)熱

吸油煙機(jī)的發(fā)熱測(cè)試需要在專用的吸油煙機(jī)測(cè)試臺(tái)上進(jìn)行，該測(cè)試臺(tái)擁有可調(diào)節(jié)不同輸入功率的灶頭。將吸油煙機(jī)放置在爐灶的上方，其最低點(diǎn)與爐灶表面的距離為安裝說(shuō)明中規(guī)定的最小距離。在每個(gè)灶頭上，均放置無(wú)蓋的裝有開(kāi)水的容器，使灶頭工作，容器中的水保持沸騰狀態(tài)。一般吸油煙機(jī)溫升測(cè)試需要經(jīng)過(guò)4個(gè)狀態(tài)：首先，僅在開(kāi)燈狀態(tài)下運(yùn)行至穩(wěn)定；其次，打開(kāi)風(fēng)機(jī)運(yùn)行至穩(wěn)定；再次，關(guān)閉風(fēng)機(jī)，并開(kāi)啟灶頭運(yùn)行至穩(wěn)定；最后，再開(kāi)啟風(fēng)機(jī)運(yùn)行至穩(wěn)定（如有自清潔功能的吸油煙機(jī)，在最后進(jìn)行一次自清潔），這樣就是一個(gè)完整的溫升測(cè)試方案。在記錄測(cè)試數(shù)據(jù)時(shí)，需要注意的是當(dāng)爐灶工作時(shí)，外殼和木材的溫升限定值不適用；當(dāng)爐灶不工作時(shí)，只測(cè)量外殼和木材的溫升。

2.4 非正常工作

吸油煙機(jī)在進(jìn)行非正常工作時(shí)，主要考核電機(jī)堵轉(zhuǎn)的情況，并增加條款19.101的相關(guān)測(cè)試。吸油煙機(jī)的電機(jī)較多采用的是電容式電機(jī)，所以還需要在電機(jī)電容開(kāi)路和短路的情況下分別再次進(jìn)行堵轉(zhuǎn)測(cè)試，這就需要企業(yè)采購(gòu)具有電機(jī)熱保護(hù)的電機(jī)，否則容易出現(xiàn)電機(jī)燒毀的情況；如果基本絕緣擊穿，則測(cè)試無(wú)法通過(guò)。這對(duì)用戶的使用也帶來(lái)了潛在的風(fēng)險(xiǎn)，容易引起火災(zāi)。吸油煙機(jī)進(jìn)行19.101條測(cè)試時(shí)，按第11章規(guī)定條件在爐灶上方工作，僅后面靠外側(cè)的2個(gè)灶頭工作，且灶上不放容器。試驗(yàn)期間，電動(dòng)機(jī)繞組溫度不超過(guò)GB 4706.1—2005中的規(guī)定值，吸油煙機(jī)不應(yīng)變形到造成部件脫落的程度。

同時(shí)需要注意的是，對(duì)于電子式的吸油煙機(jī)，還要進(jìn)行待機(jī)測(cè)試，通過(guò)GB 4706.1—2005中19.11.4.1～19.11.4.7的試驗(yàn)，該試驗(yàn)在器具的額定電壓下進(jìn)行，產(chǎn)品處于待機(jī)狀態(tài)，測(cè)試過(guò)程中，不應(yīng)變得可運(yùn)行。這些條款模擬了電網(wǎng)波動(dòng)對(duì)于產(chǎn)品待機(jī)狀態(tài)的影響。在現(xiàn)實(shí)生活中，家中其他大功率家電的開(kāi)啟或者隔壁鄰居的裝修，都有可能使油煙機(jī)的待機(jī)狀態(tài)解除，進(jìn)入工作狀態(tài)。因此，消費(fèi)者在選擇油煙機(jī)的時(shí)候，要認(rèn)準(zhǔn)具有CCC認(rèn)證的產(chǎn)品，并通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。

2.5 穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)

目前市面上部分側(cè)吸式吸油煙具有自動(dòng)翻蓋功能，進(jìn)氣道需要打開(kāi)翻蓋后才露出，當(dāng)關(guān)閉吸油煙機(jī)時(shí)，翻蓋自動(dòng)落下的過(guò)程中存在夾傷用戶手指的風(fēng)險(xiǎn)，GB 4706.1—2005與GB 4706.28—2008中未對(duì)這部分測(cè)試內(nèi)容進(jìn)行解釋，但在IEC 60335-2-31：2012中增加了條款20.101，對(duì)這類運(yùn)動(dòng)部件提出了以下要求：當(dāng)接近可能發(fā)生夾住的任何位置的最后50 mm行程應(yīng)降速至低于15 mm/s；或?qū)EC 61032的32號(hào)試驗(yàn)探棒放在開(kāi)口寬和高范圍內(nèi)所有潛在夾住的點(diǎn)。

具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)在接觸試驗(yàn)探棒之前停止并向相反方向運(yùn)動(dòng)?；蛘撸绻\(yùn)動(dòng)部件接觸了試驗(yàn)探棒，則：不在試驗(yàn)探棒上產(chǎn)生超過(guò)100 N的力；或不在試驗(yàn)探棒上產(chǎn)生剪切力。

2.6 結(jié)構(gòu)

GB 4706.28—2008中條款22.101規(guī)定：吸油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)應(yīng)使其牢固地固定到墻上或其他支撐物體上，支架和類似裝置應(yīng)由不易蠕變或變形的金屬制成。只有鍵槽、鉤及其類似裝置，而沒(méi)有能防止吸油煙機(jī)從支撐物體上掀翻、掉落的裝置，則不認(rèn)為是牢固固定的合適裝置。吸油煙機(jī)的固定裝置如圖3所示。

圖3 固定裝置

2.7 耐熱和耐燃

吸油煙機(jī)工作時(shí)暴露在灶火之上，標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于其底部暴露部件、燈罩和外部集煙裝置等都進(jìn)行了特殊要求。吸油煙機(jī)底部的暴露部件（諸如油杯、燈罩）的球壓試驗(yàn)溫度至少為105℃。同時(shí)，吸油煙機(jī)不能使用易燃材料，以免其下方起火時(shí)，火焰擴(kuò)大。外殼及其他可觸及的零部件、內(nèi)部空氣通道及其內(nèi)部的零部件應(yīng)經(jīng)受附錄E的針焰試驗(yàn)[5]，制造商在生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)盡量地選擇有V-0認(rèn)證的材料。

3 結(jié)束語(yǔ)

近年來(lái)，隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展，吸油煙機(jī)已經(jīng)走入千家萬(wàn)戶。由于吸油煙機(jī)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、技術(shù)成熟和利潤(rùn)高，以及技術(shù)門(mén)檻又相對(duì)較低，因此用戶容易通過(guò)各種渠道采購(gòu)到有安全隱患的產(chǎn)品。用戶在選擇吸油煙機(jī)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)有CCC認(rèn)證的產(chǎn)品，盡量地選擇大品牌，自覺(jué)抵制假冒偽劣產(chǎn)品。同時(shí)，相關(guān)制造企業(yè)也要加強(qiáng)自身產(chǎn)品質(zhì)量，認(rèn)真對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀，并將標(biāo)準(zhǔn)中的要求貫徹落實(shí)到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)中去。