慶陽市旱地糧飼兼用型玉米發(fā)展意義及生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

唐小麗，張吉寧，侯康鋒

（1.慶陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅慶陽745000；2.甘肅省慶陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅慶陽745000）

近年來，慶陽市“331+”肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，但可供千萬只肉羊食用的飼草料資源還比較緊缺，在很大程度上制約了“331+”肉羊產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。慶陽市種植的玉米品種大多是以收獲籽粒為主的普通玉米，這種玉米只收獲苞谷，剩余的秸稈部分大多被農(nóng)民隨意丟棄或直接焚燒，資源化利用率極低，且對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境造成了較為嚴(yán)重的污染，而旱地糧飼兼用型玉米的全生物學(xué)資源都能夠被有效利用，可以很好地解決這一問題。

1 基本情況

慶陽市位于甘肅省東部，總面積2.7萬km2。地貌較復(fù)雜，山、川、塬兼有，地處中緯度地帶，深居內(nèi)陸，屬大陸性氣候，冬冷多晴，夏熱多雨；年平均氣溫7～10℃，年日照時(shí)數(shù)2 250～2 600 h。自然降水極其貧乏，有效水資源緊缺，年降雨量的70%集中在7、8、9三個(gè)月。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的普及和智慧農(nóng)業(yè)的興起，自2006年起，慶陽市大力推廣全膜雙壟溝播玉米種植技術(shù)，全市玉米種植面積逐年增加，截至2019年玉米種植面積達(dá)到20萬hm2，已成為慶陽主要種植的糧食作物之一[1]。發(fā)展旱地糧飼兼用型玉米是慶陽市落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“糧改飼”產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要方向，也是助力“331+”肉羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)，現(xiàn)有種植面積近2.67萬hm2。

2 慶陽市發(fā)展旱地糧飼兼用型玉米的意義

慶陽市旱地糧飼兼用型玉米生產(chǎn)技術(shù)始于2018年，為支持“331+”肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力保障肉羊產(chǎn)業(yè)飼草料充足供應(yīng)，首先在“331+”肉羊產(chǎn)業(yè)試點(diǎn)地區(qū)的慶城縣、華池縣和西峰區(qū)等縣（區(qū)）試驗(yàn)示范推廣，并獲得了成果。旱地糧飼兼用型玉米的生產(chǎn)是集糧飼兼用型玉米新品種引進(jìn)、全膜雙壟溝播技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)、玉米病蟲草害綠色防控技術(shù)于一體的綜合生產(chǎn)配套技術(shù)。經(jīng)實(shí)地測(cè)產(chǎn)，在玉米蠟熟期間，北部3縣生物學(xué)產(chǎn)量達(dá)到52 500 kg/hm2以上，南部5縣（區(qū)）生物學(xué)產(chǎn)量達(dá)到60 000 kg/hm2以上，可為青貯玉米提供優(yōu)質(zhì)草料。玉米綜合利用率的全面提升使玉米籽粒和秸稈得到了充分利用，其籽粒既可以作為糧食食用，又可以作為能量飼料使用。旱地糧飼兼用型玉米的籽粒產(chǎn)量與常規(guī)玉米的籽粒產(chǎn)量基本一致，在籽粒成熟后玉米秸稈仍然是鮮綠狀態(tài)，秸稈可以作為飼喂牛羊等牲畜的優(yōu)質(zhì)粗飼料，實(shí)現(xiàn)了資源的最大化利用。經(jīng)實(shí)地測(cè)產(chǎn)，北部3縣玉米籽粒產(chǎn)量達(dá)到9 000 kg/hm2以上，籽粒收獲后秸稈產(chǎn)量達(dá)到45 000 kg/hm2以上；南部5縣（區(qū)）玉米籽粒產(chǎn)量達(dá)到9 750 kg/hm2以上，籽粒收獲后秸稈產(chǎn)量達(dá)到52 500 kg/hm2以上，使玉米生物學(xué)產(chǎn)量資源得到了充分利用。北部3縣農(nóng)民收益達(dá)到18 000元/hm2以上，南部5縣（區(qū)）農(nóng)民收益達(dá)到22 500元/hm2以上。因此，大力發(fā)展旱地糧飼兼用型玉米不僅可以提高本地農(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性收入，而且能避免因玉米秸稈隨意丟棄或直接焚燒造成的環(huán)境污染問題，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收與凈化環(huán)境的效果[2-4]。

3 旱地糧飼兼用型玉米生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

糧飼兼用型玉米在旱地的種植重點(diǎn)在于規(guī)范化管理生產(chǎn)技術(shù)，準(zhǔn)確掌握關(guān)鍵性節(jié)點(diǎn)，最大化地發(fā)揮出糧飼兼用型玉米品種特性，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。

3.1 選地和整地

糧飼兼用型玉米莖葉繁茂，其優(yōu)異的生物特征造就了對(duì)土壤的高要求。首先，選擇地勢(shì)比較平坦，土壤保水保肥能力強(qiáng)、通透性良好且周圍遼闊的地塊。其次，為了便于種植和收獲的機(jī)械化操作，坡度應(yīng)保證在15°以下。整地時(shí)，施入充分腐熟的農(nóng)家肥作為基肥，并根據(jù)測(cè)土配方結(jié)果精準(zhǔn)搭配適當(dāng)化肥，確保土壤養(yǎng)分均衡。

3.2 品種選擇

所選擇的品種需經(jīng)國家和甘肅省審定，并適合隴東地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)糧飼兼用型玉米品種。如金穗1號(hào)、富農(nóng)1號(hào)、金穗1203、沈單10和豫玉22號(hào)等[5,6]。

3.3 適時(shí)播種

種植模式為地膜和露地。地膜模式按全膜雙壟溝播技術(shù)規(guī)程覆膜種植，露地模式按常規(guī)整地種植。慶陽市旱地糧飼兼用型玉米露地種植一般在4月20—28日，地膜種植一般在4月25日至5月10日。

3.4 播種方式

一般采用點(diǎn)種器或機(jī)械穴播，露地種植一般播45 000～52 500株/hm2，株距為30～35 cm；地膜種植一般播60000～67500株/hm2，株距為26～30 cm。每株下籽2～3粒，播深3～5 cm。特別需要注意的是糧飼兼用型玉米的特異性是由其隱性基因控制的，如果與普通玉米發(fā)生授粉，它的優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)則會(huì)完全喪失，嚴(yán)重影響到產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，在播種期要充分考慮與其他玉米品種的隔離措施，進(jìn)行隔離種植[7]。

3.5 田間管理

在玉米種子出苗后要及時(shí)做好補(bǔ)苗、間苗、定苗等苗期管理。在整個(gè)玉米生育期一般進(jìn)行2次中耕除草，以達(dá)到除草、疏松土壤和抗倒伏的作用。同時(shí)，做好水肥管理，根據(jù)植株的生長情況合理追肥、合理灌溉，雨季要做好排水，防止發(fā)生澇災(zāi)[7]。此外，做好玉米青枯病、大斑病、草地貪夜蛾、玉米螟等病蟲害的防治工作[8]。

3.6 收獲

青貯玉米大多采用機(jī)械收獲，秸稈同籽粒一起收割、切短裝入拖車當(dāng)中，運(yùn)回青貯窖直接裝填入窖；籽粒玉米采用人工搬棒留稈，采收后進(jìn)行剝皮晾曬，待籽粒含水量降到13%時(shí)，進(jìn)行脫粒；秸稈在玉米棒采收后及時(shí)進(jìn)行機(jī)械作業(yè)，收割草料，裝填入窖。