基于《染整工藝與原理》混合式教學(xué)實(shí)踐探索

李曉燕，張 維

（河北科技大學(xué) 紡織服裝學(xué)院，河北 石家莊 050018）

經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，混合式教育理念在全國(guó)各大高校被普遍認(rèn)可。很多高校越來(lái)越重視把精力放在教育理念和教學(xué)方法的改進(jìn)上，并通過(guò)開(kāi)展混合式教學(xué)付諸實(shí)施。對(duì)于工科專業(yè)的教學(xué)來(lái)說(shuō)，要結(jié)合工科專業(yè)的特點(diǎn)，既需要學(xué)生具備抽象的理論基礎(chǔ)，同時(shí)又需要將其轉(zhuǎn)化為具體的項(xiàng)目實(shí)施。因此，要利用混合式課程的特點(diǎn)及授課策略，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，組織學(xué)生積極參與，并結(jié)合師生及時(shí)反饋，確保學(xué)生按時(shí)完成學(xué)習(xí)任務(wù)?，F(xiàn)以河北科技大學(xué)輕化工程專業(yè)的《染整工藝與原理》課程為例，探討混合式教學(xué)模式的構(gòu)建與應(yīng)用。

1 《染整工藝與原理》課程概況

自1981 年河北科技大學(xué)輕化工程專業(yè)（原染整工程專業(yè)）成立以來(lái)，《染整工藝與原理》就是本專業(yè)必修課程，是輕化工程學(xué)科的核心課程和學(xué)位主干課。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，本課程目的是根據(jù)行業(yè)發(fā)展和實(shí)際需要，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才。本課程能夠使學(xué)生了解印染工業(yè)的發(fā)展、印染的目的與要求；能夠掌握染色的基本概念和原理，以染色熱力學(xué)基礎(chǔ)和染色動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)為重點(diǎn)，并能夠結(jié)合熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)理論具體分析后續(xù)染色過(guò)程設(shè)計(jì)和因素優(yōu)化；能夠掌握各類染料染色的基本理論及染色工藝，根據(jù)具體纖維織物的物理化學(xué)性能，選擇合理的染料和染色方法、工藝流程和工藝條件等；能夠進(jìn)一步結(jié)合其印花原糊的流變性、觸變性等性能，分析印花織物的性能和化學(xué)組分，合理選擇染料和印花工藝及控制參數(shù)；同時(shí)掌握顏料印花的優(yōu)缺點(diǎn)、印花原理和印花工藝條件，認(rèn)識(shí)到印花織物選擇顏料印花的必要性，能夠基于環(huán)保要求和實(shí)際功能化需求，合理選擇顏料工藝及功能化控制路線[1]。

本課程的特色在于既有較深的理論探討，又有較寬泛的專業(yè)知識(shí)介紹，注重實(shí)際能力的培養(yǎng)，旨在為紡織印染工業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維、動(dòng)手能力強(qiáng)的高級(jí)研究及應(yīng)用型人才。因此，探索線上線下多種方式相結(jié)合的教學(xué)模式，教授輕化工程技術(shù)人員從事技術(shù)管理、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)必須具備的知識(shí)，具有現(xiàn)實(shí)意義。

全體教師注重以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，提出采用“以學(xué)生為中心的合作探究式”的教學(xué)模式[2-3]?；旌鲜浇虒W(xué)模式需要基于混合式教學(xué)方式的改變及特點(diǎn)，解決幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題[4]：其一，設(shè)計(jì)微格化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)課件，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性；其二，創(chuàng)新構(gòu)建與實(shí)施混合式教學(xué)模式，提高學(xué)生的參與度和接受度；其三，建立行之有效的評(píng)價(jià)保障機(jī)制，提高評(píng)價(jià)體系的全面性和公平性。

2 設(shè)計(jì)微格化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)課件

工科專業(yè)避免不了抽象的理論知識(shí)和復(fù)雜的邏輯推演過(guò)程，如果授課教師僅僅把這些深層次的理論知識(shí)堆積起來(lái)或者擺在PPT 上進(jìn)行介紹，學(xué)生面對(duì)枯燥乏味而又難以理解的數(shù)學(xué)公式、推演過(guò)程及參數(shù)控制理論等知識(shí)點(diǎn)時(shí)，難免會(huì)產(chǎn)生心理疲勞，接受度較低。因此，作為工科專業(yè)的教師，需要將這些抽象的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行“分解”并形象化，提高學(xué)生的興趣和參與度。

