文/?招遠(yuǎn)市齊山畜牧獸醫(yī)站 馮雪云
冬春季節(jié),我國(guó)易受寒潮影響,氣溫變化劇烈,影響生豬生產(chǎn),尤其是初生仔豬成活率及育肥豬生長(zhǎng)速度均會(huì)產(chǎn)生較大的影響。此外,低溫天氣有利于非洲豬瘟病毒的傳播,容易出現(xiàn)非洲豬瘟疫情反彈。為最大限度地降低寒冷天氣對(duì)生豬生產(chǎn)造成的影響,廣大生豬養(yǎng)殖戶在積極做好豬舍防凍保暖工作的同時(shí),還要進(jìn)一步完善養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全體系。
保溫工作是冬春季節(jié)豬場(chǎng)管理的關(guān)鍵之一。溫度對(duì)生豬的生長(zhǎng)發(fā)育影響較大,是養(yǎng)殖場(chǎng)看重的環(huán)境因子。不同日齡豬有不同的最適生長(zhǎng)溫度,種公豬的最適溫度范圍為17~21℃;妊娠母豬為18~21℃;哺乳母豬為20~22℃;哺乳仔豬為29~33℃;保育仔豬為22~25℃;育肥豬為19~22℃。
冬季劇烈降溫時(shí),養(yǎng)殖場(chǎng)首先要確保豬舍門(mén)窗的完好,防止賊風(fēng)侵襲;其次,確保供電、供水、保溫等設(shè)施正常,充分利用紅外線保溫?zé)?、保溫板、暖風(fēng)爐等取暖工具,認(rèn)真做好產(chǎn)房和保育舍仔豬的保溫工作,營(yíng)造溫暖舒適的豬舍小氣候。養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員在做好取暖工作的同時(shí),要定期檢查取暖設(shè)備安全性,以免引起火災(zāi)損失。
(一)加強(qiáng)異常豬只監(jiān)控。當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的生豬出現(xiàn)體溫升高、食欲下降甚至廢絕、腹瀉、血痢、嘔吐、流涎、體表發(fā)紅、口鼻流血、腹部等部位有出血斑、出現(xiàn)神經(jīng)癥狀等癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)隔離并進(jìn)行采樣。采集的樣品以冷藏或冷凍方式盡快送檢。
(二)做好豬場(chǎng)日常管理。減少人員流動(dòng)并禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)出場(chǎng)區(qū);進(jìn)出場(chǎng)區(qū)的人員、車(chē)輛、物品均應(yīng)消毒;嚴(yán)禁豬舍之間物品、人員隨意流動(dòng);養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)犬貓雞鴨鵝等動(dòng)物,做好防鳥(niǎo)滅鼠工作;規(guī)范病死豬處理;規(guī)范培訓(xùn)飼養(yǎng)管理人員工作,樹(shù)立基本生物安全意識(shí);加強(qiáng)技術(shù)員及管理人員對(duì)飼養(yǎng)員日常行為的檢查監(jiān)督。
(三)做好常見(jiàn)多發(fā)病防控。冬季許多季節(jié)性疾病進(jìn)入高發(fā)期,如豬呼吸道疾?。ㄖгw肺炎、胸膜肺炎等)、胃腸道疾?。ù竽c桿菌病、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉等)及各種皮膚病(霉菌病、疥螨、葡萄球菌病等)。做好這些疾病的防控,一方面要防止豬舍溫度變動(dòng)過(guò)大,并防止賊風(fēng)侵襲;另一方面要開(kāi)展口蹄疫豬流感等豬傳染病免疫和監(jiān)測(cè)工作,做好全進(jìn)全出管理與空欄消毒。
消毒是非洲豬瘟等疫病防控非常關(guān)鍵的一環(huán),應(yīng)從以下幾個(gè)環(huán)節(jié)做好消毒工作。
(一)人員消毒。進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的人員須嚴(yán)格消毒后方可入場(chǎng),工作人員從生活區(qū)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)同樣需要消毒并更換生產(chǎn)區(qū)衣服、鞋子。嚴(yán)禁將生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)的物品混用。豬舍門(mén)口要設(shè)置腳踏消毒盆和洗手池,并確保消毒劑處于有效狀態(tài)。
