農(nóng)業(yè)的“坑”怎么填？

農(nóng)業(yè)吸引了一批又一批的投資者，也傷了一批又一批的情懷農(nóng)業(yè)者。未來農(nóng)業(yè)出路究竟在哪？任何事情都有雙面性，小農(nóng)戶有著種植的靈活性，小農(nóng)戶靠著管理成本模糊化，可能還有種植效益可言，但是小農(nóng)戶的品質(zhì)控制很難統(tǒng)一，小農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)規(guī)模很難做大，小農(nóng)戶經(jīng)營下三產(chǎn)融合發(fā)展幾乎沒有。所以規(guī)?；?jīng)營成為主流觀點，可是規(guī)?；?，農(nóng)田生物多樣性下降，規(guī)模經(jīng)營后人工成本的不可確定性，然后規(guī)模經(jīng)營黯然神傷。

農(nóng)業(yè)的出路一方面在農(nóng)業(yè)品牌的打造，另一方面在深加工。農(nóng)業(yè)品牌打造基礎(chǔ)還是在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)上。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，穩(wěn)定的食用品質(zhì)，這都對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)提出了更高的要求。深加工方面作為農(nóng)產(chǎn)品增值的重要途徑。但是加工企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和價格都很敏感。所以在一些產(chǎn)業(yè)里，農(nóng)產(chǎn)品商品性好的部分直接銷售，商品性差或者沒有商品性的農(nóng)產(chǎn)品才進入到加工環(huán)節(jié)。如果我們收獲的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量太小，或者價格上漲，加工企業(yè)可能會選擇國際上價格更加有優(yōu)勢的產(chǎn)品。

不管是銷售新鮮農(nóng)產(chǎn)品還是加工農(nóng)產(chǎn)品，規(guī)?；?jīng)營目前看都不好操作，除非作物的生長周期內(nèi)，幾乎全程實現(xiàn)機械化，生產(chǎn)成本可控。對于小農(nóng)戶經(jīng)營的現(xiàn)狀，未來農(nóng)業(yè)要做的就是制定種植標準，制定投入品使用標準，并且由技術(shù)服務(wù)團體監(jiān)督執(zhí)行。否則小農(nóng)戶的產(chǎn)品銷售仍然是個世界難題。

未來規(guī)模化生產(chǎn)，如果不能實現(xiàn)全程機械化，那就不要討論它的可行性。由于農(nóng)業(yè)標準化程度低，人工費用仍然會把規(guī)模經(jīng)營者擊得粉碎。

現(xiàn)在農(nóng)業(yè)服務(wù)型企業(yè)快速發(fā)展，他們服務(wù)小農(nóng)戶，更多的是銷售投入品為目的。他們服務(wù)的規(guī)?；a(chǎn)組織，多數(shù)建立在可以實現(xiàn)機械化作業(yè)的方面。未來若想實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)而成本可控的化，那就是發(fā)展適合我們的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機械。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實現(xiàn)依賴于農(nóng)機現(xiàn)代化，規(guī)模化經(jīng)營能夠全面推廣，仍然需要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)實現(xiàn)全程機械化。農(nóng)業(yè)服務(wù)團隊除了重視肥料、農(nóng)藥、種子等投入品的銷售與服務(wù)，更需要重視單一作物全程機械化設(shè)備的研發(fā)。未來的農(nóng)業(yè)服務(wù)應(yīng)該是基于農(nóng)業(yè)機械服務(wù)為主，投入品銷售配合農(nóng)業(yè)技術(shù)實現(xiàn)的一個綜合性團體。農(nóng)業(yè)的“坑”有了全程機械化設(shè)備，基本就填了一半了，另一半的“坑”，咱們下回再說。