旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)實(shí)踐研究

徐 波 李 韜 張春燕

白城師范學(xué)院，吉林白城 137000

引言

高校思政教育工作已不是只靠思想政治這一門課程就能完成的，而是需要各門各類課程以及全體教育工作者的共同努力。在新時(shí)代背景下，積極響應(yīng)黨和國家對(duì)“課程思政”的號(hào)召，落實(shí)“課程思政”實(shí)踐已逐步發(fā)展成為高校教育的普遍共識(shí)。

一 研究背景和意義

（一）研究背景

黨的十九大指出要優(yōu)先發(fā)展教育事業(yè)，以立德樹人為根本任務(wù)?？梢?，將思政元素融入專業(yè)課程之中，寓價(jià)值觀引導(dǎo)于知識(shí)傳授之中，是推動(dòng)“立德樹人”與專業(yè)教育有機(jī)融合的重要途徑，也是培養(yǎng)創(chuàng)新思維和實(shí)踐操作“雙能驅(qū)動(dòng)”，更是促使專業(yè)課程實(shí)現(xiàn)“水課”到“金課”質(zhì)的轉(zhuǎn)變有力途徑[1]。高校作為高素質(zhì)人才培養(yǎng)的重要場(chǎng)所，學(xué)校各門課程都應(yīng)充分發(fā)揮本學(xué)科獨(dú)特的育人功能，落實(shí)“課程思政”教育[2]。導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程結(jié)合旅游管理專業(yè)教學(xué)實(shí)際，在講授知識(shí)同時(shí)，還注意引導(dǎo)學(xué)生樹立遠(yuǎn)大的政治理想抱負(fù)，樹立正確的人生觀和價(jià)值觀；培養(yǎng)學(xué)子對(duì)家鄉(xiāng)、地區(qū)及民族國家的文化自信，向世界講好中國故事、傳播好中國聲音、闡釋好中國特色。

（二）研究意義

德育微課堂。導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)大綱設(shè)計(jì)合理，邏輯性強(qiáng)，教材選用全國導(dǎo)游資格考試編委組出版的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》。該門課程結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況每年更新課件，完善教案，結(jié)合導(dǎo)游資格證考試內(nèi)容，整理題庫，形成了完整的試題庫，考查學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的能力[3]。導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程貫徹以人為本的教學(xué)理念和以學(xué)生為中心的教育思想，以促進(jìn)人文素質(zhì)發(fā)展為主要目標(biāo)，致力于培養(yǎng)職業(yè)化、應(yīng)用型、復(fù)合型、政治格局大、文化素養(yǎng)高、溝通能力強(qiáng)的人才。

育人細(xì)無聲。導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程在旅游管理專業(yè)中占據(jù)著非常重要地位，課程的首要教學(xué)目標(biāo)是將學(xué)生培養(yǎng)成為一名具有工匠精神高質(zhì)量服務(wù)人員。教師須深入挖掘?qū)I(yè)知識(shí)中蘊(yùn)含的思想政治教育資源元素，有機(jī)融入家國情懷、社會(huì)責(zé)任、仁愛之心等思政元素，潤物無聲地引導(dǎo)學(xué)生將個(gè)人成長與祖國前途命運(yùn)緊密相連。在導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)過程中，融合課程思政既是我國高校人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要，也是吉林西部省屬本科院校特色專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要，更是全社會(huì)全課程育人新理念的迫切需要[4]。

二 研究內(nèi)容和方法

（一）研究內(nèi)容

“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程是旅游管理專業(yè)主干課，通過課前在課程內(nèi)容中“挖”、在時(shí)事事件中“選”，教師結(jié)合習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想，要把做人做事的道理、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢(mèng)、社會(huì)主義核心價(jià)值觀、培養(yǎng)什么樣的人等思政的內(nèi)容融入教學(xué)中。同時(shí)，充分利用在鮮活案例中“悟”、在實(shí)踐活動(dòng)中“練”等教學(xué)環(huán)節(jié)將思政元素融入教學(xué)過程，道明了中國的日益強(qiáng)大，激發(fā)了學(xué)生的愛國主義情懷和責(zé)任擔(dān)當(dāng)。教師還應(yīng)充分將導(dǎo)游員職業(yè)道德規(guī)范、金牌導(dǎo)游員講解員案例無縫植入教學(xué)全過程，在學(xué)習(xí)榜樣身上閃光點(diǎn)的同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生客觀地比較和分析職業(yè)生涯規(guī)劃，培養(yǎng)強(qiáng)烈的文化自信、家國情懷、良好的職業(yè)道德素養(yǎng)等[5]。

（二）研究方法

通過知網(wǎng)下載導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程思政內(nèi)容和旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)的相關(guān)文獻(xiàn)資料，結(jié)合線上線下導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程思政教學(xué)實(shí)踐，剖析導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中進(jìn)行思政教學(xué)的可實(shí)施路徑，為本文提出的“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程思政的融入點(diǎn)提供基礎(chǔ)。

三 白城師范學(xué)院導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程思政教學(xué)現(xiàn)狀及其原因

（一）導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程思政教學(xué)現(xiàn)狀

1 教師結(jié)構(gòu)有待完善

雖然導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程已經(jīng)形成一支獨(dú)立的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，但是當(dāng)前團(tuán)隊(duì)中思政課專職教師的比例較少，一是以專業(yè)課教師為主，體現(xiàn)思政融入旅游行業(yè)的最新特點(diǎn)和要求不全；二是教學(xué)名師也沒有思政化，課程思政骨干教師較少，導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)黨員覆蓋率等還不夠全面。

