馮小容
(西充縣槐樹(shù)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,四川西充 637200)
海南蜜本南瓜的原產(chǎn)地為美洲大陸,屬于中國(guó)南瓜栽培中質(zhì)量較為優(yōu)異的南瓜品種,新一代海南蜜本南瓜是由蜜早南瓜和狗腿南瓜雜交得來(lái),其果實(shí)中肉厚心小,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。海南蜜本南瓜的生長(zhǎng)適應(yīng)性較強(qiáng),產(chǎn)量也相對(duì)較高,目前市場(chǎng)需求量較大,種植前景較為廣闊,值得大面積推廣種植。
海南蜜本南瓜是一種雜交南瓜,屬于葫蘆科南瓜屬蔓生植物,植株匍匐生長(zhǎng),具有較強(qiáng)的分枝能力,葉片呈鈍角掌型,莖較為粗壯。海南蜜本南瓜果實(shí)呈橢圓形,單瓜的重量3 kg 左右,種子少,整體水分含量較低,甜度較大,皮為橙黃色,味道較為甘甜,口感細(xì)膩,同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維,并且富含維生素A、維生素C、維生素E 以及錳、鎂、鉀等人體必需的微量元素。另外,海南蜜本南瓜的生長(zhǎng)周期較短,定植后90 天左右即可收獲,春植在1—3 月,秋植在7—8 月,具有較強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性[1]。
海南蜜本南瓜的適應(yīng)能力較強(qiáng),根系較為發(fā)達(dá),對(duì)于土質(zhì)要求并不嚴(yán)格,想要提升其產(chǎn)量,應(yīng)選擇土質(zhì)較為疏松肥沃、具有一定保水保肥能力及排水性的土壤,土壤保持在中性或微酸性。對(duì)于新開(kāi)墾的貧瘠田地,每667 m2地應(yīng)施加1 000~1 500 kg 的農(nóng)家肥作為底肥,為南瓜的生長(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)注意輪作,避免病蟲(chóng)害積累,影響南瓜的正常生長(zhǎng)。在生長(zhǎng)過(guò)程中,搭架或不搭架均可,但搭架后南瓜的生長(zhǎng)效果更好。
根據(jù)南瓜是否搭架,將田地修整為5 m 或2 m 寬度的栽培區(qū)域,使用農(nóng)機(jī)深翻細(xì)耙,對(duì)于降雨量較多的地區(qū)應(yīng)在整地時(shí)起高壟,以便排水,避免南瓜產(chǎn)量受到雨水影響。
2.2.1 種子選擇
在育苗前需要選擇良種,選擇品種優(yōu)質(zhì)同時(shí)具有一定抗病害的海南蜜本南瓜種子,去除干癟缺陷的種子,提高種子質(zhì)量。
2.2.2 營(yíng)養(yǎng)土配制
選擇水稻田中的土壤過(guò)篩,避免選擇生長(zhǎng)過(guò)瓜類(lèi)蔬菜的田地,以免存在土傳病毒,影響南瓜的生長(zhǎng)。將其與腐熟后的農(nóng)家肥以4 ∶6 的比例混合,再次過(guò)篩處理,去除土壤中的較大的雜質(zhì),提高土壤質(zhì)量。在混合好的營(yíng)養(yǎng)土中加入適量的草木灰或蘑菇渣,提高抗菌能力。在土壤中添加適量的多菌靈或惡霉靈,將其均勻混合,堆肥發(fā)酵10 d 后裝盤(pán),制作營(yíng)養(yǎng)缽,在種子播種前要澆足量的水。
也可以選擇制作肥球作為營(yíng)養(yǎng)土播種。1)選擇干燥廢棄物發(fā)酵泥土與農(nóng)家肥混合,將其混合后過(guò)篩,避免雜物影響瓜苗對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收;2)在土壤中加入適量的過(guò)磷酸鈣,提高生長(zhǎng)發(fā)育狀況;3)將其制成高度10 cm、直徑7 cm 左右的圓柱形。在播種時(shí),可以直接在圓柱中插孔播種,其應(yīng)用較為簡(jiǎn)單。
2.2.3 種子處理
在播種前,需要對(duì)種子進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚恚岣咂浒l(fā)芽率。將種子挑選完畢后,將其放置在光照下曝曬2 h 后使用55 ℃的水浸泡。等水溫降至室溫后,使用溫水沖洗種子,最后將種子放置在濕潤(rùn)的紗布中包裹,恒溫催芽。保持溫度在28~30 ℃,待種子發(fā)芽后,胚根達(dá)到0.2 cm時(shí),即可播種[2]。
