油茶低產(chǎn)林高接換冠關(guān)鍵技術(shù)及效益分析

陸成兵

（隆林各族自治縣林業(yè)技術(shù)推廣站，廣西隆林 533400）

油茶是我國(guó)主要的木本油料樹(shù)種之一，自身價(jià)值極高，油茶籽能夠用于榨茶油，茶油中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中包括不飽和脂肪酸、維生素E 等，長(zhǎng)時(shí)間食用能夠降低心腦血管等疾病的發(fā)生率。油茶對(duì)周圍環(huán)境的適應(yīng)力較強(qiáng)，可以在干旱貧瘠的土壤區(qū)種植生長(zhǎng)，具有很高的生態(tài)價(jià)值，但目前還有很多油茶老林因?yàn)闆](méi)有科學(xué)管護(hù)，油茶產(chǎn)量下降、質(zhì)量不高，不僅嚴(yán)重阻礙了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還影響到當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入?；诖耍接懹筒韪呓訐Q冠技術(shù)要點(diǎn)，從而提升低產(chǎn)油茶老林的更新改造力度，提升油茶種植質(zhì)量。

1 油茶高接換冠的意義

油茶是一種生態(tài)經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，一次種植可以多年受益。廣西地區(qū)的氣候條件非常適宜種植油茶，當(dāng)?shù)卣卜e極提倡和鼓勵(lì)農(nóng)民種植油茶，但從種植現(xiàn)狀來(lái)看，仍有部分落后山區(qū)由于油茶種植時(shí)間較久，樹(shù)體老化，油茶產(chǎn)量低下且油茶品質(zhì)很差，這部分地區(qū)急需進(jìn)行品種改良和低產(chǎn)改造，提升油茶林的單位面積質(zhì)量和產(chǎn)量。因此，需大力推廣油茶高接換冠技術(shù)。

加強(qiáng)對(duì)低產(chǎn)油茶老林的更新改造，可促進(jìn)老油茶林新陳代謝，增加產(chǎn)量，提高永續(xù)利用率。清山砍雜、改造林相是油茶高產(chǎn)的基礎(chǔ)，清山砍雜主要是清除茶林中的雜樹(shù)和野藤，有利集中營(yíng)養(yǎng)，提高土地利用效率，也可為農(nóng)民增收致富開(kāi)辟新途徑。同時(shí)，低產(chǎn)油茶林的改造有助于改善人們的生產(chǎn)、生活條件和生態(tài)環(huán)境狀況，積極促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，幫助林農(nóng)增產(chǎn)增收。

2 高接換冠改造關(guān)鍵技術(shù)

2.1 高接前的準(zhǔn)備

1）低產(chǎn)油茶林的選擇。低產(chǎn)油茶林選擇在土層深厚、靠近水源、交通便利、坡度較為平緩的地區(qū)，要求林木生長(zhǎng)健壯，油茶生長(zhǎng)年限在20～30 年，每667 m2種植80～100 株的油茶林。

2）接穗的選擇采集。首先采集當(dāng)年生半木質(zhì)化的枝條，一般要求生長(zhǎng)健壯、腋芽飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害。枝條采集好后分品種扎捆好，浸濕后置于有少許濕棉球的塑料袋中，扎緊袋口，貼好標(biāo)簽，存放于陰涼通風(fēng)處。正常情況下可以存放3～5 d，若需要長(zhǎng)期存放，則需要放入冷藏室保存。若氣溫過(guò)高也需要放入冷藏室保存。

3）斷砧、清場(chǎng)。在油茶樹(shù)上要選擇好高接換冠用的砧木，一般為徑粗2～4 cm，分枝角度較大的枝條。然后完成斷砧工作，將砧木主枝保留到60～80 cm 長(zhǎng)，多余的鋸斷，鋸斷的位置要保持光滑平整。每株保留1 根主枝作營(yíng)養(yǎng)枝，其余小枝和植株附近地面雜草灌木全部清除。

2.2 高接換冠

1）嫁接時(shí)間。5 月上旬至6 月中旬。

2）削砧。將砧木的斷面用利刀削平整光滑，然后用清水清洗好斷面，清洗后快速套上保溫袋。

3）削接穗。將芽的上方0.3 cm 處切斷，然后在芽的背面用嫁接刀削成1.5～2 cm 長(zhǎng)的削面，削面要平滑，再在芽下方削一短削面。削接穗處理好以后用濕毛巾包好或者直接放入清水中備用［1］。

4）切砧與插穗。根據(jù)接穗的大小和長(zhǎng)度，用平行的切口在砧木斷口邊往下切，讓切口到達(dá)木質(zhì)部，然后挑起拉開(kāi)樹(shù)皮，使接穗的長(zhǎng)切面與砧木對(duì)齊，將其插入拉開(kāi)的凹槽中（一側(cè)靠近形成層）。接穗時(shí)要注意留白，也就是接穗切面比砧木斷面略高，再將砧木的樹(shù)皮覆蓋到接穗的短削面。接穗的數(shù)量根據(jù)砧木的粗壯度來(lái)分配，對(duì)于較細(xì)的砧木，一般接1～2 個(gè)穗，稍微粗壯一些的砧木則可以接3 個(gè)。接穗完成后用1.5 cm 左右的塑料薄膜袋綁緊。

