河南新鄉(xiāng)市花生種植中的問題與優(yōu)化措施

石珊珊

（河南省新鄉(xiāng)市植保植檢站，河南 新鄉(xiāng) 453003）

近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，花生加工產(chǎn)業(yè)不斷加快，以花生為原料的商品越來越多，促進(jìn)了花生種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，種植規(guī)模日趨擴(kuò)大，市場(chǎng)供不應(yīng)求，在增加農(nóng)民收入和促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著不可替代的作用。隨著花生種植面積逐年增加，出現(xiàn)了品種更新緩慢、優(yōu)質(zhì)花生品種數(shù)量較少、新技術(shù)推廣應(yīng)用緩慢、種植管理粗放、施肥不合理等問題，需不斷優(yōu)化種植技術(shù)，提高種植效益。

一、河南新鄉(xiāng)市花生種植現(xiàn)狀

新鄉(xiāng)市地處河南省北部，南部毗鄰黃河，北部依靠太行山，耕地面積38.6 萬公頃。花生在新鄉(xiāng)市種植歷史悠久，種植面積僅次于小麥、玉米，是該地區(qū)的第3 大農(nóng)作物，也是地區(qū)種植面積最大的經(jīng)濟(jì)類作物，常年種植面積在6.67 萬公頃以上，年產(chǎn)量在25 萬噸以上，是河南省的花生主產(chǎn)區(qū)。

近年來，新鄉(xiāng)市花生種植產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，隨著新品種的推廣應(yīng)用和無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的發(fā)布實(shí)施，地區(qū)依托科技支撐，實(shí)行區(qū)域化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，切實(shí)提升新鄉(xiāng)市花生產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

新鄉(xiāng)市花生種植區(qū)域主要分布在黃河故道區(qū)、黃河灘區(qū)、丘陵淺山區(qū)，種植模式主要以小麥套種花生為主，套種面積6.67萬公頃，占總種植面積的95%，其余為春花生。該地區(qū)花生播種時(shí)間為5 月中旬到5 月底，收獲時(shí)間為9 月中旬到10 月初。

二、花生種植中存在的問題

1、品種更新速度緩慢，品種退化嚴(yán)重

由于花生繁育系數(shù)相對(duì)較低，種植中種子用量較大。很多種子單位因?yàn)榉N子生產(chǎn)成本相對(duì)較高、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)較大，而不愿意繁育經(jīng)營。農(nóng)民因?yàn)楦鼡Q種子投資巨大，不愿意更換花生品種，造成了連續(xù)多年種植相同品種，造成花生品種更新速度放緩，品種生產(chǎn)性能逐漸下降，影響了花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。

現(xiàn)階段，新鄉(xiāng)市主栽的花生品種海花1號(hào)種植時(shí)間超過20年，種植面積超過2 萬公頃，由于品種退化，嚴(yán)重喪失了生產(chǎn)性能。目前，新鄉(xiāng)市推廣應(yīng)用較好的花生品種有20 多個(gè)，但多為分散種植，沒有形成規(guī)模，進(jìn)一步導(dǎo)致了區(qū)域內(nèi)的花生品種混雜，品種退化嚴(yán)重，增產(chǎn)增收性能下降。

2、優(yōu)質(zhì)品種缺少，專用化品種研發(fā)滯后

根據(jù)用途不同，花生主要分為榨油用、食用和出口用，不同用途對(duì)花生品種的性能有著不同要求。由于花生生育周期較長(zhǎng)，產(chǎn)量下降，抗逆性較差，用于出口的花生品種已經(jīng)幾乎不種植，現(xiàn)階段也沒有理想的替換品種。新鄉(xiāng)市用于加工的花生品種也非常少。由于地方政府對(duì)花生品種的選育重視程度不高，科研、推廣投入資金和人力較少，育種部門對(duì)專用型花生品種的選育起步也較晚，因此優(yōu)質(zhì)專用品種數(shù)量較少。

3、新技術(shù)推廣應(yīng)用緩慢，種植管理粗放

河南省新鄉(xiāng)市花生種植主要集中在黃河故道區(qū)、黃河灘區(qū)、丘陵淺山區(qū)，土壤類型主要以壤土和砂壤土為主，養(yǎng)分含量較低，肥力較差，土層稀薄，不利于提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)。這些地區(qū)人均耕地面積相對(duì)較大，但花生播種到最終收獲主要依靠人工操作，工作效率低下，管理粗放。同時(shí)，由于科技推廣到位率相對(duì)較低，起壟栽培、培土營針等常規(guī)種植技術(shù)在生產(chǎn)中得不到很好的推廣應(yīng)用。

花生不耐重茬，應(yīng)構(gòu)建合理的輪作制度，才能有效防范多種病蟲害的發(fā)生。但因?yàn)槿狈夹g(shù)指導(dǎo)，很多農(nóng)民在生產(chǎn)中不注重輪茬倒茬，不能夠結(jié)合花生的生物學(xué)特性科學(xué)種植，不重視田間管理，導(dǎo)致田間雜草叢生。進(jìn)入雨季后，田間積水嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致花生秧苗腐爛[1]。此外病蟲害也會(huì)影響花生植株生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成絕產(chǎn)絕收。

