基于“三創(chuàng)”能力培養(yǎng)的服裝專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)探析*

葉清珠，羅奮濤，邱國(guó)鵬，石瓊，劉陽(yáng)

（三明學(xué)院 藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，福建 三明 365004）

十九大報(bào)告以“青年興則國(guó)家興，青年強(qiáng)則國(guó)家強(qiáng)”的指導(dǎo)思想助推青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，這是黨中央十八大推動(dòng)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的格局，推進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、“互聯(lián)網(wǎng)+”等行動(dòng)計(jì)劃[1]之后，在政策上的進(jìn)一步強(qiáng)化。國(guó)務(wù)院辦公廳也下發(fā)文件《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》，指導(dǎo)高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。

“三創(chuàng)”教育作為高等教育發(fā)展史上的一種新理念，它是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代大學(xué)生創(chuàng)新精神與創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，是適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)期的人才變化需求，是素質(zhì)教育的新突破口。為響應(yīng)高?！叭齽?chuàng)”教育改革政策，結(jié)合服裝專業(yè)教育特征，本文研究服裝專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)與大學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)造能力培養(yǎng)的相互融合，進(jìn)而提升服裝專業(yè)建設(shè)水平，提高服裝應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量，推動(dòng)高?！叭齽?chuàng)”教育發(fā)展途徑。

1 國(guó)內(nèi)外高校“三創(chuàng)”能力培養(yǎng)現(xiàn)狀

美國(guó)等西方發(fā)達(dá)國(guó)家教育通過“創(chuàng)新”獲取具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的知識(shí)資產(chǎn)，進(jìn)而鼓勵(lì)創(chuàng)新導(dǎo)向的創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)造活動(dòng)，取得了較為突出的“三創(chuàng)”成就[2]。日本的職業(yè)教育在課程設(shè)置上把“三創(chuàng)”教育放在了必修課的位置[3]。亞太地區(qū)的很多國(guó)家，如肯尼亞、文萊、印度尼西亞、斐濟(jì)等在學(xué)校設(shè)立專職創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育機(jī)構(gòu)，同時(shí)在社會(huì)上興辦小企業(yè)創(chuàng)業(yè)教育機(jī)構(gòu)[3]。

我國(guó)高校大學(xué)生“三創(chuàng)”教育也在國(guó)家教育政策積極推進(jìn)下取得顯著成效，清華大學(xué)舉辦了我國(guó)最早的學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽；廣西科技大學(xué)將創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐融入服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)教育中，建立了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，整合社會(huì)資源，搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)，培養(yǎng)具有創(chuàng)新思想和創(chuàng)業(yè)意識(shí)的人才[6]；北京服裝學(xué)院從教學(xué)體系的構(gòu)建、課程內(nèi)容的設(shè)置以及配套實(shí)踐條件的創(chuàng)造等方面出發(fā)，形成“一體化”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造生態(tài)系統(tǒng)[7]；大連工業(yè)大學(xué)將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入服裝專業(yè)教育實(shí)施方案中，創(chuàng)建教育課程體系、優(yōu)化教學(xué)方法、實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)體系等[8]；常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院已形成了清晰的創(chuàng)業(yè)教育思路，建立了具有特色的創(chuàng)業(yè)教材和課程體系，并把創(chuàng)業(yè)教育作為校訓(xùn)的一部分內(nèi)容。臺(tái)灣地區(qū)高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育起步早于大陸地區(qū)，已有二十多年的探索與實(shí)踐，形成較為成熟的模式，臺(tái)灣高校更是成為激發(fā)創(chuàng)意、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)精神的主要源頭。如：臺(tái)灣龍華科技大學(xué)開設(shè)多層次的創(chuàng)意創(chuàng)新課程、多措施鼓勵(lì)教師指導(dǎo)學(xué)生、多維度支持學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育頗具特色[9，10]。

雖然各高校采取了一系列措施促進(jìn)大學(xué)生的“三創(chuàng)”教育，但我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育比歐美國(guó)家卻晚了數(shù)十年，其發(fā)展現(xiàn)狀并不樂觀。主要表現(xiàn)2個(gè)方面：⑴ 在理論研究上還不夠系統(tǒng)，對(duì)創(chuàng)業(yè)教育研究較零散；⑵ 高校自身創(chuàng)業(yè)較少，與社會(huì)上企業(yè)合作深度不夠，缺少創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從而直接導(dǎo)致了“三創(chuàng)”教育教學(xué)上的缺陷?；诖?，考慮到服裝行業(yè)經(jīng)營(yíng)大部分領(lǐng)域所需資金、設(shè)備投入相對(duì)較小，學(xué)生走上創(chuàng)業(yè)之路的覆蓋面也更廣，服裝專業(yè)的“三創(chuàng)”能力培養(yǎng)具有其專業(yè)優(yōu)勢(shì)性。因此，本文探討服裝專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)與大學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造能力培養(yǎng)的相結(jié)合具有較高的可行性和切實(shí)性，對(duì)高?！叭齽?chuàng)”教育開展具有一定的指導(dǎo)意義。

