肉鴨細(xì)菌性疾病的流行特點(diǎn)與防治方法

葉龍平

（江蘇省句容市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，江蘇 句容 212400）

肉鴨生長(zhǎng)速度快、飼養(yǎng)周期短、養(yǎng)殖效益較高，受到不少養(yǎng)殖戶喜愛。目前，句容市肉鴨年飼養(yǎng)量達(dá)200 萬(wàn)羽，占家禽總飼養(yǎng)量的1/5，在農(nóng)民增收致富中發(fā)揮了巨大作用。但規(guī)?；B(yǎng)殖模式下，養(yǎng)殖數(shù)量相對(duì)較大，養(yǎng)殖環(huán)境易惡化，給各種病原微生物的繁殖生長(zhǎng)提供了有利條件，傳染性疾病易快速傳播。

在肉鴨多種傳染性疾病中，細(xì)菌性疾病威脅較為嚴(yán)重，如果沒有采取有效防范措施，很容易威脅到地區(qū)肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的安全。目前，很多養(yǎng)殖戶不注重做好科學(xué)藥物防控，盲目使用抗生素，肉鴨體內(nèi)存在不同程度的抗生素殘留，病原耐藥性顯著增強(qiáng)，多種抗生素的防控效果呈逐漸下降趨勢(shì)。

一、肉鴨傳染性漿膜炎

1、流行特點(diǎn)

肉鴨傳染性漿膜炎由疫里默氏桿菌感染引發(fā)，臨床上以神經(jīng)癥狀為主要特征，屬于接觸性傳染性疾病?；疾▲喼饕憩F(xiàn)為角弓反張，共濟(jì)失調(diào)，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，發(fā)病率較高，致死率高達(dá)40%以上，會(huì)給肉鴨養(yǎng)殖業(yè)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。

疫里默氏桿菌革蘭氏陰性染色，不存在芽孢，不能夠正常運(yùn)動(dòng)，外觀存在莢膜，在自然環(huán)境中抵抗能力相對(duì)較弱，不耐熱、不耐光照，常用的消毒劑短時(shí)間內(nèi)就可將其殺死。

養(yǎng)殖場(chǎng)的患病鴨和帶菌鴨是最主要的傳染源，病原主要經(jīng)呼吸道、損傷黏膜以及口腔傳播，被污染的空氣是最重要的傳播渠道。任何年齡品種的肉鴨都會(huì)受到疫里默氏桿菌的感染，其中1～8 周齡肉鴨易感性強(qiáng)，2～3 周齡雛鴨最易感染。該種細(xì)菌性傳染性疾病的傳播速度較快，不存在明顯的季節(jié)性。

2、臨床癥狀

該疾病發(fā)病較急，過程較快，年齡較小的雛鴨往往會(huì)不出現(xiàn)任何臨床癥狀就突然倒地死亡。

年齡較大的雛鴨主要表現(xiàn)為急性發(fā)病癥狀，其中2～4 周齡雛鴨發(fā)病最明顯，表現(xiàn)為精神狀態(tài)逐漸變差，采食量逐漸下降，共濟(jì)失調(diào)，角弓反張，發(fā)病過程通常1～3 天。

亞急性病例主要發(fā)生在4～7 周齡雛鴨，發(fā)病過程通常在1周以上。除了存在上述神經(jīng)癥狀外，個(gè)別患病鴨頭頸歪斜，不斷鳴叫，在圈舍中做轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，存活時(shí)間較長(zhǎng)[1]，但是不能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育，飼料利用率顯著下降，生產(chǎn)能力不足。

3、病理變化

對(duì)病死病例進(jìn)行解剖，發(fā)現(xiàn)所有病死鴨胸腔中有很多纖維素性滲出物，胸腔打開后散發(fā)惡臭味。病死鴨的肝臟、心臟表面往往會(huì)附著有一層纖維性滲出物，灰白色或灰黃色，俗稱包心或包干[2]。病死鴨氣囊壁顯著渾濁、粗糙不堪、質(zhì)地變硬。

