2019年如東縣全齡人工飼料養(yǎng)蠶實(shí)踐報(bào)告

韓益飛 李長(zhǎng)銘 孔旭東 陳名蔚 王玲玉 徐世清 鄭小芹 李化秀 嚴(yán)松俊

(1.江蘇省如東縣蠶桑指導(dǎo)站 226400；2.江蘇省如東縣園藝技術(shù)推廣站 226400；3.蘇州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 215006；4.江蘇省如東縣栟茶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 226406；5.山東省蠶業(yè)研究所 264002；6.江蘇省南通市蠶桑指導(dǎo)站 226000))

為推進(jìn)人工飼料養(yǎng)蠶實(shí)用化技術(shù)創(chuàng)新示范進(jìn)程，江蘇省如東縣在前幾年全齡人工飼料養(yǎng)蠶示范持續(xù)推進(jìn)的基礎(chǔ)上[1～10]，結(jié)合開展人工飼料配方研究、桑葉粉生產(chǎn)加工試驗(yàn)與新品種引進(jìn)試驗(yàn)示范等，繼續(xù)開展了全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)飼育創(chuàng)新示范，現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

蠶品種：優(yōu)食一號(hào)，散卵，由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)選育、山東廣通蠶種集團(tuán)公司繁育提供；菁松R×皓月，散卵，由蘇州大學(xué)選育、鹽城市大豐區(qū)蠶種場(chǎng)繁育提供；廣食一號(hào)，平附種，由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)選育、繁育提供；菁松N×皓月N(華康三號(hào))，散卵，由山東廣通蠶種集團(tuán)公司繁育提供；皓月×菁松，散卵，由鹽城市大豐區(qū)蠶種場(chǎng)繁育提供。張種卵粒數(shù)均為28 000粒。

蠶人工飼料：桑葉粉含量40%，由如東縣蠶桑指導(dǎo)站配制、如東縣豐月蠶業(yè)專業(yè)合作社飼料廠加工提供。

1.2 養(yǎng)蠶方法

1.2.1 設(shè)施條件

栟茶鎮(zhèn)陳灣村季彬和竹園村馬建忠家專用蠶室面積分別約為50m2和30m2，蠶室四周及頂部用彩鋼夾芯板做保溫措施，電熱線加溫、超聲波加濕器補(bǔ)濕，通過(guò)自動(dòng)控制系統(tǒng)進(jìn)行溫濕度控制；季彬戶壯蠶室為磚墻草頂結(jié)構(gòu)、馬建忠戶壯蠶室為磚墻瓦頂結(jié)構(gòu)，地面皆為水泥地面，無(wú)吊頂，采用簡(jiǎn)易煤爐加溫、地面潑水補(bǔ)濕。

專用蠶室內(nèi)采用內(nèi)徑60cm×75cm的塑料蠶匾飼育。壯蠶室內(nèi)采用蘆簾蠶臺(tái)育，為多層活絡(luò)搭架式蠶臺(tái)。

1.2.2 飼育地點(diǎn)

早春蠶1～4齡期季彬和馬建忠各自放專用蠶室中飼養(yǎng)，5齡分別放壯蠶室中飼養(yǎng)至上蔟營(yíng)繭；春蠶全齡在馬建忠專用蠶室飼養(yǎng)至上蔟；晚春蠶1～4齡期在季彬家專用蠶室飼養(yǎng)，5齡期分別放季彬和馬建忠家壯蠶室飼養(yǎng)；夏蠶1～3齡期在季彬?qū)Ｓ眯Q室飼養(yǎng)，4～5齡期分別放在季彬和馬建忠家壯蠶室飼養(yǎng)，同時(shí)部分4～5齡期蠶移至江蘇中江種業(yè)科技有限公司如東綠緣高效設(shè)施果蔬園藝基地的大棚內(nèi)開展飼養(yǎng)試驗(yàn)；晚秋蠶全齡放季彬?qū)Ｓ眯Q室飼養(yǎng)至上蔟；冬蠶季彬全齡放專用蠶室中飼育，馬建忠從季彬家將3齡起蠶領(lǐng)回后，放自家專用蠶室飼養(yǎng)至上蔟。

