山西省蘋果樹病蟲害綠色防控技術

郭 芳，劉湘瓊，王麗英

（山西省植物保護植物檢疫總站，山西太原 030001）

0 引言

山西省地處黃土高原東部，境內山地、平川、丘陵等地貌類型多樣，光照充足，雨量較少。平均海拔高，晝夜溫差大，工業(yè)污染少，具有發(fā)展蘋果產業(yè)得天獨厚的自然條件。目前運城、臨汾已發(fā)展為以蘋果為主的優(yōu)勢果業(yè)區(qū)。據(jù)山西省農村統(tǒng)計年鑒，2019年全省年末蘋果種植面積14.59萬hm2，年總產量421.9萬t。蘋果是我省丘陵山區(qū)農民的重要收入來源，也是果區(qū)農戶脫貧致富的重要支柱產業(yè)。但由于氣候和生態(tài)環(huán)境變化影響，病蟲害對果樹的危害不斷加重，對果樹產量、質量、效益造成了不少影響。

蘋果樹病蟲害的綠色防控技術是從蘋果樹整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以“農藥減量控害，果品提質增效”為目標，結合蘋果不同生長階段主要病蟲發(fā)生危害特點，采用生態(tài)調控、生物防治和理化誘控技術等綠色防控措施，合理選用高效、低毒、低殘留化學農藥和生物農藥，集成經濟、實用、簡便的蘋果全程病蟲害綜合防控操作規(guī)程，提高病蟲害防控的科學化和標準化水平。實現(xiàn)全程綠色防控和科學安全用藥，保持生態(tài)平衡和生物多樣性，降低病蟲害危害損失，確保果品生產提質增效。

1 山西省蘋果樹主要病蟲害發(fā)生概況

2020年果樹病蟲發(fā)生面積73.83萬hm2。其中病害以果樹腐爛病偏重發(fā)生，蘋果褐斑病、果樹白粉病、斑點落葉病中等發(fā)生；蟲害以蘋果黃蚜、蘋小卷葉蛾、金紋細蛾、山楂葉螨、桃小食心蟲為主。

1.1 病害

1.1.1 蘋果樹腐爛病。是蘋果樹生長過程中影響較大的一種病害，染病后出現(xiàn)樹枝干枯、樹勢衰弱，嚴重發(fā)病時導致死枝、死樹。年中一般果園病株率16%～22%，樹齡高、樹勢弱的果園病株率達40%，高于上年和往年。

1.1.2 蘋果褐斑病。又稱綠緣褐斑病，是蘋果樹的主要葉部病害，染病后導致嚴重落葉，樹體衰弱、果實變小。年中發(fā)病盛期在8月下旬～9月上旬平均發(fā)病葉率20%～25%，接近歷年同期。

1.1.3 蘋果斑點落葉病。主要為害幼嫩葉片，也為害新梢、果實和葉柄。病菌全年有兩個侵染高峰期，第一次大田在6月中旬～6月下旬，新侵染葉率1%～2%，比上年同期低1%。第二次在8月下旬～9月上旬，一般園發(fā)生率15%～20%，比上年同期高5%，嚴重園發(fā)病率高達45%。

1.1.4 蘋果樹白粉病。主要危害蘋果樹的幼芽、新梢、嫩葉、花和幼果。被害后寄主表面有白色粉狀物。5、6月份調查，發(fā)病率為3%～9%，最高10%，高于上年同期。

1.2 蟲害

1.2.1 蘋果黃蚜。一般群集在果樹葉背面及嫩梢上為害，初期葉片周緣下卷，以后在葉尖向葉柄方向彎曲橫卷，嫩梢滿布蚜蟲，嚴重時形成蚜棒，對于新梢生長及樹體發(fā)育，花芽分化均有很大影響。全年發(fā)生盛期在5月中旬～6月上旬，接近歷年。

