張凱惠
馬鈴薯種植技術(shù)與推廣
張凱惠
(長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院吉林長春130000)
文章闡述了馬鈴薯種植的基本條件,分析了當(dāng)前馬鈴薯種植的主要技術(shù),包括脫毒種植技術(shù)、品種選擇技術(shù)、翻土施肥技術(shù)、種植管理技術(shù),提出了馬鈴薯種植技術(shù)推廣的措施建議,以期為技術(shù)人員提供參考。
馬鈴薯種植;推廣發(fā)展;脫毒技術(shù)
馬鈴薯是我國的糧食作物之一,其種植范圍相對(duì)較廣,在大部分區(qū)域均可對(duì)其進(jìn)行種植,環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng),且具有較高的產(chǎn)量。因此,應(yīng)不斷加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯種植的研究,逐漸擴(kuò)大馬鈴薯的種植面積,以此提高馬鈴薯的種植效益。馬鈴薯種植技術(shù)在種植過程中具有重要作用,技術(shù)人員需對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行深入分析,并將良好的種植技術(shù)進(jìn)行全面推廣,利用種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì),總結(jié)種植經(jīng)驗(yàn),取得良好的種植成效。
馬鈴薯也被稱為土豆,是常見的農(nóng)作物之一,在我國的種植量和消費(fèi)量較高,現(xiàn)已成為我國第四大主糧,其種植面積不斷擴(kuò)大,種植范圍相對(duì)較廣,能夠在各個(gè)區(qū)域進(jìn)行種植。馬鈴薯的適應(yīng)性較強(qiáng),可在較冷的氣候條件下進(jìn)行生長,因此在北方地區(qū),對(duì)其種植較為重視,種植量也相對(duì)較大。在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行種植的過程中,種植人員需了解馬鈴薯的生長習(xí)性,通常情況下,其適宜生長的溫度為13 ℃~18 ℃,當(dāng)土壤溫度在7 ℃左右時(shí),馬鈴薯就可以開始生長。同時(shí),溫度條件會(huì)對(duì)馬鈴薯產(chǎn)生較大的影響,太冷或太熱的情況下,都會(huì)影響其正常生長,減緩馬鈴薯發(fā)育,使薯塊整體相對(duì)較小,并極易出現(xiàn)病蟲害。在種植馬鈴薯的過程中,尤其是在冬季應(yīng)重視霜凍,在晚霜期,馬鈴薯生長較為敏感,容易出現(xiàn)發(fā)育效果差情況,當(dāng)溫度達(dá)到0 ℃時(shí),馬鈴薯會(huì)出現(xiàn)凍害的現(xiàn)象。且馬鈴薯生長對(duì)濕度也有著具體要求,若濕度過高,則會(huì)滋生大量的霉菌。因此,馬鈴薯生長發(fā)育過程中,應(yīng)當(dāng)使其處于較為涼爽的氣候條件下,當(dāng)溫度在8 ℃左右時(shí),幼芽生長,當(dāng)溫度在10 ℃~12 ℃時(shí),能夠促使幼芽茁壯成長。同時(shí),馬鈴薯屬喜光作物,在種植過程中,需保證充足的光照,能夠加快成薯速度,在光合作用下,增加葉面積,有利于結(jié)薯。在馬鈴薯生長過程中還需保持充足的水分,可有效提高種植產(chǎn)量,促進(jìn)馬鈴薯種植的良好發(fā)展。
脫毒種植技術(shù)在馬鈴薯種植中具有關(guān)鍵作用,隨著我國社會(huì)不斷發(fā)展,人們生活水平提升,對(duì)馬鈴薯的質(zhì)量要求也提高,當(dāng)前,在馬鈴薯種植過程中,使用的技術(shù)相對(duì)較多,其中脫毒技術(shù)是主要技術(shù)之一。該技術(shù)包含物理、生物等方法,將各類方法充分結(jié)合,能夠有效去除馬鈴薯內(nèi)存在的細(xì)菌,減少馬鈴薯中的有毒成分,確保人們食用安全的馬鈴薯。通常情況下,當(dāng)馬鈴薯出現(xiàn)發(fā)芽現(xiàn)象時(shí),表明其含有大量的細(xì)菌及病毒,若是食用極易引發(fā)中毒,影響到人們的身體健康。為此,技術(shù)人員需要不斷對(duì)其種植方式進(jìn)行深入研究,在種植過程中,加強(qiáng)對(duì)脫毒技術(shù)的應(yīng)用。