4、施肥不合理

施足基肥是確保幼苗健壯生長(zhǎng)的關(guān)鍵。但是，很多農(nóng)民不注重基肥施入，花生生長(zhǎng)中后期容易出現(xiàn)脫肥問題，生長(zhǎng)發(fā)育明顯不良。大多數(shù)農(nóng)民主要依靠經(jīng)驗(yàn)施肥，忽視了施肥的季節(jié)性。同時(shí)，只施用化學(xué)肥料，尤其是氮肥，導(dǎo)致氮磷鉀比例失調(diào)，不能滿足花生對(duì)養(yǎng)分的需求。此外，氮肥施入量過大會(huì)造成地上植株徒長(zhǎng)，影響田間的通風(fēng)透光率[2]，造成病害加重，造成花生果殼腐爛發(fā)霉。

三、花生種植存在問題的解決對(duì)策

1、強(qiáng)化品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，做好區(qū)域布局

花生種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，應(yīng)以當(dāng)?shù)氐膮^(qū)位優(yōu)勢(shì)和規(guī)模種植為基礎(chǔ)，結(jié)合市場(chǎng)需求和生產(chǎn)實(shí)際，實(shí)行不同品種的區(qū)域化布局，建立優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)基地。在新鄉(xiāng)市的花生生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)，逐步建立油用型、出口型花生種植基地。油用型主栽品種主要以含油量高、早熟高產(chǎn)的豫花15 號(hào)、豫花7 號(hào)為主。出口型花生品種主要以果型均勻、耐貧瘠的天府9 號(hào)、遠(yuǎn)雜9102 為主。

2、加強(qiáng)良種繁育基地建設(shè)，提高優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率

為了加快新鄉(xiāng)市花生品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，應(yīng)將花生種子納入到種子補(bǔ)貼范疇，對(duì)種子企業(yè)和農(nóng)民進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼。加快優(yōu)質(zhì)花生種子繁育體系建設(shè)，加快新品種的更新?lián)Q代和引進(jìn)力度，通過示范推廣篩選出適應(yīng)本地區(qū)的優(yōu)質(zhì)花生品種。每年新建花生種子繁育基地600～1300 hm2，盡快實(shí)現(xiàn)花生種子繁育、推廣、銷售一體化發(fā)展，逐漸擴(kuò)大專用花生種子的供給比例，加速優(yōu)質(zhì)花生品種的覆蓋率[3]。

3、強(qiáng)化科學(xué)技術(shù)投入，提高花生種植科技含量

花生種植應(yīng)以無公害生產(chǎn)為出發(fā)點(diǎn)，重點(diǎn)推廣合理密植、測(cè)土配方施肥技術(shù)、機(jī)械化收獲技術(shù)、無公害病蟲害防治技術(shù)，實(shí)現(xiàn)種植標(biāo)準(zhǔn)化。地方政府部門應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)科研單位、農(nóng)業(yè)大專院校的有效合作，研制適合本地區(qū)花生生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、無公害、綠色、標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)方案。

為了加快先進(jìn)種植技術(shù)的推廣應(yīng)用，應(yīng)該構(gòu)建市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系，以廣播、電視網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，舉辦專業(yè)培訓(xùn)班，印發(fā)技術(shù)資料，建立示范點(diǎn)，開展多層次、多類型的技術(shù)推廣和普及。重視優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范田建設(shè)，以大規(guī)模種植鄉(xiāng)村為示范點(diǎn)，在農(nóng)村地區(qū)樹立典型，充分發(fā)揮示范帶頭作用，切實(shí)提升花生種植技術(shù)水平。

4、加強(qiáng)施肥管理

為確?；ㄉ@得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高肥料利用效率，應(yīng)將花生種植和土地涵養(yǎng)有效結(jié)合，按照有機(jī)肥為主、化肥為輔的施肥原則，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥效。合理追施化肥，嚴(yán)格控制氮肥的施入量，確保養(yǎng)分供給均衡。一般每畝基施完全腐熟的有機(jī)肥1000～1500 kg、磷酸二銨6.7～13.3 kg、硫酸鉀4.2～6.7 kg。酸性土壤應(yīng)使用石灰粉進(jìn)行土壤改良，保證pH值在6.0～6.5。

花生是喜肥作物，如果土壤中鈣元素和硫元素供給不足時(shí)，會(huì)影響到花生殼的形成，不利于提高果實(shí)飽滿度。缺少硼元素和鉬元素也會(huì)對(duì)花生的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生較大影響，可在花生苗期和開花期噴灑硼砂水溶液。

四、結(jié)語

花生是營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值均較高的農(nóng)產(chǎn)品，基層地區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)工作人員應(yīng)切實(shí)掌握花生種植中存在的普遍問題，并采取有效措施改善花生種植現(xiàn)狀。在花生種植中，應(yīng)結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際情況優(yōu)選品種，優(yōu)選土地，做好田間管理和病蟲害防治，全面提升花生種植技術(shù)水平，確保河南新鄉(xiāng)市花生種植產(chǎn)業(yè)更好、更快發(fā)展。