4、防控措施

結(jié)合患病病例的臨床癥狀和典型病理特征，對(duì)病情進(jìn)行有效診斷，確診則應(yīng)采集典型病變組織，接種到特征性培養(yǎng)基培養(yǎng)，觀察病原菌菌落確定病原，并在此基礎(chǔ)上篩選敏感抗生素對(duì)患病鴨進(jìn)行針對(duì)性治療，能夠在短時(shí)間內(nèi)控制病情。

確定為傳染性漿膜炎后應(yīng)立即將患病鴨單獨(dú)隔離，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的全面清洗和消毒。一般選擇使用殺毒威消毒劑稀釋后徹底噴灑，每天上午、下午各噴灑1 次，連續(xù)使用1 周。

對(duì)患病鴨應(yīng)用敏感藥物開展針對(duì)性治療。肌肉注射硫酸慶大霉素注射液，使用劑量為2000 IU/kg 體重，每天2 次，連續(xù)3 天為1 個(gè)療程。同時(shí)，在鴨群飼料中添加30%氟苯尼考粉劑，每100 kg飼料添加100 g，連續(xù)5 天。未發(fā)病鴨群緊急免疫接種鴨傳染性漿膜炎疫苗。為了防止病情傳播，可在飲水當(dāng)中添加適量維生素A、維生素C、維生素E 和適量葡萄糖，增強(qiáng)鴨群自身的抵抗力。

日常養(yǎng)殖管理中需加強(qiáng)圈舍、活動(dòng)場(chǎng)地、飼養(yǎng)管理用具的消毒，一般使用0.2%高錳酸鉀和0.05%百毒殺交替噴霧消毒，每天1 次；水塘可以使用生石灰潑灑消毒；患病鴨糞便送到指定地方堆積發(fā)酵處理。雛鴨階段應(yīng)保證圈舍衛(wèi)生良好，定期更換墊料，保證干燥整潔，使用紅外線燈保溫。

二、肉鴨大腸桿菌病

1、流行特點(diǎn)

大腸桿菌在自然環(huán)境中普遍存在，是很多水禽動(dòng)物腸道中的常在菌群之一，通常情況下不會(huì)表現(xiàn)出明顯致病性，只有個(gè)別血液中的大腸桿菌才會(huì)存在嚴(yán)重致病性。

任何年齡品種的肉鴨都可能受到大腸桿菌感染，但對(duì)2～4周齡雛鴨威脅最嚴(yán)重，最早可見7 日齡雛鴨發(fā)病。大腸桿菌病發(fā)生流行不受季節(jié)影響，一年四季均可傳播流行。其中冬春季節(jié)發(fā)生流行率最高，因?yàn)榇藭r(shí)肉鴨抵抗力相對(duì)較差，加上外界應(yīng)激因素相對(duì)較多，各種誘因會(huì)造成機(jī)體抗病能力不足，該疾病極易誘發(fā)并傳播蔓延。

大腸桿菌傳播渠道多種多樣，主要經(jīng)消化道傳播，也可污染周圍環(huán)境間接接觸傳播。養(yǎng)殖場(chǎng)的患病鴨、帶菌鴨、受污染環(huán)境、養(yǎng)殖管理用具、受污染水源和飼料都是大腸桿菌病傳播流行的源頭[3]。

2、臨床癥狀

（1）癥狀表現(xiàn)

肉鴨感染大腸桿菌病后，初期表現(xiàn)為體溫升高，最高升至42℃，采食量逐漸下降，長(zhǎng)時(shí)間臥地不起，不愿走動(dòng)，行走左右搖擺，不愿下水。隨后出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉，周齡越小鴨群腹瀉癥狀越嚴(yán)重，糞便為黃白色并帶有綠色的稀便，有時(shí)還有少量血絲?；疾▲嗻喐亻T周圍的羽毛被嚴(yán)重污染，腹部顯著膨大，行走呈企鵝狀。個(gè)別患病病例還會(huì)表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫大，跗關(guān)節(jié)、趾關(guān)節(jié)腫大最為明顯。