1.2.3 技術(shù)措施

紙包法收蟻，濕體飼料制作、飼料用量與給料方法、給料次數(shù)、眠起處理等措施按BD3206/T403—2015[11]的方法進(jìn)行。每張蠶種1齡用內(nèi)徑60cm×75cm的塑料蠶匾1只、2齡用4只、3齡用10只、4齡用28只，5齡張種蠶座面積約28m2。

1.2.4 防病消毒

養(yǎng)蠶前，將蠶具清洗后，用亞迪欣浸泡消毒；蠶室地面及墻壁用亞迪欣噴霧消毒，然后用毒消散對(duì)蠶室進(jìn)行熏煙消毒；蠶網(wǎng)、切料器等采用蒸煮法消毒。養(yǎng)蠶過(guò)程中，每天上午、下午開啟紫外燈0.5h進(jìn)行消毒，各眠眠齊后，用防病一號(hào)進(jìn)行蠶體蠶座消毒。4齡起在飼料中添加適量氟苯尼考。

1.2.5 上蔟

熟蠶3%左右時(shí)，體噴蛻皮激素，12～15h后，手捉熟蠶或自動(dòng)上蔟，方格蔟室內(nèi)營(yíng)繭。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目與方法

記載發(fā)育經(jīng)過(guò)、稱量眠蠶體重；化蛹后調(diào)查產(chǎn)繭量、kg繭粒數(shù)、干殼量、良蛹率等，鮮繭送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鎮(zhèn)江)烘干、抽樣檢測(cè)絲質(zhì)成績(jī)。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 齡期發(fā)育經(jīng)過(guò)

各期蠶全齡經(jīng)過(guò)見(jiàn)表1。早春蠶期優(yōu)食一號(hào)正交，全齡經(jīng)過(guò)28d6h，優(yōu)食一號(hào)反交全齡經(jīng)過(guò)29d1h。春蠶皓月×菁松全齡經(jīng)過(guò)29d22h，菁松R×皓月全齡經(jīng)過(guò)30d0h。晚春蠶期季彬家試驗(yàn)種廣食一號(hào)(正反交)全齡經(jīng)過(guò)25d19h，對(duì)照種優(yōu)食一號(hào)全齡經(jīng)過(guò)27d2h，試驗(yàn)種廣食一號(hào)比對(duì)照種優(yōu)食一號(hào)發(fā)育快而齊，全齡經(jīng)過(guò)短約1d。晚春蠶馬建忠家優(yōu)食一號(hào)(反交)全齡經(jīng)過(guò)27d8h。夏蠶季彬家優(yōu)食一號(hào)(反交)全齡經(jīng)過(guò)27d9h，馬建忠家優(yōu)食一號(hào)(反交)全齡經(jīng)過(guò)27d0h，江蘇中江種業(yè)科技有限公司如東綠緣高效設(shè)施果蔬園藝基地優(yōu)食一號(hào)(反交)全齡經(jīng)過(guò)27d8h。晚秋蠶菁松N×皓月N(反交)全齡經(jīng)過(guò)25d12h。冬蠶馬建忠家皓月×菁松全齡經(jīng)過(guò)29d14h，季彬飼養(yǎng)的試驗(yàn)種廣食一號(hào)(正反交)全齡經(jīng)過(guò)29d4h，對(duì)照種皓月×菁松全齡經(jīng)過(guò)29d2h。

表1 各齡齡期發(fā)育經(jīng)過(guò)調(diào)查表

早春蠶期馬建忠家3月20日凌晨因雷電擊壞變壓器，停電6h，室內(nèi)溫度降至20℃，導(dǎo)致齡期經(jīng)過(guò)時(shí)間延長(zhǎng)；春蠶期1齡期因?yàn)槲锫?lián)網(wǎng)控制溫度與室內(nèi)實(shí)際溫度相差2℃，導(dǎo)致齡期經(jīng)過(guò)時(shí)間延長(zhǎng)。冬蠶期季彬家12月3日凌晨，因?yàn)闇囟茸詣?dòng)控制器發(fā)生故障，導(dǎo)致室蠶室內(nèi)溫度降到25.8℃，直至上午10：00恢復(fù)正常，正值試驗(yàn)種廣食一號(hào)發(fā)育到1齡盛食期至將眠期，導(dǎo)致發(fā)育整齊度受到影響，而對(duì)照種皓月×菁松因?yàn)樵缡障佉惶?，已進(jìn)入頭眠期，雖然發(fā)育整齊度也受到影響，但相對(duì)影響程度略小一些。

