茶文化在大學(xué)生美育中的價(jià)值

高 成

（徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 徐州 221000）

茶文化經(jīng)過(guò)幾千年的沉淀已經(jīng)非常豐富，在大學(xué)生美育過(guò)程中可以發(fā)揮較強(qiáng)的教育價(jià)值。通過(guò)茶文化可以培養(yǎng)大學(xué)生冷靜、端正、和諧、自律的性格品性，也可以陶冶情操，全面培養(yǎng)大學(xué)生正確審美意識(shí)、文化、情感。從茶文化與美育的關(guān)系來(lái)看，茶文化價(jià)值的發(fā)揮能夠激發(fā)大學(xué)生發(fā)現(xiàn)、感受、欣賞及創(chuàng)造美的綜合能力素養(yǎng)，最終提高大學(xué)生美育質(zhì)量。而大學(xué)生美育工作的開(kāi)展能使大學(xué)生在了解茶文化的前提下逐漸產(chǎn)生興趣，對(duì)茶文化予以弘揚(yáng)和傳承，且兩者的輸出宗旨相似。

1 茶文化對(duì)大學(xué)生美育的影響分析

1.1 保障美育工作順利進(jìn)行

茶文化是來(lái)源于生活之中，但又遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于生活本身?？梢詫⒉栉幕w看作是人文和自然環(huán)境相結(jié)合的產(chǎn)物，其中包含了非常多富含美育價(jià)值的內(nèi)容，能夠有效保障美育工作的順利進(jìn)行。在茶文化中蘊(yùn)含了豐富的自然美，無(wú)論從茶葉的播種還是之后的炒茶和加工處理等，都透露著濃厚的大自然氣息。而這種自然氣息能夠生成自然美，如果在美育工作時(shí)為大學(xué)生提供實(shí)踐平臺(tái)，可以使大學(xué)生從中體驗(yàn)和感受自然美感，以此來(lái)激發(fā)大學(xué)生的情、意、知等多重體系，得到審美教育目的。

1.2 提升藝術(shù)修養(yǎng)

當(dāng)今社會(huì)衍生出的新鮮事物沖擊著大學(xué)生視野與思想，大學(xué)生容易被外界的虛假繁榮所迷惑。在這種環(huán)境下，大學(xué)生只有提升自我藝術(shù)修養(yǎng)，樹(shù)立正確價(jià)值觀，才能經(jīng)受住誘惑。茶文化是我國(guó)優(yōu)秀歷史文化的組成，和琴棋書(shū)畫(huà)一樣有著不可動(dòng)搖的地位。但相比之下，茶文化所具備的端正優(yōu)雅特征比琴棋書(shū)畫(huà)更多一些，賦予了茶文化更深層次的美育價(jià)值。在高校展開(kāi)大學(xué)生美育工作時(shí)，如果合理使用茶文化能夠有效提高大學(xué)生鑒賞能力，進(jìn)一步培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生較高的藝術(shù)修養(yǎng)境界。從古至今，茶文化在人類藝術(shù)修養(yǎng)上的作用都非常大。早在宋朝茶文化就家喻戶曉，并隨著人類足跡的延伸與時(shí)代演變逐漸積累沉淀，發(fā)展至今在大學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)提升中貢獻(xiàn)一己之力。通常，在大學(xué)生美育中融入茶文化都會(huì)結(jié)合禪宗文化。在兩者結(jié)合后所產(chǎn)生的精神體悟會(huì)使大學(xué)生感到輕松愉悅，有助于加強(qiáng)大學(xué)生對(duì)各種美感的體驗(yàn)，有時(shí)還可以激發(fā)大學(xué)生美感創(chuàng)造能力。

1.3 提升文學(xué)修養(yǎng)

茶文化早在古代時(shí)期就被許多文人雅士所描述，通常文人雅士會(huì)利用茶文化來(lái)抒發(fā)自我情感。晉代時(shí)期的《荈賦》就是和茶文化有關(guān)的首部作品，在此之后就打開(kāi)了茶文化文學(xué)創(chuàng)作的發(fā)展之路，后續(xù)各個(gè)朝代都會(huì)出現(xiàn)一些涉及到茶文化的文學(xué)作品。如《茶經(jīng)》的現(xiàn)世給中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)及茶文化研究領(lǐng)域奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。當(dāng)在對(duì)大學(xué)生展開(kāi)美育工作時(shí)，通過(guò)這些現(xiàn)成的優(yōu)秀文學(xué)作品能夠豐富美育內(nèi)容，為提升大學(xué)生的文學(xué)修養(yǎng)提供物質(zhì)支撐。便于大學(xué)生站在古代文人角度思考問(wèn)題，通過(guò)閱讀文學(xué)作品，與作品內(nèi)容密切融合，從中感受茶文化帶來(lái)的濃厚文學(xué)熏陶。

