看，園中那抹動(dòng)人的綠

顧凌燕

【摘? ?要】? 自然角、種植園蘊(yùn)藏著豐富的教育資源，是開展非正規(guī)科學(xué)活動(dòng)的渠道和平臺(tái)。結(jié)合教學(xué)實(shí)際，我園教師積極探索，從環(huán)境浸潤、課程架構(gòu)、家園協(xié)作三方面開展了豐富多元的自然角、種植園科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，為幼兒提供了直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作的機(jī)會(huì)。

【關(guān)鍵詞】? 幼兒園;自然角;種植活動(dòng);生態(tài)教育

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出，要讓幼兒“親近自然，喜歡探究，在有初步探究能力中認(rèn)識(shí)周圍事物和現(xiàn)象”。對(duì)于自然之子——幼兒來說，大自然這個(gè)多彩的世界正如一座寶庫，吸引著他們?nèi)タ拷?，去探索，去?duì)話。

在幼兒園里，自然角、種植園環(huán)境與大自然最為接近，其中不僅有大量動(dòng)植物可供觀察、探索，更蘊(yùn)藏著種種神奇的自然現(xiàn)象，生機(jī)勃勃，變化萬千。因此，在自然角、種植區(qū)開展的科學(xué)實(shí)踐，順應(yīng)了幼兒的天性，為幼兒提供了與自然親密接觸的渠道和平臺(tái)。每個(gè)幼兒都可以在這個(gè)天然的課堂里動(dòng)手操作，親身體驗(yàn)，獲得初步的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)探究能力，感知生命的秘密，創(chuàng)造趣味生活。

一、環(huán)境浸潤，盡顯田園之韻

我園占地13000余平方米，戶外面積大，植物種類多，伴生動(dòng)物資源豐富，這一切都為我們開展田園生態(tài)教育提供了天然的有利條件。我園教師積極探索，對(duì)園內(nèi)現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行了有效利用，為幼兒開展科學(xué)實(shí)踐奠定了基礎(chǔ)。

1.優(yōu)化幼兒種植園環(huán)境

我園有一塊專門供幼兒種植的小農(nóng)場(chǎng)——“小神農(nóng)菜園”。在課題研究過程中，為了讓每個(gè)班級(jí)的幼兒都能積極參與種植，我們將小菜園按班級(jí)數(shù)劃分為32塊大小相近的菜地，由各班幼兒自主認(rèn)領(lǐng)、翻地及種植。教師充分采納幼兒的意見、建議，人性化地為他們提供了就近的水池、隨手可以取放的工具、可供休息和記錄的石桌石凳以及能展示活動(dòng)成果的個(gè)性化班牌等，為幼兒日常的種植活動(dòng)提供了良好的物質(zhì)支持。

2.豐富班級(jí)自然角內(nèi)容

作為班級(jí)里的“小自然”，自然角是孩子與生態(tài)環(huán)境接觸的一個(gè)最直接途徑。在“實(shí)用性”“游戲性”的理念指引下，我們和幼兒、家長(zhǎng)一起收集多元材料，改變平面化，突出立體化。幫助幼兒進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)的自我整合和集體建構(gòu)，充分調(diào)動(dòng)了他們的積極性。以甜甜班（大班）自然角為例，共有以下幾個(gè)板塊：

·七彩花草園：呈現(xiàn)各類觀賞植物。

·快樂農(nóng)場(chǎng)：改變種植園固定化、統(tǒng)一化的傳統(tǒng)模式，用廢舊物品制作美觀、實(shí)用的種植容器，供幼兒進(jìn)行應(yīng)季植物的種植。

·種子樂園：提供了紅豆、綠豆、花生、蕓豆、菜籽等多種種子實(shí)物，幼兒可以在此觀察種子，開展種子發(fā)芽等實(shí)驗(yàn)。

·大自然拾趣：散步之余，幼兒總是喜歡收集各種各樣有趣的自然之物，有時(shí)是廣玉蘭的果實(shí)，有時(shí)是幾片落葉、一塊石子……我們鼓勵(lì)他們將這些自然之物陳列在“大自然拾趣”里，一起探索它們的來源和奧秘。

·奇妙魔法園：幼兒可以在此動(dòng)手動(dòng)腦，開展一系列自然角小實(shí)驗(yàn)，探索自然規(guī)律。

·甜甜動(dòng)物園：飼養(yǎng)幼兒帶來的各類小動(dòng)物。

·自然之謎：幼兒可在這里發(fā)布關(guān)于自然的困惑，由教師、同伴、家長(zhǎng)認(rèn)領(lǐng)問題，相互解決，引發(fā)幼兒的好奇心，引導(dǎo)他們觀察與思考，加深對(duì)自然知識(shí)的了解。

幼兒對(duì)大自然有著天生的好奇心和探究欲望，重新規(guī)劃后的自然角會(huì)立足幼兒興趣，在保持原有“觀賞”功能外，豐富性、藝術(shù)性、體驗(yàn)性、互動(dòng)性等特點(diǎn)均有所提升，能較好地發(fā)揮自然角的作用，讓生機(jī)和創(chuàng)意洋溢在班級(jí)之中。