微格化教學(xué)是將整體的知識(shí)體系進(jìn)行分解格柵化，并且每一部分分解的小知識(shí)點(diǎn)都有其完整的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點(diǎn)和混合式教學(xué)方法，依靠形象化、多樣化的教學(xué)方法將學(xué)生帶入到教學(xué)目標(biāo)中來(lái)，一起參與并探索小知識(shí)點(diǎn)的推演過(guò)程[5-8]。在線課堂不能實(shí)時(shí)觀察學(xué)生的反應(yīng)，這個(gè)設(shè)計(jì)需要教師具有較高的知識(shí)水平，同樣需要耗費(fèi)大量的精力，教師需要學(xué)習(xí)混合式教學(xué)步驟、注意事項(xiàng)及學(xué)生遠(yuǎn)程交流方式，對(duì)教學(xué)技能提出更高的要求。主要的技能是教師需熟練掌握整本教材的內(nèi)容及脈絡(luò)，可以將教學(xué)目標(biāo)或者課堂分成相對(duì)簡(jiǎn)單但有一定完整性的“分目標(biāo)”。以《染整工藝與原理》 為例，原本1 個(gè)學(xué)時(shí)的課程可以設(shè)置成幾個(gè)“小課程”，具體如圖1 所示。

圖1 微格化教學(xué)內(nèi)容示例

教師在學(xué)習(xí)通平臺(tái)上傳學(xué)習(xí)資料，包括網(wǎng)絡(luò)視頻課程和教學(xué)課件，需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重組，每一個(gè)小標(biāo)題都代表一節(jié)小課程，針對(duì)完整的小課程內(nèi)容進(jìn)行錄課或直播，若是錄課的形式需要設(shè)置相應(yīng)的任務(wù)點(diǎn)，以監(jiān)督和在線控制學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。通過(guò)實(shí)踐認(rèn)為錄課效果較差，主要原因是學(xué)生不能實(shí)時(shí)交流，教師對(duì)學(xué)生的在線狀態(tài)監(jiān)管不力[9-11]。所以重點(diǎn)介紹直播上課特點(diǎn)：使用的多媒體課件應(yīng)當(dāng)精煉課堂講解的分解知識(shí)點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的重點(diǎn)及難點(diǎn)，并在課堂中設(shè)置前測(cè)問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)生在線交流及討論，在了解學(xué)生基本情況的同時(shí)，提高學(xué)生的代入感。為避免學(xué)生掛線靜音，需要在騰訊課程直播中穿插問(wèn)題討論和章節(jié)測(cè)驗(yàn)（均為客觀題），提問(wèn)方式可以結(jié)合學(xué)習(xí)通軟件上的“搖一搖”，隨機(jī)挑選學(xué)生回答問(wèn)題，用以檢查學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解程度。課程上完后，可以在騰訊課堂后臺(tái)觀看學(xué)生在線聽(tīng)課的情況。除此之外，課程組還要建立題庫(kù)和作業(yè)庫(kù)，課程完成后，要及時(shí)將在線教學(xué)視頻資源上傳。

3 混合式教學(xué)模式的創(chuàng)新構(gòu)建與實(shí)施

線上授課除了不能面對(duì)面進(jìn)行觀察交流外，集中時(shí)間授課還可能會(huì)出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)卡頓、學(xué)生可能掛線離開(kāi)等問(wèn)題，為此，教師挑選超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)+微信+騰訊直播課堂相結(jié)合的聯(lián)動(dòng)課堂模式，模擬“線上—線下相結(jié)合”方式，積極進(jìn)行互動(dòng)。授課教師團(tuán)隊(duì)需要提前在超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)上建課，將課程資料（包括課程大綱、教學(xué)進(jìn)度安排、教案等）上傳，并建立班級(jí)微信群，便于發(fā)布信息。在每一節(jié)課前上傳制作的課件、章節(jié)測(cè)驗(yàn)及討論話題，方便學(xué)生提前預(yù)習(xí)并且?guī)е鴨?wèn)題上課。在上課前5min 到開(kāi)課5min 開(kāi)啟學(xué)習(xí)通上的視頻簽到；然后為實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)過(guò)程可視化，打開(kāi)騰訊直播課堂進(jìn)行在線授課?？紤]到騰訊課堂不能實(shí)現(xiàn)在線多人語(yǔ)音的模式，需要結(jié)合微信群進(jìn)行課前提問(wèn)與討論；在每一個(gè)小課程結(jié)束后，都有相關(guān)的章節(jié)測(cè)驗(yàn)（客觀題），學(xué)生統(tǒng)一在5～10imn 時(shí)間內(nèi)進(jìn)行作答，提交即可查看練習(xí)題對(duì)錯(cuò)講解和最終成績(jī)；授課教師結(jié)合學(xué)生在線實(shí)時(shí)的作答結(jié)果進(jìn)行講解，然后提出相關(guān)延伸的討論題，供學(xué)生拓展思維；課程結(jié)束后，為鞏固知識(shí)會(huì)有少量的作業(yè)，設(shè)置作業(yè)截止時(shí)間，可根據(jù)作業(yè)內(nèi)容選擇性設(shè)置學(xué)生互評(píng)成績(jī)模式。

