重慶市2021年10月“12316”農(nóng)事建議

10 月有“寒露”和“霜降”2 個(gè)節(jié)氣，古代把“露”作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征，時(shí)至“寒露”，重慶市各地氣溫繼續(xù)下降，搶晴收獲和小春作物播種移栽是重點(diǎn)，因地制宜采取深溝高廂等各種有效的耕作措施，減輕濕害，提高播種質(zhì)量是關(guān)鍵；時(shí)至“霜降”，天氣漸冷、開始降霜，霜降過后，重慶市各地開始大量收挖紅薯，適時(shí)挖苕、科學(xué)貯藏很重要。10 月日平均氣溫17.4～18.7 ℃，雨量80～95 mm。重慶市農(nóng)事重點(diǎn)是抓好秋冬糧油作物的適時(shí)播栽和在土作物的田間管理，加強(qiáng)畜禽水產(chǎn)的飼養(yǎng)和疫病防控，防治各類疾病。

1 水稻

重慶市10 月溫度逐漸下降、雨水逐步增多。重慶市東部高山區(qū)中稻及再生稻種植區(qū)的再生稻已陸續(xù)成熟，故生產(chǎn)上應(yīng)重點(diǎn)搞好如下工作。

1）及時(shí)搞好渝東高山區(qū)中稻收貯掃尾工作，確保豐產(chǎn)豐收。

2）適期收割再生稻，有效提高單產(chǎn)。因各芽位再生芽萌發(fā)、穗分化和抽穗期先后時(shí)差較大，致使再生稻穗成熟期不一致，故在收割時(shí)要注意前后兼顧，確保再生稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，一般在再生稻8～9 成熟時(shí)收割為佳。

2 油菜

1）油菜苗期的田間管理。①及時(shí)勻苗、間苗、補(bǔ)苗、定苗，使油菜密度保持1.5 萬～1.8 萬株。幼苗1 片真葉時(shí)勻苗；2 片真葉時(shí)間苗、定苗、補(bǔ)苗。②及時(shí)中耕除草，防治霜霉病、蚜蟲、菜青蟲等病蟲。③當(dāng)幼苗長到5 葉時(shí)，每667 m2用15%多效唑粉劑30 g 兌水50 kg 均勻噴苗，培育矮鍵壯苗。④注意追施定苗肥，在移栽前7 d 施送嫁肥。⑤注意遇旱抗旱，遇雨排漬。

2）油菜移栽大田。時(shí)間在月底前后。①施足底肥促秋發(fā)。每667 m2用油菜專用復(fù)混肥（35%）30 kg，或施尿素8 kg、過磷酸鈣20～30 kg、硼肥0.5 kg、灰渣肥1500 kg 做底肥。②帶藥帶肥移栽，合理密植。當(dāng)苗齡25～30 d、綠葉5～6 片時(shí)移栽，每667 m2植6000～8000 株。③科學(xué)施肥。邊移栽邊施定根肥，每667 m2用清糞水2000 kg 加尿素5 kg。

3 小麥

高海拔地區(qū)小麥陸續(xù)播種。

注意選擇優(yōu)質(zhì)小麥品種，增加推廣優(yōu)質(zhì)中筋小麥和面包麥等，重點(diǎn)推廣優(yōu)質(zhì)、專用、多抗小麥新品種。

播前對(duì)種子進(jìn)行曬種、精選、測(cè)定種子發(fā)芽率、消毒處理。

稻田免耕小麥注意開溝作廂，化學(xué)除草，每667 m2播2 萬窩左右，每窩播種8～10 粒，每667 m2用種9 kg，基本苗12 萬～15 萬。

旱地間套作小麥注意規(guī)范種植，疏株密植。采用2 m 開廂，對(duì)等分帶，小麥行種植5～6 行，條播或窩播，每667 m2播1 萬～1.2 萬窩，每667 m2用種4～4.5 kg，基本苗7 萬～8 萬。

