茶文化理念下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)新型人才培養(yǎng)研究

李晚晴

（湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，湖南 益陽 413000）

新時(shí)期教育改革發(fā)展給高校的培養(yǎng)目標(biāo)及模式提出了新的方向，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)逐漸被提上了教育議程，各大高校對其十分重視，在關(guān)注學(xué)生基礎(chǔ)知識培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，亦需要注重雙創(chuàng)人才的培養(yǎng)，為社會及國家培養(yǎng)技術(shù)型創(chuàng)新型人才。目前，創(chuàng)新力的培養(yǎng)與發(fā)展已逐漸成為提升核心競爭力的重要因素，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育更是高校發(fā)展的現(xiàn)代路徑要求。

1 茶文化理念的價(jià)值內(nèi)涵

茶文化融合了物質(zhì)文化及精神理念與人文內(nèi)涵，具有生動多樣的文化機(jī)制特性。茶葉在我國有著歷史悠久的傳統(tǒng)文化發(fā)展，在長期的飲茶實(shí)踐期間，逐漸形成了具有多種價(jià)值且獨(dú)具特色的文化內(nèi)容。茶文化在具體實(shí)踐應(yīng)用期間所詮釋的理念需要將時(shí)代現(xiàn)實(shí)融入其中，以使其能夠更好地取得傳統(tǒng)文化的應(yīng)用效果。同時(shí)，還需注重其文化內(nèi)涵，將其情感內(nèi)容深度挖掘，認(rèn)識其具備的多樣性及層次性，以構(gòu)建更具影響力及價(jià)值的文化體系。從其本質(zhì)而言，茶文化不僅展示了時(shí)代價(jià)值，也同樣實(shí)現(xiàn)了其理想價(jià)值。在新時(shí)代的環(huán)境背景下，茶文化更是獲得了新的發(fā)展空間及動力。

2 目前高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育面臨的問題

2.1 教育目標(biāo)與實(shí)踐內(nèi)容未能有機(jī)融合

依據(jù)現(xiàn)階段的實(shí)際教育發(fā)展情況，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的體制改革與發(fā)展中，未能將教育的目標(biāo)與實(shí)踐有機(jī)融合。其主要因素源自于多個(gè)方面，如教材更新的緩滯、實(shí)踐課程的缺乏、師資力量的不足等等。同時(shí)，在課程教育中，教師亦沒有將雙創(chuàng)作為教育的核心重點(diǎn)。事實(shí)上，教師應(yīng)將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合，比如，在茶文化產(chǎn)業(yè)的教育期間，則可融入茶葉生產(chǎn)鏈的一系列經(jīng)濟(jì)發(fā)展元素進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，如茶店的運(yùn)營、完備生產(chǎn)鏈的建立等。以往的教育教學(xué)中，教師更加注重學(xué)術(shù)性相關(guān)知識，因而在這一方面并不具備完備豐厚的知識儲蓄?；诖?，高校則可組織教師至企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，邀請相關(guān)專業(yè)的人員、職員為教師普及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識理論。同時(shí)還需收集關(guān)于這一方面成功的案例，在教學(xué)培養(yǎng)期間，增設(shè)具有挑戰(zhàn)性項(xiàng)目及題目內(nèi)容進(jìn)行雙創(chuàng)能力的考核。結(jié)合目前的教學(xué)情況，高效在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中多是以采用“第二課程”的教育模式，依托院校內(nèi)部構(gòu)建的平臺及實(shí)踐基地進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練。這樣的方式僅能夠滿足部分學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，難以從整體宏觀上培養(yǎng)并訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維及能力，更是在一定程度上忽略師生共同鉆研、調(diào)研的意愿。

