初中化學(xué)創(chuàng)新教學(xué)中引入趣味實(shí)驗(yàn)的策略探究

摘要：化學(xué)學(xué)科對(duì)于初中生是初次接觸，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作在初中化學(xué)教學(xué)中具有重要意義。教師在化學(xué)課上帶領(lǐng)學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)反應(yīng)，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)課產(chǎn)生興趣，有效地提升了化學(xué)課上的學(xué)習(xí)氣氛。在化學(xué)課堂教學(xué)中運(yùn)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅利于化學(xué)學(xué)科教育，還利于啟發(fā)學(xué)生的探索精神。文章在介紹初中化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，還分析了實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中存在的問(wèn)題及對(duì)策，以便為其他化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)者提供參考。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)教學(xué);趣味實(shí)驗(yàn);策略

隨著我國(guó)教育改革的持續(xù)深化，教學(xué)中更加注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，教學(xué)方式也越來(lái)越貼近實(shí)際生活?；瘜W(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)在教學(xué)過(guò)程中占有較大比重，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生的動(dòng)手操作能力得到強(qiáng)化，同時(shí)由于結(jié)合了生活實(shí)踐，學(xué)生在理解課本知識(shí)方面變得更加輕松。通過(guò)在化學(xué)教學(xué)中合理安排趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能夠提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，讓學(xué)生在實(shí)踐中獲取學(xué)科知識(shí)，并將之應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)生活中，把學(xué)生培養(yǎng)成為真正的社會(huì)性人才和未來(lái)發(fā)展的中堅(jiān)力量。

一、 趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本概念及實(shí)施現(xiàn)狀

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一種新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，它是指在初中化學(xué)教學(xué)中融入化學(xué)試驗(yàn)達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的做法，也是我國(guó)教改的一項(xiàng)重要舉措。在初中化學(xué)教學(xué)中融入趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚺囵B(yǎng)學(xué)生之間的合作能力。實(shí)驗(yàn)中，小組成員為了某個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟紛紛表達(dá)觀點(diǎn)，利于在課堂上營(yíng)造一種熱烈的學(xué)習(xí)氛圍，能夠引起學(xué)生對(duì)未知世界的探索欲望，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

在學(xué)習(xí)物質(zhì)及其變化的問(wèn)題上，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是最基本的研究方法和探究途徑?；趪?guó)內(nèi)教改要求，當(dāng)前許多中學(xué)都在教學(xué)過(guò)程中開(kāi)展了形式豐富、內(nèi)容多樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這不僅讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力有所提高，而且讓學(xué)生感受到化學(xué)十分好玩、有趣，從而使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式發(fā)生轉(zhuǎn)變、科學(xué)探究意識(shí)得以強(qiáng)化，化學(xué)實(shí)驗(yàn)也因此受到教育部門(mén)的高度重視。還有一些學(xué)校選擇課內(nèi)加課外的形式，開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，旨在突出表現(xiàn)化學(xué)學(xué)科特色、發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育功能的作用。在每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生都被要求認(rèn)真撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，據(jù)此作為評(píng)價(jià)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)成果的標(biāo)準(zhǔn)之一。

二、 趣味實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的作用

（一）提高學(xué)習(xí)興趣，營(yíng)造良好氛圍

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有較強(qiáng)的趣味性和感染力，它在充分展示化學(xué)學(xué)科特色的同時(shí)，也利于激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的探索心理，很大程度上提高了學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作與教材配套的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，來(lái)達(dá)到將化學(xué)學(xué)科知識(shí)與實(shí)驗(yàn)中化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象統(tǒng)一印證的目的。本著學(xué)科理論與化學(xué)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的教學(xué)理念，化學(xué)課上把學(xué)生進(jìn)行分組，讓他們輪流操作實(shí)驗(yàn)步驟，讓大家都有自主進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。通過(guò)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作參與度，學(xué)生課后交流實(shí)驗(yàn)心得的興趣也在加大，并一致認(rèn)為在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中充分感受到了化學(xué)的魅力，而且十分期待下一次化學(xué)實(shí)驗(yàn)的到來(lái)。

