褐牛種質資源創(chuàng)新利用的先行者
——記2020年度“風鵬行動·種業(yè)功臣”張楊

施麗黎

新疆褐牛是新中國成立以來自主育成的第一個培育品種，該品種自1986年育成以來，選育與種質資源創(chuàng)新利用問題迫在眉睫。新疆畜牧科學院畜牧研究所張楊自大學畢業(yè)后，一直從事新疆肉牛育種研究、技術開發(fā)與推廣工作。他開展新疆肉牛品種資源創(chuàng)新培育近30年，從一個剛出校門就投身畜牧業(yè)的青年學子，成長為國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家。

張楊主持完成的2015年度“新疆褐牛種質資源利用創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)”成果獲得自治區(qū)科技進步一等獎。他先后培養(yǎng)博士、碩士研究生10余名，獲得國家專利10余項，發(fā)表論文60余篇，主筆撰寫專著及技術推廣手冊20余部，制定地方標準30余項，創(chuàng)建牛肉品牌3個。對新疆畜牧業(yè)生產(chǎn)特別是肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供了有力的科技支撐。

針對新疆肉牛產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)性能低、飼養(yǎng)方式落后、養(yǎng)殖效益差、閉鎖繁育遺傳基礎窄、開放式選育后代選留難、商品肉牛出欄率低、高檔牛肉生產(chǎn)技術壁壘的瓶頸問題，張楊牽頭組織實施新疆褐牛選育提高與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目，先后主持國家及自治區(qū)科研項目近30項，并以新疆褐牛種質資源利用創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)為核心，組織多學科、多單位、多部門聯(lián)合攻關，取得了多項技術突破，集成新疆褐牛體型線性鑒定、分子輔助育種等59項技術，解決了新疆褐牛閉鎖式繁育與開放式選育融合等13項關鍵技術，構建了新疆褐牛遺傳評估體系等七大體系，形成了新疆高檔牛肉低成本生產(chǎn)技術模式和新疆褐牛草飼牛肉生產(chǎn)技術體系，獲得代乳料中添加外源性消化酶技術等12個創(chuàng)新點及項目集成創(chuàng)新。張楊積極組織協(xié)調并牽頭創(chuàng)建新疆肉牛產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟和產(chǎn)業(yè)集群聯(lián)盟平臺，在新疆褐牛主產(chǎn)區(qū)整合褐牛資源開展種質創(chuàng)新利用及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術體系示范推廣。

近幾年，隨著澳大利亞安格斯牛的大量引進，在繼續(xù)開展新疆褐牛肉用品系培育的同時，張楊牽頭成立了“中國安格斯牛育種協(xié)會”，搭建了安格斯牛聯(lián)合育種平臺，為促進新疆乃至全國畜牧業(yè)生產(chǎn)方式和發(fā)展方式轉變提供有力的科技支撐。

自主育種增強產(chǎn)業(yè)“核芯”關鍵技術，科技創(chuàng)新支撐產(chǎn)業(yè)做大做強，產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)助推肉牛產(chǎn)業(yè)提質增效。張楊深知只有牽住“牛鼻子”，才能帶動新疆肉牛產(chǎn)業(yè)全局發(fā)展，他主持的科研項目區(qū)覆蓋全國5個省份、8個地州、37個縣市，建立了新疆褐牛育種基地7個、產(chǎn)業(yè)化高效生產(chǎn)示范基地7個，扶持示范區(qū)合作社、專業(yè)協(xié)會、企業(yè)共45個，建立1 000頭以上的養(yǎng)殖小區(qū)82個、50頭以上的養(yǎng)殖大戶13 317戶；培養(yǎng)研究生10余人、科技特派員72人，培訓基層技術人員和農(nóng)民、經(jīng)紀人等4.81萬人次，年選育新疆褐牛30.07萬頭，培育國家注冊種公牛705頭，其中56頭種公牛用于凍精生產(chǎn)，銷售區(qū)域覆蓋到全疆34個縣市，遠銷全國4個省市，使新疆褐牛群體平均水平12月齡體重、18月齡屠宰率、150天(放牧)產(chǎn)奶量、305天(舍飼)產(chǎn)奶量分別達到246.58kg、57.23%、2 160.33kg、4 070.29kg，使得新疆褐牛群體選育及肉牛產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)整體水平顯著提高，示范區(qū)良種覆蓋率達到80%以上；年出欄商品肉牛37.33萬頭，增產(chǎn)牛肉1.23萬噸，增產(chǎn)牛奶12.17萬噸，累計新增產(chǎn)值32.07億元。

牢記初心，勇于擔當。為落實黨中央、國務院關于脫貧攻堅工作的決策部署，助力“三區(qū)三州”打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，積極開展肉牛產(chǎn)業(yè)技術扶貧，他帶領團隊和國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家深入基層，步入牛舍，在貧困縣肉牛產(chǎn)業(yè)大發(fā)展中，扶貧扶智，開展技術培訓和技術指導，為新疆南疆和田地區(qū)兩個深度貧困縣“脫貧摘帽”做出了突出貢獻。近年來，張楊先后獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、科技部以及自治區(qū)人民政府授予的“全國優(yōu)秀科技特派員”、“全國農(nóng)業(yè)先進個人”、“星火計劃先進個人”等多項榮譽，還獲得國家及自治區(qū)科技獎勵6次。