廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)概況及發(fā)展對策研究

張凌云 蘇 敏 吳潛華 覃榆蘢

茶產(chǎn)業(yè)一頭連著千萬茶農(nóng)，一頭連著億萬消費(fèi)者，中間還連接著大大小小的茶企，是為茶農(nóng)謀利、為消費(fèi)者造福的產(chǎn)業(yè)，是融合一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“綠水青山就是金山銀山”重要思想的具體體現(xiàn)。廣西獨(dú)特的地理環(huán)境和適宜的氣候條件，自古就是產(chǎn)茶區(qū)，而茶產(chǎn)業(yè)更是廣西重要的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，廣西茶葉種類眾多，有黑茶、紅茶、綠茶、花茶等，品質(zhì)優(yōu)良，其中特別以廣西六堡茶為優(yōu)秀代表之一。六堡茶因原產(chǎn)于梧州市六堡鎮(zhèn)而得名，屬于六大茶類中的黑茶類，沿襲1500多年的廣西六堡茶，得名于明朝，興盛于清朝。在清朝同治年間修編的《蒼梧縣志》中的“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味厚，隔宿而不變”，便是梧州蒼梧六堡茶的真實(shí)記載。作為中國歷史名茶，在清嘉慶年間，就以“紅、濃、陳、醇”及其獨(dú)特的檳榔香味而入選中國24種名茶。歷史上，廣西六堡茶區(qū)所產(chǎn)的茶葉，都在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)合口街碼頭裝上“尖頭船”，沿六堡河而下，一路經(jīng)廣東封開、郁南縣，再到粵港澳地區(qū)出口東南亞、日本、韓國、馬來西亞、印度尼西亞、斯里蘭卡、文萊、泰國以及歐美等國家和地區(qū)，這就是當(dāng)年六堡茶著名的“茶船古道”，并成為“海上絲綢之路”的重要組成部分。

近年來，廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳及各部門緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以“一帶一路”的倡議和“綠水青山就是金山銀山”的理念，以“中國紅”的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則，順勢而為，因勢利導(dǎo)，使廣西六堡茶走上復(fù)興之路，將六堡茶打造成一張廣西亮麗的名片。2014年六堡茶傳統(tǒng)加工工藝被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2020年12月廣西六堡茶成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，讓廣西六堡茶更具地理優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢，使得廣西六堡茶擁有梧州市、桂林市、貴港市、賀州市、百色市、南寧市等12個(gè)市48個(gè)茶葉主產(chǎn)縣超100萬畝生產(chǎn)原料基地，產(chǎn)能和產(chǎn)值都有巨大的提升空間。結(jié)合梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐，通過頂層設(shè)計(jì)，系統(tǒng)謀劃，資源整合，以六堡茶為龍頭，助力廣西茶產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)，帶動(dòng)廣西一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，力爭打造千億級(jí)桂茶產(chǎn)業(yè)。

一、廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)基本情況介紹

（一）種植生產(chǎn)情況

廣西六堡茶以梧州市為核心代表產(chǎn)區(qū)，梧州是一座有著2100多年文化積淀的歷史古城，山川秀美，氣候宜人，也是嶺南文化和珠江文化的發(fā)祥地，古代珠江流域和嶺南地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，更成為了近現(xiàn)代百年“兩廣商埠”、“水上門戶”，是中國“海上絲綢之路”的發(fā)源地之一。2019年梧州市適制六堡茶園面積11.8萬畝，約占全區(qū)茶園面積的9%，比2008年3.47萬畝增長了3倍。2020年，廣西六堡茶年產(chǎn)量2萬噸，同比增加17.65%，比2016年增長了0.8萬噸;茶葉直接產(chǎn)值32億元，同比增加25.49%，比2016年增長了19.2億元;綜合產(chǎn)值85億元，同比增加25%，比2016年增長了47億元;稅收3 743萬元，同比增加9.39%，比2016年增長了2 304萬元。六堡茶區(qū)域公用品牌價(jià)值從2016年的15.79億元上升到26.40億元，居全國黑茶類第三位，廣西茶葉第一位。