與此同時(shí),在使用脫毒技術(shù)時(shí),首先要求種植人員將脫毒品種進(jìn)行全面消毒,并對(duì)其進(jìn)行催芽,當(dāng)其嫩芽長到約4 cm~5 cm時(shí),則需剪去其嫩芽,并剝?nèi)ネ馊~,利用清水沖洗40 min左右,然后將其放置到無菌室內(nèi),使用漂白粉對(duì)其進(jìn)行徹底消毒。消毒完成后,利用無菌水對(duì)其進(jìn)行沖洗,反復(fù)沖洗3次左右即可;其次,在無菌室內(nèi),技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)對(duì)馬鈴薯進(jìn)行剝離和接種,并將其放置到40倍左右的剖鏡下。從中剝?nèi)〕?個(gè)莖尖,立即接種MS莖尖,同時(shí),將其放入到指定試管中。通常情況下,MS莖尖含有大量元素,如生長素、微量原色等,pH值約為5.7。通過實(shí)施高壓后,對(duì)每個(gè)試管接種相應(yīng)的莖尖,然后,保持其接種條件在25 ℃左右,且光照條件應(yīng)保持在1 500 lx~3 000 lx之間。在3個(gè)月內(nèi),馬鈴薯可長出4片左右的小植株。此時(shí),工作人員可取部分株苗進(jìn)行檢測(cè),了解其是否含有病毒,從而有效采取相應(yīng)的解決方法;最后,在病毒檢測(cè)的過程中,工作人員可利用血清學(xué)方法對(duì)馬鈴薯進(jìn)行檢測(cè),若指示植物出現(xiàn)變化,則需要對(duì)其進(jìn)行再次處理,并將其淘汰。通過對(duì)馬鈴薯進(jìn)行病毒檢測(cè),可有效實(shí)現(xiàn)莖尖脫毒的目標(biāo),提高馬鈴薯的種植產(chǎn)量,使人們可以食用安全的馬鈴薯[1]。
馬鈴薯種植過程中有著獨(dú)特的生長條件,并對(duì)種植環(huán)境也有著相應(yīng)的要求,種植人員需合理采用品種選擇技術(shù),結(jié)合種植區(qū)域的實(shí)際氣候和土壤條件,對(duì)品種進(jìn)行分析。利用相應(yīng)的技術(shù)對(duì)品種進(jìn)行優(yōu)選,有效確保馬鈴薯品種的質(zhì)量符合實(shí)際種植要求,提高整體的種植效率。在實(shí)際種植過程中,利用種植技術(shù)可增加馬鈴薯產(chǎn)量,對(duì)馬鈴薯種植發(fā)展也具有推動(dòng)作用。為此,在選擇過程中,工作人員需針對(duì)地質(zhì)條件進(jìn)行分析,可選用荷蘭15、魯引1號(hào)、荷蘭7等系列品種,其具有良好的抗病特性,且休眠期短,有助于達(dá)到良好的種植效果。
同時(shí),在品種選擇過程中,種植人員還可利用相關(guān)技術(shù)對(duì)品種進(jìn)行全面檢測(cè),以保證品種的優(yōu)良,有效增加馬鈴薯的產(chǎn)量,滿足變化的市場(chǎng)需求。種植人員應(yīng)當(dāng)在種植前期對(duì)品種進(jìn)行合理選擇,利用信息技術(shù)對(duì)品種進(jìn)行詳細(xì)檢測(cè),在檢測(cè)過程中可將相關(guān)檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)街付ㄏ到y(tǒng)中,由系統(tǒng)對(duì)品種進(jìn)行正確分析,并對(duì)品種的質(zhì)量作出準(zhǔn)確判斷,有助于為種植人員提供優(yōu)良品種。將其運(yùn)用在種植過程中,能夠提高馬鈴薯的存活率,為馬鈴薯產(chǎn)量的增加奠定良好的基礎(chǔ)。在選擇品種后,種植人員需對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?,隨后將其播種到土壤中,逐漸增強(qiáng)品種的生長效率,提高馬鈴薯品種的存活率,對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的增長具有較大的作用,加大對(duì)該技術(shù)的應(yīng)用力度,能夠促進(jìn)馬鈴薯種植業(yè)的良好發(fā)展。
在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行種植時(shí),種植人員需對(duì)馬鈴薯的生長條件和具體環(huán)境進(jìn)行分析,了解馬鈴薯種植的實(shí)際需求。掌握種植工作內(nèi)容,便于工作人員及時(shí)開展相應(yīng)的種植工作,增強(qiáng)馬鈴薯種植效率。在種植前期,種植人員需對(duì)土壤進(jìn)行處理,不斷實(shí)施翻土工作,利用翻土施肥技術(shù),對(duì)土壤中的雜質(zhì)進(jìn)行全面清除,避免土壤內(nèi)存有大量的垃圾,影響馬鈴薯的正常生長,降低其種植效率。同時(shí),在翻新土壤的過程中,還需注意土壤厚度,確保翻新后的土壤厚度在25 cm左右,并不斷對(duì)土壤進(jìn)行深耕,增加土壤透氣性,有利于薯塊膨大。在播種時(shí),需在春季土壤化凍后對(duì)土壤進(jìn)行翻整,并在驚蟄前后進(jìn)行播種,在播種前1 d~2 d,種植人員需對(duì)馬鈴薯進(jìn)行切塊。種植人員在進(jìn)行種植的過程中,需確保每畝種植大約150 kg左右的馬鈴薯。在播種前20 d~25 d,需進(jìn)行曬種工作,持續(xù)大約2 d~3 d,可有效提高種子質(zhì)量。同時(shí),在切塊催芽過程中,需保證每塊種薯有2個(gè)左右芽眼,重量在25 g~30 g之間,并將其放在18 ℃~21 ℃室內(nèi)進(jìn)行有效催芽,有利于達(dá)到出苗的效果[2]。
