淺析不同類型銀杏品種的早期結(jié)果

郭小燕

銀杏種仁因含有特種營養(yǎng)和保健物質(zhì)已日益引起人們極大興趣，銀杏種核在國內(nèi)外市場上供不應(yīng)求，價格非?？春茫耘嗝娣e迅速擴大。但是，銀杏在實生狀態(tài)下，一般需要長達10～15年才能開花結(jié)果，20年后才能進入結(jié)果盛期，而采用嫁接，品種選擇及相關(guān)的早果豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施，可以達到早期豐產(chǎn)，但品種內(nèi)的不同結(jié)果類型對早期豐產(chǎn)影響較大，最早結(jié)果與最晚結(jié)果時間可相差9年，最高單株與最低單株結(jié)果（種）相差17.2kg。因此，栽植適宜的晶系嫁接苗，對早期豐產(chǎn)栽植是非常重要的。

1 ?研究地區(qū)概況

研究地區(qū)——江蘇省邳州市是我國銀杏主產(chǎn)區(qū)，位于東經(jīng)117°42′～118°10′，北緯34°10′—34°40′，屬暖溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫13.8℃，年平均降雨量933.6mm，年日照2380h，無霜期211天。試驗地設(shè)在邳州銀杏良種繁育圃內(nèi)，面積0.14hm2，前茬為山楂更新地，土壤為黃砂土，速效磷含量15.99mg/kg，后經(jīng)土壤改良，土壤肥效得到迅速提高，含氮量525.00mg/kg，速效鉀110.05mg/kg，有機質(zhì)0.6%。pH值7.5，地下水位1.3m，有部分祖砂阻礙層。試驗前進行深翻土地，挖寬1m、深1m帶狀溝，覆土時把上面表土放到下層，再把心土放到上層，打破粗砂阻礙層。并在覆土層間60em處，施腐熟人糞2kg/m2。

2 ?試驗材料與方法

1987年春栽植大佛指嫁接苗700株，苗齡3年生（砧木2年，嫁接后生長1年），平均苗高80.6cm，主干高38.4cm，栽植面積0.14hm2，栽植株行距為1m×2m，栽后第7、8兩年進行密度調(diào)整，株行距為3m×4m，調(diào)整后保留115株。培養(yǎng)成三主枝開心形，并實施撐枝、拉枝、環(huán)割、摘心、修剪及土肥水等豐產(chǎn)技術(shù)。每年定期，定株測定幼樹發(fā)葉、抽枝、干粗、樹高、冠幅、結(jié)果時間以及單株產(chǎn)量等。

3 ?結(jié)果與分析

3.1 ?品種內(nèi)不同類型對結(jié)果期的影響

通過多年的試驗結(jié)果，表明銀杏的早期豐產(chǎn)雖與相應(yīng)的早果技術(shù)措施有密切關(guān)系，但是，起主要作用的還是具有早期豐產(chǎn)性能的品種類型。本次試驗所栽品種為大佛指嫁接苗，從栽植時間、立地條件、苗木大小及技術(shù)措施等，都完全是在相同的條件下，但結(jié)果時間早晚（表1），卻存有較大差距，栽后最早4年，最晚為13年結(jié)果，最早與最晚可相差9年，按結(jié)果年齡分為3種類型，即早果類型（4～6年）、中果類型（7～9年）、晚果類型（10年以上）。根據(jù)調(diào)查分析，早果類型，豐產(chǎn)性能好，結(jié)果時間早，一般栽后4～6年即可開花結(jié)果，從表1可看出，栽后第4，5，6年結(jié)果株數(shù)分別為116，234，347株，年度結(jié)果率為16.6%，33.4%，49.6%，年平均提高結(jié)果株率16.5%，栽后6年結(jié)果株占總株數(shù)近一半。在栽植后第4，5，6年平均單株產(chǎn)量為0.23kg，0.305kg，0.472kg，第5年每公頃產(chǎn)量為510kg，第6年為1170kg。銀杏早果密植豐產(chǎn)園前期產(chǎn)量，完全由這部分結(jié)果樹來完成，對早期豐產(chǎn)起決定作用。中果類型，結(jié)果時間稍晚，一般7～9年開始結(jié)果，由于試驗中間第7、8兩年進行密度調(diào)整，在保持總株數(shù)115株的情況下，結(jié)果株率基本穩(wěn)定在44.6%和52.6%，到栽后第9年，結(jié)果樹達95株，結(jié)果株率才上升到82.6%，提高了33%，平均單株結(jié)果量達到0.64kg。晚果類型，結(jié)果時間遲，一般至栽后第10-13年開始結(jié)果。根據(jù)調(diào)查顯示，第19年結(jié)果有110株，結(jié)果株率95.7%，提高了13.1%，第11年和第12年結(jié)果株率基本穩(wěn)定于95.7%左右，至第13年結(jié)果株115株，結(jié)果株率才達到100%。由于這些銀杏樹結(jié)果時間遲、前期產(chǎn)量低，因此，嚴重影響銀杏早期產(chǎn)量。