（2）病癥類型

肉鴨大腸桿菌病有敗血癥、腸炎和氣囊炎3 種。

敗血癥發(fā)病最為常見，死亡率1%～6%，并發(fā)感染時(shí)死亡率高達(dá)15%?；疾▲喗Y(jié)膜發(fā)紅充血，明顯排出黃白色或者黃綠色稀便，個(gè)別急性期患病鴨不出現(xiàn)任何臨床癥狀突然死亡。急性敗血癥主要發(fā)生在2～8 周齡雛鴨中，冬春季節(jié)發(fā)生流行。

腸炎類型主要表現(xiàn)為腸黏膜充血、出血，腸壁顯著變厚并出現(xiàn)彌漫性腹膜炎，腸道內(nèi)容物呈現(xiàn)稀薄狀，并夾雜有很多黏液性物質(zhì)。部分患病鴨腿部麻痹，后期眼睛失明。

氣囊炎多發(fā)生在5～8 周雛鴨群體中，染病后精神狀態(tài)逐漸變差，不能正常呼吸，輕者氣囊渾濁，嚴(yán)重時(shí)氣囊壁顯著增厚、粗糙不堪。

3、病理特征

敗血癥病死病例可以發(fā)現(xiàn)纖維素性心包炎，心包表面附著有1 層渾濁的纖維素性滲出物，有時(shí)還會(huì)表現(xiàn)出嚴(yán)重的肝周炎，肝臟顯著腫大，表面附著有纖維素性滲出物。

腸炎型主要表現(xiàn)為腸道病變，腸黏膜充血出血，腸黏膜脫落，腸漿膜變厚并出現(xiàn)慢性腹膜炎，腸道黏膜有時(shí)出現(xiàn)黏連，不能正常分離。

氣囊炎主要表現(xiàn)為氣囊渾濁不堪，腹膜和腸黏膜黏連，腹腔中存在纖維性滲出物，腹腔打開后散發(fā)惡臭氣味，肝臟顯著腫大，外觀充血、出血。

4、防控措施

確定為肉鴨大腸桿菌病后，應(yīng)選擇敏感藥物進(jìn)行針對(duì)性治療。一般可以使用10%氟苯尼考連續(xù)拌料3～4 天，停藥1 周后再使用1 周。同時(shí)，使用黃連20 g、蒼術(shù)20 g、木香30 g、大青葉40 g、板藍(lán)根30 g、石膏20 g、大黃20 g，混合后拌料使用3～4天，能夠起到很好的協(xié)同治療效果。癥狀較為嚴(yán)重時(shí)可以肌肉注射硫酸慶大霉素注射液，使用劑量為2000 IU/kg體重，每天2次，連續(xù)3 天。

日常養(yǎng)殖時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水源的針對(duì)性調(diào)控，避免大腸桿菌超標(biāo)；圈舍內(nèi)外部定期消毒；禁止投喂發(fā)霉變質(zhì)飼料；做好孵化期間的種蛋消毒工作，從多方面防控大腸桿菌病傳播。

三、結(jié)語(yǔ)

肉鴨養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益顯著，細(xì)菌性傳染性疾病的爆發(fā)流行會(huì)對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)構(gòu)成嚴(yán)重危害。需重視流行病學(xué)調(diào)查，了解養(yǎng)殖場(chǎng)肉鴨常見細(xì)菌性疾病的發(fā)生流行癥狀，結(jié)合實(shí)際發(fā)病情況技術(shù)采取針對(duì)性措施進(jìn)行處理。治療時(shí)要科學(xué)診斷，進(jìn)行藥敏實(shí)驗(yàn)，篩選出敏感抗生素進(jìn)行針對(duì)性治療，保證短時(shí)間內(nèi)得到有效控制，確保養(yǎng)殖安全。