老灶頭

蔣宇陸

太太的老家在松江倉橋，從我家開車過去只要十多分鐘。那里有一幢二層民房，幾乎和我媽媽的年紀(jì)一樣大。記得上幼兒園時(shí)，幾乎每個(gè)周末我都嚷著要去那里玩。我到田里采摘蔬菜，在房前扔石子、玩井水、射水槍，在屋后追逐小貓、戲弄螞蟻……好玩的可多啦！然而帶給我最深的回憶的，是廚房的老灶頭。

廚房在邊上的一間小破屋，推開那扇吱吱作響的木門，就能一眼看到那個(gè)老得不能再老的灶頭。青磚壘成的灶頭壁上，白灰已經(jīng)掉得差不多了，即使沒掉的也被熏得很黑。臺面上有一大二小三個(gè)固定的鐵鍋，中間那個(gè)大得幾乎能在里面洗澡。雖然太太經(jīng)常用擦布擦洗，但它總是油得幾乎能映出人影來。那個(gè)配套的大木蓋感覺就像月球的表面，坑坑洼洼、道道裂紋，似乎有人故意用石頭鑿刻過。邊上的兩個(gè)小鍋幾乎一直是蓋著的，其中一個(gè)是燒水用的。在燒飯菜時(shí)，里面放滿水，等燒好菜，水也燒開了，真是一舉兩得。另一個(gè)好像是熱飯菜用的。灶頭背后有個(gè)洞，里面就是放柴生火的地方。柴草放進(jìn)去燃燒，時(shí)不時(shí)地發(fā)出噼里啪啦的響聲，而燃燒的煙都通過灶頭上的一個(gè)大煙囪排到了屋外。

一連好幾年的春節(jié)前，太太總會用老灶頭蒸好多年糕分給親戚和鄰里吃。那是我最開心的時(shí)刻。全家人圍在老灶頭旁做年糕、蒸年糕、吃年糕。外面天寒地凍，可屋里是那么的溫暖與溫馨。端午節(jié)前，全家人又會在這老灶頭旁包粽子。鍋里冒出的陣陣清香令人陶醉。太太還經(jīng)常給我做鍋巴，像臉盆一樣大的整塊鍋巴，撒了好多糖，又香又脆又甜，我吃到打嗝都不愿放手……

這老房子馬上要拆遷了，在太太搬離后不久，爸爸帶我最后去看了一下老房子和那個(gè)老灶頭。它已經(jīng)布滿裂縫，布滿灰塵，里面的木灰也多得挖不到底了。

我懷念那個(gè)給我?guī)頍o數(shù)美好回憶的老灶頭……

（指導(dǎo)教師 郁啟紅）

【嘉賓評點(diǎn)】

文章選材獨(dú)特，語言細(xì)膩，代入感很強(qiáng)。跟隨著小作者的文字，我們仿佛被帶到了老家的老灶頭前。小作者對于老灶頭的描寫很具體，也很生動，充滿了濃郁的生活氣息。 彤云閣閣主