5）保濕、遮蔭。塑料薄膜袋綁扎完成后，立即套上塑料袋，扎緊袋口保持密封。然后在塑料袋外面綁扎竹筍殼、牛皮紙等材料。

2.3 接后管理

1）換袋。嫁接后要隨時(shí)觀察嫁接部位的塑料袋是否破損，可以適當(dāng)在塑料袋外噴灑農(nóng)藥，以防飛虱、螞蟻等蟲(chóng)害啃食塑料袋。

2）除袋。待穗芽長(zhǎng)到2 cm 以上時(shí)便需要撕開(kāi)塑料袋，但仍然要用牛皮紙遮陰，讓成活的穗芽逐漸適應(yīng)自然環(huán)境。此時(shí)需要注意蚜蟲(chóng)、金龜子等害蟲(chóng)為害嫩梢［2］。

3）去除遮蔭材料。過(guò)7～14 d 后揭開(kāi)牛皮紙，遮陰材料應(yīng)在陰天的傍晚時(shí)分除去。

4）除萌。對(duì)于嫁接成活油茶砧木上的萌條要及時(shí)抹去。

5）解綁。次年春天，待新梢生長(zhǎng)健壯后，解除塑料綁帶。

6）施肥修剪。接穗當(dāng)年冬季和第二年春季實(shí)施墾挖施肥［3］。同時(shí)，定期對(duì)油茶進(jìn)行修剪控冠。

2.4 注意事項(xiàng)

1）低產(chǎn)油茶林在預(yù)備實(shí)施換冠前，先做好雜草的清除，這樣有利于確保樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)，從而有助于接穗的成活。2）接穗要用適合本地的優(yōu)良油茶無(wú)性系。3）接穗過(guò)程中，每一個(gè)步驟都要掌握好力度和手法，這樣成活率也更有保障。4）接穗完成后要做好后期的養(yǎng)護(hù)管理，幫助新梢健康生長(zhǎng)。

3 油茶低產(chǎn)林高接換冠效益分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

通過(guò)低產(chǎn)油茶林改造試驗(yàn)，一般改造后的林木需要3 年開(kāi)始試產(chǎn)，每667 m2產(chǎn)值可以達(dá)到1 800 元，除去前期投資之后，嫁接林在第4 年可以開(kāi)始進(jìn)入收益期［4］。

3.2 生態(tài)效益

油茶終年常綠，根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)多種地形的種植，油茶林不僅可以調(diào)節(jié)氣候，還可以涵養(yǎng)水源、保持水土［5］。項(xiàng)目實(shí)施后，不僅豐富了林區(qū)的生物多樣性，也提高了林區(qū)的造林質(zhì)量，為當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境改善起到了很大作用，生態(tài)效益顯著。

3.3 社會(huì)效益

油茶低產(chǎn)林經(jīng)嫁接換冠改造后，將大幅度提升產(chǎn)量，項(xiàng)目實(shí)施完成后，為隆林縣乃至整個(gè)廣西油茶低產(chǎn)林改造提供示范樣板，加速推進(jìn)大面積油茶低產(chǎn)林改造工程的實(shí)施，做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)，增加食用油供應(yīng)能力，滿足社會(huì)對(duì)高檔食用植物油的需求。通過(guò)油茶低產(chǎn)林改造，提高油茶林單產(chǎn)和總產(chǎn)，可逐步提高貧困人民的生活水平。

岑溪軟枝油茶是目前應(yīng)用非常普遍一種油茶良種，具有高產(chǎn)、速生、早實(shí)的優(yōu)點(diǎn)，因枝條韌軟、掛果下垂而得名。岑溪軟枝油茶是廣西林科院采用實(shí)生繁殖、經(jīng)過(guò)連續(xù)15 年系統(tǒng)品種比較試驗(yàn)選育出來(lái)的優(yōu)良品種，屬普通油茶的一個(gè)農(nóng)家品種。因此，對(duì)于當(dāng)?shù)氐彤a(chǎn)油茶林來(lái)說(shuō)，要想盡早擺脫低產(chǎn)的困擾，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，應(yīng)盡快完成油茶林的改造，岑溪軟枝油茶就是目前比較適合廣西地區(qū)的一種優(yōu)質(zhì)品種，可以大量推廣。希望通過(guò)低產(chǎn)林油茶改造，幫助貧困地區(qū)增加收入，同時(shí)有力促進(jìn)當(dāng)?shù)亓謽I(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和林農(nóng)增收。

4 結(jié)語(yǔ)

由油茶低產(chǎn)林高接換冠效果所產(chǎn)生的效益來(lái)看，對(duì)低產(chǎn)油茶林實(shí)施高接換冠技術(shù)有助于充分利用現(xiàn)有的油茶資源，將其改造后發(fā)揮最大的價(jià)值，這對(duì)于提升油茶單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量，提升林農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。