云南鎮(zhèn)雄縣核桃樹豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)

王萬斌

（云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣芒部鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和集體經(jīng)濟發(fā)展中心，云南 昭通 657200）

核桃樹屬油料果樹，果實富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸，含量達到90%。截至2019 年底，芒部鎮(zhèn)共種植核桃樹4200 畝，核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提高，增加了種植戶的種植收益。目前，栽培中仍存在一些問題，需不斷提高栽培管理水平，促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

一、鎮(zhèn)雄縣核桃栽培優(yōu)勢

1、自然優(yōu)勢

鎮(zhèn)雄縣國土面積3696 km2，海拔630～2416 m，年平均氣溫11.3℃，年日照時長1341 h，無霜期218.6 天，年平均降水量914.6 mm，晝夜溫差大，土壤疏松，大多為灰色或沙質(zhì)土壤，降水相對比較穩(wěn)定。北部炎熱、南部涼爽，溫度較同緯度其他城市相比較低，可全年種植核桃樹。

2、市場優(yōu)勢

鎮(zhèn)雄縣產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)展中決定將核桃樹作為主要種植樹種，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，當前已初步形成企業(yè)收購、農(nóng)戶自銷、營銷大戶聯(lián)合外銷的銷售體系，經(jīng)常出口越南、東南亞等地區(qū)，市場前景廣闊。

二、核桃樹栽植中的問題

1、選址不合理

核桃樹栽培生長中，土壤、地形、氣候都是關(guān)鍵因素。核桃樹生長需要適宜的氣溫條件、土壤和陽光，但是農(nóng)民在栽培中只關(guān)注土地是否肥沃，對于其他問題關(guān)注較少，種植中容易出現(xiàn)植物生長緩慢、產(chǎn)量不佳的問題。

2、施肥不科學

當前農(nóng)民對化肥的認識不合理。在核桃樹成長中，過多施肥不僅會導致浪費資源，還會提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，同時對核桃樹產(chǎn)生不良影響。此外，化肥還會沉積在土壤里，造成土壤板結(jié)，影響土壤肥力，不利于核桃樹生長。

三、核桃樹豐產(chǎn)栽培管理要點

1、園地選擇

種植前需科學合理地選擇園地，盡量選擇背風向陽區(qū)域，以丘陵地區(qū)為主，確保其具備充足的灌溉水源且排水良好，土壤厚度應保持在1 m 以上，區(qū)域地下水位需確保在地表2 m 以下[1]。種植前需要進行土壤檢測，確保其pH 值在7.0～7.5 之間，不同地塊可選擇不同品種。

2、品種選擇

品種選擇時要因地制宜，縣內(nèi)優(yōu)良品種為主栽品種，縣外引入品種需經(jīng)過嚴格的試種試驗后再繁殖推廣。雌雄異熟的品種可提前至夏季打定植塘，規(guī)格為100 cm×100 cm×100 cm。打完塘后需在上層覆蓋雜草樹葉，回塘時需將農(nóng)家肥、普鈣、鈣鎂磷粉填入塘內(nèi)。平川區(qū)域種植應當選用高水肥品種，梯田山地種植需要選擇耐貧瘠、耐旱品種。

3、適期栽種

栽植核桃樹有春栽和秋栽2 種方式。栽植核桃的時間以冬末為宜，嚴重干旱區(qū)域要在雨季栽植，栽植前剪去葉片，在陰雨天栽植。冬季氣溫低，土壤多為凍土且土層深，春季栽植需要在土壤解凍后。春季苗木萌芽前種植，通常在3 月上中旬至4月下旬。秋季栽植需在樹木落葉到土壤封凍前，第2 年春季植株長勢較好。

4、科學定植

定植前要做好準備工作，可將樹苗放置在活水中泡12～24 h，然后將生根粉、多菌靈、泥漿、保水劑等混合在一起再持續(xù)浸泡24 h 左右。使用生根粉可確保苗木根系快速生長、提高成活率；使用多菌靈可有效預防病蟲害侵襲到樹種內(nèi)部，影響樹苗的正常生長[2]。

核桃樹種植時，先挖種植穴，大小在1 m3左右，15～25 kg農(nóng)家肥與土壤混合后回填、踩實，確保根系與土壤充分接觸。

種植后的3～5 天，可在根部套袋防止樹苗受寒，高度要保持在80 cm 左右。第2 年春天去除套袋，如去除過早植株可能會受到凍害。春季栽植時可套上1 m 膜袋，確保樹干有充足水分，還可防止金龜子啃食。植株出現(xiàn)大葉后需設置幾個小孔放風，盡量在陰天10：00 之前完成脫袋。

5、水肥管理

山地核桃種植較缺水，為了實現(xiàn)核桃樹豐產(chǎn)，需要優(yōu)化水肥管理方式。施肥時盡量以有機肥為主、化肥為輔，9～10 月翻土擴穴，施入基肥。樹苗的幼齡期需要施入25～50 kg 有機肥；盛果期后需施入100 kg 有機肥。核桃樹定植的2～3年間，需要每年進行3 次左右追肥。高產(chǎn)期施肥主要以化肥為主，將氮肥、磷肥、鉀肥按一定比例施入，每株施肥量在1.5 kg。5 月下旬需根據(jù)結(jié)果量進行追肥，7 月追肥量需控制在1 kg 左右。

核桃灌溉系統(tǒng)可使用水池、輸水、引水等方式，建立微型水庫，要根據(jù)土壤墑情來控制灌溉次數(shù)。在核桃園上方挖掘有一定高度、長度、深度的橫溝，建立水池蓄水。核桃萌芽前、施入基肥后、封凍土壤前灌溉，灌溉后松土除草，確保雜草較少、土壤疏松。雨季要做好核桃園的排水工作，防止積水沉積影響核桃樹生長。

6、整形修剪

幼苗長到1.3 m 左右時，需要在1 m 處定干。將剪口下方20～30 cm 的主枝作為整形帶，確保樹干存在6 個以上飽滿芽[3]。萌芽后抹除萌蘗，留3 個主枝，其余進行摘心處理，輔養(yǎng)枝也需要疏除。冬季需選擇1 年生枝作為領(lǐng)導干，在2、3 年需要留出骨干枝。如競爭枝過旺，則需要換頭。

7、病蟲害防治

應引入先進科學技術(shù)，全面檢測病蟲害的來源及傳播方式，總結(jié)病蟲害防治經(jīng)驗，并采取針對性的預防措施。最常見的核桃樹病蟲害是云斑天牛、黑斑病、炭疽病、瘤蛾等。冬季，農(nóng)民需清理果園，發(fā)現(xiàn)患病枝條應及時去除，并將剪下來的枝條進行集中焚燒。樹枝剛剛萌芽時噴施3～5 波美度石硫合劑，生長期噴施多菌靈，可有效降低黑斑、炭疽病的發(fā)生率。發(fā)現(xiàn)瘤蛾時，可以使用50% 辛硫磷乳油1500 倍液噴霧。出現(xiàn)云斑天牛需及時清理其糞便，并使用磷化鋁片堵塞蟲孔，消滅幼蟲。

四、結(jié)語

核桃樹豐產(chǎn)栽培管理中，應根據(jù)區(qū)域特點合理設計栽培方式，通過合理選擇園地、品種，優(yōu)化種植和水肥管理，科學修剪，病蟲害管理等方式不斷提高栽培質(zhì)量和效率，實現(xiàn)核桃樹的豐產(chǎn)目標。