2 新時(shí)代我國(guó)大學(xué)生“三創(chuàng)”能力培養(yǎng)要求

“三創(chuàng)”教育是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)技能、創(chuàng)造素質(zhì)的教育活動(dòng)，即培養(yǎng)學(xué)生如何適應(yīng)社會(huì)、如何提高社會(huì)生存的能力，又培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行思維創(chuàng)新、自我創(chuàng)業(yè)的方法和途徑。因此，“三創(chuàng)”能力培養(yǎng)應(yīng)使大學(xué)生達(dá)到如下能力要求[1，4]：

首先，應(yīng)具有良好的思想道德素質(zhì)，正直、守信、有責(zé)任感。誠(chéng)信是維系客戶、樹立口碑的重要因素，是創(chuàng)業(yè)成功并持久發(fā)展的基石；責(zé)任心能使事業(yè)做穩(wěn)做實(shí)。

其次，應(yīng)具備良好的心理素質(zhì)，譬如自信心足、抗壓能力強(qiáng)、頑強(qiáng)執(zhí)著，面對(duì)困難與曲折不但能承受，還能沉著找解決方案。

第三， 應(yīng)具有創(chuàng)新精神與創(chuàng)造能力，善于發(fā)現(xiàn)新事物、新規(guī)律，善于開創(chuàng)新的局面或打破舊有的不適宜的事物，新經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)就是創(chuàng)新，創(chuàng)新才能適應(yīng)，創(chuàng)新才能引領(lǐng)，創(chuàng)新才能創(chuàng)造出新事物。

第四， 應(yīng)具備敏銳的直覺力與審慎的分析力。運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)對(duì)事物做出準(zhǔn)確判斷，這在尋求商機(jī)或者科學(xué)發(fā)現(xiàn)中尤為重要。

第五，應(yīng)具備良好的專業(yè)素質(zhì)與經(jīng)營(yíng)管理能力。對(duì)所涉及的產(chǎn)品或服務(wù)要熟悉，了解其特性、使用性能，并不斷開發(fā)新產(chǎn)品、新方式。經(jīng)營(yíng)管理能力與專業(yè)知識(shí)一樣不可缺，包括項(xiàng)目管理能力、營(yíng)銷能力、財(cái)務(wù)管理能力、法律公關(guān)能力等。

最后，應(yīng)具備團(tuán)隊(duì)意識(shí)，眾人拾柴火焰高。新經(jīng)濟(jì)體分工越精細(xì)，越需專人處理專事，每個(gè)人發(fā)揮特長(zhǎng)，才能更好地完成一個(gè)項(xiàng)目。

3 服裝實(shí)踐課程建設(shè)措施

對(duì)于服裝專業(yè)，諸多課程類型均屬于實(shí)踐課或?qū)嵺`與理論相結(jié)合。同時(shí)服裝行業(yè)經(jīng)營(yíng)絕大部分領(lǐng)域所需的資金、設(shè)備投入相對(duì)較小，學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍也更廣，因此，服裝專業(yè)“三創(chuàng)”教育具有其專業(yè)優(yōu)勢(shì)性，專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)成果與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目相結(jié)合具有較高的可行性與成效性。

3.1 完善服裝專業(yè)實(shí)踐類課程建設(shè)環(huán)節(jié)

在大一階段，設(shè)置服裝繪畫基礎(chǔ)、工藝制作基礎(chǔ)等實(shí)踐類課程，設(shè)置設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)等理論與實(shí)踐相結(jié)合課程，如設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、時(shí)裝人體寫生、縫制工藝基礎(chǔ)、結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)等。在大二階段，將基礎(chǔ)實(shí)踐課程全面鋪展開，學(xué)生初步完成簡(jiǎn)單成品的設(shè)計(jì)與制作，如飾品設(shè)計(jì)與制作、簡(jiǎn)單款式的服裝的設(shè)計(jì)與制作。大三階段，設(shè)置制作難度更高的實(shí)踐課程，如專題服裝設(shè)計(jì)開發(fā)、西裝設(shè)計(jì)與制作等。此階段，學(xué)生完成專業(yè)課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，除了校內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，還應(yīng)增加企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)的知識(shí)與技能拿到企業(yè)里真刀實(shí)槍實(shí)施一番，在實(shí)際生產(chǎn)環(huán)節(jié)操練過程中，總結(jié)不足，進(jìn)而帶著問題再回歸校內(nèi)學(xué)習(xí)，有針對(duì)性地補(bǔ)缺補(bǔ)漏。大四階段，對(duì)于實(shí)踐類課程主要設(shè)置為提升性的、總結(jié)性的如畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等綜合性實(shí)踐環(huán)節(jié)[11]。