在化學(xué)課上開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅更新了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，也使得課堂教學(xué)氛圍變得輕松愉悅。學(xué)生對(duì)于課本上的知識(shí)點(diǎn)，由于在實(shí)驗(yàn)中完成了動(dòng)手操作，從而更加形象生動(dòng)、記憶牢固;同時(shí)由于在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中大家能夠暢所欲言、相互交流意見(jiàn)，很容易營(yíng)造一種輕松快樂(lè)的教學(xué)氛圍，在這種課堂氛圍的感染下，學(xué)生更容易吸收新知識(shí)。

（二）強(qiáng)化思維技能，鍛煉動(dòng)手能力

初中生這個(gè)年齡段，其個(gè)人思維已趨于成熟并十分活躍。這個(gè)時(shí)期的初中生，多表現(xiàn)為對(duì)新鮮事物的好奇心和探索欲。初中學(xué)生在初次接觸化學(xué)之后，會(huì)感到茫然、不知所云，這時(shí)教師有必要運(yùn)用一些簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，向?qū)W生展示化學(xué)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生形象地理解化學(xué)知識(shí)并激發(fā)學(xué)生的好奇心，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的意愿。最終讓學(xué)生在親自動(dòng)手完成趣味實(shí)驗(yàn)步驟中，深刻體會(huì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用和意義，從而愿意主動(dòng)探尋生活中的化學(xué)常識(shí)，并通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)為好奇心解惑。

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有操作簡(jiǎn)單、可行性高的特點(diǎn)，在教學(xué)中通常采用小組的形式在學(xué)生中開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。通過(guò)創(chuàng)設(shè)趣味性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，給學(xué)生創(chuàng)造了親自動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，滿足學(xué)生對(duì)周?chē)挛锏牟鸾?、分析心理。在開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，讓學(xué)生親力親為，精確操作實(shí)驗(yàn)的各個(gè)步驟，這將有利于學(xué)生更清楚地了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的各種現(xiàn)象，有助于學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)現(xiàn)象的反應(yīng)原理，從而提高了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的動(dòng)手能力，也促進(jìn)學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)的觀察能力。

三、 初中化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題

（一）教師課程意識(shí)缺乏

當(dāng)前，初中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中課程意識(shí)不強(qiáng)，比如教師主持化學(xué)試驗(yàn)僅僅是為了讓學(xué)生對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)做到更加牢固的記憶;而學(xué)生也只是通過(guò)撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告來(lái)說(shuō)明自己對(duì)化學(xué)的掌握程度。但是這個(gè)過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)對(duì)問(wèn)題的提出、討論、分析等重要學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，更沒(méi)有針對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果做出研究分析、評(píng)價(jià)論證等過(guò)程。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)果，對(duì)于學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)和化學(xué)理論知識(shí)的理解都起不到積極的作用，只是流于形式、走走過(guò)場(chǎng)。拿教材中“鹽化肥”一節(jié)的課程來(lái)說(shuō)，教材要求教學(xué)中開(kāi)展“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”實(shí)驗(yàn)，老師示范性完成了實(shí)驗(yàn)步驟，講臺(tái)下的學(xué)生僅僅是用眼睛囫圇吞棗地看了一遍實(shí)驗(yàn)過(guò)程，最終也只是明白了實(shí)驗(yàn)用了哪些器具、實(shí)驗(yàn)會(huì)產(chǎn)生何種變化，最后總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果即可;至于實(shí)驗(yàn)中稱(chēng)量、過(guò)濾溶解、蒸發(fā)、計(jì)算等操作，學(xué)生只能在意念中完成。這樣勢(shì)必很難培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、規(guī)范操作意識(shí)。所以在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中，教師應(yīng)主動(dòng)運(yùn)用新型教學(xué)方式，以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦能力為主要目標(biāo)展開(kāi)教學(xué)。

