大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲害防治

王春燕，呂培娟，柳 強(qiáng)

（龍口市諸由觀鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東龍口 265705）

0 引言

黃瓜，一般也被稱為胡瓜或者青瓜，具有非常豐富的營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價(jià)值較高，不僅富含有纖維素，同時(shí)還含有礦物質(zhì)元素和多種維生素，是常見的果蔬品種。隨著大棚種植技術(shù)提高，在黃瓜種植中主要是通過大棚種植，確保一年四季都能有黃瓜供應(yīng)，但在大棚種植中，由于溫度適宜，很容易產(chǎn)生病菌，從而產(chǎn)生病蟲害，對(duì)黃瓜的種植產(chǎn)量帶來影響[1]。要提高大棚黃瓜的種植產(chǎn)量，不僅需要對(duì)大棚黃瓜的種植技術(shù)進(jìn)行研究，同時(shí)還要加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治工作，從而提高黃瓜生產(chǎn)質(zhì)量及產(chǎn)量，保證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

1 大棚黃瓜的種植技術(shù)

在黃瓜種植時(shí)，因自然環(huán)境溫度低，達(dá)不到種植條件，所以一般會(huì)通過大棚種植的方式，為黃瓜生長提供足夠的水分和溫度，但由于大棚溫度是通過人工來調(diào)節(jié)的，有時(shí)很難將溫度水平保持一致，白天溫度和晚上的溫度會(huì)存在較大的溫差，反而不利于黃瓜生長。而且大棚種植還會(huì)因?yàn)楣庹諉栴}影響到黃瓜產(chǎn)量。為此對(duì)大棚黃瓜種植技術(shù)的分析和探討很有必要。

1.1 選種

在大棚黃瓜種植過程中，選種工作很重要，黃瓜的品種會(huì)直接影響到黃瓜產(chǎn)量，也會(huì)對(duì)后續(xù)黃瓜生長狀態(tài)，生長品質(zhì)帶來直接影響，為了提高黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量，首先就要科學(xué)的選擇黃瓜的品種，根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳L環(huán)境，天氣等因素，確保能適應(yīng)當(dāng)?shù)厮?，溫度，光照等條件，同時(shí)又具備較強(qiáng)的抗雜草能力，才算是優(yōu)質(zhì)的品種[2]。目前常見的黃瓜品種包括山東密刺、新泰密刺等，這些品種的品質(zhì)都比較好，成活率高，耐低高溫，后瓜密，是比較適用于大棚種植的品種。在選好品種之后，先要進(jìn)行曬種，將種子放到60℃左右的熱水中進(jìn)行攪拌，靜置一段時(shí)間后將種子撈出、干燥，放在太陽下曬，促進(jìn)種子發(fā)芽，同時(shí)也達(dá)到除菌消毒目的。在引入外來品種時(shí)，還要做好種子的檢疫工作，避免對(duì)當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)帶來影響。

1.2 調(diào)配和幼苗培育

在黃瓜幼苗的發(fā)育過程中，營養(yǎng)土配置非常關(guān)鍵，因此在種植中要重視營養(yǎng)土調(diào)配工作，可以采用腐熟有機(jī)肥，腐熟馬糞，大田土進(jìn)行混合攪拌，添加適量過磷酸鈣和磷酸二胺進(jìn)行調(diào)配，在調(diào)配完成后對(duì)營養(yǎng)土消毒，采用苗菌敵和營養(yǎng)土進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，預(yù)防病蟲害。在營養(yǎng)土調(diào)配完成后放置在溫暖環(huán)境下一周。在播種前對(duì)幼苗先做好培育工作，將接穗種子放到富含營養(yǎng)土的木屑上，在建立大棚后采用腹切接法對(duì)幼苗進(jìn)行嫁接，嫁接完成后對(duì)幼苗蓋上草席和幕布等，做好遮光工作[3]。在嫁接苗上噴乙烯利，增加雌花的數(shù)量，提高產(chǎn)量。當(dāng)嫁接苗生長到3葉狀態(tài)時(shí)進(jìn)行移苗，在移苗操作時(shí)應(yīng)控制溫度，確保白天在不高于30℃，晚上不低于18℃環(huán)境下進(jìn)行移苗。

1.3 定植

在定植時(shí)需要處理大棚內(nèi)地，當(dāng)?shù)孛鏈囟然厣?，做好施肥和松土，或添加適量糞肥，確保土壤松軟度適宜，才能進(jìn)行定植。定植時(shí)間可以在晴天上午，對(duì)土壤的溫度進(jìn)行觀測，當(dāng)土壤深度在15 cm時(shí)可以進(jìn)行黃瓜定植。定植中需要注意的是，種植行距應(yīng)保持在55 cm左右，每一株種子的距離在30 cm左右[4]。在定植完成后需采取一定的保溫措施，如使用無紡布或覆蓋薄膜。

