2021年《糧食與飼料工業(yè)》總目次

論文名稱

期(頁)

專 論

中國玉米供求趨勢

王濟(jì)學(xué)，郭軍平，黃福海 (2)1

碾米工業(yè)

工業(yè)米飯專用米生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品品質(zhì)研究

李志方，黃文雄，李 操，程 科，郭亞麗，涂 旭 (1)1

一種平面回轉(zhuǎn)篩進(jìn)出料的新型連接方式

李春雷，沈汪洋，左家瑞 (1)4

關(guān)于五常稻花香米加工工藝改進(jìn)實(shí)踐的探討

黃翔林，華國慶，劉金林，胡 剛，蔣建南 (2)5

智能逆向立式砂輥/鐵輥碾米機(jī)的應(yīng)用與研究

扶宇陽，曹 軼，蔣 江，劉耀華，顏 俊 (2)9

低溫、準(zhǔn)低溫儲藏對甬優(yōu)15優(yōu)質(zhì)稻質(zhì)構(gòu)特性的影響研究

畢文雅,張來林,石天玉，董 震 (3)1

一種涼米倉動態(tài)倉容管理系統(tǒng)

曹 峰 (3)4

基于主成分分析法對不同稻谷變溫干燥工藝的加工和食味品質(zhì)研究

畢文雅，魏 雷，石天玉 (4)1

以軟米為主米的配方米食味特性研究

李 昕，呂文彥，馬兆惠，程海濤，鞠鑫月 (5)1

冷凍對糙米理化及加工特性的影響

洪森輝，楊孟菲， 彭莉莉， 鄭藝梅 (6)1

制粉工業(yè)

小麥面筋蛋白結(jié)構(gòu)、改性及應(yīng)用現(xiàn)狀

劉海榮，沈益榮，舒滿夫 (4)5

信陽地區(qū)小麥理化品質(zhì)及蒸煮品質(zhì)分析與評價

周 楓，李 飛，蔡文強(qiáng)，朱少波，靳羽慧，李建芳，陳金平 (4)10

糧食質(zhì)量安全

食品重金屬快速檢測儀測量大米中痕量鎘的長期穩(wěn)定性研究

程大偉，倪子月，劉明博，韓 冰，沈?qū)W靜，賈云海 (1)17

儲藏小麥粉中害蟲發(fā)生與溫濕度變化的關(guān)系研究

王鵬杰，呂建華，王殿軒，白春啟 (3)16

基于COⅠ基因的儲糧象甲害蟲的分子檢測技術(shù)研究

吳 芳，龔 殊，嚴(yán)曉平 (4)15

微波消解-原子熒光光譜法測定糧食中汞的方法探討

洪 玲，黃 力，曾奎杰,楊 靜， 沈 娜，李滑滑 (5)20

通風(fēng)除塵與氣力輸送

谷物氣力輸送的動能參數(shù)測量分析及工程優(yōu)化

曹雄恒，李承志,于 立，鐵 錚 (4)21

糧食流通及倉儲

我國糧食加工企業(yè)原糧收儲的幾種模式及分析

高建峰 (1)7

淺談傳感器在批量循環(huán)式稻谷干燥機(jī)上的應(yīng)用

徐仁慶，李建飛，陸松花 (1)10

大型糧倉深層糧食扦樣器設(shè)計與使用

楊敬君，張賀松，劉躍華，范灼航，羅 斌，吳 平 (1)13

糧食產(chǎn)后收儲技術(shù)模式評價指標(biāo)體系及案例研究

易小蘭，楊遙遙，許勝偉 (2)12

基于PLC控制的氣動扦樣管壓拔裝置設(shè)計

范灼航，楊敬君，劉躍華，羅 斌，陳俊宏，李康潤 (3)6

糧食就倉干燥技術(shù)研究與應(yīng)用

顧廣東，

曹 磊，劉 超，周 健，朱昌保，潘躍東，王 懿，吳先山 (3)10

浙江地區(qū)高大平房倉稻谷安全儲藏的對比試驗(yàn)