2.2 教育指導(dǎo)保障不足

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育有效落實(shí)應(yīng)當(dāng)踏實(shí)展開教育工作，摒棄形式化及功利性教育建設(shè)，學(xué)校及教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會捕捉創(chuàng)業(yè)商機(jī)，引導(dǎo)其積極創(chuàng)業(yè)，并在項(xiàng)目基礎(chǔ)上拉攏資源及資金，為學(xué)生提供豐富全面的培訓(xùn)內(nèi)容。在此過程當(dāng)中，亦須構(gòu)建科學(xué)先進(jìn)的雙創(chuàng)教育機(jī)制，以促使學(xué)生能夠更為主動的探索創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)容。然而目前高校并未將其教育重點(diǎn)重視，在教育策略上仍以傳統(tǒng)的競技比賽為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行組織，期間，不僅參賽學(xué)生較少，關(guān)于賽制的相關(guān)問題亦是較為機(jī)械死板，難以促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意的發(fā)展與提升，導(dǎo)致競爭活動的教育意義未能有效發(fā)揮。同時(shí)，在原創(chuàng)的創(chuàng)意基礎(chǔ)上，其亦是缺乏相應(yīng)的包裝，難以被市場發(fā)掘或急速擴(kuò)散。據(jù)此，高校則需加強(qiáng)對于學(xué)生原創(chuàng)的保護(hù)，維護(hù)相應(yīng)的知識產(chǎn)權(quán)，以拓展創(chuàng)業(yè)教育的成果，使其能夠有效轉(zhuǎn)化為渠道。

3 茶文化理念下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的路徑

3.1 營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育氛圍

在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的不斷推行與國家支持下，提倡將其作為具有普適型的教育內(nèi)容，以將其教育方式發(fā)展為持續(xù)性教育，通過長期的培養(yǎng)教育，促使學(xué)生的優(yōu)勢得以在此期間不斷提升，幫助其思維得以開闊和提升，使其綜合素質(zhì)能夠有效提高，從而逐漸形成核心競爭力。茶文化更加注重水的溫度就泡茶的耐心，在長期練習(xí)與堅(jiān)持中逐漸泡得優(yōu)質(zhì)的茶水，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育本質(zhì)如同泡茶一般，亦需要具備一定的耐心與堅(jiān)持。在目前的高校教育當(dāng)中，其仍是注重學(xué)生個(gè)體的培養(yǎng)，而忽略了教育的全體性，與國家教育所推崇的理念則相悖。在雙創(chuàng)教育的落實(shí)與實(shí)施中，具有一定的長期性與漸進(jìn)性，因而將這一教育理念融入至高校教育中，則需營造相應(yīng)的教育氛圍，以通過循序漸進(jìn)的過程推進(jìn)雙創(chuàng)教育的目標(biāo)落實(shí)。

3.2 健全茶文化課程體系

茶文化隸屬于我國的傳統(tǒng)文化元素，且在近年來的發(fā)展中愈加深受重視，在這一元素的培養(yǎng)傳承以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才需求的培養(yǎng)基礎(chǔ)上，高校則需提高對于這一方面專業(yè)人才的培養(yǎng)?；诖?，完善健全的課程體系則是基本的前提基礎(chǔ)，高?？蓮膬蓚€(gè)層面進(jìn)行落實(shí)。首先，在課程的建設(shè)上應(yīng)注重精品化創(chuàng)設(shè)，如茶藝表演課程在信息技術(shù)時(shí)代背景下則可融合傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代技術(shù)，將茶文化更好的融匯于現(xiàn)代社會，并與國際趨于融合。在此過程當(dāng)中，則需明確這一課程教育的定位，進(jìn)而豐富其教育的內(nèi)容。其次，則需注重核心課程的構(gòu)建，如差異創(chuàng)編課程，在這一課程的教學(xué)開展中，則可將其分至三個(gè)步驟，即創(chuàng)編的手法、作品分析、實(shí)踐操作等，以提升學(xué)生的技能及審美能力。綜合而言，在現(xiàn)階段培養(yǎng)茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才期間，應(yīng)需注重基本硬件設(shè)施的創(chuàng)建與提供，為學(xué)生的發(fā)展培養(yǎng)創(chuàng)造基本前提保障。

