上海非遺旅游與城市文化空間的再建構(gòu)

【摘要】非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游的結(jié)合，不僅在當(dāng)下中國(guó)城市發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級(jí)等硬件方面具有重大意義，更是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代城市生活的一次深度融合。上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游立足于中心城區(qū)與郊區(qū)的歷史文化差異，以不同方式對(duì)城市實(shí)體空間進(jìn)行了新的編織，以“云游”項(xiàng)目為代表的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新旅游則展示了新技術(shù)為城市文化空間注入的沉浸式新體驗(yàn)，以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)為依托的虛擬形象，則為城市文化更新注入了新的內(nèi)涵與塑造路徑。

【關(guān)鍵詞】非遺旅游；城市空間；虛擬形像

【中圖分類號(hào)】G127 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1007-4198（2021）19-091-03

【本文著錄格式】周天.上海非遺旅游與城市文化空間的再建構(gòu)[J].中國(guó)民族博覽，2021，10（19）：91-93.

近年來在國(guó)家新的政策導(dǎo)向下，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡(jiǎn)稱非遺）發(fā)展和傳承又開辟了新的方向。2018年國(guó)家文化和旅游部確定了文旅融合的發(fā)展導(dǎo)向，在這一指導(dǎo)原則下，各地的非遺旅游空間成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和文化實(shí)踐的新實(shí)驗(yàn)場(chǎng)。非遺與旅游的結(jié)合，不僅在當(dāng)下中國(guó)城市發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級(jí)等硬件方面具有重大意義，更是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代城市生活的一次深度融合，特別是在上海這樣的國(guó)際大都市中創(chuàng)新的各種文化經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，以結(jié)合新媒介技術(shù)探索傳統(tǒng)文化傳承的新型方式，在理論與實(shí)踐兩個(gè)層面都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

本文立足于非遺旅游與城市空間重構(gòu)關(guān)系的角度對(duì)此進(jìn)行探討。其一，依托于城市實(shí)體空間資源的非遺旅游，從傳統(tǒng)文化與現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合的角度對(duì)城市地理空間進(jìn)行了重新編織；其二，這一編織結(jié)合了城市文化的異質(zhì)性的復(fù)雜構(gòu)成，核心城區(qū)與郊區(qū)有著不同表現(xiàn)；其三，新冠疫情某種意義上為新傳播技術(shù)在非遺旅游中的應(yīng)用帶來了極大契機(jī)，尤其是上海非遺“云游”項(xiàng)目展示了新技術(shù)重塑下的城市文化空間的活力；其四，在多重空間的融合之下，可以看到城市形象以更為鮮活的形象走入日常生活，特別是以非遺傳統(tǒng)為依托的虛擬形象為城市文化更新注入了新的內(nèi)涵。

一、非遺旅游新“路”：對(duì)中心城區(qū)地理空間的重新編織

2019年，上海發(fā)布了40條旅游線路，其中有12條融合了上海非遺元素，這些非遺旅游線路涵蓋多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、市級(jí)、區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，跨越現(xiàn)代都市空間和鄉(xiāng)村空間，從歷史、地理、文化、民俗等多個(gè)維度錯(cuò)綜成一張立體的上海非遺旅游地圖。

對(duì)中心城區(qū)而言，上海非遺旅游尤其注重將現(xiàn)代都市景觀與傳統(tǒng)文化形成更緊密的連結(jié)。如南京路步行街到豫園路線上，上海老飯店本幫菜、功德林素食制作技藝都是列入國(guó)家級(jí)非遺名錄的美食項(xiàng)目。豫園和上海大世界是非遺展示傳承的重要空間，也是著名的建筑文化地標(biāo)。尤其是享譽(yù)滬上的豫園燈會(huì)，展示著國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目上海燈彩的魅力，堪稱是見證上海歷史文化發(fā)展演變的活態(tài)文物。上海大世界游樂場(chǎng)有著百年歷史，現(xiàn)已成各類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示中心，常年舉辦各類非遺活動(dòng)。

都市中心城區(qū)富有年輕活力，非遺旅游也借此以新的方式將非遺空間時(shí)尚化。南京西路至ERA時(shí)空之旅路線上，在南京西路分布著非遺項(xiàng)目龍鳳旗袍、亨生奉幫裁縫、凱司令蛋糕、王家沙本幫點(diǎn)心的店面，共和新路的上海馬戲城是魔術(shù)雜技最富于活力的展示和傳播空間之一，在此展演的雜技“ERA時(shí)空之旅”是將多種媒體技術(shù)融于一體的全新舞臺(tái)藝術(shù)樣式，為傳統(tǒng)的非遺項(xiàng)目海派雜技賦予了更為國(guó)際化、時(shí)尚化、年輕化的內(nèi)涵。

