洪澤區(qū)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀研究

王康寧

洪澤區(qū)地處淮安市的中南部，江蘇省中部，東挽白馬湖，西依全國五大淡水湖之一的洪澤湖，南臨淮河入江水道，北瀕蘇北灌溉總渠和淮河入海水道，高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)條件較好。

1 高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 高效設(shè)施園區(qū)運(yùn)行質(zhì)態(tài)不斷提升

該區(qū)的江蘇淮安食品科技產(chǎn)業(yè)園位于三河鎮(zhèn)，總投資1 億元，建有5 000 m2的日光智能溫室2 座、8 m 單體鋼架大棚518 座、1 700 m2的連棟溫室6 座，還建有17 500 m2的水生蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植池及智慧物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，是國內(nèi)最大的火龍果生產(chǎn)基地，也是集種植、加工、旅游觀光于一體的綜合型示范園區(qū)。

1.2 水生蔬菜特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大

近年來，該區(qū)積極發(fā)展水生蔬菜生產(chǎn)，優(yōu)化調(diào)整水生蔬菜產(chǎn)業(yè)布局。全區(qū)水生蔬菜種植面積3 333 hm2（其中，荷藕種植面積1 333 hm2，芡實(shí)種植面積近1 333 hm2），已形成“小麥+芡實(shí)”輪作規(guī)?；N植模式。

1.3 稻田復(fù)合生態(tài)種養(yǎng)模式試點(diǎn)取得一定成效

該區(qū)圍繞“穩(wěn)糧增收”發(fā)展思路，積極引進(jìn)、試驗(yàn)示范稻田養(yǎng)鴨、稻蝦共作等稻田復(fù)合生態(tài)種養(yǎng)模式。2019 年，全區(qū)稻田種養(yǎng)面積400 hm2，其中：稻田養(yǎng)鴨面積達(dá)280 hm2，稻蝦共作面積在53 hm2左右。三河鎮(zhèn)四壩村將稻鴨共作與有機(jī)稻米生產(chǎn)相結(jié)合，常年平均稻谷畝產(chǎn)420 kg，精米畝產(chǎn)280 kg，稻米與鴨子畝總產(chǎn)值在5 000 元左右，畝均純收益在3 000 元以上。

1.4 大閘蟹品質(zhì)不斷提升

河蟹養(yǎng)殖面積近5 333 hm2，占全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的76%。共建有大閘蟹無公害養(yǎng)殖基地12 個。洪澤湖大閘蟹年產(chǎn)量6 000 t 以上，年產(chǎn)值6 億元以上。為提升大閘蟹品質(zhì)，該區(qū)采取了如下措施：一是引進(jìn)推廣大閘蟹新品種。2018年，引進(jìn)“長江2號”大眼幼體蟹和“長江2 號”優(yōu)質(zhì)蟹種，分別在西順河、高良澗和東雙溝鎮(zhèn)開展新品種養(yǎng)殖試驗(yàn)示范。二是新建優(yōu)質(zhì)河蟹養(yǎng)殖基地。在東雙溝豐收村建成160 hm2優(yōu)質(zhì)河蟹養(yǎng)殖基地，在西順河鎮(zhèn)張福河村、洪祥村建立133 hm2洪澤湖大閘蟹高科技養(yǎng)殖基地。三是采取智能化管理方式，不斷提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平。在大閘蟹塘口安裝微孔增氧機(jī)，推廣使用智能投飼船和水質(zhì)監(jiān)測新技術(shù)，河蟹養(yǎng)殖新技術(shù)普及率在90%以上。

2 高效設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)狀

截至2019 年底, 該區(qū)共建成市級高效設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備示范園區(qū)（基地）18 個，高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平達(dá)50%，高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展亮點(diǎn)紛呈。

2.1 設(shè)施種植規(guī)?；?/h3>

全區(qū)年新增高效設(shè)施農(nóng)業(yè)種植面積400 hm2，并形成了“春提早毛豆+春季毛豆+秋延后紅椒”周年高效茬口銜接模式。該種植模式春季兩茬毛豆常年畝產(chǎn)量平均在1 150 kg 左右，畝均產(chǎn)值達(dá)8 100 元。在洪三公路東側(cè)建成占地面積達(dá)800 hm2的高效設(shè)施農(nóng)業(yè)示范帶，配套微噴滴灌設(shè)備20 臺（套）、大棚卷簾機(jī)12 臺、棚內(nèi)耕作機(jī)械2套、田園管理機(jī)23 臺、蔬菜播種機(jī)1 臺。

2.2 畜禽養(yǎng)殖規(guī)范化

以綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖示范點(diǎn)創(chuàng)建為總抓手，調(diào)整優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；?、生態(tài)化進(jìn)程。以淮安宏偉牧業(yè)有限公司為例：該公司為湖羊集約化生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖示范基地、江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（肉羊）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系推廣示范基地，是淮安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省民營科技型企業(yè)。公司占地面積48.67 hm2（其中：建筑面積1.16萬m2，配套牧草種植地40 hm2）。擁有標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)羊舍12 棟，可存欄湖羊6 000 只，年累計出欄優(yōu)質(zhì)湖羊1.35 萬余只，湖羊年銷售額1 300 余萬元。公司采取“公司（基地）+合作社（擴(kuò)繁場）+農(nóng)戶（育肥場）+云養(yǎng)殖平臺”的經(jīng)營管理模式，配備TMR 混料機(jī)、自動撒料車，以及自動飲水、自動消毒、自動清糞、自動卷簾通風(fēng)設(shè)施等自動化設(shè)施，運(yùn)用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，提高養(yǎng)殖管理水平，逐步建立完善可追溯體系，促進(jìn)了三河鎮(zhèn)及周邊地區(qū)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

