以綠色發(fā)展理念，統(tǒng)領(lǐng)石斛種植業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展

羅在柒 田凡

綠色發(fā)展是發(fā)展觀上的一場深刻革命，需要發(fā)揮好生態(tài)文明的引領(lǐng)作用，同時也需要綠色發(fā)展理念引領(lǐng)。綠色發(fā)展理念既是對可持續(xù)發(fā)展的繼承與創(chuàng)新，也是實現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標(biāo)和中華民族偉大復(fù)興中國夢的必然要求。在如今產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，高產(chǎn)量不再意味著高效益，高效益得以實現(xiàn)越來越取決于產(chǎn)量背后的生產(chǎn)方式。高質(zhì)量產(chǎn)品與服務(wù)供給的綠色化已經(jīng)成為人們對美好生活需要的重要內(nèi)容。

經(jīng)濟(jì)生態(tài)化指向生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的綠色、生態(tài)產(chǎn)品的健康，以及對人與自然和諧共生原則的現(xiàn)代遵循與拓展，旨在充分發(fā)掘和釋放生態(tài)資源潛在的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)屬性，進(jìn)而為經(jīng)濟(jì)生態(tài)化的長效維持提供前提和支撐，石斛種植不僅要經(jīng)濟(jì)生態(tài)化，更要生態(tài)經(jīng)濟(jì)化，且正在演繹以綠色發(fā)展理念統(tǒng)領(lǐng)的高質(zhì)量發(fā)展道路。

綠色發(fā)展統(tǒng)領(lǐng)石斛種植業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展

今天，鐵皮石斛種植業(yè)暢通和拓展生態(tài)環(huán)境資源向經(jīng)濟(jì)社會效益長效轉(zhuǎn)換的通道，實現(xiàn)和有效維系生產(chǎn)環(huán)節(jié)“綠色化”，必然要求在生產(chǎn)方式上進(jìn)行一場深刻的綠色革命。

鐵皮石斛（Dendrobium candidum）被為列中華九大仙草之首，歷代以來盛稱“救命仙草”，千百年來呵護(hù)著中華民族廣大華夏兒女的健康，在我國傳統(tǒng)中草藥的地位和作用不可取代。20年前，鐵皮石斛作為一項新興產(chǎn)業(yè)在我國欣然崛起，產(chǎn)業(yè)化過程中解決了通過種子種苗繁育難的問題，同時實現(xiàn)了大棚設(shè)施規(guī)模化栽培。2016年，全國鐵皮石斛大棚種植面積12.9萬畝，年產(chǎn)鮮條達(dá)最高峰6280 噸，但仍無法滿足人們?nèi)罕妼Ω咂焚|(zhì)石斛產(chǎn)品的需求。

近10年來，貴州省林業(yè)科學(xué)研究院石斛科研團(tuán)隊從事鐵皮石斛種植技術(shù)研究與推廣，逐漸發(fā)掘到貴州獨(dú)特的氣候、溫度、濕度以及豐富的森林資源等自然條件，能夠發(fā)展石斛附樹栽培，且能有效提升石斛品質(zhì)。項目組先后攻克了林地選擇、種苗質(zhì)量要求、定植、水肥管理和病蟲害防控等關(guān)鍵技術(shù)，掌握了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品特性，取得了系列重大成果，引領(lǐng)貴州石斛產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，塑造了貴州石斛為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”品牌，使貴州石斛種植產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑全國。