5）重施底肥。每667 m2用35%的復(fù)混肥40 kg，或每667 m2用碳銨、過鈣各40 kg、氯化鉀5 kg，加灰渣肥1000 kg 作底肥。

4 蔬菜

1）茄果類蔬菜的大棚育苗。茄子10 月上中旬、辣椒10 月中下旬、番茄10 月下旬至11 月上中旬播種。

2）芥菜類蔬菜（榨菜、兒菜、棒菜、寬柄芥等）的定植。定植前后如遇晴好天氣，用40%樂果乳油或50%滅蚜凈乳油，或10%吡蟲啉可濕性粉劑（蚜虱凈、大功臣）1500～2000 倍液噴霧防治蚜蟲，用10%病毒王可濕性粉劑500 倍液或1.5%植病靈乳劑1000 倍液等防治因蚜蟲傳播的病毒病。

3）秋番茄晚疫病選用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力可水劑1000 倍液噴灑植株防治；秋黃瓜、萵筍的霜霉病用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或杜邦克露1000 倍液，或雷多米爾800 倍液7～10 d 葉面噴灑1 次防治。

4）加強(qiáng)甘藍(lán)、白菜、蘿卜類蔬菜的肥水管理。及時(shí)用5%抑太保乳油1500 倍液、殺蟲王1500 倍、施特安10%可濕性粉劑1 袋/15 kg 水，防治斜紋夜蛾、小菜蛾、菜青蟲等害蟲。

5）春甘藍(lán)10 月下旬播種。

5 柑橘

1）苗圃管理。繼續(xù)完成腹接嫁接苗工作；秋梢老熟后合格苗出圃定植或假植。

2）幼樹管理。①苗木定植。挖好定植穴。定植穴長寬各1.2 m、深0.8～1.0 m。挖穴時(shí)，將表層土集中堆放，用來回填定植穴?；刿鷫悍省５讓酉确?0 cm 較差土，再放土雜肥50 kg，或作物秸稈10 kg，然后再回10 cm 較差土；中層將腐熟豬牛糞25 kg、人糞尿15 kg或油餅2 kg（要腐熟）、過磷酸鈣1.5 kg，放于定植穴的四周，混合表土回填30 cm；上層用最好的表土回填?；靥钔戤?，在定植穴的中央挖0.4 m 左右的栽植穴。容器苗定植。用手掌將營養(yǎng)桶拍松，取出苗木；用左手握苗木，用右手指尖將根系四周的營養(yǎng)土刮掉1 cm 左右，根系下端的營養(yǎng)土去掉1/4 左右，根系下端若有彎根，用枝剪將彎根剪去；用左手將苗木放入定植穴中央，根系直立，根頸要露出地面；將土回填根系1/3 時(shí)，用雙手壓根系四周泥土，然后往上提一下苗木，而后邊回土邊用雙腳在苗木四周踏實(shí)。踏土?xí)r，保護(hù)好根系所帶的營養(yǎng)土。栽樹完畢，在樹盤四周作一水圈。苗木栽植后高出地面50 cm 左右，以保證泥土下沉后苗木根頸不被下陷；苗木栽后及時(shí)灌透水，使根系與土壤緊密結(jié)合。雨天栽的苗木，每株灌15 kg 左右的清潔水。晴天栽的苗木灌25 kg 左右的清潔水。栽后10 d，再灌1 次水，在3 個(gè)月內(nèi)，以后10 d 施1 次60 g 硫酸鉀復(fù)合肥（氮、磷、鉀各含15%）。②施肥。在10 月上、中旬，1～3 年幼樹，每株施尿素分別是52、76、102 g，過磷酸鈣分別是40、40、55 g，硫酸鉀分別是17、25、33 g。施肥方式：采用環(huán)狀施肥。將樹盤淺耕，然后做好直徑1.2～1.5 m的樹盤，利于根系的良好發(fā)育。柑橘行間中耕15 cm 左右，把雜草壓入土中以增加土壤肥力。在10 月上旬和下旬，用0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀作葉面噴施。

3）結(jié)果樹管理。①施肥。在10 月上、中旬，初結(jié)果樹每株施入腐熟人糞尿7～8 kg，尿素0.1～0.2 kg；成年結(jié)果樹每株施入豬糞10 kg、尿素0.1 kg。采用條狀或放射狀施肥，施肥溝寬深各0.3 m，長隨樹冠而定，并剪去部分根系，以促進(jìn)新根生長。肥施后下浸回土，并做好樹盤。以樹冠四周滴水處為準(zhǔn)，將樹盤內(nèi)淺耕，壘好樹盤，利于根系的良好發(fā)育。柑橘行間中耕15 cm 左右，把雜草壓入土中以增加土壤肥力。在10 月上旬和下旬，用0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀作葉面噴施，減少裂果的發(fā)生。②理好排水溝。防止果園積水，促進(jìn)根系良好生長。③及時(shí)摘除裂果和秋花，減少樹體消耗。