2 茶文化中的大學(xué)生美育價(jià)值內(nèi)涵

2.1 文學(xué)美育

茶文化中的文學(xué)美育主要是指利用詩(shī)詞歌賦等形式加以表達(dá)，能夠從這些作品中發(fā)揮茶文化美育價(jià)值。在古代時(shí)期，人們會(huì)借助自然事物表達(dá)自身感受、情感，有時(shí)會(huì)將自然事物以擬人化手法加以描述。在文人雅士的筆下，茶文化逐漸變得有形。翻閱文學(xué)作品可以發(fā)現(xiàn)，基本上和茶文化有關(guān)的作品中，作者都會(huì)給予固定背景，有的是在茂密的樹(shù)林之中，有的則是在山澗泉水之中。另外，在茶文化的熏陶下，飲茶也成為大學(xué)生美育教育的重要組成，通過(guò)飲茶體驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)⑴c茶文化相關(guān)的美育元素加以釋放，促使大學(xué)生在飲茶時(shí)從味覺(jué)延伸至思想覺(jué)悟?qū)哟?，獲得良好的審美體驗(yàn)。在茶文化多年的發(fā)展中已涵蓋了儒家、佛家、道家等思想內(nèi)涵，這使得茶文化時(shí)刻散發(fā)著濃烈的文學(xué)氣息，在大學(xué)生美育工作中加以滲透可以充分提高美育效果。

2.2 藝術(shù)美育

茶文化中本就擁有較多的藝術(shù)內(nèi)容，將其融入大學(xué)生美育工作中可以在一定程度上培養(yǎng)大學(xué)生藝術(shù)鑒賞能力，這也是提升大學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)的有效手段?，F(xiàn)階段國(guó)內(nèi)已有的茶文化表現(xiàn)形式充滿了藝術(shù)氛圍，和當(dāng)代大學(xué)生意識(shí)形態(tài)、審美需求相呼應(yīng)。在茶文化表現(xiàn)過(guò)程中，可以通過(guò)無(wú)形思想滲透和有形實(shí)踐活動(dòng)更全面的加以詮釋，通過(guò)一系列方法可以促使大學(xué)生生理和心理受到雙重熏陶。在茶文化的藝術(shù)美育價(jià)值體現(xiàn)上，可利用茶葉、茶具、斟茶、品茶等活動(dòng)滲透美感。如果大學(xué)生美育工作的進(jìn)行只是融入傳統(tǒng)模式和內(nèi)容，不僅不會(huì)達(dá)到預(yù)期目的，反而會(huì)使大學(xué)生感到枯燥無(wú)味，無(wú)法提高美育興趣。由于在茶文化中包含了較為豐富的藝術(shù)美育思想，可對(duì)大學(xué)生形成引導(dǎo)和支持，在激發(fā)大學(xué)生美育興趣的基礎(chǔ)上又可通過(guò)一系列活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生正確審美觀，促進(jìn)當(dāng)代大學(xué)生身心健全發(fā)展。

3 茶文化在大學(xué)生美育中的價(jià)值滲透方法

3.1 設(shè)立社團(tuán)與課程

社團(tuán)是大學(xué)的組成之一，為學(xué)生提供一個(gè)課堂以外的學(xué)習(xí)環(huán)境，在美育工作中滲透茶文化價(jià)值，高?？赏ㄟ^(guò)設(shè)立社團(tuán)的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)。比如通過(guò)設(shè)立茶藝社提倡和引導(dǎo)大學(xué)生加入，在社團(tuán)中可以學(xué)習(xí)許多和茶文化相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容。由于社團(tuán)內(nèi)大多數(shù)都是對(duì)茶文化感興趣的學(xué)生，這給茶文化價(jià)值的發(fā)揮提供了有力支持。社團(tuán)的運(yùn)行方式和傳統(tǒng)課堂有較大區(qū)別，在課堂中一位教師面對(duì)多名學(xué)生，很難滿足每位學(xué)生的個(gè)性化需求。而社團(tuán)規(guī)模較小，學(xué)生數(shù)量相對(duì)課堂也要少一些，便于學(xué)生間更好地展開(kāi)交流、互動(dòng)，學(xué)生真正掌握到的知識(shí)會(huì)比課堂更多。而且，在交流互動(dòng)的過(guò)程中，也有利于建立良好師生關(guān)系，便于教師掌握更加全面的學(xué)生信息，為后續(xù)茶文化活動(dòng)的制定提供幫助。另外，為了使茶文化的美育價(jià)值更好的發(fā)揮出來(lái)，高?？蓪⒉栉幕腥脒x修課程中。高校中有部分學(xué)生對(duì)茶文化比較感興趣，但由于傳統(tǒng)美育工作中茶文化的缺失，導(dǎo)致這類學(xué)生無(wú)法深入接觸茶文化，基于此，就可將茶文化作為選修課程供學(xué)生選擇。如此一來(lái)，學(xué)生有著充分的時(shí)機(jī)和平臺(tái)接觸、體驗(yàn)茶文化，從中不斷培養(yǎng)審美能力，豐富大學(xué)生活，達(dá)到美育工作預(yù)期目標(biāo)。