3.創(chuàng)設(shè)綠色生態(tài)公共區(qū)域

師幼共同參與，將園內(nèi)的公共區(qū)域營造成生態(tài)氣息濃郁的“自然樂園”：在門廳、長(zhǎng)廊用極具季節(jié)特征的花卉植物點(diǎn)綴造景;“趣味根藝展”“綠色環(huán)保棋”等游戲情境巧妙布置于樓梯平臺(tái)處、建筑拐角處，讓幼兒與環(huán)境互動(dòng);走廊墻壁上懸掛著幼兒制作的種子粘貼畫，展示墻呈現(xiàn)著種植活動(dòng)的精彩瞬間……在與環(huán)境的積極互動(dòng)中，激發(fā)幼兒熱愛大自然、親近大自然的情感，從而進(jìn)一步增強(qiáng)感知自然、探索自然的欲望。

二、課程架構(gòu)，探索自然之秘

1.創(chuàng)生·園本田園種植活動(dòng)

在種植活動(dòng)開展的過程中，我們分年齡段開發(fā)、收集、整理生動(dòng)有趣、符合幼兒年齡特點(diǎn)的優(yōu)秀活動(dòng)方案，擴(kuò)充進(jìn)我園種植活動(dòng)資源集，同時(shí)在備課教研、平行班級(jí)推廣的過程中，不斷將活動(dòng)進(jìn)行優(yōu)化，為教師開展種植活動(dòng)提供了方案支持。

小班開展了認(rèn)識(shí)農(nóng)具、神奇的種子、種植生菜、蔬菜拓印、馬蘭品嘗會(huì)等活動(dòng)。

中班開展了分田地、大蒜哥哥蔥弟弟、土豆種植季、向上攀援的莖、種蠶豆等活動(dòng)。

大班開展了菌類大本營、自動(dòng)澆水神器、植物怎樣過冬、曬柿餅、巧制絲瓜筋等活動(dòng)。

在有溫度、有情感的田園種植活動(dòng)中，幼兒親近自然、關(guān)愛生命的天性得以完全釋放。在育苗、播種、照料、收獲、品嘗的過程中，增進(jìn)了幼兒對(duì)植物生長(zhǎng)環(huán)境和過程的了解，獲得了多方面的直接經(jīng)驗(yàn);幼兒比以往更細(xì)膩地洞察到大自然的每一點(diǎn)兒變化，用自己特有的方式去探尋四季更迭、風(fēng)霜雨雪;用天馬行空的創(chuàng)意去詮釋一花一樹、一果一蔬，讓任何一種普通的植物都變得別具一格;他們更加能說會(huì)道、樂意交往，盡情體驗(yàn)合作的樂趣……田園種植課程猶如一本神奇之書，讓幼兒情不自禁地翻閱品讀，并且樂在其中，在不斷的實(shí)踐與探索中，他們悄然成長(zhǎng)。

2.拓展·班本生成性“綠色微課程”

廣闊的大自然為幼兒提供了無盡的自然科學(xué)教育素材。結(jié)合“自由、自主、愉悅、創(chuàng)造”的游戲精神，追隨孩子的興趣和發(fā)展需要，我們鼓勵(lì)教師在一日生活中捕捉幼兒的“哇”時(shí)刻，將對(duì)自然角、種植園中的探究延伸到專項(xiàng)課程之外，與集體教學(xué)活動(dòng)、個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)等環(huán)節(jié)滲透、融合，從而衍生出更多與主題相關(guān)聯(lián)的“綠色微課程”。如下文的《木耳變形記》。

散步時(shí)，舒舒班的孩子們?cè)谝豢脴浔酬幟娴臉涓缮习l(fā)現(xiàn)了一些木耳。這個(gè)發(fā)現(xiàn)在班級(jí)里掀起了軒然大波。孩子們提出了許多問題，在這些問題中，老師挑選了三個(gè)有代表性的問題，和孩子們一起開始了關(guān)于木耳的探索。

（1）木耳為什么只長(zhǎng)在樹干的一面呢？

教師購買了菌類植物包，請(qǐng)孩子們照顧菌類植物。當(dāng)這些普普通通的營養(yǎng)土中生長(zhǎng)出黑油油的木耳、白乎乎的蘑菇、褐色的香菇等不同的菌類植物時(shí)，孩子們興奮不已。在菌類植物成長(zhǎng)過程中，孩子們逐漸了解了菌類植物的生長(zhǎng)習(xí)性：菌類植物沒有葉子、不結(jié)種子、不開花、一點(diǎn)兒綠色都沒有，喜歡陰涼潮濕、通風(fēng)的地方，太陽曬久了會(huì)枯萎。他們也從中得知，大樹上長(zhǎng)木耳的一面剛好在背光、陰涼、潮濕的地方，符合了菌類植物的生長(zhǎng)環(huán)境，通過親身體驗(yàn)、實(shí)際操作，孩子們的問題迎刃而解。

