沈小禾
(上海市材料工程學校 上海 200231)
隨著我國檢驗檢測行業(yè)的開放和國家對環(huán)境保護、食品安全等問題的重視,新的標準不斷頒布,法規(guī)執(zhí)行越來越嚴格,近幾年相關專業(yè)畢業(yè)生出現(xiàn)了供不應求的情況。以上海市市場監(jiān)督管理局統(tǒng)計數據為例,截至2020年底,上海市各類檢驗檢測機構1 176家,機構數量分別比上年增長12.5%,從業(yè)人員達到7萬多人。
在此背景下,職業(yè)院校相關專業(yè)迅速發(fā)展,與各類檢驗檢測機構開展緊密、廣泛的校企合作。經過對上海市檢驗檢測行業(yè)的深入調研,在專業(yè)與產業(yè)、職業(yè)崗位的對接過程中發(fā)現(xiàn):檢驗檢測行業(yè)與其他行業(yè)的重要區(qū)別在于其在運行過程中以相關的檢測標準為主要依據,從事的所有檢測行為必須符合相關標準。而在以往的職業(yè)教育專業(yè)教學過程中并不強調檢測標準的重要性,導致企業(yè)在畢業(yè)生就業(yè)后需要花大量的精力進行崗前培訓。因此,提高相關專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)的核心為在教學過程中培養(yǎng)、形成學生的標準意識。[1]
專業(yè)的培養(yǎng)目標可通過不同的課程來完成,而教材是課程實施過程中的載體。近幾年職業(yè)教育發(fā)展迅速,各專業(yè)都進行了工作任務與職業(yè)能力分析。通過調研,邀請了華測檢測、天祥檢測等國內外知名第三方檢測機構對環(huán)境、食品類專業(yè)進行了工作任務與職業(yè)能力分析,職院校畢業(yè)生的主要就業(yè)崗位為采樣員與分析員。以環(huán)境監(jiān)測技術專業(yè)為例,在教育部中職環(huán)境監(jiān)測技術專業(yè)教學標準中相對應的技能課程主要為化學分析、儀器分析和水環(huán)境監(jiān)測、空氣環(huán)境監(jiān)測等專業(yè)方向課程,其中化學分析、儀器分析對應分析員崗位,水環(huán)境監(jiān)測等專業(yè)方向課程即教采樣又教分析,與實際工作中采樣與分析分別為獨立崗位不符[2]。
對分析員崗位而言,日常工作主要是針對不同污染物的檢測標準對污染物進行分析,其中檢測標準是工作的依據。然而,目前我國環(huán)境監(jiān)測相關的標準十分復雜。例如,同為室內空氣中甲醛檢測,可采用的標準就有GB/T18883-2002《室內空氣質量標準》和GB50325-2020《民用建筑工程室內環(huán)境污染控制標準》,兩個標準在來源、執(zhí)行、限值上有很大區(qū)別,而目前教學過程中甲醛含量檢測僅注重方法,不對兩個標準加以說明,甚至可能采用與國家標準不符的方法(如便攜式直讀儀器)進行教學。
采樣員同樣需要根據不同污染物檢測的標準進行樣品的采集和保存,而采樣員崗位在中職、高職、本科教學中都沒有專門化課程與之對應,更沒有專門化教材。在前一例中,兩個標準對室內甲醛采樣的設備、時間、采樣高度都有不同的規(guī)定。而在過去教學中學生無法仔細學習這些標準中的規(guī)定[3]。
隨著教學改革的進行,過去教學過程中重知識輕技能的特點正在逐漸改變。原有的理論知識體系需要根據工作崗位進行精簡,而技能要求越來越高。在任務引領、項目化教學、做學一體等教學思想和方法的引導下,各種各樣的教學改革層出不窮。這些教學改革對人才培養(yǎng)有著積極的作用,然而其中不免出現(xiàn)一些為了改革而改革的情況,或是改革停留在形式上,而沒有將專業(yè)教學的課程與國家標準、行業(yè)標準的要求相對應。在改革的過程中,必須使課程內容與職業(yè)標準相對接,才能達到預期的教學效果[4]。
在知識與技能教學中的另一個問題,則源于時代的高速發(fā)展。環(huán)境監(jiān)測行業(yè)相關標準的更新和發(fā)展速度非???,如最近幾年興起的在線自動監(jiān)測、色譜質譜分析法等。根據生態(tài)環(huán)境部標準發(fā)布公告顯示,2013年至今平均每年頒布70個新標準。這些新技術、新方法、新設備的出現(xiàn)對環(huán)境監(jiān)測相關的教學工作也提出了很大的挑戰(zhàn)。