從空間網(wǎng)絡(luò)化的角度看，這些由不同的非遺節(jié)點(diǎn)所串成的旅游路線，相當(dāng)意義上是對(duì)城市歷史空間布局的再現(xiàn)。如以上幾條旅游路線，它們蜿蜒在黃浦、靜安、徐匯、長(zhǎng)寧、楊浦等中心城區(qū)，覆蓋了民間藝術(shù)、手工技藝、飲食習(xí)俗類等多個(gè)非遺項(xiàng)目，路線設(shè)計(jì)可稱力圖與百年來城市發(fā)展的圈層和軌跡同構(gòu)。清末老城廂為當(dāng)時(shí)上海的政治經(jīng)濟(jì)中心，商貿(mào)活動(dòng)頻繁，手工業(yè)密集，娛樂業(yè)繁盛。上海開埠后租界區(qū)一躍成為新的中心城區(qū)，老城廂則逐漸轉(zhuǎn)為次要城區(qū)[1]。在中心城區(qū)和次要城區(qū)的基點(diǎn)上，城市向各區(qū)輻射發(fā)展。在這樣的歷史空間中形成的生活生產(chǎn)習(xí)俗與居住于此的百姓的日常生活密切相連，沉淀于民眾的集體記憶中，成為近代上海城市生活的寶貴遺存，也成為當(dāng)下重要的非遺資源。

這樣的旅游路線，以非遺為坐標(biāo)重新構(gòu)造了現(xiàn)代人對(duì)歷史、空間和文化的感知和認(rèn)識(shí)。從“空間融合”的角度，首先體現(xiàn)在具體的城市實(shí)體空間末梢——街道之中。也即是說，上述的上海非遺旅游的立體地圖以街道為網(wǎng)絡(luò)化的通道，串聯(lián)起了一個(gè)個(gè)非遺文化生產(chǎn)、展覽、傳播機(jī)構(gòu)，使其成為這個(gè)新型網(wǎng)絡(luò)上的重要節(jié)點(diǎn)。從“旅游”文化的角度，街道是人們行走觀看的最基本的空間，正如城市研究者所指出的，現(xiàn)代城市超越了“人、建筑物、鄰里街坊”這些單元基礎(chǔ)上構(gòu)成的“物理結(jié)構(gòu)”，而是“這些單元被納入到了一種更廣義的關(guān)聯(lián)語境中，該語境的范圍大大超出了其居民范圍”，街道也“突然間爆發(fā)了動(dòng)態(tài)”[2]。當(dāng)非遺元素以此種方式進(jìn)入街道之中時(shí)，人們的城市感知就與濃厚的傳統(tǒng)文化因素編織到了一起。

二、非遺為郊區(qū)“賦魅”：江南水鄉(xiāng)文化的新演繹

上海非遺旅游路線及其網(wǎng)絡(luò)，并非是一個(gè)完全同質(zhì)化的構(gòu)成，而是與特定區(qū)域、經(jīng)濟(jì)生活及其地方傳統(tǒng)緊密交織在一起。在郊區(qū)的青浦、松江、金山等區(qū)的旅游路線，則是鮮明凸顯了近代江南鄉(xiāng)村生活的特色。在相當(dāng)意義上，新的旅游項(xiàng)目也是一次以傳統(tǒng)資源對(duì)城市生活與傳統(tǒng)記憶的再次演繹式聯(lián)結(jié)。

青浦朱家角一線的非遺路線，自崧澤遺址博物館起始至朱家角古鎮(zhèn)，涵蓋非遺項(xiàng)目包括漢字印刷字體書寫技藝、匾額習(xí)俗、阿婆茶等。松江“江南風(fēng)情：記憶中的非遺”路線上的杜氏雕花樓和醉白池，可稱是上海市市級(jí)非遺項(xiàng)目古典江南園林營(yíng)造技藝的活態(tài)展示之地。金山的非遺旅游線路上，楓涇古鎮(zhèn)是典型的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目楓涇丁蹄為這座古鎮(zhèn)增添了舌尖上的記憶。金山嘴漁村被譽(yù)為“上海最后一個(gè)漁村”，漁村的口頭文學(xué)、民間美術(shù)、生活習(xí)俗、手工技藝、美食及信俗都保留著漁業(yè)文明和江南水鄉(xiāng)鮮明的特點(diǎn)，被列入上海市市級(jí)非遺項(xiàng)目名錄。