（二）六堡茶企業(yè)情況

廣西六堡茶核心主產(chǎn)區(qū)梧州市現(xiàn)有茶園面積超12.7萬畝、獲得SC認(rèn)證的企業(yè)75家、規(guī)模以上企業(yè)7家(新上規(guī)2家)、出口備案企業(yè)6家、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家、自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家、農(nóng)民專業(yè)合作社122戶、從業(yè)人員4.7萬多人、自治區(qū)四星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)2個(gè)、自治區(qū)級(jí)有機(jī)六堡茶綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)2個(gè)，有國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人1人，自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人6人。

（三）六堡茶園區(qū)建設(shè)情況

近年來六堡茶特色旅游區(qū)不斷升級(jí)建設(shè)，以產(chǎn)城融合發(fā)展為核心的六堡鎮(zhèn)已被住建部認(rèn)定為全國第二批“特色小鎮(zhèn)”，蒼梧縣原生六堡茶農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園獲2019年國家發(fā)改委第二批國家級(jí)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園創(chuàng)建，廣西蒼梧縣六堡茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)創(chuàng)建。2016年蒼梧縣獲“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”;“八集茶園”和“蒼松有機(jī)茶園”先后摘得全國最美茶園稱號(hào);帶有濃郁六堡茶氛圍的“萬盛山六堡茶莊園”已經(jīng)開始運(yùn)營。

（四）六堡茶標(biāo)準(zhǔn)等科研體系建設(shè)情況

廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善，科技平臺(tái)建設(shè)富有成效，產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)。廣西六堡茶現(xiàn)有國家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，“茶船古道”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng)。已建有廣西六堡茶工程技術(shù)研究中心、廣西速溶六堡茶工程技術(shù)研究中心、廣西六堡茶種質(zhì)創(chuàng)新與綜合利用工程研究中心、廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠技術(shù)中心等4個(gè)自治區(qū)級(jí)工程(技術(shù))研究中心，建有廣西黑茶(六堡茶)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，同時(shí)還有廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地、廣西博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等科研平臺(tái)。2020年，由梧州市、廣西茶葉科學(xué)研究所等聯(lián)合申報(bào)的廣西六堡茶科技重大專項(xiàng)項(xiàng)目“廣西六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”已經(jīng)啟動(dòng)，擬獲資助項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)4 000萬元，按“政產(chǎn)學(xué)研用”高度融合方式聯(lián)合區(qū)內(nèi)外35家高校、科研院所和企業(yè)，對六堡茶品種選育、栽培、加工、倉儲(chǔ)和三產(chǎn)融合全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行創(chuàng)新攻關(guān)。近年來，伴隨著大健康產(chǎn)業(yè)市場和黑茶熱消費(fèi)升溫，梧州六堡茶企業(yè)抓住機(jī)遇，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加強(qiáng)經(jīng)營管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)重視文化建設(shè)，提升六堡茶文化品位和品牌影響力，現(xiàn)已形成基地種植規(guī)?；⑹袌鲣N售擴(kuò)大化、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、文化普及大眾化的格局。

二、廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)存在的問題分析

（一）適制六堡茶茶樹良種匱乏

目前六堡茶原料茶園種植主要集中在梧州市蒼梧縣，而種植茶樹品種主要以群體種為主，品種繁雜、發(fā)芽時(shí)間不一、茶芽參差不齊、產(chǎn)量低(畝產(chǎn)40kg左右)、管理和采摘成本高，利潤空間小，導(dǎo)致茶企、茶農(nóng)種茶積極性不高。一個(gè)優(yōu)良品種從選育到推廣少則也要八九年，多則幾十年，這樣漫長的工作，需要大量人力物力財(cái)力支持，梧州市2009年啟動(dòng)六堡茶種質(zhì)資源普查工作，初步建立了種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)和種質(zhì)資源圃，種質(zhì)資源調(diào)查與利用工作初見成效。目前收集到具有不同性狀特征的六堡茶種質(zhì)資源300余份，通過系統(tǒng)選育形成35個(gè)株系，建立六堡茶種質(zhì)資源圃2個(gè)，建立六堡茶種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)3個(gè)，建立野生茶樹資源保護(hù)區(qū)50余畝，掛牌保護(hù)野生茶樹40余株。但由于人力物力財(cái)力所限，育種和推廣進(jìn)展緩慢，斷斷續(xù)續(xù)。

