人參栽培水肥一體化技術(shù)

張明宇 齊瑞鋒 劉 峰 王 強(qiáng)

(吉林省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究院，吉林 長(zhǎng)春 130022)

人參對(duì)生長(zhǎng)種植條件要求十分苛刻，全球范圍內(nèi)也只有部分國(guó)家和地區(qū)適宜栽培人參。在我國(guó)，人參種植主要集中在東北地區(qū)，東北地區(qū)的人參產(chǎn)量占我國(guó)總產(chǎn)量的80%以上。人參具有如此大的藥用價(jià)值，我國(guó)又具備人參栽培的條件，那么想要從根本上推進(jìn)我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就要提高人參栽培的質(zhì)量和產(chǎn)量。而人參在栽培的過程中想要提升自身的產(chǎn)量和質(zhì)量，就必須要經(jīng)過合理的方式進(jìn)行灌溉和施肥才能使其更好地生長(zhǎng)。因此，新型的人參水肥一體化栽培技術(shù)能夠符合現(xiàn)階段人參生長(zhǎng)的需求，也能夠有效地提高人參的產(chǎn)量，培育出高品質(zhì)的人參，推動(dòng)我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)的不斷進(jìn)步。

1 人參

人參是一種含有豐富藥用價(jià)值的植物，在我國(guó)古代的醫(yī)學(xué)中，就有人對(duì)人參進(jìn)行更深入地研究和培育，使人參能夠發(fā)揮它自身最大的醫(yī)用價(jià)值。野生人參并不是大部分國(guó)家都存在的，在我國(guó)的長(zhǎng)白山一帶，野生人參的產(chǎn)量較為豐富，能夠?yàn)槲覈?guó)人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和醫(yī)藥學(xué)的進(jìn)步提供良好的實(shí)物基礎(chǔ)。并不是任何區(qū)域都能夠符合人參的生長(zhǎng)條件，人參對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求較高，主要生長(zhǎng)在陰冷、濕潤(rùn)的地帶，同時(shí)，人參在生長(zhǎng)的過程中懼怕過多的水分，同時(shí)也懼怕干旱和強(qiáng)光的光照，這就意味著適合人參生長(zhǎng)的地區(qū)是極其有限的。人參生存的土壤要含有豐富的有機(jī)物質(zhì)，并且土壤深厚肥沃，具有較強(qiáng)的排水和透水能力，人參適合在酸中性的土壤中栽培，并不適合在堿性較高的土壤里栽培。人參能夠使人防止驚嚇、改善眼睛疲勞、提高智力，并且長(zhǎng)時(shí)間的合理使用能夠使人延年益壽，是我國(guó)絕佳的有效健康補(bǔ)品。

2 人參栽培水肥一體化技術(shù)

目前，我國(guó)的人參栽培產(chǎn)業(yè)還有很大的發(fā)展空間，想要從根本上提高我國(guó)人參的生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)數(shù)量，相關(guān)的工作人員就必須高度重視人參栽培中的水肥管理工作。人參栽培水肥一體化技術(shù)是近年來我國(guó)新出現(xiàn)的一項(xiàng)技術(shù)，將水分灌溉和施肥工作從根本上結(jié)合在一起，能夠有效地提高人參的生長(zhǎng)效率和生長(zhǎng)質(zhì)量。隨著我國(guó)時(shí)代科技的不斷完善，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)也得到了一定程度的提高，在人參栽培工作中，水肥一體化技術(shù)也積極地應(yīng)用其中，能夠最大限度地提升人參栽培的整體質(zhì)量和效率，從而提高我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。現(xiàn)階段，我國(guó)應(yīng)用在人參栽培中的水肥一體化技術(shù)也叫做微灌施肥技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)是近年來在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中逐漸興起的一項(xiàng)新型技術(shù)。水肥一體化技術(shù)是有關(guān)技術(shù)人員通過利用地形地勢(shì)的落差產(chǎn)生的壓力，從根本上將灌溉技術(shù)和施肥技術(shù)完美地結(jié)合在一起，這樣的新型技術(shù)能夠更好地針對(duì)水分澆灌和施肥工作進(jìn)行有效的管理，這項(xiàng)技術(shù)將兩者相結(jié)合的同時(shí)，也能夠科學(xué)、合理地按照不同的農(nóng)作物分析出不同的施肥特點(diǎn)，同時(shí)也能分析出最適合農(nóng)作物生長(zhǎng)的土質(zhì)情況、土壤養(yǎng)料多少等，并針對(duì)不同種類的農(nóng)作物進(jìn)行正確地灌溉和施肥設(shè)計(jì)工作，在這項(xiàng)技術(shù)中，能夠最大限度地將水分灌溉和施肥工作完美地結(jié)合在一起，使兩者能夠在最合適的狀態(tài)下在土壤中作為養(yǎng)料讓作物更好地吸收。