在翻土過程中,施加適量的肥料,能夠?yàn)轳R鈴薯生長提供良好的營養(yǎng)物質(zhì),滿足其生長的營養(yǎng)需求,逐步增加養(yǎng)分,確保得到充足的養(yǎng)分供應(yīng),保證馬鈴薯的健康生長,加快其生長速度。由于馬鈴薯的生長時(shí)間相對(duì)較短,產(chǎn)量較高,種植人員在對(duì)其栽培過程中,還應(yīng)進(jìn)行充分施肥,可為其施加相應(yīng)的糞肥,并在開溝后施加適量的化肥。通常情況下,一畝地需要施肥500 kg~100 kg,并加入大約30 kg~50 kg的硫酸鉀。在馬鈴薯出苗后,還可對(duì)其施加60 kg/碳銨~100 kg/碳銨及40 kg左右的尿素,從而達(dá)到促苗的效果,有效提高馬鈴薯產(chǎn)量。
在馬鈴薯種植過程中,種植人員需重視各個(gè)環(huán)節(jié),加強(qiáng)對(duì)種植管理技術(shù)的應(yīng)用,為馬鈴薯種植工作提供支持,保證種植工作的順利開展。在實(shí)際種植過程中,工作人員需對(duì)種植密度進(jìn)行合理控制,確保馬鈴薯間距在合理的范圍內(nèi),避免出現(xiàn)過密或稀疏的情況,影響馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。且在種植過程中,還需促使馬鈴薯之間保持合理的距離,保證壟距在80 cm左右,每株距離24 cm~30 cm,每畝大約種植5 000 株~6 000 株,并能夠充分使其獲取較多的陽光,對(duì)馬鈴薯的生長有著較大的作用。在種植時(shí),還需保證溝深在9 cm左右,可達(dá)到良好的種植效果。同時(shí),在種植過程中,還應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充適量的水分,一般情況下,種植人員需在馬鈴薯生長見花后進(jìn)行澆水,在無雨的天氣下,則需每隔10 d進(jìn)行澆水。在馬鈴薯的生長期大約澆水2~3 次,有效加快其生長速度。此外,在管理過程中,還應(yīng)當(dāng)對(duì)病蟲害進(jìn)行有效防治,根據(jù)馬鈴薯種植規(guī)律,選擇相適宜的防治技術(shù),避免病蟲害對(duì)其造成較大的影響。在實(shí)際防治過程中,種植人員可施加3~4瓶/畝的辛硫磷,對(duì)害蟲進(jìn)行有效防治,提高馬鈴薯的質(zhì)量。
馬鈴薯的種植離不開對(duì)技術(shù)的應(yīng)用,種植技術(shù)在馬鈴薯生長中具有重要優(yōu)勢(shì),可有效增加馬鈴薯種植產(chǎn)量,增加馬鈴薯的種植效益。因此,種植人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)種植技術(shù)的推廣,擴(kuò)大技術(shù)的使用范圍,不斷提升種植技術(shù)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力,充分發(fā)揮種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。將其與種植工作進(jìn)行充分結(jié)合,便于工作人員快速開展種植工作,提高整體的種植效率[3]。利用馬鈴薯種植技術(shù),要求工作人員對(duì)其進(jìn)行深入分析,加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的整體調(diào)查,了解種植技術(shù)的應(yīng)用效果,對(duì)該技術(shù)的特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)進(jìn)行全面探究。同時(shí),還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用,在種植生產(chǎn)過程中引進(jìn)智能化和自動(dòng)化的設(shè)備,由此促進(jìn)種植技術(shù)推廣,進(jìn)一步深化農(nóng)業(yè)科技意識(shí)。根據(jù)種植人員實(shí)際種植情況,合理利用相關(guān)技術(shù),可保證技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值,充分展現(xiàn)出種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì),強(qiáng)化技術(shù)推廣,為開展馬鈴薯種植工作提供良好的保障。