1.2.2 蘋小卷葉蛾。以幼蟲為害葉片和果實，常在葉與果、果與果相貼出啃食果皮，使果面呈不規(guī)則片狀洼坑，形成干疤影響果品質量。成蟲高峰期在5月中旬至下旬，一般果園卷葉率1%～3%，百葉有蟲1～3頭，高于上年同期。

1.2.3 金紋細蛾。以幼蟲潛入葉片上下表皮之間取食葉肉，葉肉呈篩網狀，造成果樹葉片功能喪失，引起早起大量脫落。年中越冬代、一代田間蛾量高，蟲口密度大，3～4代是全年危害高峰期。

1.2.4 山楂葉螨。常群居葉背為害，嚴重時吐絲結網。葉片受害初期，正面出現(xiàn)許多蒼白色斑點，受害嚴重時，葉背面呈現(xiàn)鐵銹色，進而脫水硬化，全葉變黃褐色枯焦，提早脫落。年中共發(fā)生7代，盛期在6月下旬～7月中下旬，果園平均百葉有螨80～150頭，最高350頭，高于上年，低于歷年。

1.2.5 桃小食心蟲。蛀果危害，造成果實腐爛和脫落，嚴重影響蘋果的產量和質量，年中在個別不套袋和管理粗放的早熟品種園偏輕發(fā)生，盛期蛾量略高于往年。

2 蘋果樹病蟲害主要綠色防控技術

2.1 病蟲基數(shù)控制技術

2.1.1 清潔果園。剪除病蟲枝梢，刮除老粗翹皮，撿拾病蟲果，徹底清除果園內枯枝、落葉、雜草等，并帶出園外集中燒毀，減少褐斑病、白粉病、金紋細蛾等的病蟲基數(shù)。

2.1.2 涂白樹干。在主干、中心干和大枝杈上刷抹白涂劑有效殺滅越冬病蟲，增強主干抗凍能力。

2.1.3 深翻樹盤。結合開溝施肥深翻樹盤、曬土，消滅蟲卵、病菌、線蟲等。

2.2 健身栽培技術

2.2.1 適時修剪。12月至下年1月份，按照主從分明、以輕為主，輕重結合的原則，平衡樹勢，協(xié)調生長與結果之間的關系。

2.2.2 合理負載。根據(jù)樹齡大小，樹勢強弱，品種特性，栽培管理等條件，以樹定產，按枝定量，看臺留果，合理負載。

2.2.3 科學施肥。做好水肥合理管理，按需適時施肥，平衡養(yǎng)分。磷在生長前期，鉀在生長中后期，氮肥應“穩(wěn)中帶控”，注意增施微量元素和鈣。

2.2.4 免疫誘抗。采用5%氨基寡糖素（海島素）等免疫誘抗劑，在4月（花前期）、5月（幼果期）、6月（果實膨大期）蘋果生長季節(jié)各使用一次，提高樹體抗病性，改善品質，增產增效。

2.3 生態(tài)調控技術

在果園種草或間作套種伴生作物。果園種植白三葉、紫花苜蓿、繁縷、二月蘭、油菜等。草長到30 cm高時及時進行刈割，留茬5～10 cm，刈割部分覆蓋在蘋果樹樹盤，以增加果園有機質，改善果園生態(tài)環(huán)境，同時為草蛉、七星瓢蟲等捕食性天敵提供了豐富的食物資源及棲息蔽護場所，可增加蘋果樹主要害蟲的天敵種群數(shù)量。

2.4 生物天敵釋放技術

創(chuàng)造有利于天敵生長的蘋果園生態(tài)環(huán)境，釋放捕食螨、瓢蟲、赤眼蜂等天敵進行生物防治，保護和利用自然天敵控害。釋放捕食螨，要在前2個月進行果園蓄草涵養(yǎng)天敵，在前2周全園細致噴施一次阿維菌素等選擇性藥劑，控制病蟲基數(shù)。6月初葉螨越冬代雌成螨還處于內膛集中階段時，選擇傍晚或陰天，將裝有捕食螨的包裝袋（每株1袋）用圖釘釘在每棵樹的第一枝干交叉處背陰面。掛螨后1個月內果園不使用殺螨劑，殺蟲劑、殺菌劑。