3.2 創(chuàng)設(shè)適宜氛圍

對(duì)于大學(xué)生美育工作來(lái)說(shuō)，要想提高美育效果，就必須意識(shí)到氛圍的重要性，只有當(dāng)學(xué)生全面處于一個(gè)適宜的氛圍下時(shí)才能真正受到熏陶。茶文化中的實(shí)踐活動(dòng)有著多種美感元素。如在組織大學(xué)生進(jìn)行茶藝活動(dòng)時(shí)，教師可給學(xué)生制造一個(gè)比較優(yōu)雅寧?kù)o的環(huán)境，體現(xiàn)茶文化的自然美感。也可以制造一個(gè)較為典雅樸素的氛圍來(lái)突出茶文化藝術(shù)美感。所有活動(dòng)與思想覺(jué)悟的形成都需建立在適宜氛圍背景下，對(duì)于美育工作而言亦是如此，因此，高校有必要為大學(xué)生創(chuàng)設(shè)茶文化氛圍。例如，在組織和開(kāi)展美育活動(dòng)時(shí)，教師可以結(jié)合主題搭配對(duì)應(yīng)的古典樂(lè)，構(gòu)建與茶文化相對(duì)應(yīng)的環(huán)境氛圍，在美感的支撐下，吸引學(xué)生快速融入環(huán)境。又例如，在泡茶的過(guò)程中，茶葉隨著開(kāi)水的浸泡會(huì)逐漸綻放姿態(tài)，也會(huì)出現(xiàn)絲絲茶香，這也可作為氛圍制造工具。在此過(guò)程中，教師可進(jìn)一步引導(dǎo)大學(xué)生展開(kāi)想象與操作，通過(guò)泡茶活動(dòng)激發(fā)學(xué)生思維，提高思想覺(jué)悟。

3.3 樹(shù)立天人合一觀念

天人合一是茶文化的科學(xué)理念，意味著在美育工作中滲透茶文化須樹(shù)立該觀念，以此來(lái)客觀的提倡大學(xué)生用心感受茶文化中的美育內(nèi)涵。天人合一觀念能夠促進(jìn)學(xué)生身心健全發(fā)展，也可以轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)美育方法，通過(guò)這一觀念培養(yǎng)大學(xué)生良好審美能力。伴隨茶文化內(nèi)容的沉淀，所積累的美育內(nèi)涵逐漸增多，可以教師可從中挖掘與大學(xué)生美育工作相符的內(nèi)容。教師需要經(jīng)過(guò)系統(tǒng)分析，了解當(dāng)代大學(xué)生所知所想后融入適合的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生形成鼓勵(lì)與引導(dǎo)。但需注意的是，教師必須全面結(jié)合天人合一觀念，在該原則下才能引引領(lǐng)學(xué)生形成自然體驗(yàn)，真正領(lǐng)悟茶文化想要傳達(dá)的思想內(nèi)容。

3.4 與學(xué)生實(shí)際密切結(jié)合

高校大學(xué)生美育工作的主體是學(xué)生本身，所以美育工作的具體實(shí)施必須充分結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，提高美育針對(duì)性。教師需提前掌握各位學(xué)生情況，如學(xué)生性格、興趣愛(ài)好偏向等，在后續(xù)設(shè)計(jì)茶文化活動(dòng)時(shí)便可以與學(xué)生真是情況融合，設(shè)計(jì)一些能夠吸引大學(xué)生的活動(dòng)內(nèi)容，從而使茶文化活動(dòng)更具價(jià)值性。只有充分吸引大學(xué)生關(guān)注與參與，才有機(jī)會(huì)提高美育效果。由于當(dāng)前時(shí)代信息更新速度較快，大學(xué)生作為與新時(shí)代密切接軌的群體，其思想也會(huì)跟隨時(shí)代變化產(chǎn)生改變?；诖耍處熯€需掌握學(xué)生思想變更情況，調(diào)整茶文化內(nèi)容，完善大學(xué)生現(xiàn)有價(jià)值理念。讓學(xué)生在茶文化活動(dòng)中更加了解自己，充分體現(xiàn)高校美育工作實(shí)施的真正意義所在。

綜上所述，在大學(xué)生美育中茶文化發(fā)揮重要價(jià)值。茶文化擁有文學(xué)美育價(jià)值和藝術(shù)美育價(jià)值，在美育工作中滲透茶文化，不僅能夠保障美育工作順利進(jìn)行，還可以提升大學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)與文學(xué)修養(yǎng)。高校可以通過(guò)設(shè)立社團(tuán)與課程、創(chuàng)設(shè)適宜氛圍、樹(shù)立天人合一觀念及與學(xué)生實(shí)際密切結(jié)合的對(duì)策，拉近茶文化與美育工作的距離，使其完全滲透進(jìn)大學(xué)生思想意識(shí)中，充分發(fā)揮茶文化的美育價(jià)值，促使大學(xué)生健全發(fā)展。