茄子嫁接育苗技術(shù)要點(diǎn)

葛鵬飛

（凌源市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 凌源 122500）

經(jīng)過長期生產(chǎn)實(shí)踐證明，利用嫁接方式育苗可以很好的防治茄子的土地媒介傳播病害。利用抗性強(qiáng)的砧木進(jìn)行嫁接，可以實(shí)現(xiàn)茄子連作，且茄子的長勢好，采收期長，產(chǎn)量和品質(zhì)都得到了提升。因此，標(biāo)準(zhǔn)化的茄子嫁接育苗技術(shù)可以為茄子的規(guī)?；a(chǎn)奠定基礎(chǔ)，現(xiàn)將茄子嫁接育苗技術(shù)總結(jié)如下。

1 設(shè)施設(shè)備

選用日光溫室進(jìn)行育苗，相應(yīng)的溫度調(diào)節(jié)設(shè)備、補(bǔ)光設(shè)備等要備好，通風(fēng)口要安裝防蟲網(wǎng)。育苗床架要南北向擺放整齊，床面寬2米，長度根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整。

2 基質(zhì)和穴盤

基質(zhì)對育苗有很重要的影響，選疏松透氣性好、保濕性強(qiáng)的物質(zhì)。在綜合考慮育苗成本、育苗質(zhì)量的基礎(chǔ)上，選用蛭石、珍珠巖、草炭土按1∶3∶6的體積比配制，混合均勻后用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液均勻噴施，邊噴施邊翻拌，操作完成后將基質(zhì)堆放，用塑料薄膜覆蓋悶24小時(shí)。穴盤選用50孔或72孔，新盤可直接使用，用過的穴盤需用0.5%高錳酸鉀溶液消毒，之后用清水沖洗干凈。

3 砧木選擇

為提高茄子嫁接后的成活率，達(dá)到抗病高產(chǎn)的目的，砧木必須和接穗有較強(qiáng)的親和力，對于擬防治的目標(biāo)病害有較強(qiáng)的抗性，對外界環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性，嫁接后對茄子的品質(zhì)不會(huì)產(chǎn)生影響。生產(chǎn)中，常選用托魯巴姆作為砧木，托魯巴姆抗黃萎病、青枯病等多種土傳病害，而且該植株的根系發(fā)達(dá)，長勢強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，適合多種栽培形式，嫁接苗的茄子產(chǎn)量比較高，應(yīng)用廣泛。

4 砧木及接穗育苗

4.1 砧木苗培育

砧木苗播種要比接穗早25～30天，按照預(yù)定的嫁接日期規(guī)劃好砧木苗的培育時(shí)間。托魯巴姆種子休眠性強(qiáng)，發(fā)芽比較困難，因此播種前需進(jìn)行催芽處理。如果種子帶催芽劑，可用水將催芽劑溶解后將種子浸泡48小時(shí)，將種子撈出后在恒溫箱內(nèi)催芽，不帶催芽劑的種子可用赤霉素溶液浸種24小時(shí)，之后用水將種子沖洗干凈，再進(jìn)行催芽。催芽環(huán)境的溫度要保持在28～30℃，5～6天后當(dāng)70%種子露白時(shí)可以進(jìn)行播種。在平盤內(nèi)播種，盤內(nèi)平鋪一層厚2～3厘米的基質(zhì)，先將基質(zhì)噴水，待水滲后進(jìn)行播種。每盤的播種量以干種子計(jì)算2.5克左右，播后覆蓋0.8～1.0厘米厚的基質(zhì)，均勻噴水，用地膜覆蓋保濕。當(dāng)砧木長到兩葉一心時(shí)移栽到72孔穴盤內(nèi)，均衡水肥供應(yīng)，35天左右可進(jìn)行嫁接。

4.2 接穗苗培育

接穗品種要選擇高產(chǎn)、抗性強(qiáng)且商品性好的品種，如遼茄5號(hào)、遼茄6號(hào)、遼茄10號(hào)、布利塔等。嫁接前25～30天進(jìn)行播種，包衣種可直接播種，未包衣種子需要進(jìn)行溫湯浸種，將種子放置在50℃的溫水中浸泡30分鐘。將浸泡后的種子在72孔穴盤上播種，每孔播1粒種子，播后覆蓋0.8～1.0厘米的基質(zhì)，均勻噴水后覆地膜。育苗環(huán)境的溫度保持在28～30℃，待苗出齊后揭開地膜，再培育20天，待幼苗長出三葉一心后可進(jìn)行嫁接。