(二)車(chē)輛消毒。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)杜絕場(chǎng)外無(wú)關(guān)車(chē)輛不進(jìn)入,對(duì)確需進(jìn)入的必須進(jìn)行嚴(yán)格的清洗及消毒。
(三)物資消毒。養(yǎng)殖場(chǎng)及生產(chǎn)區(qū)入口要設(shè)置單向流通的物資消毒間,并保證消毒間密閉性良好。
(四)環(huán)境消毒。辦公區(qū)的環(huán)境可使用0.5%過(guò)氧乙酸或1000毫克/升含氯制劑噴霧,此外,辦公室、過(guò)道、餐廳、傳遞窗、衛(wèi)生間等應(yīng)放置免洗消毒液。生產(chǎn)區(qū)的通道、過(guò)道每天用2%火堿或戊二醛噴灑一次;舍內(nèi)值班室、器具每天噴霧消毒一次。
(五)豬舍消毒。養(yǎng)殖場(chǎng)最好采取“全進(jìn)全出”模式,待生豬全部轉(zhuǎn)出后,立即對(duì)豬舍進(jìn)行全面清洗,清除糞便等有機(jī)物,然后使用醛類、含氯消毒劑進(jìn)行兩次消毒,注意要使用不同消毒劑。
(六)飲水消毒。大型養(yǎng)殖場(chǎng)一般安裝有凈水設(shè)備;中小型養(yǎng)殖場(chǎng)可采用在飲水中添加漂白粉或次氯酸鈉等方式進(jìn)行飲水消毒。水管等設(shè)備也要定期消毒。
(七)廢棄物消毒。生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的胎衣、死胎、病死豬等應(yīng)由專人負(fù)責(zé)收集、轉(zhuǎn)運(yùn)及無(wú)害化處理。處理病死豬人員,須穿戴專用的防護(hù)設(shè)備,采用專用工具轉(zhuǎn)運(yùn)病死豬,處理完畢后及時(shí)對(duì)人員、設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒。
(八)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)消毒。售豬后立即清理干凈出豬臺(tái)上及附近可見(jiàn)的有機(jī)物質(zhì),噴灑泡沫清潔劑覆蓋30分鐘,清水沖洗并干燥,使用火堿、含氯制劑等消毒劑噴灑消毒。
(一)適當(dāng)提高豬營(yíng)養(yǎng)攝入量。低溫環(huán)境條件下,生豬維持生命活動(dòng)能量消耗會(huì)加大,因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要也會(huì)增加。養(yǎng)殖場(chǎng)一方面可以調(diào)整飼料配方,適度提高飼料中能量水平。冬季,日糧能量要在之前的基礎(chǔ)上提高0.1~0.3大卡的熱量,如在飼料中增加10%~15%的玉米用量或添加2%~3%的植物油,同時(shí)應(yīng)注意日糧的調(diào)制增加適口性以提高采食量。補(bǔ)充添加礦物元素和維生素,尤其是母豬和仔豬階段,可在飼料中適量提高礦物元素的含量,均勻地補(bǔ)充青貯飼料和胡蘿卜,以防長(zhǎng)期的封閉和陽(yáng)光的短期造成維生素缺乏,引起皮膚病或繁殖障礙等。另一方面可以適當(dāng)增加飼喂次數(shù),增加每天采食量,冬季晝短夜長(zhǎng),豬群在晚間空腹時(shí)間長(zhǎng),在夜間增加一次喂料,增加生豬能量攝入。
(二)提高飼料和飲水溫度。冰冷的飼料在冬季對(duì)豬群影響較大,盡量飼喂干粉料,或采用溫?zé)崴枇巷曃?,有條件的應(yīng)提供清潔的溫水,供豬自由飲用。使用20℃以上的溫水給豬飲用不僅可以有效減少生豬腹瀉性疾病的發(fā)生,還能減少體溫的散失??蛇x用煤爐連體水槽,煤爐與水槽聯(lián)體,水槽的外壁和穿行在水槽中的排煙管都可以加熱水槽中的水,不但可以提高煤的利用效率,而且加熱效果好,可以在我國(guó)北方寒冷地區(qū)推廣。
(三)要加強(qiáng)仔豬管理。讓仔豬及時(shí)吃好初乳、提早對(duì)乳豬補(bǔ)料,均可促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育,因此,豬的體質(zhì)及抗寒、抗病能力相應(yīng)地會(huì)增強(qiáng)。
(四)做好種豬培育。自繁自養(yǎng)可以有效杜絕外來(lái)疫病,確實(shí)需要引種的應(yīng)事先做好相關(guān)疫病檢測(cè)工作。引進(jìn)生豬到場(chǎng)后,需隔離飼養(yǎng)40~60天,進(jìn)行免疫接種,確定無(wú)疫病后,方能混群飼養(yǎng)。