（二）毛茶初制加工廠小而散

六堡茶屬后發(fā)酵茶，需對毛茶原料進(jìn)行再加工、陳化才能形成成品。由于毛茶初加工設(shè)備不足，一方面茶農(nóng)采收毛茶后，容易腐敗變質(zhì)，影響茶葉品質(zhì)，另一方面，茶農(nóng)種植面積不大，一天采收產(chǎn)量小，居住分散，收購成本高，茶企不愿意下鄉(xiāng)收購，影響茶農(nóng)種植積極性。毛茶品質(zhì)對后期品質(zhì)有著重要的影響。六堡茶精加工企業(yè)毛茶原料來源主要來自六堡鎮(zhèn)和區(qū)內(nèi)其他產(chǎn)茶區(qū)。而毛茶初制加工廠大部分屬作坊式，自動(dòng)化程度低、品質(zhì)不穩(wěn)定且勞動(dòng)成本高。比較先進(jìn)的生產(chǎn)線僅蒼梧縣六堡鎮(zhèn)沁怡合作社，該合作社2018年引進(jìn)一條全自動(dòng)毛茶加工生產(chǎn)線，每天可以加工鮮葉1 500kg左右，緩解了周邊茶農(nóng)鮮葉加工壓力，但是遠(yuǎn)不能滿足市場需求。另外，除2020年1月發(fā)布的廣西地方標(biāo)準(zhǔn)DB45/T 2071-2019《六堡茶初制場地環(huán)境條件》外，尚無相關(guān)政策文件對毛茶初制廠的規(guī)范和扶持。六堡茶毛茶初制廠建設(shè)水平不高，一定程度限制了產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展。

（三）茶葉存儲(chǔ)資金壓力大

黑茶具有越陳價(jià)值越高的特性，六堡茶需要大量的倉儲(chǔ)設(shè)施進(jìn)行存放，但是存放時(shí)間越長，企業(yè)積壓資金越大，但目前金融機(jī)構(gòu)的貸款大多數(shù)是中短期的，導(dǎo)致企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模發(fā)展生產(chǎn)及流動(dòng)資金壓力巨大。目前，僅有一家規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、市場化的第三方倉儲(chǔ)中心“茶船古道”公共茶倉上線運(yùn)營，雖然在一定程度緩解了中小企業(yè)倉儲(chǔ)壓力，但還需進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，提升服務(wù)能力。

（四）品牌價(jià)值和知名度不高

主要作為“僑銷茶”的六堡茶，在國內(nèi)省份尤其是北方省份知名度不高。在海外市場中，六堡茶僅在馬來西亞、新加坡等東南亞國家和地區(qū)有一定的知名度，全球范圍內(nèi)市場空白地區(qū)還有很多。從區(qū)域品牌來看，六堡茶與普洱茶、安化黑茶的品牌價(jià)值差距較大;從企業(yè)品牌來看，廣西六堡茶企業(yè)品牌價(jià)值與國內(nèi)著名茶葉企業(yè)有較大差距。同時(shí)，對六堡茶的歷史、生產(chǎn)工藝、儲(chǔ)藏、品種、榮譽(yù)等方面的特性，以及“茶船古道”歷史文化沒有系統(tǒng)挖掘整理，沒有形成強(qiáng)大的品牌磁場，消費(fèi)者對六堡茶了解不多，與其他茶類的文化挖掘和宣傳力度相比存在較大差距。六堡茶行業(yè)一線從業(yè)人員、銷售人員、茶藝師真正了解六堡茶歷史文化、六堡茶茶藝、品鑒知識(shí)的寥寥無幾，難以講好六堡茶故事。

