葉面噴施有機(jī)水溶肥料對番茄增產(chǎn)增收的影響*

王連祥， 劉 磊， 林 平， 龐建新， 耿淑渝

(1.菏澤市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 山東菏澤 274000; 2.菏澤市定陶區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東荷澤 274100)

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，水溶肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的需求量不斷增加。在水肥一體化模式下，施用水溶肥料的養(yǎng)分利用率可達(dá)70%～80%，較傳統(tǒng)施肥方式提高1倍以上[1]。有機(jī)水溶肥料是近年來推出的新型產(chǎn)品，生產(chǎn)技術(shù)要求較高，國內(nèi)目前還沒有制訂有關(guān)有機(jī)水溶肥料的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)該肥料的企業(yè)主要是我國一些沿海企業(yè)和國外具有海藻原料資源優(yōu)勢的廠家，一般都有自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我國目前有機(jī)水溶肥產(chǎn)品登記數(shù)量較少，遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求。截至2020年8月初，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的水溶肥料登記數(shù)為14 542個(gè)，其中含腐殖酸水溶肥料3 227個(gè)，大量元素水溶肥料3 549個(gè)，含氨基酸水溶肥料3 063個(gè)，微量元素水溶肥料2 689個(gè)，中量元素水溶肥料1 586個(gè)，而有機(jī)水溶肥料產(chǎn)品登記數(shù)僅428個(gè)，占國內(nèi)水溶肥料登記總數(shù)的2.94%?；裘粝嫉萚2]研究認(rèn)為，有機(jī)水溶肥料的施用能達(dá)到增產(chǎn)增效的效果，且可對化肥的使用進(jìn)行有效的替代，從而達(dá)到減施化肥的目的，同時(shí)有利于改善化肥施用帶來的土壤板結(jié)現(xiàn)象，進(jìn)而起到保護(hù)耕地的作用。為研究有機(jī)水溶肥料噴施在番茄上的增產(chǎn)效果和經(jīng)濟(jì)效益，本文嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《肥料效應(yīng)鑒定田間試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程》(NY/T 497—2002)[3]的要求進(jìn)行試驗(yàn)，以期為有機(jī)水溶肥料的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間：2020年3—5月。

試驗(yàn)地點(diǎn)：菏澤市農(nóng)業(yè)科學(xué)院溫室大棚。

2 材料與方法

(1)供試土壤

壤質(zhì)脫潮土，質(zhì)地中壤，土層深厚，地力均勻，排灌良好。試驗(yàn)前對0～20 cm耕層土壤取樣進(jìn)行化驗(yàn)，試驗(yàn)地土壤分析結(jié)果：w(有機(jī)質(zhì))為13.5 g/kg，w(堿解氮)為85 mg/kg，w(有效磷)為52.8 mg/kg，w(速效鉀)為320 mg/kg，pH為7.6。

(2)供試肥料

由菏澤開發(fā)區(qū)曹州農(nóng)用化學(xué)有限公司提供：有機(jī)水溶肥料(粉劑)，w(總養(yǎng)分)為32%(N-P2O5-K2O=8-8-16)，w(有機(jī)質(zhì))為15.2%，w(水不溶物)為0.5%，pH為7.3；復(fù)混肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)；水溶復(fù)合肥料(N-P2O5-K2O=15-0-20)。

(3)供試品種及栽培方式

供試番茄品種為佳麗。2020年1月18日套種在前茬番茄行內(nèi)，行距1.35 m，株距0.38 m。

(4)試驗(yàn)方法

小區(qū)長11.50 m、寬5.77 m，每個(gè)小區(qū)面積以66.4 m2計(jì)，小區(qū)隨機(jī)排列。

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)，其中：處理1，常規(guī)施肥+噴施有機(jī)水溶肥料900 g/(hm2·次)+清水450 kg/(hm2·次)；處理2，對照(CK)，常規(guī)施肥+噴清水450 kg/(hm2·次)；處理3，常規(guī)施肥。

(5)施肥方法

常規(guī)施肥：2020年1月14日穴施復(fù)混肥750 kg/hm2；2020年3月22日、4月7日、4月20日、5月3日結(jié)合澆水滴灌水溶復(fù)合肥料180 kg/hm2。

有機(jī)水溶肥料：處理1分別在2020年3月23日、4月14日、4月25日、5月11日各噴施一次有機(jī)水溶肥料，共噴施4次；處理2同時(shí)期噴施等量清水。