4）衰老樹管理。樹齡在40 年以上，從大量結(jié)果到產(chǎn)量逐漸下降稱為衰老樹。栽培任務(wù)主要是有計(jì)劃地更新樹冠和根系。①深翻壓肥。在10 月至采果后，在柑橘行間每隔1 行翻1 行，分2 年完成，這樣傷根少。深翻在樹冠外圍開條溝，深60～100 cm，寬100 cm 左右。深翻要充分利用表土。深翻時(shí)，將表土堆放好，用來回填。深翻時(shí)必須把吸收根處的板結(jié)土壤弄開，用枝剪剪去部分1 cm 左右直徑的根系，促發(fā)新根。深翻后把表土和較好的肥料放于吸收根周圍。每株壓入渣肥100 kg，餅肥1kg，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥1 kg。磷肥和餅肥與表土混合壓入根系分布集中層，因磷鉀肥在土壤中移動(dòng)性差。深翻擴(kuò)穴壓肥結(jié)束后，及時(shí)灌透水1 次，使根系與土壤緊密結(jié)合，利于根系的發(fā)育。②施肥。每株施入豬糞10 kg、尿素0.2 kg。用0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀作葉面噴施。

5）蟲害防治。10 月是紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、吸果夜蛾的發(fā)生期，要經(jīng)常檢查，及時(shí)防治。

6 花卉

隨著氣溫逐漸降低，應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)花卉苗木的整形修剪和秋季花木繁殖工作。

1）繁殖。①播種。木本花卉主要有牡丹、含笑類、木蘭類、棕櫚等；草本花卉主要有蜀葵、矮牽牛、虞美人、金盞菊、雛菊等。②扦插。木本花卉主要有杜鵑、山茶、紅背桂、五色梅、含笑、九重葛、紅葉小檗、金葉女貞、梔子花、月季等；草本花卉主要有一串紅、冷水花、四季海棠、菊花等。③嫁接。以芍藥根為砧木，嫁接牡丹；以紫玉蘭為砧木，嫁接二喬玉蘭；以毛桃為砧木，嫁接碧桃、紅葉李；以青楓為砧木，嫁接紅楓、羽毛楓；以枳橙為砧木，嫁接金橘；以仙人掌為砧木，嫁接各種仙人球類等。④壓條?？蓧簵l繁殖的花卉主要有桂花、蠟梅、含笑、凌霄、貼梗海棠、紫玉蘭、山茶等。⑤分株。木本花卉主要有鐵樹、牡丹、繡線菊、南天竹等；草本花卉主要有芍藥、玉簪、春蘭、鳶尾、萬年青、腎蕨、一葉蘭、馬蹄蓮、朱頂紅等。

2）移栽。10 月可進(jìn)行花木的移植，如木槿、紫荊、石榴、紅葉李、紫玉蘭、桂花、香樟、黃桷樹等，常綠花木在進(jìn)行移栽時(shí)，要剪除部分枝葉，并帶好土球。

3）肥水管理。①施肥。對(duì)秋季草花，宜追施氮、磷、鉀均衡的速效肥；對(duì)木本花卉，可開環(huán)狀溝埋施基肥；對(duì)正處于賞果狀態(tài)的火棘、金橘、金彈子等，則可適當(dāng)澆施少量的速效磷鉀肥，延長賞果期。②澆水。繼續(xù)做好澆水工作，保持土壤濕潤，但不積水；對(duì)新栽的花木要做好噴水保濕工作。

4）中耕除草。做好中耕除草工作，保持土壤疏松透氣，防止病蟲害滋生。

5）整形修剪。繼續(xù)對(duì)金葉女貞、紅檵木、黃楊等綠籬進(jìn)行修剪；對(duì)月季、紫薇等開花花卉應(yīng)及時(shí)剪去殘花敗梗促進(jìn)其重新開花。