空間融合下的上海非遺旅游線路，不但為非遺傳承開辟了新路徑，同時(shí)也為自然景觀、民俗體驗(yàn)、都市觀光等旅游形態(tài)增添了厚重的歷史人文內(nèi)涵。這在郊區(qū)非遺旅游中尤其富有活力與生機(jī)。例如，口頭文學(xué)、民間藝術(shù)、民俗類等非遺項(xiàng)目，往往誕生和發(fā)祥于特定歷史場(chǎng)域，自然或建筑景觀是這些歷史場(chǎng)域的承載空間代表，在富有濃郁江南水鄉(xiāng)意味的郊區(qū)空間中進(jìn)行的民俗展演、音樂、舞蹈原生態(tài)表演或?qū)嵕皯蚯莩?，都力圖還原非遺歷史場(chǎng)域，帶領(lǐng)游客進(jìn)入沉浸式的體驗(yàn)中，使非遺的傳播更接近個(gè)體獨(dú)特的情緒和感受。

三、游在“云端”：新媒體嵌入非遺城市新體驗(yàn)

2020年，由于疫情侵襲，旅游業(yè)遭受重創(chuàng)。旅游人數(shù)的驟減，疫情管控的場(chǎng)館限制等，都對(duì)線下旅游產(chǎn)生巨大影響。然而公布未滿一年的非遺旅游借助于新媒體傳播手段，不但加固了公眾對(duì)上海非遺旅游線路的認(rèn)知，更是在“云旅游”中以非遺的經(jīng)典內(nèi)涵對(duì)城市文化形象進(jìn)行重塑。

盡管虛擬展覽與虛擬旅游之類的現(xiàn)象早已非新鮮事物，但2020年度一個(gè)重要的變化在于直播的興起。直播的意義在于：它使得虛擬空間“活”了起來，這種鮮活的傳播在于人的“面對(duì)面”與“屏對(duì)屏”處于一個(gè)即時(shí)的參與過程，虛擬參與由此具有了濃厚的“現(xiàn)場(chǎng)感”，極大地調(diào)動(dòng)人們的即時(shí)感受與反應(yīng)。事實(shí)上它類似于一種特定的“媒介儀式”。相關(guān)研究早在電視時(shí)代就指出了這種特定的通過媒介進(jìn)行的參與體驗(yàn)?！懊浇槭录咽聦?shí)從其發(fā)源地剝離出來。假如一個(gè)事件源于某一特定地點(diǎn)，這個(gè)地點(diǎn)就被轉(zhuǎn)變?yōu)楹萌R塢背景。所謂‘發(fā)源地’只是一個(gè)演播室。電視就這樣以一種更基本的方法征服空間，讓事件離開地面，進(jìn)入‘空中’。電視事件的時(shí)代不僅是一個(gè)如本雅明所說的再生產(chǎn)與原生產(chǎn)同樣重要的時(shí)代，而且是一個(gè)再生產(chǎn)比原生產(chǎn)更重要的時(shí)代。”[3]從現(xiàn)實(shí)功能而言，今天手機(jī)觀看的直播已經(jīng)從電視時(shí)代的大眾傳媒，轉(zhuǎn)向了一種嵌入到身體移動(dòng)中的新媒介，因而，直播的影響力就更為顯著。

上海市非遺保護(hù)與傳承的相關(guān)部門正是抓住這一契機(jī)，充分利用新媒介技術(shù)、新傳播平臺(tái)和新傳播形態(tài)，讓非遺以全新方式嵌入到城市生活體驗(yàn)之中。

2020年 “文化和遺產(chǎn)日”當(dāng)天，在“跟著非遺游上?！被顒?dòng)中，浦東、黃浦、徐匯、虹口等區(qū)，圍繞“非遺發(fā)現(xiàn)之旅”“尋寶主題館”2大主題，推出10條線路、4個(gè)展館，旅游線路覆蓋全市80余個(gè)非遺項(xiàng)目，活動(dòng)以主持和嘉賓導(dǎo)覽、觀眾“第一視角”沉浸式短視頻形式，探索線上旅游體驗(yàn)。。

不同的區(qū)域立足本區(qū)豐富的非遺旅游資源，推出凸顯區(qū)域特色的線上非遺活動(dòng)，拓寬在線文旅融合新體驗(yàn)。如黃浦區(qū)推出的“云賞黃浦好風(fēng)光”短視頻里，展示了以石庫門、老式弄堂、上海大世界、豫園構(gòu)筑成的上海經(jīng)典建筑空間的魅力，將蔡同德堂的中藥、筆墨博物館的文房四寶、南翔小籠包、老正興本幫菜等非遺內(nèi)容在視頻中鮮活呈現(xiàn)。徐匯區(qū)在抖音等平臺(tái)推出的“非遺之旅@徐匯”直播中，兩位文旅達(dá)人6小時(shí)不間斷直播，帶領(lǐng)觀眾走進(jìn)喬家柵體驗(yàn)中心、上海工藝美術(shù)博物館、雍荷堂沉香館、京劇傳習(xí)館、上海絲綢公司等5處非遺特色場(chǎng)地。