4.3 嫁接技術(shù)

嫁接前根據(jù)苗床的位置建嫁接室，對嫁接室進(jìn)行遮陰處理，用高錳酸鉀將嫁接室、操作臺(tái)、嫁接工具等進(jìn)行消毒處理。將砧木的苗盤澆透水，并噴1次藥，減少嫁接后的病蟲害。采用劈接法嫁接，砧木保留2～3片葉，留干10厘米，將頂部去掉，在砧木的斷面中間部位垂直下切，深度1厘米左右，備用。接穗從頂端保留2～3片真葉，用刀片在莖部兩側(cè)相同的位置斜削，削面長度在1.0厘米左右，形成一個(gè)楔形削面，削面要平整光滑，無毛邊。將削好的接穗直接插入到砧木的切口中，用手指按壓一下，使接穗削面與砧木充分接觸，之后用嫁接夾固定。嫁接一盤苗后要對嫁接刀具進(jìn)行1次消毒，為提高嫁接效率，嫁接過程中的每個(gè)操作環(huán)節(jié)可以小組為單位進(jìn)行分工操作，每組6～7人，每人負(fù)責(zé)不同的環(huán)節(jié)，流水線操作，省時(shí)高效。

5 嫁接后管理

5.1 光照及溫濕度

嫁接后覆遮陽網(wǎng)，嫁接前3天，完全遮光，之后，早晚見光，上午及下午遮光，陰天可不遮光，7～10天嫁接苗成活后去掉遮陽網(wǎng)。棚內(nèi)溫度保持在25～28℃，高于30℃不利于嫁接口愈合，要及時(shí)通風(fēng)降溫，夜間溫度保持在20～24℃。嫁接3天后白天溫度保持不變，夜間降至15～18℃，7～8天后嫁接口基本愈合，溫度可以適當(dāng)降低，白天不低于25℃，夜間不低于15℃。棚內(nèi)空氣濕度保持在90%左右，之后可逐漸進(jìn)行通風(fēng)，并及時(shí)覆膜保濕，通風(fēng)換氣時(shí)間逐漸延長，同時(shí)定期向苗床地面澆水，保持棚內(nèi)濕度，嫁接苗正常生長后去掉覆膜，正常澆水即可。

5.2 水肥

在嫁接口愈合前不澆水，只在苗床地面澆水，保持棚內(nèi)濕度。待嫁接苗愈合后，可進(jìn)行正常水肥管理，保持基質(zhì)見干見濕，不宜多澆水，防止嫁接苗徒長?？捎?.25%三元復(fù)合肥水溶液噴施葉面，并用清水沖洗葉片。株高12厘米左右時(shí)，可以噴施適量的植物生長調(diào)節(jié)劑，防治嫁接苗徒長。

5.3 除萌

嫁接口愈合后，接穗開始生長，砧木上的側(cè)芽也開始萌發(fā)，如果不及時(shí)去除就會(huì)影響接穗生長。在接口愈合后及時(shí)除去萌芽，在晴天上午進(jìn)行，動(dòng)作要輕，防止接穗松動(dòng)。

5.4 病蟲害防治

以預(yù)防為主、綜合防治的原則進(jìn)行病蟲害防治。平時(shí)加強(qiáng)棚內(nèi)溫濕度管理，及時(shí)通風(fēng)，嫁接成活后增加光照時(shí)間。常見的病害主要有猝倒病、立枯病，可用72%普立克水劑1000倍液噴施，或用70%甲基硫菌靈1000倍液噴霧，連噴2～3次。蟲害主要是蚜蟲、粉虱等。在棚內(nèi)懸掛黃板誘殺蚜蟲、粉虱等，蟲害嚴(yán)重時(shí)用10%吡蟲啉500倍液進(jìn)行噴施。

6 起苗運(yùn)輸

當(dāng)株高12～15厘米、莖粗0.3厘米以上、有4～5片真葉且葉片顏色濃綠、嫁接口愈合完好、無病蟲害且根毛潔白、根系抱團(tuán)的嫁接苗即達(dá)到出圃標(biāo)準(zhǔn)。起苗后用專用廂式貨車運(yùn)輸，運(yùn)輸過程中避免車廂劇烈晃動(dòng)。高溫季節(jié)運(yùn)輸，需要控制車內(nèi)溫度在15～25℃，如果是長距離運(yùn)輸，需要用制冷車輛，達(dá)到目的地后及時(shí)定植。