在技術(shù)推廣過程中,相關(guān)單位可建立相應(yīng)的示范基地,讓農(nóng)戶對(duì)技術(shù)的應(yīng)用初步了解,掌握技術(shù)應(yīng)用后的實(shí)際效果,從而增強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)種植技術(shù)的應(yīng)用積極性。同時(shí),在示范基地的建設(shè)過程中,工作人員還需全面推廣種植技術(shù),加強(qiáng)技術(shù)宣傳,使種植人員了解該技術(shù),認(rèn)識(shí)到種植技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值與重要性,促使農(nóng)戶在開展馬鈴薯種植時(shí),將種植技術(shù)充分引進(jìn)到實(shí)際種植中,提高馬鈴薯的種植效率,并順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展要求,滿足馬鈴薯的生長條件。在實(shí)際宣傳推廣過程中,工作人員應(yīng)定期開展講座,邀請(qǐng)專業(yè)人士走入鄉(xiāng)村對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)講解,種植人員可對(duì)該技術(shù)進(jìn)行有效學(xué)習(xí),增強(qiáng)技術(shù)的應(yīng)用效率,打破傳統(tǒng)的種植方法,增強(qiáng)馬鈴薯的種植效果,擴(kuò)大當(dāng)?shù)伛R鈴薯在市場(chǎng)中的影響力。
在馬鈴薯種植過程中,種植技術(shù)的應(yīng)用需要大量的資金支持,然而,在種植技術(shù)的推廣過程中,對(duì)其投入的資金較少,種植人員無法有效引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù),對(duì)技術(shù)的使用性相對(duì)較低。由于資金缺乏,工作人員難以對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行深入創(chuàng)新研發(fā),使種植技術(shù)的性能逐漸下降。且由于相應(yīng)的設(shè)備較為落后,無法將其應(yīng)用到實(shí)際種植工作中,種植人員未能采購足夠的優(yōu)良品種,降低馬鈴薯的種植效率。
為了全面推廣馬鈴薯種植技術(shù),各地政府應(yīng)當(dāng)對(duì)其加以重視,充分了解馬鈴薯種植技術(shù)的重要性,根據(jù)該技術(shù)的使用情況和具體優(yōu)勢(shì),制定推廣政策,確保該項(xiàng)技術(shù)能夠落實(shí)到各農(nóng)戶的實(shí)際生產(chǎn)中,擴(kuò)大馬鈴薯種植技術(shù)的使用范圍,使農(nóng)戶在種植馬鈴薯時(shí)均能應(yīng)用相應(yīng)的馬鈴薯種植技術(shù)。為此,在對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行有效推廣時(shí),政府應(yīng)加大財(cái)政資金的投入,為農(nóng)戶種植馬鈴薯提供充分保障。在馬鈴薯種植技術(shù)的實(shí)施過程中,政府需開設(shè)專項(xiàng)資金,為農(nóng)戶提供大力支持,使其能夠在應(yīng)用馬鈴薯種植技術(shù)的基礎(chǔ)上開展種植工作。在對(duì)品種進(jìn)行選擇時(shí),能夠充分選擇優(yōu)質(zhì)品種,保證馬鈴薯種植的質(zhì)量[4]。在資金的支持下,種植人員可不斷引進(jìn)全新的脫毒技術(shù),將該技術(shù)應(yīng)用在馬鈴薯種植工作中,不斷發(fā)揮該技術(shù)的實(shí)際優(yōu)勢(shì),推動(dòng)該技術(shù)的大范圍使用,逐漸提升馬鈴薯的質(zhì)量,為種植人員帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。此外,在資金的幫扶下,農(nóng)戶可對(duì)品種質(zhì)量進(jìn)行充分檢測(cè),不斷引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備,利用相關(guān)設(shè)備對(duì)品種質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),了解品種的實(shí)際情況。有效擴(kuò)大馬鈴薯種植技術(shù)的使用范圍,使其得到良好的推廣,使種植技術(shù)的實(shí)際價(jià)值得到體現(xiàn)。
馬鈴薯種植技術(shù)在實(shí)際種植工作中具有重要作用,隨著時(shí)代的發(fā)展,要求工作人員對(duì)其進(jìn)行全面研究,以確保種植技術(shù)符合馬鈴薯種植的標(biāo)準(zhǔn),滿足人們的食用需求。然而,在種植技術(shù)推廣中,未能有效開展科研工作,致使種植技術(shù)落后。由于缺乏專業(yè)的科研小組,導(dǎo)致種植技術(shù)的科研效果逐漸下降,專業(yè)技術(shù)人員也相對(duì)較少,無法對(duì)其進(jìn)行深入研究,降低了技術(shù)的推廣效率。