與學校相比,作為標準執(zhí)行者的檢驗檢測行業(yè)在標準的使用和更新上有著明顯的優(yōu)勢。以下通過本人在環(huán)境監(jiān)測技術專業(yè)教學實踐過程中的一些做法來說明如何通過與企業(yè)緊密合作,更好地幫助學生培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)、樹立標準意識。
要使學生真正參與、學習環(huán)境監(jiān)測相關標準的使用,必須與企業(yè)進行深度融合。2014年本校與上海輕工環(huán)境保護壓力容器監(jiān)測總站共建了生產型聯(lián)合實訓中心,改造企業(yè)工作場地為實訓場地,同時開展學生實訓和對外服務現(xiàn)場教學。企業(yè)在聯(lián)合實訓室為學生進行與實際生產過程接軌的生產型實訓,接受企業(yè)統(tǒng)一的管理(安全方面),同時學生與企業(yè)專家共同進行與對外服務同步的實戰(zhàn)檢測。通過這些實訓項目,學生能在生產第一線接觸環(huán)境監(jiān)測企業(yè)的運作和企業(yè)文化,同時掌握檢測標準的使用方法,職業(yè)素養(yǎng)提升顯著。學校在上海博優(yōu)測試技術有限公司建立了“企業(yè)培訓島”,利用企業(yè)技術力量為學生提供高級分析儀器教學[5]。
在企業(yè)專家的指導下,學生能在實訓基地直接參與企業(yè)生產過程,減少用人單位對畢業(yè)生的培訓時間,極大地提高了用人單位對畢業(yè)生的滿意度。
通過教師下企業(yè)掛職鍛煉等形式,增加校企交流,改變教學理念。例如要配置0.1mol/L的鹽酸標準滴定溶液,在過去教師會花大量的精力講解物質的量濃度、溶液稀釋相關的計算,教師這樣教的原因與自己的學習經驗、現(xiàn)有的教材有很大關系。而對于中職學生而言,計算能力弱,學習吃力,也必然會影響學習興趣和教學效果。在第三方檢測機構的實際生產中,可以查閱GB/T601-2002《化學試劑標準滴定溶液的配制》,其中規(guī)定,“取9mL濃鹽酸注入1000mL水中”??梢妼τ趯W生而言,學會正確查閱國家標準可以大大減少計算工作量,而可以將更多的時間用來練習溶液配制的技能。這需要教師深入企業(yè),了解企業(yè)實際的生產過程,這樣能通過教學過程,幫助培養(yǎng)學生的標準意識。
通過邀請行業(yè)專業(yè)、教育教學專家共同協(xié)作進行工作任務與職業(yè)能力分析,梳理了環(huán)境監(jiān)測技術專業(yè)畢業(yè)生的工作領域和職業(yè)能力,結合專業(yè)教學標準,針對采樣員崗位開設專門化課程《環(huán)境采樣與現(xiàn)場監(jiān)測》。隨后進行課程建設,先制定課程標準,然后進行項目教學設計,最后編制教材或講義。在課程建設過程中,邀請企業(yè)專家共同參與,相關標準變更后也要及時反饋、更新教學內容,做到與時俱進。
學校將企業(yè)認知納入人才培養(yǎng)方案,對本專業(yè)新生開展了豐富多樣的認知實習,新生入學后到參觀學習,聽取專業(yè)講座。其中有上市公司、事業(yè)單位、民營企業(yè)等多種類型的檢驗檢測機構,學生在認知實習中了解企業(yè)文化、行業(yè)現(xiàn)狀等知識,提升專業(yè)認知,明確學習目標,對行業(yè)有較高的認同度。
學校與上海城建職業(yè)學院環(huán)境工程技術專業(yè)保持長期合作關系,累計已有50多名學生通過三校生高考進入高職對應專業(yè)學習。2014年起開展中高職貫通聯(lián)合培養(yǎng)環(huán)境工程技術專業(yè)人才。通過聯(lián)合教研、合作開發(fā)專業(yè)項目、共享校企合作單位、共享實訓條件等途徑為本市環(huán)境監(jiān)測行業(yè)輸送優(yōu)質人才。隨著近幾年人才需求加大,兩校在本市環(huán)境監(jiān)測行業(yè)中均有了較強的影響力。
隨著行業(yè)的不斷開放,未來對檢驗檢測行業(yè)高素質人才的需求會持續(xù)增加。檢測標準是檢驗檢測行為的核心,對于職業(yè)院校相關專業(yè)的畢業(yè)生來說,必須建立標準意識,在工作中以相關標準為依據進行檢測。而在標準意識的培養(yǎng)過程中,學校離不開行業(yè)企業(yè),只有通過校企深度融合,才能通過教學幫助學生形成標準意識,提高畢業(yè)生的職業(yè)素養(yǎng),以此達到學校與用人單位的雙贏。