1.4 管理

在定植和封膜工作完成后，需要對(duì)苗種防凍及保溫工作進(jìn)行密切的關(guān)注，如果夜間溫度過低，就要在棚上覆蓋一層草，當(dāng)緩苗期度過后就可以在白天將小棚膜打開，適度通風(fēng)、降溫，在夜間進(jìn)行覆蓋，使大棚內(nèi)溫度始終保持在26℃左右。在合適時(shí)間可以將小拱棚撤走，最適宜時(shí)間是在4月的上旬，拱棚撤走后搭建攀緣架，在4月下旬引蔓，對(duì)天氣溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，如氣溫相對(duì)穩(wěn)定且比較溫暖的情況下，將大棚裙邊膜可以撤走，保持大棚內(nèi)的通風(fēng)良好。在抽蔓和開花結(jié)果期，要進(jìn)行施肥，可以施用磷鉀肥，當(dāng)早晚天氣溫度較低時(shí)可以噴灑保果靈[5]。在結(jié)瓜期對(duì)大棚溫度進(jìn)行適度控制，白天溫度一般要控制在26℃，晚上在15℃左右。在盛瓜期，需要控制施肥和澆水工作，根據(jù)土壤適度可以每周澆一次，追肥氮磷鉀復(fù)合肥，同時(shí)做好排水防澇工作，遵循除草淺耕的原則。

2 大棚黃瓜病蟲害的防治措施

在大棚黃瓜種植過程中，雖然為黃瓜生長提供了良好的環(huán)境，但也適合病菌及害蟲繁殖，對(duì)大棚種植效果帶來較大的影響。而且黃瓜的病蟲害傳播速度非?？欤瑏韯輧疵?，如不能及時(shí)防治，就會(huì)嚴(yán)重影響到黃瓜的產(chǎn)量及質(zhì)量。在大棚黃瓜種植中，比較常見的病蟲害主要包括猝倒病、霜霉病、蚜蟲、白粉病、紅蜘蛛、灰霉病等。

2.1 猝倒病

猝倒病的發(fā)生一般是在黃瓜種植的幼苗期，也被稱為“掉苗”或者“卡脖子”等，在幼苗感染猝倒病后，會(huì)對(duì)幼苗的根莖部造成重創(chuàng)，導(dǎo)致秧苗在后續(xù)生長中不立，或?qū)е卵砻珉y成活。在猝倒病防治中一般需要先做好無菌消毒工作，采用大生M-45，配合50%的多菌靈，按照1：1的比例進(jìn)行混合稀釋，噴灑[6]。該藥物的真菌防治效果十分明顯，在病蟲害防治工作中應(yīng)用比較廣泛。

2.2 霜霉病

霜霉病在大棚黃瓜種植中發(fā)病率非常高，傳染性高，發(fā)病速度快，可以在短時(shí)間內(nèi)造成大面積的黃瓜受損。對(duì)霜霉病的防治可以采用百菌清粉塵劑兌水噴灑，或采用代森錳鋅可濕性粉劑，混合甲霜靈進(jìn)行噴灑。

2.3 花打頂

花打頂是在黃瓜苗期或結(jié)瓜初期發(fā)生，在植株頂部難形成心葉，產(chǎn)生雌雄花雜糅的花簇，使黃瓜發(fā)育延緩，或?qū)е曼S瓜脫落，不僅對(duì)黃瓜的口感帶來影響，也會(huì)減少黃瓜產(chǎn)量。在花打頂防治工作中，需要對(duì)土壤溫度進(jìn)行控制，一般需要控制在10℃以上，或進(jìn)行開溝曬土，降低土壤中含水量[7]。或?qū)⑿」险?，保秧促根，?duì)大棚內(nèi)溫度進(jìn)行嚴(yán)格控制，在夜晚溫度時(shí)應(yīng)在10～15℃左右。

2.4 蚜蟲

蚜蟲也是大棚黃瓜種植中比較常見的一種病蟲害類型，在蚜蟲防治工作中就需要做好早期階段的采摘處理工作，在必要的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)膰姙⑺幬镞M(jìn)行防治。在蚜蟲孵化期間采用煙參堿乳油稀釋，聯(lián)合吡蟲啉稀釋液，在植株上進(jìn)行噴施。在蚜蟲防治工作中還要做好修枝處理，對(duì)于已經(jīng)發(fā)生蚜蟲的群集葉片進(jìn)行修剪，并保證大棚內(nèi)通風(fēng)良好。