2.5 理化誘控技術

2.5.1 燈光誘控。利用害蟲趨光性，在稍高于蘋果樹頂部安裝殺蟲燈，每晚8時開燈到次日早6時關燈，誘殺蘋小卷葉蛾等鞘翅目、鱗翅目成蟲，降低害蟲田間落卵量，減少后期防治用藥。

2.5.2 性誘劑誘控。針對蘋果園常發(fā)的金紋細蛾、蘋小卷葉蛾，4月上旬（花蕾期）在樹冠外中部懸掛誘捕器，距地面高度約1.5 m，棋盤式布局。注意如果誘捕器里的粘板粘滿害蟲后要及時更換粘板，每月更換一次性誘芯。

2.5.3 誘蟲帶誘蟲。利用害蟲、害螨潛藏越冬習性，誘殺越冬害蟲。一般在害蟲越冬前（8—9月），將誘蟲帶對接后用繩子或膠帶綁扎在蘋果樹第一分枝下10～20 cm處，或固定在其他小枝基部5～10 cm處，等害蟲完全越冬休眠后到出蟄前，解下誘蟲帶集中處理。解下的誘蟲帶不可重復使用。

2.6 科學用藥技術

對當?shù)毓麍@重要標靶病蟲，有針對性選擇苦參堿、印楝素、黎蘆堿、滅幼脲、枯草芽孢桿菌等生物源農藥適時開展防治，病蟲達到防治指標后優(yōu)選螺螨酯、噻蟲嗪、精甲霜靈錳鋅、代森錳鋅、嘧菌酯等高效低毒化學藥劑進行精準施藥，采取農藥中加入激健等助劑，提高農藥利用率，降低農藥使用量。注意輪換用藥，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期。避免盲目施藥、重復施藥。重點抓好以下幾次用藥。

2.6.1 萌芽期。3月下旬花露紅期采用全園認真細致噴施石硫合劑或殺菌劑+殺蟲劑壓低以早期落葉病、金紋細蛾等為主的病蟲基數(shù)。

2.6.2 落花后-套袋前。采用優(yōu)質殺菌劑+殺蟲劑+免疫誘抗劑或植物生長調節(jié)劑進行噴霧，以防治蘋果果實黑點病、早期落葉病、金紋細蛾、蘋小卷葉蛾等病蟲。

2.6.3 果實膨大期-采收前（套袋后）。6月底～7月初果園普噴波爾多液1次，此期老果園要注意藥劑涂桿預防腐爛病，具體需刮除主桿和主枝粗皮后用45%代森銨（施納寧）AS50倍液或1.8%辛菌胺醋酸鹽（碧康）AS50～100倍液涂抹，鏟除果樹表皮的腐爛病病菌。7—8月份視降雨情況噴一次優(yōu)質殺菌劑+殺蟲劑+免疫誘抗劑或植物生長調節(jié)劑，控制早期落葉病和蟲害。對于當年侵染的新發(fā)小病斑刮除表面潰瘍后，可以用1.6%噻霉酮EM原膏或20%丁香菌酯懸浮劑100～150倍涂抹病斑，防止冬季繼續(xù)侵染。

2.6.4 果實采收后-落葉期。秋末冬初蘋果樹落葉后，采用石硫合劑或波爾多液或殺蟲劑+殺菌劑+葉面肥進行全園噴藥，搞好清園工作。

3 注意事項

施藥時要選用壓力適中、霧化效果好的施藥器械，禁止使用噴槍噴淋式用藥，動力噴霧器要選用多噴頭噴桿挑高噴霧，對稀植、矮化果園盡量使用低容量噴霧器械，以免造成藥液浪費和生態(tài)環(huán)境污染。