《染整工藝與原理》課程通過(guò)這種線上線下“學(xué)—教—學(xué)”有機(jī)結(jié)合的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式，將騰訊同步直播課堂與網(wǎng)絡(luò)視頻資源同步結(jié)合，在超星平臺(tái)上對(duì)教學(xué)章節(jié)設(shè)計(jì)、同步錄播視頻、課件制作和輔助網(wǎng)絡(luò)視頻資源進(jìn)行整合，并利用超星簽到、任務(wù)點(diǎn)的下發(fā)、章節(jié)測(cè)驗(yàn)、主題討論、問(wèn)卷調(diào)查、每節(jié)作業(yè)、每章考試，結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂和分組數(shù)據(jù)優(yōu)化，將學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性引入進(jìn)來(lái)，課堂隨時(shí)點(diǎn)名，隨時(shí)記錄學(xué)生課堂參與討論成績(jī)，提高學(xué)生的關(guān)注度、參與度和興趣度。學(xué)生也可以根據(jù)課堂直播和測(cè)驗(yàn)，結(jié)合微信在線語(yǔ)音問(wèn)答，實(shí)時(shí)溝通并反饋教學(xué)效果。學(xué)習(xí)效果更形象直觀，課堂教學(xué)模式多樣化。

通過(guò)課堂測(cè)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)教學(xué)效果表明：學(xué)生互動(dòng)參與主題討論積極，視頻資料豐富、信息量大；學(xué)生在課堂時(shí)間對(duì)重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容及時(shí)進(jìn)行掌握，還進(jìn)行預(yù)習(xí)及課后作業(yè)互評(píng)等，且可以有效、重復(fù)利用錄播視頻和網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行線下自主消化，同時(shí)將平時(shí)成績(jī)細(xì)化、透明化和多元化；教師能夠及時(shí)通報(bào)學(xué)生平時(shí)成績(jī)的統(tǒng)計(jì)情況，督促和激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。

4 行之有效的評(píng)價(jià)保障機(jī)制的建立

集中性的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式的引入，要求相配套的課程組織實(shí)施與考核評(píng)價(jià)機(jī)制，以保障教學(xué)質(zhì)量。要從學(xué)校、學(xué)院和課程組3 個(gè)方面對(duì)課程在線教學(xué)工作進(jìn)行有效監(jiān)督和追蹤審查。學(xué)校層面、教育行政管理部門需要做好頂層管理體系及政策響應(yīng)，選擇較優(yōu)的多樣化在線教學(xué)方案，需要校領(lǐng)導(dǎo)及教師發(fā)展中心人員巡課及開(kāi)展學(xué)情調(diào)研，進(jìn)行基礎(chǔ)運(yùn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與在線課程設(shè)計(jì)指導(dǎo)；圖文信息中心需要對(duì)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境及技術(shù)平臺(tái)提供支持，對(duì)集中授課出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)反饋與解決；學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)需要進(jìn)一步建立混合式資源評(píng)審小組進(jìn)行督導(dǎo)聽(tīng)課；課程組需要在教學(xué)過(guò)程中的細(xì)化層面如教學(xué)語(yǔ)言、內(nèi)容及平臺(tái)資源進(jìn)行自我審查。

通過(guò)學(xué)校、學(xué)院及教研室三方協(xié)同管理體系，基于“以學(xué)生為中心”理念綜合評(píng)價(jià)教師的信息素養(yǎng)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)能力。授課教師首先要精細(xì)備課，熟悉每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)及講課重點(diǎn)和難點(diǎn)，對(duì)知識(shí)點(diǎn)體系及講授方法進(jìn)行多元化組合，并結(jié)合學(xué)習(xí)通和直播軟件進(jìn)行線上—線下授課和對(duì)等交流結(jié)合。要基于上課過(guò)程中與學(xué)生的在線交流情況，監(jiān)測(cè)教學(xué)模式是否合理以及教學(xué)重難點(diǎn)掌握情況，基于課程視頻瀏覽量、章節(jié)測(cè)驗(yàn)成績(jī)、章節(jié)學(xué)習(xí)次數(shù)、討論過(guò)程、作業(yè)及簽到情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，最終認(rèn)定出本門課程的綜合成績(jī)，其中學(xué)生在《染整工藝與原理》 課程中的章節(jié)作業(yè)完成情況統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如圖2 所示。

圖2 學(xué)生章節(jié)作業(yè)完成情況統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

5 結(jié)語(yǔ)

微格化教學(xué)需要教師投入大量的精力，對(duì)每一節(jié)課進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，包括課堂教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)活動(dòng)及學(xué)生反饋方法等，同時(shí)需要具備極高的專業(yè)素養(yǎng)。結(jié)合網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式，將多元化課程組織實(shí)施與考核評(píng)價(jià)機(jī)制相配套，以保障教學(xué)質(zhì)量。發(fā)揮工科專業(yè)課程的教學(xué)特色，堅(jiān)持以學(xué)生為中心的教學(xué)觀念，基于微格化教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、混合式教學(xué)模式的創(chuàng)新構(gòu)建與實(shí)施及行之有效的評(píng)價(jià)保障機(jī)制的建立，將教學(xué)觀念付諸實(shí)踐，對(duì)混合式教學(xué)方式進(jìn)行優(yōu)化，以期促進(jìn)在線課程的整體建設(shè)。