2.2 蠶繭產(chǎn)量與kg繭粒數(shù)

2019年全年累計(jì)飼養(yǎng)蠶種35.0盒，生產(chǎn)鮮繭929.45kg，平均盒種產(chǎn)繭26.56kg，各期蠶的飼育成績(jī)具體見(jiàn)表2。其中晚春蠶產(chǎn)量較高，季彬飼養(yǎng)的優(yōu)食一號(hào)反交平均張種產(chǎn)量31.25kg、廣食一號(hào)正反交平均39.75kg。其他各期因?yàn)椴捎貌煌暳吓浞交虿煌Ｈ~粉配制飼料進(jìn)行試驗(yàn)，導(dǎo)致蠶繭單產(chǎn)受到了不同程度的影響。如：早春蠶和春蠶期5齡期采用的是廣西河池市宜州區(qū)龍安桑蠶合作社2018年晚晚秋季用果桑桑葉曬干法加工而成的桑葉粉，可能是桑葉微量帶毒或者是空氣微量帶毒，后期有少量蠶不結(jié)繭；晚春蠶5齡期和夏蠶3～5齡期采用本地農(nóng)戶2018年春季養(yǎng)蠶生產(chǎn)剩余的桑葉采用烘干法加工而成的桑葉粉；晚秋蠶和冬蠶期采用本地2019年秋季桑葉用烘干法加工而成的桑葉粉配制飼料。

從kg繭粒數(shù)看，除晚春蠶廣食一號(hào)和晚秋蠶期菁松N×皓月N蠶品種表現(xiàn)較好，分別為669粒和572粒以外，其他各期蠶的kg繭粒數(shù)都不太理想，特別是夏蠶期，馬建忠飼養(yǎng)的優(yōu)食一號(hào)反交達(dá)到了1 710粒/kg、季彬夏蠶飼養(yǎng)的優(yōu)食一號(hào)反交和冬季飼養(yǎng)的皓月×菁松也分別達(dá)到了1 020粒/kg和1 111粒/kg。除馬建忠飼養(yǎng)的春蠶和冬蠶外，其他各期蠶平均kg繭粒數(shù)達(dá)到了835粒，遠(yuǎn)超往年的生產(chǎn)成績(jī)。

2.3 蠶病發(fā)生與良蛹率

馬建忠戶春蠶、夏蠶和冬蠶蠶期由于在飼養(yǎng)過(guò)程中飼料發(fā)生了霉變，導(dǎo)致產(chǎn)繭量下降，因?yàn)椴【腥?，未進(jìn)行繭質(zhì)數(shù)據(jù)調(diào)查(見(jiàn)表2)。冬蠶可能是因?yàn)轱暳显颍颈蝻曫B(yǎng)的蠶在小蠶飼育期間感染了曲霉菌，4齡后期出現(xiàn)了飼料霉變，良蛹率受到了明顯影響，其他各期蠶良蛹率在80%以上。除未作數(shù)據(jù)調(diào)查的飼料養(yǎng)蠶外，平均良蛹率為83.21%，具體見(jiàn)表2。

2.4 干殼量

全年♀、♂繭層原量平均為9.21g/50g，干殼量為8.04g/50g?？傮w來(lái)看，與普通桑葉育差距比較大，其中早春蠶飼養(yǎng)的優(yōu)食一號(hào)正反交與晚秋蠶期飼養(yǎng)的菁松N×皓月N(華康三號(hào))相對(duì)較好，具體見(jiàn)表2。