(6)收獲

始收2020年4月12日，終收2020年5月28日，3個(gè)處理每次單獨(dú)測產(chǎn)。

(7)測定項(xiàng)目與方法

按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 497—2002的要求進(jìn)行田間操作、數(shù)據(jù)分析和肥效評價(jià)。生產(chǎn)期間定期田間調(diào)查番茄長勢情況，每個(gè)處理隨機(jī)選取番茄20株，統(tǒng)計(jì)并測量番茄商品率、單果質(zhì)量、單株果數(shù)及產(chǎn)量。果徑測定：每個(gè)處理隨機(jī)采取成熟度和大小均勻的10個(gè)果實(shí)，分別采用直尺和游標(biāo)卡尺進(jìn)行果徑測量。番茄臍腐病發(fā)病率的測定：采收期隨機(jī)抽取100個(gè)番茄，統(tǒng)計(jì)臍腐病果數(shù)，計(jì)算臍腐病發(fā)病率。

采用Excel 2007進(jìn)行數(shù)據(jù)整理分析及相關(guān)計(jì)算，用PLSD法進(jìn)行多重比較。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同施肥處理對番茄生物性狀及抗病性的影響

有機(jī)水溶肥料處理的番茄明顯表現(xiàn)為葉片大而厚，葉色濃綠，植株健壯，增強(qiáng)了抗病性。由表1可看出：處理1與處理2(CK)相比，果徑增加了0.8 cm，單果質(zhì)量增加了11.5 g，商品率增加了5.3%，臍腐病發(fā)病率降低了3.2%；處理1與處理3相比，果徑增加了1.0 cm，單果質(zhì)量增加了11.8 g，商品率增加了5.5%，臍腐病發(fā)病率降低了3.3%。

表1 不同施肥處理對番茄生物性狀及抗病性影響

賀麗節(jié)[4]研究認(rèn)為，番茄噴施有機(jī)水溶肥料后，營養(yǎng)生長和生殖生長比較協(xié)調(diào)，莖粗、桿壯、葉綠、葉厚、抗病性增強(qiáng)，商品果多。其原因可能是有機(jī)水溶肥料不僅能提供作物生長所需要的養(yǎng)分，還能提供具有生物活性的多糖、氨基酸、腐殖酸、黃腐酸等小分子活性有機(jī)質(zhì)，這些水溶小分子活性有機(jī)質(zhì)能夠起到刺激作物生長、改善品質(zhì)、提高作物抗病性的作用。

3.2 不同施肥處理對番茄產(chǎn)量的影響

由番茄產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)結(jié)果(表2)可知：處理1比處理2(CK)和處理3分別增產(chǎn)5 221、5 349 kg/hm2，增產(chǎn)率分別為7.1%、7.3%。

表2 番茄產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)結(jié)果

從番茄產(chǎn)量方差分析結(jié)果(表3)可看出：處理間差異極顯著，重復(fù)間差異不顯著。多重比較結(jié)果(表4)表明，處理1與處理2(CK)、處理3達(dá)到差異極顯著水平，處理2(CK)與處理3無顯著差異。

表3 方差分析結(jié)果

表4 多重比較

3.3 不同施肥處理對番茄經(jīng)濟(jì)效益的影響

番茄平均市場價(jià)格為3.5元/kg，每噴施一次投入有機(jī)水溶肥料165.0元/hm2、投入人工費(fèi)用1 050.0元/hm2。

處理1比處理2(CK)增產(chǎn)5 221 kg/hm2，增收18 273.5元/hm2；處理1比處理3增產(chǎn)5 349 kg/hm2，增收18 721.5元/hm2。處理1、處理2分別比處理3增加投入4 860.0、4 200.0元/hm2。處理1比處理2(CK)凈增收入17 613.5元/hm2，投入產(chǎn)出比為1∶26.7；處理1比處理3凈增收入13 861.5元/hm2，投入產(chǎn)出比為1∶2.9。

4 結(jié)語

有機(jī)水溶肥料含有氮、磷、鉀養(yǎng)分和水溶活性有機(jī)質(zhì)，可為作物提供多種養(yǎng)分，能明顯提高番茄產(chǎn)量，可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。建議在番茄生產(chǎn)中噴施有機(jī)水溶肥料，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目標(biāo)。