3 人參栽培水肥一體化技術(shù)優(yōu)勢(shì)

水肥一體化技術(shù)最主要的部分就是通過設(shè)計(jì)建立灌溉和施肥一體化的澆灌技術(shù)，運(yùn)用智能的分析系統(tǒng)，分析設(shè)計(jì)出符合作物在每個(gè)發(fā)展階段中所需要的水分和養(yǎng)料的多少，從而最大程度上進(jìn)行智能化的水肥工作運(yùn)營(yíng)管理。水肥一體化技術(shù)能夠科學(xué)地計(jì)算好人參栽培過程中所運(yùn)用到的水分和養(yǎng)料，并且能夠更好地提高人參水肥灌溉的工作效率和工作質(zhì)量，能夠很好地降低人參栽培中所需要的用水量和施肥量，減少相應(yīng)的肥料成本，最大限度地預(yù)防由于在人參栽培過程中施肥量過多而導(dǎo)致的土壤和水分污染問題，有效地保護(hù)環(huán)境，還能極大程度地提升人參的生長(zhǎng)質(zhì)量和生長(zhǎng)效率，從而提高我國(guó)人參的生產(chǎn)量，推進(jìn)人參相關(guān)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。

4 人參栽培水肥一體化技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)

4.1 水肥一體化設(shè)施處理

在開展人參栽培水肥一體化工作之前，將所需要用到的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行全面、科學(xué)地安裝和檢查，是開展水肥一體化的基礎(chǔ)性工作。相關(guān)人員在設(shè)計(jì)和組合相關(guān)的水肥一體化設(shè)備時(shí)，要從根本上結(jié)合人參栽培區(qū)域的地形地勢(shì)特征、土質(zhì)問題、氣候條件等，從而最大程度上保證一體化設(shè)備能夠具備安全性、穩(wěn)定性，能夠有效地提高人參栽培的質(zhì)量和數(shù)量。相關(guān)人員在具體的設(shè)計(jì)工作時(shí)，也要及時(shí)根據(jù)人參栽培區(qū)域的栽培面積和灌溉量進(jìn)行相關(guān)設(shè)計(jì)，這樣才能保證人參能夠有良好的生長(zhǎng)環(huán)境。相關(guān)人員在設(shè)計(jì)組合完畢之后，還要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行檢查，查看是否有安全性較差的地方，及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)，要最大程度上保證人參水肥一體化設(shè)備的安全和穩(wěn)定運(yùn)行。對(duì)于人參的灌溉可以通過使用大江、大湖、大河、雨水等作為灌溉的主要水分，同時(shí)，來開始一系列的灌溉工作時(shí)，相關(guān)工作人員要及時(shí)采用專業(yè)的、科學(xué)的手段對(duì)水體中的雜亂物質(zhì)進(jìn)行清理，人參的栽培生長(zhǎng)需要嚴(yán)格的條件，所以盡可能地保證水體的干凈度，同時(shí)也能夠利用首部樞紐進(jìn)一步改善水質(zhì)，使水質(zhì)能夠達(dá)到人參栽培的具體標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能最大限度地保證人參高質(zhì)量地生長(zhǎng)。首部樞紐是通過過濾設(shè)備、水泵等構(gòu)成的，其中，水泵的應(yīng)用有很多種，例如、深井泵、管道泵等，要根據(jù)人參灌溉區(qū)域的距離情況進(jìn)行選取。當(dāng)人參的灌溉區(qū)域較大，應(yīng)該采用大功率的水泵運(yùn)行。人參水肥一體化技術(shù)中的關(guān)鍵內(nèi)容之一是肥料和水分的結(jié)合配比，部分肥料中包含較強(qiáng)的腐蝕能力，所以將肥料和水分融合的肥料水要盛放進(jìn)抗腐蝕能力較強(qiáng)的容器中，無論是肥料水分的配制還是灌溉設(shè)備的選用，都要嚴(yán)格地根據(jù)人參栽培區(qū)域的實(shí)際情況進(jìn)行。