主要技術(shù)特點

開創(chuàng)了鐵皮石斛生態(tài)種植新模式。充分利用林地空間和環(huán)境氣候資源，改變了鐵皮石斛種植由大棚種植轉(zhuǎn)移到活立木貼樹干栽培，開創(chuàng)了鐵皮石斛附樹近野生生態(tài)栽培的新模式。鐵皮石斛生態(tài)種植技術(shù)成果主要包括林地選擇、種苗質(zhì)量、栽培方法、管護(hù)和病蟲害防治等步驟，其選擇以大型水體江河沿岸的常綠闊葉林為主的天然林分，選擇品質(zhì)純正的鐵皮石斛 1～2 年生苗，定植在活立木樹干上貼樹栽培，做好極端高溫干旱氣候的水分供給與降溫，病蟲害以植物源農(nóng)藥為主，配合微生物菌劑，做到無公害鐵皮石斛種植。貴州現(xiàn)有栽培規(guī)模逾6萬畝，占全國樹栽類型的90%以上，技術(shù)成果支撐貴州石斛產(chǎn)業(yè)種植技術(shù)需求，引領(lǐng)鐵皮石斛生態(tài)種植發(fā)展方向。

鐵皮石斛附樹近野生生態(tài)栽培涵蓋栽培學(xué)、生態(tài)學(xué)和生物技術(shù)等學(xué)科，揭示了近野生生態(tài)種植的原理和路徑，集成林地選擇、種苗質(zhì)量、定植和管護(hù)措施等技術(shù)，培植的石斛鮮條“產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，生態(tài)安全?！逼淦焚|(zhì)明顯優(yōu)于云南、浙江等省份大棚栽培的石斛鮮條，開創(chuàng)了鐵皮石斛“品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)值高、易于推廣”的近野生種植新模式，解決了石斛產(chǎn)業(yè)亟待解決的培育高品質(zhì)產(chǎn)品的難題，成功將貴州獨(dú)特山地地形、氣候條件和森林資源優(yōu)勢整合為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，走出了“既牢牢守住了生態(tài)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩條底線”“將綠水青山變成了金山銀山”的新路，使貴州石斛產(chǎn)業(yè)搖身變成石斛行業(yè)的“佼佼者”，開創(chuàng)了全國石斛產(chǎn)業(yè)的新格局，技術(shù)成果處于同類技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先水平。

實現(xiàn)了人們?nèi)罕妼Ω咂焚|(zhì)石斛生態(tài)產(chǎn)品需求的夙愿。成果闡明了附樹近野生生態(tài)栽培鐵皮石斛的特性、品質(zhì)特點和經(jīng)濟(jì)效益。附樹近野生生態(tài)栽培栽培環(huán)境依托貴州豐富江河、水庫等大型水體周邊的林地資源和獨(dú)特的立體氣候條件，研究表明氣候溫和、空氣濕度大為選擇的限制因子，滿足生產(chǎn)生態(tài)產(chǎn)品的要求。經(jīng)多次測試論證，所生產(chǎn)的鮮條品質(zhì)明顯高于同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是含水量僅為3.8%、浸出物高達(dá)14.7%的指標(biāo)。結(jié)果證明，技術(shù)成果培植出品質(zhì)優(yōu)越、綠色生態(tài)的鐵皮石斛，并賦予了高品質(zhì)產(chǎn)品的功效。

成功塑造了“貴州石斛”品牌。該技術(shù)支撐貴州本土企業(yè)10余家，種植規(guī)模共計27086.7 畝（占全省種植6萬畝的近一半），按平均畝年產(chǎn)鮮條60公斤、批發(fā)價每公斤600元計，每年創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值近10億元。附樹栽培技術(shù)在我省推廣面積大，產(chǎn)業(yè)效益成效明顯，突顯良好的社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，被貴州省列為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的十二大產(chǎn)業(yè)之一，服務(wù)貴州脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

展望

鐵皮石斛高效種植涉及諸多學(xué)科的相關(guān)科學(xué)研究，既要追求知識和真理，也要服務(wù)于經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和產(chǎn)業(yè)需求，為實現(xiàn)人民高品質(zhì)生活的需要，構(gòu)建新發(fā)展格局進(jìn)一步推動石斛產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，仍需要廣大科技工作者要把論文寫在祖國的大地上，把科技成果應(yīng)用在實現(xiàn)現(xiàn)代化的偉大事業(yè)中。