2.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖特色化

以建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)強(qiáng)區(qū)為目標(biāo)，堅持“高效養(yǎng)殖、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)融合、生態(tài)健康”的現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，全面推行生態(tài)健康養(yǎng)殖，聚焦特色養(yǎng)殖，加快推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化。一是做大地方特色小品種養(yǎng)殖規(guī)模，打造以西順河鎮(zhèn)為核心的生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合區(qū)。二是積極培育螃蟹新品種“長江1 號”，積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖、循環(huán)農(nóng)業(yè)等技術(shù)模式。三是完善相應(yīng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖地方標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，大力推廣蝦、蟹清潔養(yǎng)殖，多品種套養(yǎng)生態(tài)模式和工廠化、池塘循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)。目前全區(qū)高效設(shè)施漁業(yè)面積達(dá)2 333 hm2，建成蟹、蝦、銀魚和大宗水產(chǎn)品追溯示范點(diǎn)14 個、市級高效設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備示范園區(qū)（基地）5 個，擁有增氧機(jī)14 447 臺、投餌機(jī)16 295 臺、自動投飼船320 臺、自動巡航投飼船1 臺、割草船87 臺、水質(zhì)檢測儀68 臺。

3 高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中存在的問題

3.1 部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化水平偏低

近年來，洪澤區(qū)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展步入快車道，但是部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化水平偏低。如：大棚蔬菜生產(chǎn)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，除了耕整地、植保和噴水灌溉環(huán)節(jié)機(jī)械化程度較高外，育苗、覆膜、移栽、收獲及收貨后處理環(huán)節(jié)的生產(chǎn)作業(yè)機(jī)械化水平依然很低，勞動強(qiáng)度較大，勞動力成本高，生產(chǎn)效率較低。

3.2 農(nóng)民整體購買力不足

農(nóng)戶對高效設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)識還停留在表面，接受程度也不高，影響設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。有些農(nóng)戶雖然有購買設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械的意愿，但由于先進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備價格較高，補(bǔ)貼額度較低，農(nóng)民整體購買力不足。

3.3 農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合不夠

高效設(shè)施農(nóng)業(yè)涉及各個領(lǐng)域，范圍非常廣泛?，F(xiàn)有的生產(chǎn)模式大都是在傳統(tǒng)人工作業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展和演變而來的。部分農(nóng)機(jī)的研發(fā)與農(nóng)藝脫節(jié)，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝不能相輔相成，農(nóng)機(jī)制約了農(nóng)藝，農(nóng)藝束縛了農(nóng)機(jī)，造成了新機(jī)具新技術(shù)不能充分發(fā)揮其使用價值，嚴(yán)重制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.4 推廣服務(wù)能力薄弱

高效設(shè)施農(nóng)業(yè)涉及機(jī)械工程、自動化、農(nóng)藝栽培、信息化、智能化等諸多領(lǐng)域，內(nèi)容非常廣泛，技術(shù)水平要求比較高，但縣、鄉(xiāng)農(nóng)機(jī)技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏，能同時掌握相應(yīng)技術(shù)的農(nóng)技人員又少，設(shè)施農(nóng)戶得不到有效的專業(yè)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，致使一些先進(jìn)適用的技術(shù)及設(shè)備難以發(fā)揮作用，制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展。

4 高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的建議

4.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

將高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展成效納入各級政府的年度考核內(nèi)容，制定切實(shí)可行的考核目標(biāo)。相關(guān)部門要針對關(guān)鍵環(huán)節(jié)和技術(shù)，開展新機(jī)具新技術(shù)的試驗(yàn)推廣，引進(jìn)適宜該區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的專用機(jī)械，以示范基地建設(shè)輻射帶動高效設(shè)施農(nóng)業(yè)向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化。

4.2 推進(jìn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝深度融合

根據(jù)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，圍繞全區(qū)高效設(shè)施農(nóng)機(jī)特色示范基地建設(shè)，制定適宜該區(qū)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化體系與農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，根據(jù)該區(qū)現(xiàn)有的設(shè)施農(nóng)業(yè)品種的生產(chǎn)需求，推廣和試驗(yàn)示范先進(jìn)的新機(jī)具新技術(shù)，加快高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備提檔升級步伐。

4.3 提高農(nóng)機(jī)推廣服務(wù)能力

高效設(shè)施農(nóng)業(yè)涉及諸多領(lǐng)域，對基層農(nóng)機(jī)人員的技術(shù)水平要求較高。應(yīng)進(jìn)一步健全和完善設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系，加強(qiáng)基層農(nóng)機(jī)人員技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)造就一批技術(shù)骨干，提高農(nóng)機(jī)推廣服務(wù)能力，加快推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化。