劉海榮，沈益榮，舒滿夫 (5)7

基于改進(jìn)RBF神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的糧倉溫度預(yù)測

王 濤 (5)12

預(yù)應(yīng)力混凝土管樁在筒倉基礎(chǔ)工程中的應(yīng)用

劉澤坤 (5)16

基于應(yīng)急物流能力提升的糧食儲備庫選址模型研究

馬文璇,溫 馨,徐 劍 (6)6

糧油深加工及食品

云南2種色稻米糠營養(yǎng)成分及儲存品質(zhì)分析

張文彥，楊曉帆，李 琛 (1)23

我國主要谷類雜糧的營養(yǎng)價值及保健功能

徐玖亮，溫 馨，刁現(xiàn)民，張福鎖，李學(xué)賢 (1)27

高纖維芹菜餅干的研制

張樂樂 ，孫麗君，劉智慧，張東震，劉琳瑤，李夢琴 (2)16

甘薯淀粉性質(zhì)與其面條品質(zhì)的關(guān)系研究

范會平，許夢言，符 鋒，艾志錄，王雪竹 (2)22

真空微波干燥制備速食糙米粥的工藝優(yōu)化及干燥和復(fù)水動力學(xué)研究

薛 姍，梅江洋，鐘新桂，符 珍 (2)27

混料試驗(yàn)設(shè)計優(yōu)化面包專用粉配方

班進(jìn)福，高振賢，張國叢，郭家寶，鄭書海，劉彥軍 (3)22

低中壓壓力容器制造過程中的質(zhì)量控制

張文儒，袁 媛，汪 鑫，袁建斌 (4)25

綠豆?jié){復(fù)合菌種發(fā)酵工藝條件的研究

江光熙，高 福，陳 蕓，趙思明 (4)28

米糠植酸復(fù)配保鮮劑對冷藏明對蝦保鮮效果的影響

張抒愛,郭 芳,周銘懿,李丹丹,郭雪松,張 振 (4)33

膳食纖維與短鏈脂肪酸對腸道微生物以及宿主健康的影響

馮 焱 ， 閆麗歡，馮江浩， 李建慧 (4)37

茶多酚對饅頭品質(zhì)特性影響的研究

周 楓，張園園，馮博楠，汪劉超，李建芳 (5)23

不同提取方法對米糠油原油品質(zhì)的影響研究

李 想，路 遙 (5)28

響應(yīng)面法優(yōu)化羅漢果、魔芋粉慕斯蛋糕配方研究

洪文龍，許俊齊，桑梓瑩，曹 淼，戴照琪 (5)32

超臨界CO2萃取油莎豆油的研究

張志剛，

王 捷，姚玉軍，王尚義，馬素清，顧翔宇，黃雅鑫 (5)37

改良劑對面團(tuán)熱機(jī)械學(xué)特性的影響

李 操，程 科，黃文雄 (6)11

山藥薏米面包制備工藝研究

李來泉,張子茜 (6)16

高含量苦蕎面條品質(zhì)改良研究

劉 建,張星燦,吳 淼,楊 健,華苗苗 (6)21

采用不同穩(wěn)定方法對米糠中主要營養(yǎng)成分影響的研究進(jìn)展

陳 嵐，何 東，王 宏，牛家鐸，李芮芷，肖志剛 (6)27

牡丹籽油的提取方法及其營養(yǎng)價值的研究進(jìn)展

張乾浩，馬望京，馬倩文，宮清濤，肖 露，程 敏 (6)31

飼料安全及品質(zhì)控制

豆粕在畜禽飼料中的營養(yǎng)價值與抗?fàn)I養(yǎng)成分解析

楊 露，譚會澤，劉松柏，陳 丹 (3)41

家禽飼料中有毒有害物質(zhì)的分類及控制要點(diǎn)