在馬鈴薯種植技術(shù)推廣過程中,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯種植技術(shù)的研究,逐漸增加種植技術(shù)的性能,使其在種植過程中能夠發(fā)揮較大的作用,進(jìn)一步提高馬鈴薯種植的產(chǎn)量。為此,相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)馬鈴薯種植技術(shù)的具體要求,組建專門的技術(shù)科研小組,并為其配備專業(yè)的研究人員,針對(duì)馬鈴薯種植技術(shù)的實(shí)際情況,進(jìn)行深入探究,不斷提高種植技術(shù)的使用效率。同時(shí),在對(duì)技術(shù)的研究過程中,技術(shù)人員還需對(duì)技術(shù)的實(shí)際情況及存在的問題進(jìn)行充分探討,加強(qiáng)人員之間的交流[5]。通過交流,對(duì)馬鈴薯種植技術(shù)進(jìn)行全面把握,找到該技術(shù)研究的突破點(diǎn),并在實(shí)際種植培育過程中,總結(jié)種植技術(shù)的經(jīng)驗(yàn),針對(duì)存在的不足,對(duì)其展開研究,使該技術(shù)得到穩(wěn)步提升,有效促進(jìn)馬鈴薯種植技術(shù)的全面推廣。同時(shí),在對(duì)該技術(shù)進(jìn)行研究的過程中,相關(guān)部門還需引進(jìn)大量的專業(yè)人才,能夠?qū)υ擁?xiàng)技術(shù)進(jìn)行全面了解,并可對(duì)其熟練應(yīng)用,具備較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)及豐富的經(jīng)驗(yàn),能夠快速投入到科研工作中,為高效開展研究工作提供較大的支持,促使種植技術(shù)得以全面完善。在對(duì)技術(shù)推廣時(shí),還需指派相應(yīng)的技術(shù)人員對(duì)種植人員進(jìn)行適當(dāng)指導(dǎo),確保其在種植過程中能夠規(guī)范使用種植技術(shù),逐漸展現(xiàn)出該技術(shù)的優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步將升級(jí)后的馬鈴薯種植技術(shù)推廣到各個(gè)領(lǐng)域,有效提高馬鈴薯種植的經(jīng)濟(jì)效益。
在馬鈴薯栽培過程中,種植技術(shù)具有關(guān)鍵作用,可有效提高馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量,達(dá)到良好的種植效果。因此,要求種植人員在開展種植工作的過程中,加強(qiáng)對(duì)種植技術(shù)的應(yīng)用,促使該技術(shù)得到充分推廣,擴(kuò)大該技術(shù)的使用范圍。同時(shí),在推廣過程中,需對(duì)該技術(shù)進(jìn)行全面宣傳,政府需要為其投入大量的資金,并不斷強(qiáng)化技術(shù)科研工作,有效改善種植人員的思想觀念,使其能夠?qū)夹g(shù)進(jìn)行充分應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)、高質(zhì)的種植目標(biāo)。
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Potato Planting Technology and Its Popularization
Zhang Kaihui
(Changchun Polytechnic, Changchun, Jilin, 130000)
The article describes the basic conditions of potato planting, analyzes current main potato planting technologies, including virus-free planting technology, variety selection technology, soil plowing and fertilization technology, planting management technology, and proposes measures for the promotion of potato planting technology, aiming to provides reference for technical staff.
Potato Planting; Popularization; Virus-free Planting Technology
10.3969/j.issn.2095-1205.2021.12.29
S532
A
2095-1205(2021)12-80-03
張凱惠(1991- ),女,滿族,吉林長春人,碩士,助理講師,研究方向?yàn)槭称窢I養(yǎng)與健康。