2.2.4 播種
西充縣隸屬南充市,位于四川盆地中偏北部,地處嘉陵江、涪江的脊背地帶,屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,因此播種時(shí)期一般為春季,時(shí)間在2 月末至3月初,若育苗時(shí)氣溫較低,可以使用塑料棚等方式進(jìn)行保溫,防寒防凍。
播種前,將營(yíng)養(yǎng)土或肥球等提前1 天澆水。在播種時(shí),可以在營(yíng)養(yǎng)缽或肥球中插孔,每缽或每球中放入兩粒種子,將芽口朝下后覆土,播種完畢后再澆水一次。
如果在3 月回暖后播種可以不用催芽,可以根據(jù)氣溫狀況直接穴播,每穴放置2~3 粒種子,保持株距0.5 m,行距2 m,播種完畢后在種子上覆蓋2~3 cm 土層。
在種子出苗后,應(yīng)減少水分的灌溉,避免南瓜苗根部發(fā)育不良。若已搭建塑料棚,應(yīng)每2 d 打開(kāi)觀察,在土壤發(fā)白后少量澆水,并且及時(shí)通風(fēng),在天氣晴朗氣溫較高時(shí),應(yīng)注意避免苗木灼傷,在寒冷天氣時(shí)注意防風(fēng)保暖。在南瓜苗長(zhǎng)到兩葉一心時(shí),可以準(zhǔn)備移栽定植。移栽前7天應(yīng)將塑料棚移開(kāi)煉苗,提高南瓜苗對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)能力。
在定植前,應(yīng)對(duì)整理好的田地施加底肥。設(shè)置適當(dāng)?shù)脑苑N密度,一般保持在窩距1.2 m 左右、行距在2.5 m左右,挖出合適的大小作為苗窩,在窩中放入0.5~1.0 kg的農(nóng)家腐熟肥料,根據(jù)土壤的具體情況來(lái)決定是否增添有機(jī)肥。在底肥施加完畢后,撒上薄土,避免南瓜苗根部直接與肥料接觸,造成燒苗的情況。
在幼苗長(zhǎng)到兩葉一心時(shí)定植,選擇陰天或者晚上移栽,將幼苗起出,放在準(zhǔn)備好的窩中,每窩放置一棵。需要注意的是,應(yīng)首先移栽壯苗,將病弱幼苗排除,放入窩中后培土,使土壤的高度與地面一致即可。定植后需要噴灌定根水,若此時(shí)溫度仍然較為寒冷,可以使用塑料拱棚保溫,促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育。
海南蜜本南瓜的耐旱能力較強(qiáng),同時(shí)其根部較為發(fā)達(dá),因此在定植后要注意對(duì)肥水的掌控。在施肥時(shí),應(yīng)以少量多次的原則,最好使用農(nóng)家肥或者有機(jī)肥料,減少使用化工肥料,可以選擇牲畜糞便腐熟肥或麩肥等對(duì)環(huán)境無(wú)污染的天然肥料。追肥時(shí)要根據(jù)不同的時(shí)期適當(dāng)調(diào)整。如在苗期,應(yīng)施加提苗肥,使南瓜幼苗能夠快速生長(zhǎng)發(fā)育,此時(shí)可以施加牲畜的糞尿肥;在?;ū9冢瑧?yīng)停止施肥,直到著果后可以根據(jù)情況施加少量的磷肥和鉀肥,此時(shí)應(yīng)注意病蟲(chóng)害的防治;在膨瓜期,可以適量添加肥料,提高肥水供應(yīng)。施肥時(shí)應(yīng)注意,避免將肥料直接碰觸到幼果,影響果實(shí)的發(fā)育。
對(duì)于南瓜的澆水與排灌,在播種后澆足量的水,隨后直到出苗前都無(wú)需澆水,避免種子腐爛或影響種子的發(fā)芽率。在定植后,應(yīng)減少灌水,根據(jù)天氣的情況澆水,保持田地不發(fā)生干裂即可。同時(shí),春季一般雨水較多,為保證海南蜜本南瓜的健康生長(zhǎng),在雨季時(shí)要做好排水工作,避免水分太多根部腐爛或徒長(zhǎng)枝葉,影響果實(shí)的生長(zhǎng)。應(yīng)注意的是,在植株生長(zhǎng)狀態(tài)較為旺盛時(shí)避免澆水,避免南瓜枝葉徒長(zhǎng),影響后續(xù)的著果和果實(shí)的質(zhì)量。