四、非遺的“再地域化”：上海多重城市形象的新聯(lián)結(jié)

隨著5G時(shí)代的來臨，新媒體迅猛發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)用戶急速增加，傳播力影響逐年提高。據(jù)2021年2月3日中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（CNNIC）發(fā)布的《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示[4]，截至2020年12月，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)9.89億，已占全球網(wǎng)民的五分之一。新技術(shù)帶來的變革影響到了社會(huì)各個(gè)方面，非遺事業(yè)在傳播、傳承和發(fā)展方面被注入了新動(dòng)力。

上海非遺“云游”就是借助新媒體出現(xiàn)的非遺傳播的新景象。一方面，它扎根于地域社會(huì)的文化，另一方面，又通過“去地域化”和“再地域化”進(jìn)一步重新編碼。面向在理論上沒有邊界與限制的“云游”，地方非遺文化由此在一個(gè)更大空間內(nèi)出場(chǎng)，進(jìn)入到更廣泛人群的生活。借用都市研究重要代表人物列斐伏爾的觀點(diǎn)，這是一種“完全的流動(dòng)化”，“不是人口的流動(dòng)化，而是空間的流動(dòng)化，一個(gè)暫時(shí)被掌控的空間。因此每個(gè)地方變成多功能的、多價(jià)的、超功能的，伴隨著連續(xù)不斷的功能轉(zhuǎn)換”[5]。上海非遺“云游”正實(shí)現(xiàn)了這樣空間的流動(dòng)與功能轉(zhuǎn)換。

尤其在2020年的文化遺產(chǎn)日中，這種“再語境化”通過新媒體的各種手段更得以強(qiáng)化。在疫情影響下的文化和遺產(chǎn)日，由相關(guān)政府部門主導(dǎo)拍攝的旅游短視頻、直播等新媒體空間中，自然景觀、現(xiàn)代建筑空間與傳統(tǒng)技藝、習(xí)俗以及非遺傳承人交織疊合，為上海構(gòu)筑出由現(xiàn)代都市文明、近代工商業(yè)文明以及江南水鄉(xiāng)農(nóng)耕文明共同形成的城市文化形象，并在新媒體的廣泛傳播中對(duì)其不斷強(qiáng)化和重申。

特別值得注意的是，這是上海城市文化中的傳統(tǒng)與現(xiàn)代因素在“云游”中發(fā)生著新的激蕩與重組。在非遺旅游的實(shí)體空間和視覺空間的共同構(gòu)筑下，古代的江南文化、口岸城市的近代演化、國(guó)際大都市彰顯的魅力，都在“云游”的傳播中融合一處，“云游”因而成為現(xiàn)實(shí)與歷史多維時(shí)空的再發(fā)現(xiàn)之旅。江南文化的滋潤(rùn)、現(xiàn)代文明的洗禮，多重文化滋養(yǎng)出的迷人的氣質(zhì)，進(jìn)一步凸顯出上海城市形象及其文化精神，正是非遺資源借助新媒體手段對(duì)城市文化形象進(jìn)行的重塑。

五、結(jié)語：非遺旅游與城市空間的新融合

非遺旅游是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼名錄申報(bào)之后遺產(chǎn)化進(jìn)程的繼續(xù)，更是申報(bào)保護(hù)的深化與活化。它既能將數(shù)量巨大的文化資源存量激活，又能為旅游賦予深厚的文化內(nèi)涵，同時(shí)為非遺的活態(tài)傳承和生產(chǎn)性保護(hù)開辟發(fā)展新路徑，為城市文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供新驅(qū)動(dòng)。從文化意義上而言，在城市文化空間的生產(chǎn)、城市文化形象的建構(gòu)方面，更是有著重要的意義。

縱觀近年來上海的非遺旅游發(fā)展，尤其是2020年借助新媒體手段的非遺傳播，使文化空間產(chǎn)生了變革。所謂“空間”，包含著物理實(shí)體意義上的城市空間，也包含著新媒介技術(shù)所形成的符號(hào)或象征空間，以及非遺傳承活動(dòng)中人的感受與想象空間[6]，所謂“變革”體現(xiàn)在因新媒介技術(shù)的網(wǎng)絡(luò)化傳播特性，非遺傳承發(fā)展在原本的城市空間狀態(tài)中形成了新的連接、新的融合，上述三重空間亦發(fā)生著新的疊加與重組，形成了新的非遺傳播、接受與參與方式，進(jìn)而融入到新型城市文化的建構(gòu)之中。

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作者簡(jiǎn)介：周天（1973-），女，甘肅蘭州，副研究館員，研究方向?yàn)榉沁z傳承與保護(hù)。