表2 全年飼育成績(jī)統(tǒng)計(jì)表

2.5 繭絲質(zhì)量

各期蠶上蔟5～7d后，將鮮繭送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鎮(zhèn)江)烘干、抽樣檢測(cè)，繭絲質(zhì)量成績(jī)見(jiàn)表3。

表3 全年繭絲成績(jī)統(tǒng)計(jì)表

從表3可以看出，上車率42.81%～86.01%，平均70.83%；粒繭絲長(zhǎng)876.1～1 239.0m，平均1 055.1m，除夏蠶期，季彬與馬建忠飼養(yǎng)的優(yōu)食一號(hào)蠶品種粒繭絲長(zhǎng)較低外，其他各期蠶粒繭絲長(zhǎng)均超1 000m；解舒率28.62%～76.34%，平均51.11%?？偟膩?lái)看，解舒率不高，主要與蔟室環(huán)境有關(guān)，因?yàn)檩遗c壯蠶室處于同一室，上蔟營(yíng)繭初期，蔟室內(nèi)濕度較大；繭絲纖度1.294～2.079D，平均1.659D，總的來(lái)看，纖度較細(xì)，與飼料配方、桑葉粉質(zhì)量以及飼育環(huán)境有關(guān)；清潔良好，潔凈93.50～96.00分，平均95.00分；鮮毛繭出絲率7.10%～13.44%，平均為10.49%。與普通桑葉育相比，繭絲成績(jī)還有較大差距，除了飼料配方、桑葉粉質(zhì)量等因素以外，特別是養(yǎng)蠶與上蔟環(huán)境對(duì)繭質(zhì)及出絲率影響較大。

3 分析討論

3.1 初步具備飼料養(yǎng)蠶規(guī)模化推進(jìn)的基礎(chǔ)條件

2019年組織全齡配合飼料(人工飼料)養(yǎng)蠶6批次，平均盒種產(chǎn)繭26.56kg，kg繭粒數(shù)平均835粒，良蛹率平均83.21%，繭層原量平均9.21g/50g，干殼量8.04g/50g，上車率平均70.83%，粒繭絲長(zhǎng)平均1 055.1m，解舒率平均51.11%，繭絲纖度平均1.659D，清潔良好，潔凈平均95.00分，鮮毛繭出絲率平均為10.49%。早春蠶期4月7—8日，疑有空氣中毒發(fā)生，蠶兒不食料，蠶體呈透明狀，影響發(fā)育，導(dǎo)致部分不結(jié)繭的現(xiàn)象，加上馬建忠飼養(yǎng)春、夏、冬等三批蠶出現(xiàn)了病菌感染，影響了蠶繭產(chǎn)量與繭絲質(zhì)量。但是，通過(guò)一年來(lái)選擇優(yōu)食一號(hào)、菁松×皓月、菁松R×皓月、廣食一號(hào)、菁松N×皓月N(華康三號(hào))等不同品種，采用不同來(lái)源、不同加工方法的桑葉粉以及不同飼料配方配制飼料等進(jìn)行養(yǎng)蠶試驗(yàn)，加上原種菁松與原種皓月和夏季大棚養(yǎng)蠶試驗(yàn)研究等，使飼料養(yǎng)蠶初步具備了規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化推進(jìn)的條件，為下一步探索飼料養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.2 需探索適應(yīng)家蠶不同發(fā)育階段的飼料配方

為了便于飼養(yǎng)操作管理，確保小蠶發(fā)育整齊，近年在試驗(yàn)示范全齡人工飼料養(yǎng)蠶、開展桑葉粉規(guī)?；a(chǎn)過(guò)程中，十分注重開展桑葉粉質(zhì)量的研究，連續(xù)幾年進(jìn)行了多批次的探索研究，但離實(shí)用尚有一段距離。下一步，需要加緊探索研究適應(yīng)家蠶不同發(fā)育階段的飼料配方，在保證家蠶生長(zhǎng)發(fā)育的同時(shí)，努力降低飼料成本特別是大蠶飼料成本，使飼料養(yǎng)蠶盡快實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，從而在生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化推廣。