楊 露，譚會澤，劉松柏，陳 丹，鄒 軼 (4)55

飼料加工

消化酶、消化吸收與飼料加工

梁萬禮，王永昌，王四維 (1)36

論新時代飼料工程項(xiàng)目設(shè)計建設(shè)的原則

王衛(wèi)國 (1)41

不同微生物菌劑對全株玉米青貯感官評價效果的影響

盤道興，李 凡，

何鴻源，楊 云，伍麗仙，汪興富，張曉希，趙朝鳳，鐘正陽 (3)26

帶特殊混煉不等距單螺桿的設(shè)計及數(shù)值模擬分析

韓彥林，郭樹國，湯霖森，于 淼，王麗艷 (4)42

基于FlexSim的飼料工藝設(shè)計仿真分析

徐 楓,馬鳳德 (6)36

飼料資源開發(fā)及利用

棕櫚油酸對高脂血癥小鼠血脂代謝的影響

趙麗瑩，王子豪，孟 鑫 (1)56

飼糧添加魔芋飛粉對母豬繁殖性能及便秘的影響

耿文靜,王改琴,張 政,沈 波,徐 瑞,劉春雪 (2)45

菌酶協(xié)同發(fā)酵甜高粱秸稈工藝的優(yōu)化

岳 麗，

王 卉，再吐尼古麗·庫爾班，茆 軍，涂振東，山其米克 (2)49

小龍蝦廢棄物的利用與工藝創(chuàng)新

顧鵬程，馬 櫟，郭愛琴，閭懷中，王蘇閩 (3)37

雙黃連藥渣營養(yǎng)成分及對保育豬生長性能及免疫功能的影響

徐 瑞，王改琴，劉春雪，沈波，耿文靜 (4)61

發(fā)酵飼料的研究與應(yīng)用進(jìn)展

韋春杰，陸 靜，王在貴，

詹 凱，馬瑞鈺，聶 銘，聶琬晴，聶 蕾，胡 培，徐雙貴 (5)50

大豆酶解蛋白復(fù)合酶組合試驗(yàn)研究

宋士良，陸克文 (6)47

木質(zhì)纖維素青貯研究現(xiàn)狀與展望

張慧芳，孔祥婕，趙淑忻，薛慧婷，李冠華 (6)53

飼料添加劑

枯草芽孢桿菌在反芻動物飼料中應(yīng)用的研究進(jìn)展

張昊雪，胡鳳明，樸泯宇，魯 琳，屠 焰 (1)44

富硒雞蛋生產(chǎn)中影響蛋硒含量因素分析

陳麗園，任紅偉，劉克龍，吳 東，夏倫志 (2)41

重組油酸對高脂小鼠血脂代謝的影響

王子豪，趙麗瑩，孟 鑫 (3)34

草果莖葉粉作為飼料添加劑對大鼠生長性能的影響

李 凡,盤道興,何鴻源,

楊 云,胡組莉,張曉希,趙朝鳳,楊羚鈺,楊 青,鐘正陽 (4)50

日糧中添加止痢草提取物對淮北麻雞生長性能及血液生化指標(biāo)的影響

吳 東，夏倫志，杜長書，

郭亞楠，胡曉苗，劉 偉，陳麗園，周 芬，吳義景，計 徐 (4)52

抗菌肽替代飼用抗生素對育雛、育成蛋雞生長性能、血清免疫生化指標(biāo)及腸道菌群的影響

周 芬，吳義景，計 徐，吳 東 (5)45

不同粘土礦物對霉菌毒素和營養(yǎng)物質(zhì)的吸附和解吸效果研究

徐 瑞，王改琴，劉春雪，耿文靜，沈 波 (6)43

飼料及飼養(yǎng)試驗(yàn)

