漳平市水稻種植氣候條件分析及高產(chǎn)栽培技術(shù)

□ 陳思捷 陳洋麟

（福建省漳平市氣象局，福建 漳平 364400）

漳州市隸屬于福建省，地處福建省南部，地理坐標(biāo)處于116°54′～118°08′E，23°34′～25°15′N之間，境域內(nèi)多山，地形總體呈西北高、東南低的趨勢，漳州氣候?qū)倌蟻啛釒ШＱ蠹撅L(fēng)氣候，北邊高山阻擋寒流侵襲，南有海洋調(diào)節(jié)，所處緯度很低，與北回歸線比較近，整體氣候特點(diǎn)：夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，氣候溫暖，降水豐富，適宜種植水稻。水稻是漳州市的主要糧食作物，也是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要來源。新時(shí)期，大家對水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)提出了更高的要求，這就需要加強(qiáng)水稻種植氣候條件技術(shù)研究以及高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣工作，促進(jìn)水稻種植業(yè)的持續(xù)、高效發(fā)展，滿足社會需求。基于此，本文對漳平市水稻種植氣候條件進(jìn)行分析，并提出了水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，以確保當(dāng)?shù)厮咀魑飳?shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

一、漳平市水稻種植氣候條件分析

（一）溫度條件

水稻對于溫度的要求較高，在它生長發(fā)育過程中往往需要足夠的熱量條件。水稻種子發(fā)芽的最低溫度指標(biāo)為10.0～15.0℃之間，最適宜的溫度保持在30.0～35.0℃范圍內(nèi)；水稻苗期適宜的溫度條件保持在15.0～25.0℃范圍內(nèi)，水稻移栽返青階段日平均溫度要求保持在20.0℃左右，這有利于水稻的培育壯秧；水稻分蘗生長過程中要求理想的溫度指標(biāo)處于24.0～30.0℃范圍內(nèi)，溫度低于20.0℃或者達(dá)到37.0℃以上均不適宜水稻的分蘗［1］；拔節(jié)孕穗過程中，水稻要求的理想溫度指標(biāo)保持在25.0～30.0℃范圍內(nèi)，假如溫度不足22.0℃，往往會造成花粉粒發(fā)育亦或者發(fā)育終止，從而產(chǎn)生空粒亦或使得結(jié)實(shí)率下降。在抽穗的時(shí)候，最為理想的溫度指標(biāo)保持在25.0～30.0℃范圍內(nèi)；在水稻灌漿成熟過程中理想溫度指標(biāo)為23.0～25.0℃；溫度假如不足23.0℃，則會對花藥的開裂帶來不良影響，會使得空殼以及秕谷有所增加；溫度過高，則不利于水稻開花受精。根據(jù)漳平市氣候資料可知，漳平市熱量充足，年平均氣溫為21.5℃，年平均最低氣溫為16.0℃，年平均最高氣溫為27.0℃，該地區(qū)溫度條件可以滿足水稻生長發(fā)育所需的熱量條件，但是也需要注意異常年份的高溫?zé)崂藶?zāi)害。

（二）水分條件

水分是水稻生長發(fā)育中不可或缺的氣象條件。在水稻整個(gè)生育過程中所需的降水量處于600～800mm范圍內(nèi)。水稻在不同的生長發(fā)育時(shí)期所需的水分也有所區(qū)別，水稻在出苗之前需要的田間最大持水量保持在40.0%～50.0%范圍內(nèi)，適宜的水分條件有利于水稻的發(fā)芽以及出苗；水稻返青過程所需的水分比較多，水稻三葉時(shí)期土壤含水量保持在70.0%左右；水稻分蘗時(shí)期要求水分要適宜，如果水分不足，往往會造成水稻植株的生理功能有所減退，從而導(dǎo)致水稻干枯，嚴(yán)重情況下還會直接導(dǎo)致水稻死亡；但是此階段水分也不易過多，假如水分過多，會使得水稻無法正常分蘗［2］；拔節(jié)孕穗時(shí)期屬于水稻生育期中對水分最敏感的時(shí)期，在該生長期所耗費(fèi)的水分最多，要求保持水分6～7cm，從而更好地調(diào)節(jié)濕度以及溫度；灌漿階段水層應(yīng)在3cm以下，對于養(yǎng)分的積累以及運(yùn)轉(zhuǎn)比較適宜。抽穗開花時(shí)期同樣要有足夠充的水分，假如水分太少，勢必會對水稻的正常生長發(fā)育造成不利影響，只有確保稻田處于濕潤狀態(tài)，才能夠更好地確保水稻健康。漳平市年平均降水量為1518mm，大部分降水集中在3月至9月，該時(shí)間段降水量占全年降水量的82.02%；漳平市降水條件能夠較好地滿足水稻種植所需的水分條件，但也需要注意部分年份的暴雨洪澇災(zāi)害。