（二）學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科時(shí)，由于實(shí)驗(yàn)活動(dòng)存在項(xiàng)目單一、過(guò)程枯燥等不良因素，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中缺乏應(yīng)有的積極性、互動(dòng)性，也由此使得學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科不再感興趣，認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是看老師在講臺(tái)上“表演”，這樣一來(lái)學(xué)生提不起興趣，結(jié)果學(xué)生不僅沒(méi)有學(xué)懂化學(xué)知識(shí)，更談不上趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)。比如“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取與性質(zhì)”這一節(jié)，如果學(xué)生不能親身參與到實(shí)驗(yàn)中，真正觸摸到制取氧氣過(guò)程和具體步驟，那么學(xué)生很難理解這節(jié)課的內(nèi)容，也不可能深刻理解實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容。所以教師應(yīng)在化學(xué)課堂中，營(yíng)造一種“大家踴躍參與、紛紛動(dòng)手”的熱烈氛圍，讓學(xué)生對(duì)觀察到的化學(xué)現(xiàn)象產(chǎn)生好奇心理，進(jìn)而帶動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與到化學(xué)學(xué)習(xí)中來(lái)，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)興趣。

（三）學(xué)校缺乏完善的教學(xué)方式

當(dāng)前，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法存在片面性、單一化等缺點(diǎn)，主要表現(xiàn)為：教師在實(shí)驗(yàn)課堂上大部分時(shí)間都是“教師講、學(xué)生聽(tīng)”的方式，教師會(huì)要求學(xué)生自行討論某個(gè)問(wèn)題或動(dòng)手操作某個(gè)步驟等。這樣的教學(xué)方式，會(huì)讓學(xué)生養(yǎng)成缺少分析和假設(shè)的思維定勢(shì)，只會(huì)培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成死記硬背的學(xué)習(xí)習(xí)慣。比如，“空氣中氧氣含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)”中，教師可適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考——為什么紅磷必須足量、紅磷能否用木炭代替、剩余的氣體是什么性質(zhì)等。學(xué)生通過(guò)自發(fā)地思考問(wèn)題、探索問(wèn)題、解決問(wèn)題這個(gè)過(guò)程，最終實(shí)現(xiàn)掌握科學(xué)知識(shí)的目標(biāo)。所以，學(xué)校有必要制定一套合理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，為教師提供科學(xué)的教學(xué)參考，要求初中化學(xué)教師在開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，側(cè)重從豐富的教學(xué)方法入手，改變傳統(tǒng)授課方式，靈活安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科教學(xué)的有效性、思維性、實(shí)踐性等教育目標(biāo)。

四、 初中化學(xué)教學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)的實(shí)施策略

基于上述對(duì)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)施與作用的分析，筆者在此針對(duì)初中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，提出以下幾點(diǎn)建議。

（一）開(kāi)發(fā)不同的教學(xué)方式，挑選合適的實(shí)驗(yàn)環(huán)境

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容涉及眾多領(lǐng)域，許多化學(xué)現(xiàn)象都是日?，F(xiàn)實(shí)，只是常被人忽略罷了。比如，用火柴劃火柴皮能夠點(diǎn)火，這是小孩都知道的事情。但卻不是所有人都能夠說(shuō)清為什么火柴和火柴皮接觸能夠產(chǎn)生火苗？火柴以怎樣的方式接觸火柴皮，才能夠產(chǎn)生火焰？如果教師能夠把這種現(xiàn)象，采用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式體現(xiàn)在教學(xué)中，就容易讓學(xué)生明白：化學(xué)是一門(mén)貼近生活的學(xué)科，日常隨處可見(jiàn)，關(guān)鍵在于要有發(fā)現(xiàn)并認(rèn)識(shí)化學(xué)現(xiàn)象的眼睛。

為了培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣，教師在組織學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，應(yīng)注意始終保持學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)。一般來(lái)說(shuō)實(shí)驗(yàn)都安排在室內(nèi)進(jìn)行，但這并不表示化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能在室外開(kāi)展。如果學(xué)生更樂(lè)于選擇室外化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，教師則應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況，在保證安全的前提下，安排室外教學(xué)活動(dòng)。比如，利用學(xué)生課余時(shí)間，教師帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)滅火器，讓學(xué)生在示范和參與操作的過(guò)程中，掌握二氧化碳能夠滅火的化學(xué)原理，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立操作、尋找答案的學(xué)習(xí)能力。