（五）產(chǎn)業(yè)規(guī)模整體偏小影響力不足

2019年中國黑茶產(chǎn)量達(dá)37.8萬噸，其中廣西六堡茶產(chǎn)量為1.7萬噸，僅占中國黑茶產(chǎn)量的4.5%，而同為黑茶類的普洱茶產(chǎn)量超14萬噸，安化黑茶產(chǎn)量超8萬噸，分別占中國黑茶產(chǎn)量的37.0%、21.2%。現(xiàn)階段全國已有福建(1 200億元)、浙江(1 030億元)率先實(shí)現(xiàn)千億級(jí)茶產(chǎn)業(yè)打造，相繼有云南、湖南、四川、貴州等省提出打造千億級(jí)茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，其綜合產(chǎn)值在2019年分別達(dá)到了936億元、910億元、726億元和451億元，2019年廣西六堡茶直接產(chǎn)值為26億元，綜合產(chǎn)值68億元，銷售額過億元企業(yè)僅2家，稅收超過300萬元的企業(yè)僅3家，作為廣西最大納稅茶企的梧州茶廠稅收不足2 000萬元，廣西六堡茶在全國茶葉界的地位有待鞏固提升。

（六）品牌建設(shè)滯后集聚化程度低

廣西六堡茶的“茶船古道”歷史文化沒有如“茶馬古道”那般得到系統(tǒng)、延伸性地挖掘整理及開發(fā)利用，品牌的文化附加值和厚重感不強(qiáng)，在“2020中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值”中六堡茶以26.4億元估值在全國排第28位，而普洱茶、安化黑茶和湖北赤壁青磚茶分別以70.35億元、37.13億元、30.29億元排在全國第2位、第8位和第18位。同時(shí)廣西六堡茶加工集聚區(qū)起步較晚，蒼梧縣原生六堡茶農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園和廣西蒼梧縣六堡茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)仍處于建設(shè)初期，而湖南安化縣和普洱市思茅區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化園均在2019年建設(shè)完成并帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)集聚化、規(guī)?；l(fā)展。

（七）科技支撐力量薄弱

當(dāng)前各級(jí)茶葉科技經(jīng)費(fèi)投入不足，茶葉專業(yè)管理人員缺乏，當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門技術(shù)人員大都是兼管其他經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)的，茶葉生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)主要依靠省、市涉茶科研院所的技術(shù)人員，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。近年來自治區(qū)層面在六堡茶科研方面的投入雖不斷加大，但力度和其他茶葉強(qiáng)省相比仍顯不足，如云南省從2008年開始每年安排2 000萬元經(jīng)費(fèi)支持普洱市實(shí)施“科學(xué)普洱行動(dòng)計(jì)劃”，云南農(nóng)大和普洱學(xué)院，湖南省在益陽市建有中國黑茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)聯(lián)盟服務(wù)平臺(tái)、國家黑茶(緊壓茶)檢測中心等科技平臺(tái)，這些科研力量讓云南普洱茶和安化黑茶插上了科技的“翅膀”，走上了高質(zhì)量發(fā)展之路。

三、廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策及建議

（一）強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)全面發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)