2.5 白粉病

白粉病一般也被稱為白毛病，主要是因瓜白粉菌以及瓜單壤殼白粉菌侵染所導(dǎo)致，對(duì)黃瓜葉片、葉柄、根莖造成危害，多發(fā)生于黃瓜生長中后期，造成葉片干枯，或提前拉秧。白粉病發(fā)生多和溫度、濕度有關(guān)，當(dāng)濕度增加后，發(fā)病快，且病情比較集中，多發(fā)生于雨后轉(zhuǎn)晴，在高溫高濕條件和高溫干旱條件交替時(shí)，病害會(huì)出現(xiàn)大流行的情況。而且當(dāng)植株的生長細(xì)弱、或肥水不足、栽植過密、排水不暢、通風(fēng)不良等情況下也會(huì)引發(fā)白粉病。在白粉病發(fā)生時(shí)，多采用化學(xué)防治和農(nóng)業(yè)防治方法，采用三唑酮可濕性粉劑混合溶液，或甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，進(jìn)行噴灑[8]。在農(nóng)業(yè)防治時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)黃瓜生長中后期的栽培管理，增加澆水次數(shù)，在晴天注意大棚內(nèi)的通風(fēng)，可以采用滴灌方式，在黃瓜定植后以及開花前的時(shí)間段內(nèi)每周滴水一次，還要科學(xué)施肥，配合氮磷鉀肥使用，在黃瓜開花結(jié)果期追肥，拉秧前2周停止追肥。

2.6 潛葉蠅

潛葉蠅是常見蟲害類型的一種，對(duì)于黃瓜苗期的生長帶來巨大的危害，當(dāng)蟲害發(fā)生時(shí)，幼蟲孵化以后會(huì)在葉片中長期潛藏，對(duì)葉肉進(jìn)行蠶食，對(duì)苗期黃瓜帶來嚴(yán)重影響和危害，甚至造成黃瓜的葉片發(fā)黃，最終導(dǎo)致脫落，嚴(yán)重影響黃瓜產(chǎn)量。在潛葉蠅防治工作中一般采用生物防治的方式，例如釋放寄生蜂來消除潛葉蠅等，達(dá)到生物防治目的?；虿捎盟幬镞M(jìn)行防治，常見藥物為抑太保類生長調(diào)節(jié)劑，主要目的是為了讓潛葉蠅以及潛蠅科的成蟲不孕，從而使成蟲的孵化率降低，減少潛葉蠅危害，達(dá)到防治效果。

2.7 紅蜘蛛

在紅蜘蛛防治工作中，可以采用克螨特稀釋液進(jìn)行噴灑，而且在噴灑藥物時(shí)應(yīng)盡量保證噴灑均勻，或可聯(lián)用愛福丁、天王星乳油等其他藥物進(jìn)行防治，在紅蜘蛛防治工作中這些都是比較常見或者重要的藥物類型。為了徹底的消除紅蜘蛛蟲源，去除枯葉，還可以通過燃燒木棍等方式對(duì)植株進(jìn)行熏蒸消毒處理。

2.8 黑腐病

在大棚黃瓜種植中，黑腐病是一種常見的病蟲害類型，表現(xiàn)為葉片呈黃褐色或淡褐色圓斑，蔓上病斑為菱形，或有透明色膠狀物，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致蔓爛。黑腐病主要是因?yàn)樽幽也赜谕林?，在黑腐病防治中需要及時(shí)對(duì)病株進(jìn)行深埋焚燒的處理，并對(duì)無病株種子做好消毒，采用酵素菌漚制的堆肥，對(duì)不同發(fā)病期的藥物種類、藥物濃度和用藥時(shí)間進(jìn)行科學(xué)掌控。在發(fā)病后需要進(jìn)行無毒殺菌劑進(jìn)行消毒處理，可以采用大生M-45，配合50%的多菌靈，按照1：1的比例進(jìn)行混合稀釋，噴灑。

3 結(jié)語

綜上所述，黃瓜目前在我國的蔬菜市場上需求大，銷量比較高，具備較高的營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，隨著我國農(nóng)業(yè)發(fā)展，大棚種植技術(shù)得到進(jìn)步，在黃瓜種植中通過大棚種植，可以很好的解決黃瓜種植溫度、濕度等問題，提高黃瓜品質(zhì)。但由于大棚黃瓜在種植時(shí)還存在一定問題，本文就對(duì)大棚黃瓜種植技術(shù)展開討論，并提出一些常見的病蟲害防治方法，提高黃瓜產(chǎn)量以及農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。