淺析山西黃連木價(jià)值研究與發(fā)展建議

□劉 勁

（山西省林業(yè)科學(xué)研究院 山西 太原 030012）

黃連木（Pistacia chinensisBunge）為漆樹科，屬落葉喬木，高可達(dá)到25 m[1]。由于黃連木在我國(guó)的自然分布很廣，而且果實(shí)及種子的含油量高，同時(shí)抗性及適應(yīng)性也較強(qiáng)，因此是現(xiàn)階段作為生物質(zhì)能源來(lái)利用較為理想的樹種。黃連木具有較高的觀賞價(jià)值、藥用價(jià)值和商品價(jià)值，在山西天然分布，野生資源較為豐富。目前針對(duì)其資源地理分布、生物學(xué)特性、栽培管理技術(shù)、開發(fā)利用等方面已有較多的研究，但對(duì)于黃連木的利用仍很少。加強(qiáng)相關(guān)資源的研究和利用，可以轉(zhuǎn)變山西的能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，通過(guò)生態(tài)林業(yè)與民生林業(yè)的協(xié)同發(fā)展，改善山西脆弱的生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)省。按照“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”的產(chǎn)業(yè)建設(shè)總體思路，強(qiáng)化特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)建設(shè)，為維護(hù)山西及國(guó)家的生態(tài)及糧油安全，促進(jìn)全面建成小康社會(huì)作出積極的貢獻(xiàn)[2]。

1 黃連木的分布范圍

《山西樹木志》記載黃連木生于海拔1 400 m 以下的山地陽(yáng)坡及半陽(yáng)坡的雜木中。但根據(jù)實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黃連木多集中在海拔400～800 m 范圍內(nèi)，多為自然散生分布。由于黃連木多生于干瘠山坡，生長(zhǎng)緩慢，古樹相對(duì)較少，目前統(tǒng)計(jì)到的古樹在運(yùn)城市垣曲縣較多，其次是陽(yáng)泉市平定縣，晉城市沁水縣、澤州縣和陽(yáng)城縣等，樹齡從500～1 200 年不等，樹高為6～23 m，直徑為200～990 cm。黃連木古樹中有不少屬于移栽的孤立木。

2 黃連木的利用價(jià)值

研究人員對(duì)黃連木觀賞、生態(tài)、加工、藥用、用材、蜜源和飼料等方面的價(jià)值均作了一些研究，發(fā)現(xiàn)其用途廣泛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。

2.1 觀賞及生態(tài)價(jià)值

黃連木樹姿優(yōu)美，樹葉會(huì)隨季節(jié)呈現(xiàn)色彩差異，早春嫩葉和雄花序呈紫紅色，入秋后葉片轉(zhuǎn)為深紅色。果實(shí)為紅色或藍(lán)綠色。黃連木可以作為觀賞樹種，用于庭院、道路及山林的風(fēng)景美化，也可以作為四旁及荒山造林的樹種。

黃連木具有主根發(fā)達(dá)、萌芽能力強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)等特性，是優(yōu)良的生態(tài)造林樹種，適合大面積種植，成林后具有保持水土、調(diào)節(jié)小氣候、防風(fēng)固土、抗污染等生態(tài)功能[4]。研究發(fā)現(xiàn)，黃連木對(duì)二氧化硫和煙塵也具有較強(qiáng)的抗性，還可以用于工礦區(qū)綠化。