各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門及相關(guān)單位要高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，優(yōu)化資源整合，強(qiáng)化資金保障，出臺(tái)更多扶持政策，突出市場導(dǎo)向，穩(wěn)步推進(jìn)廣西六堡茶高質(zhì)量發(fā)展。發(fā)揮廣西六堡茶國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品的區(qū)位優(yōu)勢，轉(zhuǎn)變思維，在廣西全區(qū)地域保護(hù)范圍內(nèi)打造一批六堡茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和主產(chǎn)區(qū)，促進(jìn)六堡茶集群集聚發(fā)展。堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向、質(zhì)量為根本、科技為支撐、政策為保障，按“標(biāo)準(zhǔn)化、特色化、品牌化”發(fā)展路徑，充分發(fā)揮品牌、品質(zhì)、生態(tài)等優(yōu)勢，強(qiáng)化茶園建管、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)品牌管理、促進(jìn)茶葉營銷，創(chuàng)新機(jī)制和業(yè)態(tài)模式，增強(qiáng)廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。

（二）加快六堡茶良種選育及標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)

歷史上制作六堡茶的廣西地方群體種有六堡種、桂青種、凌云白毫茶、排旗茶、安塘大葉茶、瑤山茶、南山白毛茶、牙己茶、白牛茶、龍脊大葉茶、六垌茶、修仁茶等，加快從中選育適制六堡茶的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種(系)，并做好擴(kuò)繁快繁工作，為六堡茶提質(zhì)增效、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)原料。同時(shí)加快建設(shè)集中連片現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)茶園，鼓勵(lì)和支持改種適制六堡茶的優(yōu)良茶樹品種(系)，提高茶園良種覆蓋率及無性系茶園比例，推廣低碳安全高效生態(tài)栽培技術(shù)、測土配方平衡施肥、茶園主要病蟲害零化學(xué)農(nóng)藥綜合防治技術(shù)，開展茶園美化綠化工程，建成一批生態(tài)有機(jī)、休閑觀光、產(chǎn)業(yè)融合度高的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)茶園。

（三）提升六堡茶生產(chǎn)加工能力及茶業(yè)裝備智能化

實(shí)施“產(chǎn)業(yè)興龍頭、龍頭帶產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略，支持廣西六堡茶地域保護(hù)范圍內(nèi)如蒼梧縣、三江縣、昭平縣、百色縣、靈山縣等產(chǎn)茶大縣龍頭企業(yè)配套完善六堡茶生產(chǎn)和倉儲(chǔ)設(shè)施，引導(dǎo)和扶持企業(yè)加大投入，改善加工廠房生產(chǎn)環(huán)境，更新機(jī)械設(shè)備，建設(shè)清潔化、連續(xù)化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；默F(xiàn)代化茶葉加工廠，加快提升全區(qū)六堡茶初加工能力和產(chǎn)品品質(zhì)，穩(wěn)步推進(jìn)六堡茶倉儲(chǔ)及精深加工能力，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)企業(yè)、合作社的示范帶動(dòng)作用。加快應(yīng)用智能技術(shù)變革傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)，重塑供應(yīng)鏈?zhǔn)遣铇I(yè)現(xiàn)代化緊迫的戰(zhàn)略任務(wù)。加快推動(dòng)傳統(tǒng)人工型茶業(yè)向智能型茶業(yè)轉(zhuǎn)型，創(chuàng)建面向全球化、面向未來生活的現(xiàn)代新型茶產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)抓好茶園管理、鮮葉采摘、原料、半成品與成品分揀、全流程加工、包裝智能化。創(chuàng)建智能化面向市場需求的產(chǎn)業(yè)供給體系與智能化市場，做好面向市場多元需求拼配智能化創(chuàng)新，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與社會(huì)生活智能互通融合，以適應(yīng)茶市場區(qū)域化、原產(chǎn)地化、個(gè)性化及綜合功能的新需求，推動(dòng)傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

（四）加大六堡茶系統(tǒng)性研究力度

突破六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的關(guān)鍵共性技術(shù)問題，提升六堡茶產(chǎn)品的科技含量及附加值。支持廣西茶葉科學(xué)研究所等科研院所與企業(yè)聯(lián)合，在適制六堡茶的良種選育、六堡茶活性成分分析、質(zhì)量安全評價(jià)、陳化與倉儲(chǔ)關(guān)鍵技術(shù)機(jī)理等方面開展聯(lián)合攻關(guān)，為廣西六堡茶健康、持續(xù)、快速發(fā)展提供科技支撐。