（二）結(jié)合校內(nèi)學(xué)科教學(xué)進(jìn)度，合理設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)驗(yàn)

開(kāi)始化學(xué)實(shí)驗(yàn)前，老師應(yīng)首先了解教學(xué)進(jìn)度，方便在活動(dòng)中體現(xiàn)學(xué)科間的關(guān)聯(lián)。其次教師要尊重教材的大綱安排，對(duì)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)做到充分、詳細(xì)的講解。然而，教師不能只是單純地按照教材上步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。因?yàn)閷W(xué)生第一次學(xué)習(xí)化學(xué)，課本里那些陌生的化學(xué)符號(hào)和公式，會(huì)讓學(xué)生無(wú)從下手。究竟是該死記硬背化學(xué)公式？還是結(jié)合實(shí)驗(yàn)加深學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的理解和記憶？答案顯然是后者，這就需要教師善于根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)方式。比如，在介紹“物理變化”時(shí)，可以這樣安排實(shí)驗(yàn)：第一步，把事先準(zhǔn)備好的氣球充分脹大，再用纖維、毛料在其表面反復(fù)摩擦;第二步，把水龍頭擰開(kāi)至水流十分細(xì)小、水流成股的狀態(tài);第三步，把之前摩擦過(guò)的氣球靠近纖細(xì)水流，這時(shí)原本垂直向下的水流，開(kāi)始向氣球方向靠攏，且水流線路變得彎曲。這時(shí)，教師可以讓學(xué)生解釋“水流向氣球彎曲靠攏的原因”，并對(duì)照課本給出物理變化概念，判斷這是什么變化。

（三）發(fā)揮先進(jìn)科技優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)與生活相結(jié)合

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)除了體現(xiàn)知識(shí)性與趣味性，還應(yīng)該加入科技元素，比如利用多媒體教學(xué)，來(lái)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。這種實(shí)驗(yàn)可用于涉及某些有害氣體、液體等物質(zhì)的講解，為了保障學(xué)生安全不能接觸實(shí)物，而紙上談兵又會(huì)導(dǎo)致學(xué)生因此無(wú)法真正辨別這類(lèi)有害物質(zhì)。這時(shí)，多媒體就能大顯身手了。通過(guò)在實(shí)驗(yàn)課上播放相關(guān)視頻，輔以老師解說(shuō)，能夠通過(guò)讓學(xué)生觀看實(shí)景畫(huà)面，感受到實(shí)驗(yàn)過(guò)程，雖然沒(méi)能親手參與，但足以對(duì)物質(zhì)及其變化有了聲形并茂的清晰了解。

其實(shí)我們掌握任何知識(shí)，都是為了更好地服務(wù)于生活，化學(xué)知識(shí)也不例外。比如，為了防止食品受潮和變質(zhì)，常在食品袋內(nèi)放置干燥劑，或采用真空包裝。這些辦法都能延長(zhǎng)食品保存時(shí)間，原因在于“延緩了食品在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)的時(shí)間”。可見(jiàn)化學(xué)知識(shí)多能夠在生活中找出實(shí)例，只要平時(shí)注意觀察，養(yǎng)成善于發(fā)現(xiàn)、勤于思考的優(yōu)良習(xí)慣，一定能夠?qū)W好化學(xué)學(xué)科。

五、 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在化學(xué)教學(xué)中融入實(shí)驗(yàn)，是幫助初中生學(xué)好化學(xué)的一種有效方式。學(xué)生在觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中對(duì)化學(xué)知識(shí)有了清晰認(rèn)識(shí)，在操作中動(dòng)手能力得以鞏固。所以，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)既是引導(dǎo)學(xué)生獲取化學(xué)知識(shí)的途徑，也是培養(yǎng)學(xué)生“學(xué)以致用”的有效方法。教師通過(guò)開(kāi)展趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生動(dòng)手分析和自主創(chuàng)新等能力得到鍛煉，也收獲了良好的教學(xué)效果，為社會(huì)培養(yǎng)出更多合格的綜合型人才。

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作者簡(jiǎn)介：

萬(wàn)里明，甘肅省平?jīng)鍪?，甘肅省莊浪縣水洛中學(xué)。