4.2 科學(xué)選取人參栽培所需要的肥料

人參是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的植物，它在生長(zhǎng)的過程中對(duì)肥料的要求是非常高的。人參水肥一體化技術(shù)需要將肥料和水分進(jìn)行融合，所需要的肥料應(yīng)該具有比較強(qiáng)的溶解能力，并且肥料中能夠促進(jìn)人參生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還應(yīng)當(dāng)符合人參的生長(zhǎng)要求，同時(shí)要具有較低的腐蝕能力，不會(huì)影響到水分的質(zhì)量。人參是一種對(duì)鉀需求量較高的植物，隨著人參的不斷生長(zhǎng)，它對(duì)鉀的需求含量逐漸高于磷和氮，很大程度上人參吸收鉀含量的多少對(duì)人參的生長(zhǎng)質(zhì)量有著很重要的影響。氮含量較高的肥料也能夠促進(jìn)人參中葉綠素的增加，使人參的葉子和根莖能夠加快生長(zhǎng)，從而提高人參的生長(zhǎng)速度；磷含量較高的肥料能夠加快人參的根部生長(zhǎng)，使人參的籽粒能夠更加飽和化，同時(shí)也能夠提高人參在生長(zhǎng)過程中的耐寒冷能力、耐干旱和比較強(qiáng)的耐鹽堿能力，最大程度上為人參生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境；鉀含量較高的肥料能夠?yàn)槿藚⒌纳L(zhǎng)加強(qiáng)光合作用，使人參的根莖更加的強(qiáng)壯，同時(shí)能夠加快人參根的生長(zhǎng)速度，使人參能夠長(zhǎng)時(shí)間保持高質(zhì)量，從而極大程度上提高人參的產(chǎn)量和質(zhì)量，相關(guān)工作人員在進(jìn)行肥料的選取和配比中，也要充分結(jié)合人參栽培區(qū)域的具體情況，這樣才能使人參更好地生長(zhǎng)。

相關(guān)人員在進(jìn)行肥料的配比工作時(shí)，要注意人參在生長(zhǎng)階段所需要的氮、鉀、磷三者之間的比例為2∶3∶0.5，經(jīng)過相關(guān)的調(diào)查研究，在適合人參栽培的區(qū)域土質(zhì)供肥特征是含有比較高含量的全氮、堿解氮，同時(shí)也含有比較高的全磷，其中不足的就是有效鉀和有效磷的含量較為缺乏，所以要有效地降低氮肥的含量，同時(shí)提高鉀肥的含量。磷容易被在吸收固定，所以在人參栽培區(qū)域要提高磷的使用量，從而進(jìn)行科學(xué)合理、有效的肥料含量配比。人參的灌溉水會(huì)在一定程度上影響到配比肥料的溶解能力，也會(huì)影響pH值，具有較強(qiáng)硬度的灌溉水不利于肥料的融合溶解，想要最大程度達(dá)到有效性就要選取酸性度較高的肥料，通過酸堿中和使灌溉水源能夠和肥料更好地溶解，從而也能夠極大程度地減少灌溉水源中的雜質(zhì)。在選取肥料時(shí)，不能有太強(qiáng)的腐蝕能力，否則會(huì)極大程度地降低設(shè)備的安全性。