2 ?銀杏不同品種類型對結(jié)果量的影響

銀杏早果類型與晚果類型的結(jié)果量相差較大，平均單株最高與最低結(jié)果（種）量相差17.2kg。銀杏密植豐產(chǎn)園品種內(nèi)早果類型57株，占49.6%，中果類型38株，占33%，晚果類型20株，占17.4%。采取隨機抽樣的辦法，對栽后13年生銀杏豐產(chǎn)園大佛指品種內(nèi)3種不同類型結(jié)果樹，分別每類抽取15株樣樹，測定其單株產(chǎn)果量（表2），進行方差分析（表3，4）。

表4顯示，3種不同類型的13年生銀杏的結(jié)果樹，早果類型產(chǎn)量最高，平均單株結(jié)果（種）12.23kg，其次為中果類型，平均單株為9.31kg，最低為晚果類型，平均單株為3.26kg，并且早、中果類型與晚果類型的結(jié)果（種）量之間存有極顯著差異，早果類型又與中果類型之間存有顯著差異。

4小結(jié)與討論

（1）同一地區(qū)，在完全相同的栽培條件下，銀杏品種內(nèi)的不同結(jié)果類型對結(jié)果期和結(jié)果量有較大影響，早果類型比中果類型可提早3～5年結(jié)果，比晚果類型提早6～9年結(jié)果;栽后13年生早果類型平均單株產(chǎn)種量分別比中果類型、晚果類型高8.61和2.92kg，中果類型又比晚果類型高5.6kg。如銀杏早果豐產(chǎn)園全部采用早果類型嫁接苗栽植，在栽后第6年，每公頃可增產(chǎn)1188.9kg，第13年每公頃可增產(chǎn)2034kg，按每公斤20元的價格計算，每年每公頃可增收4.1萬元。因此，銀杏早果密植豐產(chǎn)園的栽植，一定要選擇具有結(jié)果早、豐產(chǎn)性能好、品質(zhì)優(yōu)良、遺傳性能好的無性系嫁接苗。為了保障品種的純度和有大量的接穗來源，應(yīng)建立永久性良種采穗圃。

（2）對那些雖然具有結(jié)果早、豐產(chǎn)性能好但種粒小、口感差、商品價值低的品種，則不能栽植。由于有些地方受前幾年銀杏育苗的急需用種影響，在生產(chǎn)上往往只重于早果栽植，而忽視品質(zhì)選擇，不僅效益差，而且造成較大人力、物力及時間上的浪費。

（3）只有具備結(jié)果早、豐產(chǎn)性能好、品質(zhì)優(yōu)良的品種類型及輔以適宜土壤、氣候條件及相關(guān)的早果豐產(chǎn)技術(shù)措施，才能發(fā)揮早期豐產(chǎn)的最佳效果，反之，則達不到早期豐產(chǎn)目的。

參考文獻

〔1〕何鳳仁.銀杏栽培.南京：江蘇科學技術(shù)出版社，1989

〔2〕郭善基主編.中國果樹志·銀杏卷.北京：中國林業(yè)出版社，1993.52～55

〔3〕陳鵬.銀杏早果豐產(chǎn)的理論及其栽培技術(shù).果樹科學，1996，13（4）