（三）光照條件

水稻生長發(fā)育喜歡光照條件，光照是培育水稻壯苗的重要?dú)庀笠亍Ｔ谝圃灾?，水稻返青時(shí)期所需的光照資源較少。分蘗時(shí)期所需光照資源要求較多，強(qiáng)光照條件適宜于水稻分蘗。拔節(jié)孕穗過程中也需要一定的光照條件，否則會產(chǎn)生枝梗、穎花，從而對水稻產(chǎn)量造成不利影響；灌漿成熟過程要求足夠的光照資源，這樣有助于增加光合產(chǎn)物，對于水稻千粒重以及結(jié)實(shí)率的提升也比較有利。漳平市年日照時(shí)數(shù)處于1839.9～1852.9h，漳平市的光照條件能夠滿足水稻生長發(fā)育所需的光照資源。

二、氣候?yàn)?zāi)害對水稻影響

（一）大風(fēng)天氣對水稻的影響

大風(fēng)災(zāi)害會造成水稻倒伏、折斷、斷莖、葉片擦傷等，同時(shí)還可能間接引起白葉病、細(xì)菌性褐斑病、葉瘟等病原體的侵襲和傳播。病菌容易從水稻莖稈侵入，加重病害。風(fēng)害的程度與水稻品種的大小、持續(xù)時(shí)間、抗風(fēng)能力和生育期密切相關(guān)。高梗品種受強(qiáng)風(fēng)侵襲時(shí)，受害程度高于短梗品種，花蕾期和灌漿成熟期比幼穗期和分蘗期受強(qiáng)風(fēng)影響更大。水稻發(fā)芽前受風(fēng)影響較小，主要表現(xiàn)為葉片擦傷，葉尖縱向開裂，最后枯萎呈灰白色，病區(qū)與健康區(qū)的界限混雜，病區(qū)不擴(kuò)大。如果強(qiáng)風(fēng)吹落旗葉，會影響抽穗，因此在花蕾期和灌漿期應(yīng)避免強(qiáng)風(fēng)。風(fēng)害會導(dǎo)致水稻異常開花和授粉，導(dǎo)致結(jié)果不佳和面筋增加。谷粒被風(fēng)吹壞，常出現(xiàn)黑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)會出現(xiàn)白穗。

（二）洪澇災(zāi)害對水稻的影響

近年來，暴雨頻繁發(fā)生，極易引發(fā)洪澇災(zāi)害。水稻雖然是一種抗?jié)衬芰?qiáng)的沼澤植物，但長期受洪水侵襲，仍會受到損害。如果發(fā)生洪災(zāi)，應(yīng)該盡量在24小時(shí)內(nèi)將水排到低于正常水位的水位，如果水稻浸泡2～3天，會造成嚴(yán)重減產(chǎn)，浸泡4天，則減產(chǎn)率將高達(dá)50%以上。應(yīng)盡快消除田間積水，這關(guān)系到水稻產(chǎn)量的高低。因此，消除積水是災(zāi)后恢復(fù)稻田水量的當(dāng)務(wù)之急，也是抗擊洪水最有效的措施。

三、水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

實(shí)踐表明，同一優(yōu)質(zhì)品種在不同地區(qū)、不同產(chǎn)區(qū)或不同季節(jié)的產(chǎn)量和品質(zhì)表現(xiàn)不同。分析原因發(fā)現(xiàn)，生長條件的差異和具體措施是重要的因素之一，尤其是作物種植技術(shù)條件的影響最大。因此，要實(shí)施優(yōu)質(zhì)水稻品種的優(yōu)質(zhì)栽培，必須高度重視改善栽培條件和提高技術(shù)。只有具備優(yōu)質(zhì)品種實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)所必需的條件和相應(yīng)措施，才能幫助其變劣勢為優(yōu)勢，變優(yōu)勢為有利，才能發(fā)揮其增產(chǎn)增效的潛力。