4.3 水肥一體化的有效管理

人參在生長(zhǎng)過程中，不同階段對(duì)水分的需求量都不同，同時(shí)也和人參的栽培區(qū)域的整體氣候條件有很大的關(guān)系。所以相關(guān)人員要充分結(jié)合當(dāng)?shù)貐^(qū)域的氣候條件，再結(jié)合人參每一階段的生長(zhǎng)需求，來制定合理的灌溉計(jì)劃。除了要加強(qiáng)水分的管理還要對(duì)肥料進(jìn)行嚴(yán)格把控，人參在各個(gè)生長(zhǎng)階段中所需要的肥料含量也不一樣，相關(guān)的工作人員要了解人參的最終產(chǎn)量，并計(jì)算出人參所需要的肥料含量，使肥料能夠最大限度地符合人參的生長(zhǎng)需求。當(dāng)相關(guān)的工作人員能夠正確地計(jì)算出人參每一個(gè)生長(zhǎng)階段所需要用到的肥料含量和水分含量的多少時(shí)，要將水肥一體化工作做到分階段性的管理，降低使用含量，然后增加工作次數(shù)，相關(guān)的工作人員還要及時(shí)針對(duì)人參的生長(zhǎng)情況進(jìn)行記錄和分析，遇到問題時(shí)要及時(shí)加以調(diào)整和改進(jìn)，從根本上保證人參生長(zhǎng)的環(huán)境符合需求。除了以上的要求以外，還要注意肥料水分混合濃度的問題，要根據(jù)人參不同的生長(zhǎng)階段設(shè)定不同程度的濃度，通過對(duì)其灌溉方式、施肥方式等控制，使其能夠達(dá)到營(yíng)養(yǎng)最大化。

5 水肥一體化技術(shù)注意事項(xiàng)

相關(guān)人員要針對(duì)一體化的有關(guān)設(shè)備進(jìn)行全面地養(yǎng)護(hù)和管理，同時(shí)還要將設(shè)備發(fā)生的故障、產(chǎn)生的問題等進(jìn)行記錄，定時(shí)地對(duì)必要的相關(guān)設(shè)備進(jìn)行合理地清理和養(yǎng)護(hù)，如果在對(duì)人參進(jìn)行一體化灌溉工作中，出現(xiàn)了斷開的現(xiàn)象，就要立刻將開關(guān)關(guān)閉，這樣能夠避免肥料水出現(xiàn)倒流腐蝕設(shè)備。相關(guān)人員要及時(shí)打掃使用剩下的肥料水，如果不及時(shí)清理，就會(huì)使設(shè)備中滋生其它物質(zhì)，增加內(nèi)部的雜質(zhì)，從而導(dǎo)致設(shè)備堵塞，出現(xiàn)故障。正確合理安排肥料的使用量，使用量如果過多，會(huì)給人參生長(zhǎng)帶來負(fù)面影響，所以要嚴(yán)格注意肥料用量的問題，合理促進(jìn)人參生長(zhǎng)。

6 結(jié)語

水肥一體化技術(shù)對(duì)人參的生長(zhǎng)有著較高的影響，它能夠促進(jìn)人參的生長(zhǎng)，提高人參的生長(zhǎng)質(zhì)量，相關(guān)人員要嚴(yán)格按照相應(yīng)的要求進(jìn)行，要合理把握其中的關(guān)鍵點(diǎn)，提高我國(guó)的人參栽培技術(shù)水平，推動(dòng)我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。