（2）樹干上結(jié)的木耳怎么和超市里的不一樣？

教師和孩子們一起開展了“泡木耳”小實(shí)驗(yàn)。孩子們一下子又興奮起來：還有哪些東西會(huì)像木耳一樣遇水膨脹呢？他們和爸爸媽媽一起討論，從家里帶來了豆子、紅棗、茶葉、紫菜、香菇、銀耳、胖大海等，投放在“奇妙魔法園”。豐富的材料讓孩子直接感知了物體的遇水膨脹現(xiàn)象。

（3）還有哪些食物像木耳一樣是黑黑的呢？

教師和孩子一起收集、了解黑色食物和它們的營養(yǎng)價(jià)值。種植木耳、收集資料的過程，更是讓孩子們接受并愛上了黑色食物，不知不覺中養(yǎng)成了不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。

正如上述事例，在教師的支持下，幼兒從班級(jí)、課堂中走出來，帶著極大的興趣和好奇心，走進(jìn)自然角、種植園這片綠色天地。他們穿梭在樹林間，調(diào)查樹干上生長(zhǎng)的“奇怪的東西”;用手指撥開小花小草，尋找“蝸牛的秘密”;在踏青賞春的間隙“挖野菜”，品嘗春天特有的鮮美;小金魚“失蹤”記讓孩子們化身成“福爾摩斯”，在尋找“幕后真兇”的過程中切身感受動(dòng)物的生存法則;自然角的碗蓮凋謝了，長(zhǎng)出了小小的蓮蓬，“碗蓮會(huì)不會(huì)結(jié)出蓮子和蓮藕？”帶著這個(gè)疑問，“愛蓮說”應(yīng)運(yùn)而生……“綠色微課程”的生發(fā)，不僅給了幼兒自主探索的空間，也為教師提供了如何敏銳捕捉教育契機(jī)、支持幼兒進(jìn)一步探索的機(jī)會(huì)。

三、家園協(xié)作，同享農(nóng)耕之趣

為了增進(jìn)家園溝通，和諧家園關(guān)系，我們秉承幼兒園每個(gè)角色“全參與”的原則，以自然角、種植園科學(xué)實(shí)踐為渠道，開展了形式多樣的家園協(xié)作活動(dòng)。

1.家長(zhǎng)義工活動(dòng)

家長(zhǎng)走進(jìn)幼兒園，協(xié)助幼兒購買種子、秧苗;帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識(shí)種子，教幼兒如何種植菜苗、如何進(jìn)行分苗易株;與幼兒一起為種植園翻地，搭建攀爬架，設(shè)置防蝶網(wǎng)、自制澆水設(shè)備等。他們還利用“客座教師”“故事媽媽”“游戲爸爸”平臺(tái)，組織幼兒開展與果蔬有關(guān)的學(xué)習(xí)、游戲活動(dòng)，如講述蔬菜與人們生活的關(guān)系、各種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值、制作美味水果沙拉等。

2.家長(zhǎng)開放活動(dòng)

小班組為了鼓勵(lì)幼兒均衡飲食，開展了“美味的青菜”烹調(diào)活動(dòng)，利用幼兒園里種植的青菜，家長(zhǎng)與幼兒一起在家準(zhǔn)備了近三十種青菜美食，并利用課程博物館進(jìn)行圖文展示交流，分享經(jīng)驗(yàn);中班組將半日開放活動(dòng)主題定為“收獲節(jié)”，邀請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子一起參加瓜果收獲，并將收獲后的蔬菜果實(shí)進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造，做成表演區(qū)憨態(tài)可掬的人偶娃娃。在活動(dòng)中，孩子們感受了和親人、老師、同伴“全種植”“全參與”的快樂，家長(zhǎng)的自然、生活教育理念也在不斷更新迭代。

3.自然親子游活動(dòng)

在幼兒園牽頭下，家長(zhǎng)和孩子一起走出教室，在大自然中自由探索、盡情嬉戲。如大班家長(zhǎng)與幼兒走進(jìn)雪堰雅浦橘園采橘，人手一個(gè)小布袋、一把小剪刀，或彎腰，或踮腳，或高站枝頭，開心采摘;隨手剝開吃上一片，滿口香甜直沁入心田……體驗(yàn)植物、陽光、泥土與空氣帶來的清新氣息，放松身心，在享受碩果歡悅的同時(shí)也促進(jìn)了親子間的協(xié)調(diào)配合，滿載而歸。

自然角、種植園活動(dòng)賦予幼兒充足的空間和時(shí)間，引導(dǎo)他們調(diào)動(dòng)各種感官參與觀察、積極探索，好奇好問，敢想敢做，并不斷將觀察所得內(nèi)化為自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。對(duì)于整個(gè)幼兒園，我們期望自然角、種植園的創(chuàng)設(shè)和管理能持續(xù)發(fā)揮教育影響力。這種影響飽含教師對(duì)教育的理解和追求，飽含孩子主動(dòng)學(xué)習(xí)和自覺發(fā)展的要求，飽含家長(zhǎng)支持教育、參與教育的熱情……教育追求無止境，我們正行走在路上！

【本文系常州市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“幼兒園開展自然角、種植園科學(xué)實(shí)踐的行動(dòng)研究”的階段性成果，課題立項(xiàng)編號(hào)：CJK-L2020017?！?/p>