2.2 加工價(jià)值

黃連木是一種木本油料樹種，其果實(shí)內(nèi)有較高的含油率，其中果實(shí)的含油率為29.6%～38.6%，果肉的含油率為40.4%～64.5%，種仁的含油率為44.8%～56.0%。種子出油率為20.0%～30.0%，為不干性油，提取油的碘值為95.8，皂化值為192，酸值為4，所含的脂肪酸主要由二十碳鏈以下的直鏈脂肪酸組成。研究表明，黃連木種子油中含有7 種脂肪酸，可用于制成肥皂、潤(rùn)滑油等產(chǎn)品。由于具有較高的含油量和品質(zhì)，黃連木成為了生產(chǎn)生物柴油的良好原材料。在山西省晉城市陽(yáng)城縣一帶，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)過(guò)壓榨，將黃連木作為食用油，用于烹調(diào)及油炸等。黃連木的鮮葉中含有0.12%的芳香油，可作茶、保健食品的添加劑或香薰劑等。樹皮含鞣質(zhì)4.2%，葉含鞣質(zhì)10.8%，果含鞣質(zhì)5.4%，都可提取用于制作栲膠和染料。

2.3 藥用價(jià)值

黃連木也是一種很重要的藥用植物。樹皮和葉子可以入藥，替代黃柏皮使用，成藥可用于治療痢疾、瘡癤、風(fēng)濕病和霍亂等；種子油可治療牛皮癬；葉上所寄生的蟲癭，中醫(yī)稱為“五倍子”，入藥后用于治療久痢脫肛、刀傷出血、肺虛咳嗽等；使用其枝、葉、根等熬制出的溶液可用于防治蚜蟲、螟蟲等水稻害蟲，是良好的天然農(nóng)藥制劑。

2.4 木材價(jià)值

黃連木的材質(zhì)堅(jiān)硬細(xì)密，其心材為淡黃色，富有光澤。在加工時(shí)，木材容易干燥，但不易開裂，具有較高的抗壓耐腐性，同時(shí)油漆和膠黏性也較好，是建筑和家具的優(yōu)良材料，可以制作玩具、文具、工藝品、裝修飾品等。

2.5 蜜源和飼料

黃連木花期在3—4 月，花先葉開放，胸花成總狀花序，因此花粉的量較多，含蜜量也大，是春季較重要的蜜源植物。榨取油脂后的種子形成渣粕，含有大量蛋白質(zhì)和粗纖維，是良好的飼料。黃連木作為阿月渾子（商品名稱“開心果”）的砧木嫁接使用后，能夠增強(qiáng)接穗的抗逆性，提高產(chǎn)量。

3 山西黃連木的研究情況

研究人員在黃連木適生的河南、北京、河北、甘肅、山東、安徽、江蘇等省市，針對(duì)其生物學(xué)特性、資源調(diào)查、遺傳多樣性、生長(zhǎng)耗水、抗逆性、優(yōu)良單株選擇、快速繁殖、嫁接技術(shù)、栽培管理、油提取等多個(gè)方面開展了深入研究。山西開展黃連木的相關(guān)研究仍很少，目前僅從組織結(jié)構(gòu)、群落特性及林下植物多樣性等方面開展了研究。

3.1 組織結(jié)構(gòu)方面

趙猛等對(duì)山西黃連木次生韌皮部的解剖結(jié)構(gòu)開展研究發(fā)現(xiàn)，黃連木韌皮部的具功能和無(wú)功能分界明顯，射線細(xì)胞在無(wú)功能韌皮部整齊縱向排列，乳汁道無(wú)分枝，次生韌皮部?jī)?nèi)分布有大量的韌皮纖維，該結(jié)果為黃連木的系統(tǒng)進(jìn)化提供了參考依據(jù)。

3.2 群落特性及林下植物多樣性方面

高曉琳通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，天然黃連木群落特點(diǎn)是以混交林為主，純林較少。通過(guò)對(duì)伴生樹種和林下樹種進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，伴生及林下樹種有栓皮櫟、合歡、欒樹、構(gòu)樹、側(cè)柏、核桃、榆樹、楊樹、花椒、臭椿、桃樹、皂莢、荊條、酸棗、繡線菊等。天然更新的主要方式是萌生。