3.3 注重實(shí)踐活動的組織

創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)需要學(xué)生具備高度且較強(qiáng)的創(chuàng)新思維，且創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)更是要求學(xué)生能夠在實(shí)踐鍛煉中獲得經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合創(chuàng)新思維全面提升其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。因而在傳統(tǒng)理論知識的教學(xué)上，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育難以真正的有效落實(shí)，高校應(yīng)注重培養(yǎng)教育的方式，融合理論與實(shí)踐，提高實(shí)踐課程的教育指導(dǎo)比重，通過實(shí)踐活動的設(shè)置與開展，將其與茶文化有機(jī)融合，以促使學(xué)生得以在實(shí)踐中逐漸豐富并完善其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思維。在此過程當(dāng)中，學(xué)?？梢劳行@文化開展茶文化實(shí)踐活動，比如，組織開設(shè)校園學(xué)術(shù)活動，其是校園文化活動中的重要組成，對于學(xué)生的創(chuàng)新精神及能力具有鍛煉與提升效力；其次，還可引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)辦茶文化相關(guān)刊物，如茶藝、茶俗等期刊雜志、報(bào)刊、新媒體宣傳欄等；再者，還可設(shè)立茶文化相關(guān)社團(tuán)，定期組織學(xué)生進(jìn)行茶葉的種植和采摘等活動，以促使學(xué)生得以在社團(tuán)活動中增強(qiáng)實(shí)踐能力。同時(shí)，學(xué)校亦可在校園建設(shè)上鼓勵(lì)學(xué)生開辦茶館、茶吧等經(jīng)濟(jì)活動，使學(xué)生在濃郁茶文化的校園氛圍中得到其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的發(fā)展與提升。此外，高校亦可組織學(xué)生展開社會實(shí)踐活動，如在寒暑假期間結(jié)合三農(nóng)活動，組織學(xué)生至三村茶藝進(jìn)行觀察和走訪，以激發(fā)其茶文化的傳播興趣及動力；亦可帶領(lǐng)學(xué)生至茶相關(guān)企業(yè)進(jìn)行參觀，了解其中的生產(chǎn)鏈及運(yùn)營方式，為其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的發(fā)展提供基礎(chǔ)資源素材。

3.4 建立系統(tǒng)完善的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)制度

在人才培養(yǎng)的目標(biāo)教育中，制度的設(shè)立尤為關(guān)鍵，如此，才能夠使得雙創(chuàng)教育得以有效開展并推動。在此過程當(dāng)中，需注重創(chuàng)新培養(yǎng)機(jī)制的設(shè)立，并確定和完善人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，將課程體系建立健全，針對于時(shí)下教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革創(chuàng)新，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)踐性，并需注重教師隊(duì)伍的建設(shè)與組織，從根本上為學(xué)生構(gòu)建完備良好的專業(yè)教育硬件設(shè)施，使得學(xué)生能夠在優(yōu)質(zhì)教育環(huán)境及條件下獲得有效培養(yǎng)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育是以建立在創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)之上，具有共生關(guān)系，因而在人才培養(yǎng)期間不可將其分開。在培養(yǎng)期間，學(xué)生的雙創(chuàng)思維亦能夠得以鍛煉提升，對于人才的培養(yǎng)具有重要的意義影響，使得學(xué)生能夠更為全面綜合的發(fā)展。

與此同時(shí)，在茶文化理念下，亦需要將其作為創(chuàng)新人才培養(yǎng)的核心重點(diǎn)內(nèi)容。首先，在教學(xué)期間應(yīng)注重教學(xué)實(shí)踐，提高實(shí)踐課堂的有效性落實(shí)；其次，需為學(xué)生提供豐富多元的實(shí)踐平臺及渠道，如與茶藝茶館、茶文化旅游等相關(guān)行業(yè)相合作，促使學(xué)生在此期間更好地豐富其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)提供基礎(chǔ)保障。在此基礎(chǔ)上，教師素養(yǎng)及能力的發(fā)展與提升同等重要，亦需要在不斷的學(xué)習(xí)中豐富和深化自身的茶文化知識與素養(yǎng)，在更好的指導(dǎo)學(xué)生的同時(shí)為學(xué)生樹立良好的榜樣，以增強(qiáng)人才培養(yǎng)的動力。

4 結(jié)語

教育的發(fā)展與著國家的發(fā)展與進(jìn)步息息相關(guān)，如同茶文化一般，茶葉的品質(zhì)關(guān)系著茶品牌生命的延續(xù)，教育的本質(zhì)亦是如此。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的新時(shí)代發(fā)展趨勢下，高校應(yīng)當(dāng)注重培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，將專業(yè)教育與創(chuàng)新思維、實(shí)踐能力有機(jī)結(jié)合，通過課程的完善與豐富形式的創(chuàng)設(shè)，積極改進(jìn)目前仍遺留的教育培養(yǎng)問題，為學(xué)生創(chuàng)造良好的成長與發(fā)展空間和條件，幫助其能夠在知識積累的同時(shí)，亦能夠具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力。