新化茶香飄天下

新化縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會（417600） 彭農(nóng)恒

新化縣位于湖南省中部，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，氣候溫和濕潤，降水充沛，境內(nèi)多山丘盆地，土地肥沃，有機質(zhì)含量高，是茶葉生產(chǎn)的黃金地域。

除了得天獨厚的產(chǎn)茶環(huán)境，新化縣還有著深厚的茶文化歷史底蘊。據(jù)史料記載，新化產(chǎn)茶始于唐、興于清、盛于民國?！缎禄瘧压拧分杏休d：“茶長家家課，溪流處處通”，足見新化飲茶風(fēng)氣之盛。

近年來，新化縣被列入湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)重點布局縣。新化縣以此為契機，舉全縣之力，大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，重塑新化茶葉產(chǎn)業(yè)輝煌。為此，新化縣專門成立了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組及茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會，制訂了《新化縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展十年規(guī)劃》，出臺了扶持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，并與湖南省茶葉研究所簽訂了茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)合作協(xié)議。全縣茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提升，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為新化縣重點產(chǎn)業(yè)。截至2020年12月，新化縣生態(tài)茶園面積已達5626.67公頃，年產(chǎn)茶葉4983噸，綜合產(chǎn)值達8.1億元。全縣現(xiàn)有茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)23家，涉及紅茶、綠茶、黑茶、白茶等四大茶類的生產(chǎn)加工，其中有省級龍頭企業(yè)5家、市級龍頭企業(yè)5家、規(guī)模企業(yè)13家，種茶專業(yè)合作社35家，廣泛分布在全縣27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、林場及街道辦事處。

隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，新化茶葉產(chǎn)品質(zhì)量認證也得以不斷完善，新化縣有5家企業(yè)獲得了有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證和有機產(chǎn)品認證，7家企業(yè)獲得了綠色食品認證。在眾多茶葉產(chǎn)品中，有36個茶葉產(chǎn)品分別獲得了湖南省茶葉博覽會、中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會金獎，“渠江薄片”更是榮獲米蘭世博會金駱駝獎，“月光紅”榮獲鼎承杯茶王賽紅茶組最高獎項——茶王獎，“渠江紅”榮獲亞太茗茶金獎。2018年7月，新化紅茶榮獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，成為新化紅茶區(qū)域公共品牌，并被評為湖南省十大名茶。

在茶葉產(chǎn)業(yè)的帶動下，新化縣從事茶葉生產(chǎn)、加工、營銷的人員也日益增多。為提升從業(yè)人員生產(chǎn)、經(jīng)營水平，新化縣始終把人才隊伍建設(shè)放在首位，開展了“萬名工匠培訓(xùn)工程”，與湖南省茶葉研究所、婁底技師學(xué)院聯(lián)合開辦了茶藝師、制茶師、評茶員、營銷員、栽培管理技術(shù)員等專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)班，共培訓(xùn)了茶葉專業(yè)技術(shù)人員1580人，為新化縣茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了科技與人才支撐。

此外，新化縣還不斷推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實現(xiàn)茶旅融合，以茶興旅，以旅促茶。全縣重點打造渠江源茶文化主題公園、渠江薄片產(chǎn)業(yè)園、吉慶茶旅游樂園、天鵬生態(tài)茶旅休閑農(nóng)莊、雅天茶谷觀光園、大熊山十里茶廊等茶葉相關(guān)景點，并在當(dāng)?shù)馗鞔舐糜物L(fēng)景區(qū)周邊新建了生態(tài)景觀茶園，構(gòu)建了集茶葉生產(chǎn)、加工、休閑、品購、觀光、體驗、養(yǎng)生于一體的茶旅融合新型發(fā)展業(yè)態(tài)與產(chǎn)業(yè)集群，以茶文化凸顯新文化風(fēng)范，以茶生活構(gòu)建新生活方式，著力將新化縣打造成為最美茶旅之鄉(xiāng)。

新化縣人民政府副縣長周晉表示，新化縣將堅定發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)信心不動搖，緊緊圍繞湖南省委、省政府提出的“建設(shè)茶業(yè)強省，打造千億產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略目標(biāo)，依托茶業(yè)供給側(cè)改革的良好態(tài)勢，抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的良好契機，以生態(tài)為基礎(chǔ)，以富民為目標(biāo)，整合資源、調(diào)整結(jié)構(gòu)，加快標(biāo)準化茶園建設(shè)，培育龍頭企業(yè)，以新化紅茶為重點，打造區(qū)域茶葉品牌，開拓產(chǎn)品營銷市場，繁榮茶旅文化體系，讓茶葉產(chǎn)業(yè)真正成為推動新化縣鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)。

未來，新化縣還將繼續(xù)堅持“創(chuàng)新引領(lǐng)、開放崛起”的宗旨，全面發(fā)力，做好營銷創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、宣傳創(chuàng)新，借助數(shù)字經(jīng)濟時代的新理念、新思維、新技術(shù)，做大做強新化茶葉產(chǎn)業(yè)，讓新化茶香飄天下!