2 思政素質(zhì)能力局限

當(dāng)前現(xiàn)有的旅游管理專業(yè)必修課的課程設(shè)置，包括導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游法規(guī)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、酒店管理概論、酒店英語、會(huì)展管理、旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)管理、旅游市場(chǎng)營銷學(xué)、旅游心理學(xué)等，從教師的教育背景來看，很多教師從事課程思政教學(xué)或多或少都存在著專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)或者思政知識(shí)內(nèi)容的短板。

3 課程考核方式主觀

目前，融入思政元素的導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)的考評(píng)涉及思想政治部分的內(nèi)容，仍以口頭目測(cè)為主，平時(shí)有實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的鍛煉考核和期中考試，但思政內(nèi)容的考核方式比較主觀，不僅不利于引起學(xué)生對(duì)導(dǎo)游帶團(tuán)能力的重視和鍛煉，還無法對(duì)學(xué)生進(jìn)行深入的德行考核，考核結(jié)果更多為專業(yè)課知識(shí)和能力。

（二）導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程思政現(xiàn)狀的改善對(duì)策

1 完善教師結(jié)構(gòu)

提升思政專職教師融入專業(yè)課程的比例，教師應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)旅游管理專業(yè)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的思政教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求；提升課程思政教育及相關(guān)專業(yè)背景教師的比重，加大提升教學(xué)團(tuán)隊(duì)中課程思政教師的黨員比例；加大導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程思政課“名師優(yōu)師”的培養(yǎng)力度，建立一支穩(wěn)定的導(dǎo)游業(yè)務(wù)思政教學(xué)隊(duì)伍。

2 提升素質(zhì)能力

在導(dǎo)游業(yè)務(wù)思政教學(xué)中，應(yīng)該正確處理課程目標(biāo)和課程思政教學(xué)目標(biāo)之間的關(guān)系，教師要始終把學(xué)生素養(yǎng)品質(zhì)和工匠精神的培養(yǎng)放在第一位，大力提升教師的思想政治素質(zhì)；“立德樹人”是高校專業(yè)課思政教學(xué)教師隊(duì)伍建設(shè)的重要原則，著重提升導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的師德修養(yǎng)；通過多種途徑和參培，一是學(xué)校方面給予，二是自給自足，全面提升思想政治的學(xué)科素養(yǎng)和旅游管理專業(yè)的專業(yè)知識(shí)[6]。

3 完善考核體系

在期末考試中，除了注重導(dǎo)游業(yè)務(wù)的知識(shí)和能力之外，還應(yīng)該引入思政內(nèi)容等考核方式，例如通過設(shè)置“大巴車遇險(xiǎn)”“客人遇到搶劫”等疑難情境。同時(shí)，應(yīng)在考核過程中，除了期末考試成績外，教師可采用自評(píng)、互評(píng)和師評(píng)等方式進(jìn)行動(dòng)態(tài)考評(píng)，比如提交學(xué)習(xí)報(bào)告、案例分析報(bào)告、反思報(bào)告、學(xué)習(xí)檔案記錄表等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

四 白城師范學(xué)院“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程思政的教學(xué)實(shí)踐

（一）教學(xué)目標(biāo)滲入“課程思政”理念

地陪的服務(wù)程序是領(lǐng)隊(duì)、是全陪和景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游員服務(wù)程序的基石，基于此本文選取“地陪導(dǎo)游服務(wù)程序中的—迎接服務(wù)”內(nèi)容開展思政教學(xué)的嘗試[7]。基于課程思政教育理念、人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)和地陪導(dǎo)游的職業(yè)活動(dòng)流程，將本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)從三方面進(jìn)行分析：分別為知識(shí)、能力和思政目標(biāo)，如表1所示。

表1 地陪導(dǎo)游服務(wù)三級(jí)任務(wù)目標(biāo)

（二）教學(xué)設(shè)計(jì)融入“課程思政”內(nèi)容

每節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)該融入的“課程思政”內(nèi)容，如表2所示。

表2 教學(xué)設(shè)計(jì)各階段融入“課程思政”內(nèi)容

（三）考核評(píng)價(jià)表現(xiàn)“課程思政”影子

在專業(yè)課的考評(píng)中，教師處理要重視對(duì)于學(xué)生知識(shí)能力目標(biāo)的達(dá)成，還要注重對(duì)于情感態(tài)度價(jià)值觀等方面內(nèi)容的隱性知識(shí)的考評(píng)。理論知識(shí)的考核，主要是以全國導(dǎo)游人員資格考試的真題以及學(xué)生的價(jià)值觀、情感認(rèn)知為標(biāo)準(zhǔn)，考核地陪服務(wù)規(guī)程的掌握，根據(jù)思政因素、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范來綜合評(píng)價(jià)；實(shí)踐考核：根據(jù)學(xué)生在課堂情景模擬和突發(fā)事件的處理的表現(xiàn)進(jìn)行綜合的打分考評(píng)[8]。

五 結(jié)語

思政教育對(duì)大學(xué)生價(jià)值觀的正確形成非常重要。所以，高校課程思政理念的提出，不僅為導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革指明方向，還提升了導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)質(zhì)量。因此，在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)重視課程思政的融入路徑，注重OBE理念，培養(yǎng)更加有正確價(jià)值取向的專業(yè)化和職業(yè)化的高質(zhì)量旅游人才。