6）病蟲害防治。及時(shí)清園，對(duì)枯枝落葉應(yīng)集中燒毀；對(duì)粗大樹干可于10 月底進(jìn)行樹干涂白處理；噴施70%甲基托布津液或50%多菌靈可濕性粉劑1000 倍液進(jìn)行白粉病、褐斑病等病害的防治；噴灑75%百菌清可濕性粉劑800 倍液或滅菌丹500 倍液進(jìn)行蘭花炭疽病防治；噴施40%樂果乳劑1000 倍液或25%溴氰菊酯3000 倍液進(jìn)行蚜蟲、粉虱、介殼蟲、紅蜘蛛等蟲害的防治；可用鉤殺幼蟲和毒殺幼蟲進(jìn)行苗木蛀洞害蟲的防治。

7 畜牧

1）加強(qiáng)畜禽飼養(yǎng)管理。①嚴(yán)防風(fēng)、寒、濕的侵襲，加大通風(fēng)換氣，特別要注意畜禽圈舍晚間的保溫工作。②保持畜禽飲用水的新鮮、干凈，有條件最好飲用溫水。③氣溫下降慢，濕度大，貯藏的糧食飼料容易發(fā)霉變質(zhì)，一定不要飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，以防止畜禽霉菌中毒。④牛羊放牧要晚出早歸，不要放牧露水草。⑤蛋雞要合理補(bǔ)充光照，保持每天不少于12 h。

2）合理配制飼料。10 月天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，畜禽維持消耗增加，配置飼料要適當(dāng)增加能量和蛋白質(zhì)比例。在天氣突變時(shí)，還可添加一些維生素，增強(qiáng)畜禽抵抗力，減輕應(yīng)激反應(yīng)。

3）認(rèn)真做好預(yù)防免疫工作。天氣忽冷忽熱，晝夜溫差大，易誘導(dǎo)畜禽發(fā)病。飼養(yǎng)戶要嚴(yán)格遵循預(yù)防為主的原則，加大對(duì)畜禽重大疫病和秋冬季節(jié)多發(fā)疾病的免疫工作，提高畜禽免疫力。

4）保持清潔、強(qiáng)化環(huán)境消毒工作。要及時(shí)清除圈舍內(nèi)糞尿、污泥、濁水、污染墊草，保持地面干燥、清潔衛(wèi)生。并要堅(jiān)持定期對(duì)飼養(yǎng)畜禽的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行消毒。一般可5～7 d 用高效低毒的消毒藥，如用“復(fù)合酚”作1 ∶(500～1000)倍稀釋對(duì)豬舍、過道、用具、墊料及場(chǎng)外環(huán)境作噴灑消毒。

8 水產(chǎn)

10 月仍然是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長的良好時(shí)期，應(yīng)抓緊抓好對(duì)魚種的補(bǔ)足和魚類后期的飼養(yǎng)管理工作，其主要漁事如下。

1）抓緊補(bǔ)放大規(guī)格魚種及養(yǎng)殖魚類后期管理。重慶市10 月水溫較高，各養(yǎng)殖場(chǎng)站及養(yǎng)殖戶應(yīng)抓緊對(duì)大規(guī)格魚種的補(bǔ)放工作，強(qiáng)化投飼和水質(zhì)管理，適時(shí)分塘并塘，促進(jìn)苗種的快速生長。常規(guī)魚1 齡魚種的后期培育要力求增大規(guī)格，增加體重，要增強(qiáng)體質(zhì)，確保安全越冬。加強(qiáng)成魚的后期管理。加強(qiáng)投飼，促進(jìn)肥育；堅(jiān)持早晚巡塘，及時(shí)撈出殘?jiān)ｐD；每10 d 加注新水1 次，或用光合細(xì)菌調(diào)節(jié)水質(zhì)；適時(shí)開啟增氧機(jī)，提高餌料利用率。

2）加強(qiáng)魚病防治，做好防逃工作。注意觀察魚情動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)細(xì)菌性出血性敗血癥、草魚細(xì)菌性“三病”、小瓜蟲病、車輪蟲病、指環(huán)蟲病、水霉病的防治。加固防逃設(shè)施，做好養(yǎng)殖動(dòng)物的防逃工作。

3）做好水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的捕撈及銷售工作。密切關(guān)注氣溫變化，對(duì)溫水性魚類如淡水白鯧、羅非魚和羅氏沼蝦等，在水溫降至15 ℃前捕出，以便出售或者放入越冬池加溫越冬。