（五）強(qiáng)化六堡茶品牌建設(shè)

繼續(xù)挖掘整理六堡茶的品質(zhì)、品牌、地域、歷史等全方面文化內(nèi)涵，將“茶船古道”歷史文化研究作為廣西海絲文化研究的重要組成部分，提升六堡茶品牌文化厚重感。圍繞“廣西六堡茶”地理標(biāo)志品牌進(jìn)行全方位統(tǒng)一宣傳、打造，篩選一批優(yōu)秀六堡茶企業(yè)形成廣西六堡茶品牌框架體系及品牌效應(yīng)，支持開展廣西六堡茶全球行銷活動(dòng)，鼓勵(lì)全區(qū)茶葉企業(yè)參加國內(nèi)外茶葉展銷會(huì)，做好六堡茶展銷和推介活動(dòng)。

（六）加快六堡茶產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展

緊抓國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園創(chuàng)建重大機(jī)遇，結(jié)合國家大健康產(chǎn)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展需要，凝聚力量扶持廣西六堡茶博物館、六堡茶特色科普基地、六堡茶產(chǎn)業(yè)文化創(chuàng)意園、六堡茶旅游康養(yǎng)基地、六堡茶培訓(xùn)中心等建設(shè)，鼓勵(lì)茶葉加工企業(yè)向園區(qū)集聚發(fā)展，努力打造一批以廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)為主體的茶旅文相互促進(jìn)、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合體。

（七）加快六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和質(zhì)量安全提升

完善“廣西六堡茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)宣傳與貫徹，保護(hù)六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量特色的穩(wěn)定性和一致性，指導(dǎo)企業(yè)深入學(xué)習(xí)廣西六堡茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，熟練掌握六堡茶工藝技術(shù)，并落實(shí)到茶葉生產(chǎn)、加工、營銷當(dāng)中，培養(yǎng)企業(yè)主體意識(shí)，推動(dòng)并授權(quán)企業(yè)按標(biāo)生產(chǎn)、對標(biāo)檢驗(yàn)，以宣貫標(biāo)準(zhǔn)為契機(jī)，落實(shí)統(tǒng)一加工工藝、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一宣傳推介、統(tǒng)一包裝監(jiān)制、統(tǒng)一品牌使用，提升廣西六堡茶品牌核心競爭力;同時(shí)推動(dòng)國家級(jí)六堡茶公共技術(shù)檢驗(yàn)檢測研究平臺(tái)建設(shè)進(jìn)程，支持第三方質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，促進(jìn)各類追溯平臺(tái)互聯(lián)互通和監(jiān)管信息共享，助力六堡茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（八）加大人才培養(yǎng)與政策扶持力度

建立人才激勵(lì)機(jī)制，加強(qiáng)人才引進(jìn)培養(yǎng)，發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力，強(qiáng)化基層農(nóng)技推廣指導(dǎo)和服務(wù)，選派茶葉基層技術(shù)人員和企業(yè)骨干到茶葉高等院校和先進(jìn)茶區(qū)進(jìn)行培訓(xùn)，提升茶葉從業(yè)人員技能水平。支持廣西高校組建茶學(xué)專業(yè)，培養(yǎng)茶業(yè)人才，引導(dǎo)高校、科研院所、企業(yè)申報(bào)建設(shè)六堡茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)，加強(qiáng)對茶葉種植、加工、營銷、茶藝等職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，加深與國內(nèi)高水平科研院所、高校交流合作。同時(shí)通過自治區(qū)本級(jí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展專項(xiàng)資金、鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金、自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳本級(jí)部門預(yù)算(茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā))等多渠道，爭取項(xiàng)目資金支持全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傾斜資金扶持并優(yōu)先發(fā)展廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)，結(jié)合業(yè)態(tài)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新引領(lǐng)六堡茶產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)和跨越式發(fā)展。