苦杏仁對肉雞生長性能和肉品質(zhì)及肝臟抗氧化能力的影響

張琳玉，

黃佳豪，李 鑫，馬朝陽，王 吉，王湘林，李榮芳，文利新 (1)50

稻谷替代玉米在黃羽肉雞飼料中的應(yīng)用效果評估

劉松柏,

譚會澤,溫志芬，張祥斌，鄒 軼，陳 丹，楊 露，黎鴻彬 (2)32

不同油脂對肉雞生長性能、器官指數(shù)、血清生化指標(biāo)的影響

李 鑫,張琳玉,王 吉,王湘林,劉翔燕,李榮芳,文利新 (2)36

無抗日糧中添加滅活乳酸菌對黃羽肉雞生長和屠宰性能的影響

劉松柏，譚會澤，

溫志芬，陳 峰，張祥斌，彭運(yùn)智，鄒 軼，陳 丹，楊 露 (3)30

早期限飼對肉雞消化器官及腿部疾病的影響

俞偉輝 (4)46

飼料添加硫酸鎂對妊娠母豬便秘率、產(chǎn)仔性能及趴臥時間的影響

俞 俊，丁瑋云，任鳳蕓 (5)41

不同比例止痢草提取物替代飼用抗生素對育雛、育成期蛋雞生長性能、血清免疫生化指標(biāo)及腸道菌群的影響

周 芬,計 徐,吳義景,吳 東 (6)39

檢測分析

禽飼料中5種聚醚類抗球蟲藥物檢測方法研究

楊 露，譚會澤，劉松柏，陳 丹，余軍軍 (1)59

關(guān)于三種實(shí)驗(yàn)室間比對數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析方法的研究

馬文麗,林立民,孫艷勤，宋曉東 (1)62

微波消解-ICP-MS法測定紅薯中18種元素

劉 慧, 孫秀蘭 (1)67

糧食中黃曲霉毒素B1檢測的免疫磁珠法樣本前處理應(yīng)用研究

李紅洲，盧紅洋，鮑闖業(yè)，任迎會，李 巖，劉 津，原曉玲，張 波 (2)54

雞肉中肌苷酸含量測定方法研究

楊 露，譚會澤，劉松柏，鄒 軼，藍(lán)棋浩，陳 丹 (2)58

微波消解-石墨爐原子吸收法測定配合飼料中的鉛

那斯琴高娃,張慧萍,宋曉東 (2)60

真菌毒素分子印跡聚合物的制備及與其快檢技術(shù)聯(lián)用的研究進(jìn)展

張 樂,

李 壯,趙民娟,李 輝,邵 華,佘永新,金 芬,王 靜 (3)45

小米結(jié)構(gòu)及快速鑒別研究

趙曉燕，

張 彬，李 倩，沙淑莉，李丹丹，周冠霖，肖 霄，于宏偉 (3)52

3M PetrifilmTM快速菌落總數(shù)測試片的評價

林 杰，鄭 晶，柯 璐，徐 珊，陳 彬，張溫玲，曾維楊 (3)58

免疫親和柱凈化-高效液相色譜法測定飼料中玉米赤霉烯酮的不確定度評定

華洵璐，張海濤，董曼佳，王紅連，嚴(yán)藝琳 (4)64

采用氣相色譜測定飼料中丙酸的含量

高俊峰，黃 婷，劉小敏 (5)55

3M MDS沙門氏菌分子檢測試劑盒的評價

林 杰，

徐 珊，鄭 晶，柯 璐，陳 彬，張溫玲，曾維楊 (5)59

雞肉中鮮味核苷酸測定方法研究

楊 露，譚會澤，

溫志芬，張祥斌，劉松柏，彭運(yùn)智，鄒 軼，陳 丹，韓敏義 (5)63

基于近紅外光譜分析技術(shù)測定小麥淀粉的含量

王曉瓊，陳 麗，

向娜娜，紀(jì)昌正，潘子幸，楊 露，黎鴻彬，譚會澤，張 瑜 (6)58

氣相色譜法測定大米中多種有機(jī)氯和擬除蟲菊酯殘留的方法優(yōu)化

孟慶順，孫 麗，卜媛媛 (6)61

關(guān)于小麥中嘔吐毒素檢測質(zhì)量控制的評價

楊 靜，李滑滑，洪 玲，沈 娜，曾奎杰，黃 力，倪小英 (6)64