（一）科學(xué)選種

優(yōu)良的種子在水稻高產(chǎn)栽培中起著非常重要的作用。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)市場上的水稻品種比較多，然而不同水稻品種的生長特性有所差異，需結(jié)合水稻種植環(huán)境，著重分析該區(qū)域的土壤、水文氣候條件，還有種子自身生育期、品質(zhì)、產(chǎn)量等具體情況，然后挑選出最適宜本地的水稻種子。再者，為了提升水稻品種的產(chǎn)量，還應(yīng)加強(qiáng)水稻品種的種植的完整性、抗病性等相關(guān)因子的研究，因地制宜挑選適應(yīng)性很強(qiáng)的水稻品種，盡可能選擇抗倒伏以及抗病能力強(qiáng)的種子，為實(shí)現(xiàn)水稻取得高產(chǎn)豐收打下良好的基礎(chǔ)。

（二）合理掌握種植期

不同區(qū)域的海拔高度、氣候以及水稻品種均有所不同。所以，不同區(qū)域的水稻栽培期也有所差異。具體的種植時(shí)間應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r來確定。不同的地方氣候環(huán)境也不盡相同，所以水稻種植的頻率以及時(shí)間也會出現(xiàn)不同程度的差異。

（三）學(xué)育秧

在水稻栽培過程中，水稻育苗技術(shù)對于其實(shí)現(xiàn)豐收起到特別關(guān)鍵的作用。所以，要科學(xué)育秧，合理密植，以確保水稻實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。對于漳州市來說，為了更好地防御高溫?zé)嵋约氨┯旰闈车葮O端災(zāi)害性天氣對水稻秧苗帶來的危害，農(nóng)戶可選擇大棚育秧的途徑，實(shí)行機(jī)械插秧，這樣做行距比較大，通風(fēng)透氣，可以促使植株更好地進(jìn)行光合作用，從而降低病蟲害的發(fā)生概率，還可以避免秧苗后期發(fā)生倒伏的問題。通常情況下，稻田栽插密度不應(yīng)大于22.5萬窩/hm2，然而在具體水稻種植中，還應(yīng)充分思量水稻品種特性、土壤營養(yǎng)、地區(qū)地形、氣候條件等因素，防止對水稻后續(xù)生長帶來不良影響。例如，在土壤營養(yǎng)豐富、肥力特別強(qiáng)的條件下，應(yīng)降低水稻的密度；反之，則需要適當(dāng)增加密度，要盡可能確保水稻秧苗健康茁壯成長，從而進(jìn)一步提升水稻產(chǎn)量。

（四）提高土壤耕作質(zhì)量

在水稻種植中，要注意提高土壤栽培質(zhì)量，營造松軟、平整、通風(fēng)良好的根系生長環(huán)境。要滿足這一要求，就必須依靠耕、耙、秒等多種操作。耕包括耕作和翻耕表層土壤以形成土壟。注意不同季節(jié)深耕、淺耕、免耕的科學(xué)安排。工具為犁或鏵犁，動力為拖拉機(jī)和畜力；耙以犁耙土地為基礎(chǔ)，將土地細(xì)碎，工具為齒耙；秒是攤平田面，秒分為短秒和長秒，短秒用于上推和填充低音，去除土墩和壓平顛簸，長秒用于攤平田面，使表面光滑如鏡，也是土壤栽培的最后一道工序。最后是施有機(jī)肥，提高土壤肥力一般先施肥，后翻耕，使肥料進(jìn)入耕層，減少肥效損失。

總之，漳平市的溫度條件、降水條件以及光照條件均有利于水稻種植。但是隨著氣候的變化和社會的發(fā)展，人們對于水稻產(chǎn)量和品質(zhì)也有了新的要求。漳州市應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驅(qū)嶋H情況，積極探索科學(xué)有效的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，以促進(jìn)水稻實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。