4 建議

4.1 加強(qiáng)資源調(diào)查及良種選育

山西分布有黃連木種質(zhì)資源，形成了寶貴的天然基因庫(kù)。目前針對(duì)黃連木樹種開展的全面種質(zhì)資源調(diào)查工作較少，因此查清黃連木樹種種質(zhì)資源地理分布、群體信息、生長(zhǎng)情況等成為當(dāng)務(wù)之急。通過(guò)進(jìn)一步開展黃連木種質(zhì)資源收集、保護(hù)與利用等研究及試驗(yàn)，為山西特色經(jīng)濟(jì)林資源的保存和利用提供有效的技術(shù)支持。

在翔實(shí)掌握黃連木資源的分布、種類、數(shù)量、質(zhì)量、保護(hù)、管理和利用狀況，建立山西林木種質(zhì)資源信息庫(kù)的基礎(chǔ)上，對(duì)全省的黃連木資源進(jìn)行區(qū)類劃分。開展資源收集、保存工作，建立規(guī)范的資源圃、良種圃和采種圃，為有效地開展黃連木保護(hù)奠定基礎(chǔ)。通過(guò)相關(guān)繁育技術(shù)的試驗(yàn)研究，擴(kuò)大良種規(guī)模，促進(jìn)山西林業(yè)的良種化、規(guī)模化，實(shí)現(xiàn)黃連木資源的可持續(xù)開發(fā)利用，從而推進(jìn)特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，促進(jìn)山西林業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

4.2 開展栽培管理研究

黃連木作為能源樹種，其結(jié)實(shí)產(chǎn)量的多少關(guān)系到能源林造林的成敗及產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的多少。果樹的產(chǎn)量與樹體結(jié)構(gòu)、土肥水管理、病蟲害防治等關(guān)系密切。黃連木具有大小年的特性，不能穩(wěn)定提供能源生產(chǎn)的原料，良好的肥水管理有利于克服大小年的產(chǎn)生。黃連木喜光，在陰坡或遮陰較大的地方會(huì)生長(zhǎng)不良，結(jié)果量下降，因此研究出合適的樹形修剪方法是促進(jìn)樹體生長(zhǎng)的關(guān)鍵。

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，黃連木雌雄異株，少有雌雄同株，而且花期與幼果容易產(chǎn)生較重的病蟲害，造成雌雄搭配和果實(shí)成熟困難。因此，對(duì)于生長(zhǎng)結(jié)實(shí)規(guī)律、育苗技術(shù)及豐產(chǎn)管理措施等的研究具有重要意義。

4.3 造林及開發(fā)利用

為了落實(shí)國(guó)家對(duì)于木本糧油等特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)的相關(guān)扶持政策，需要對(duì)黃連木開展一系列研究，強(qiáng)化其在資源保護(hù)、退耕還林、良種繁育、技術(shù)示范、病蟲害防治、質(zhì)量安全等項(xiàng)目建設(shè)中的作用。對(duì)山西省級(jí)特色經(jīng)濟(jì)林標(biāo)準(zhǔn)化示范園、科研單位、龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶等給予重點(diǎn)扶持，通過(guò)扶持黃連木產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分調(diào)動(dòng)林農(nóng)和社會(huì)組織的積極性。

黃連木具有較高的觀賞、生態(tài)、加工、藥用、用材、蜜源和飼料價(jià)值，但山西省的研究及開發(fā)利用程度較低，關(guān)于其有效成分、造林效果等方面的研究仍是空白。需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)黃林木資源的綜合利用，物盡其用，促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

5 展望

黃連木的生命力強(qiáng)，對(duì)環(huán)境要求較低，作為生物質(zhì)能源樹種，不僅能顯著增加地區(qū)林業(yè)資源，還能為生產(chǎn)清潔能源提供原料，綜合利用價(jià)值非常高。山西省地處丘陵山區(qū)，經(jīng)濟(jì)林是大部分農(nóng)村特別是山區(qū)農(nóng)村脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)是集生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益為一體的富民產(chǎn)業(yè)。黃連木在山西具有廣闊的發(fā)展前景，是進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明與物質(zhì)文明的有效載體。