為了促進(jìn)南瓜的早熟和豐產(chǎn),應(yīng)對(duì)其植株進(jìn)行調(diào)整,將營(yíng)養(yǎng)集中供給果實(shí)。首先應(yīng)整枝,根據(jù)單蔓枝或雙蔓枝進(jìn)行調(diào)整。對(duì)于單蔓枝,應(yīng)將其主蔓留下,其他側(cè)蔓全部摘除,對(duì)于雙蔓枝,在主蔓上摘心,在后續(xù)子蔓中選擇健壯的留下,其余全部摘除。
在藤蔓長(zhǎng)到一定的長(zhǎng)度后壓蔓,避免藤蔓太輕被風(fēng)吹走,在壓蔓時(shí),可以使用土塊等重物,在此過(guò)程中,將田地中的瓜蔓進(jìn)行整理,保證其整齊均勻。
在種植海南蜜本南瓜時(shí),可以選擇搭架或不搭架,在選擇搭架后需要綁蔓。在綁蔓時(shí),將藤蔓綁在架子上,再幫助藤蔓引架,使用搭架的栽培方式能夠減少土地的占用面積,同時(shí)瓜果不會(huì)貼近地面,有利于提高果實(shí)的品相。
海南蜜本南瓜是一種雌雄異花植物,無(wú)法自行授粉,因此需要昆蟲(chóng)或人工授粉,提高南瓜植株的著果率。開(kāi)花期若天氣較為晴朗,可以依靠昆蟲(chóng)授粉,在遇到陰天時(shí),應(yīng)人工授粉,在清晨授粉可以提高授粉質(zhì)量。在南瓜開(kāi)花期間,將7:00—9:00 開(kāi)放的雄花的花瓣剝?nèi)?,利用花粉為雌花的柱頭進(jìn)行授粉,每一朵雄花為兩朵雌花授粉,其效果能夠達(dá)到最大化。
海南蜜本南瓜在生長(zhǎng)后期易患白粉病,在患病后,葉片上會(huì)形成白斑,影響植物的光合作用和營(yíng)養(yǎng)傳輸,導(dǎo)致瓜果瘦小,植株?duì)I養(yǎng)不良。
在治療時(shí),應(yīng)加強(qiáng)肥水控制,及時(shí)排水,避免水分過(guò)多加重病情,若情況較為嚴(yán)重,應(yīng)使用適量的藥劑進(jìn)行治療。
細(xì)菌性緣枯病是海南蜜本南瓜主要的病害,其病原為假單胞菌,在患病后,莖、葉、果實(shí)等會(huì)受到為害,如葉片邊緣出現(xiàn)水浸狀小點(diǎn),隨后不斷擴(kuò)大,形成不規(guī)則病斑,影響其光合作用。該病會(huì)侵染果實(shí),在果實(shí)表皮上出現(xiàn)水漬樣斑點(diǎn),最后引起果實(shí)黃化脫水,減低南瓜的產(chǎn)量。
該病主要是由于天氣潮濕,降雨量過(guò)多導(dǎo)致葉面結(jié)露。在治療時(shí),可以降低濕度和葉面結(jié)露的方式預(yù)防。在患病初期,可以使用50%的甲霜銅可濕性粉劑雨水稀釋成600 倍液體進(jìn)行噴灑,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)濕度的控制。
小地老虎又名土蠶,是海南蜜本南瓜在幼苗期的主要害蟲(chóng),在南瓜幼苗出苗后,會(huì)將其根部咬斷,導(dǎo)致整體幼苗死亡,容易導(dǎo)致移栽時(shí)出現(xiàn)缺苗情況。小地老虎一般在4 月出現(xiàn)一代幼蟲(chóng),此時(shí)南瓜正處于出苗期,會(huì)對(duì)南瓜苗圃產(chǎn)生較大為害。在定苗前若發(fā)現(xiàn)苗圃中有幼蟲(chóng),應(yīng)及時(shí)做好防治措施。
小地老虎只能預(yù)防,其會(huì)將植株完全咬斷,無(wú)法恢復(fù)。在整地和苗圃整理時(shí),需要將其中的雜草等清除干凈,避免有成蟲(chóng)在其上產(chǎn)卵。另外,小地老虎喜歡潮濕的地方,在育苗過(guò)程中應(yīng)注意減少水分的灌溉,同時(shí)注意通風(fēng)管理。在發(fā)現(xiàn)幼蟲(chóng)時(shí),應(yīng)及時(shí)采取措施,減少其對(duì)幼苗的侵害??梢允褂枚舅莉缛橛蛢端畤姙⒃诘乇?,或者使用辛硫磷800 倍液來(lái)進(jìn)行防治[3]。
海南蜜本南瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)口感較好,耐儲(chǔ)存,適合農(nóng)戶(hù)耕種創(chuàng)收。在種植過(guò)程中,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)肥水的控制,提高病蟲(chóng)害的防治,不斷調(diào)整種植技術(shù),培育出質(zhì)量更優(yōu)的南瓜,豐富餐桌的同時(shí),促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展。