3.2 完善實(shí)踐類課程的教學(xué)內(nèi)容

在教學(xué)內(nèi)容中設(shè)置具有市場(chǎng)需求的、適合學(xué)生創(chuàng)業(yè)的服裝服飾品，借助教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品。

在服裝材料應(yīng)用類課程上，除了材料基礎(chǔ)理論內(nèi)容，可加入一些面料改造及面料開發(fā)的一些實(shí)踐類環(huán)節(jié)，讓學(xué)生有針對(duì)性地開發(fā)一些面料產(chǎn)品應(yīng)用于服裝與服飾品設(shè)計(jì)上。在飾品設(shè)計(jì)與制作類課程中，設(shè)置一些符合現(xiàn)代潮流、符合消費(fèi)者品味又具有藝術(shù)美感的時(shí)尚產(chǎn)品的教學(xué)與實(shí)踐。在服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)類課程中，多以當(dāng)下時(shí)尚流行的服裝款式或符合具體消費(fèi)群喜歡的款式進(jìn)行結(jié)構(gòu)開發(fā)案例講解與練習(xí)。在服裝工藝類課程中分析經(jīng)典流行款式的工藝形成、制作步驟。在品牌策劃與營(yíng)銷類課程中虛擬自定品牌方案，模擬實(shí)際場(chǎng)景，進(jìn)行營(yíng)銷演習(xí)。這些課程內(nèi)容的設(shè)置既滿足了應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求，又有助于學(xué)生在創(chuàng)業(yè)開端選擇合適的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品。

3.3 優(yōu)化各門課程的教學(xué)方法

由于實(shí)踐類課程內(nèi)容多以具體實(shí)操性的專業(yè)作品制作為主，因此教學(xué)方法上應(yīng)做適當(dāng)改革。

一是采用引導(dǎo)性較強(qiáng)的項(xiàng)目化教學(xué)，教師布置課題，學(xué)生尋找課題資源、設(shè)計(jì)方案、成果制作，教師全程參與指導(dǎo)，形成以學(xué)生為主體、教師輔以指導(dǎo)的課程教學(xué)方式，大力提升學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)意能力，同時(shí)，又培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、探索性及同學(xué)間相互協(xié)作、互相促進(jìn)的合作精神。

二是采用“一課雙師”教學(xué)制，聘請(qǐng)具有豐富實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)工程技術(shù)人員或行業(yè)技術(shù)能手走進(jìn)專業(yè)課堂，與校內(nèi)專業(yè)教師共同承擔(dān)同一門專業(yè)實(shí)踐課程的教學(xué)。校內(nèi)教師有著系統(tǒng)全面的專業(yè)學(xué)科知識(shí)，但在技能操作上與長(zhǎng)期在生產(chǎn)一線環(huán)節(jié)中的企業(yè)技師相比，略顯劣勢(shì)；企業(yè)技術(shù)人員掌握著行業(yè)內(nèi)最新的生產(chǎn)技術(shù)，但在教學(xué)組織、傳授表達(dá)上可能略顯不足。因此，通過“一課雙師”課程教學(xué)方法，使校內(nèi)教師與企業(yè)導(dǎo)師在學(xué)科知識(shí)與技能操作上的教學(xué)達(dá)到相輔相成的效果，全面提升學(xué)生的專業(yè)知識(shí)與技能水平。

3.4 建立靈活多樣的考核方式

考核方式采用以過程考核與結(jié)題考核相結(jié)合的方式。過程考核可以以項(xiàng)目開展各階段的完成度以及階段性成果質(zhì)量為主。結(jié)題考核以除了理論知識(shí)外，還結(jié)合課題成果來評(píng)價(jià)等級(jí)，鼓勵(lì)將課題成果進(jìn)行校內(nèi)結(jié)課作業(yè)展示、校外參展參賽。結(jié)課作業(yè)可以具有市場(chǎng)需求潛力的實(shí)用產(chǎn)品、方案為主，譬如服裝成衣、服飾品、面料改造作品、服飾美圖、策劃方案等，從而提升學(xué)生的專業(yè)動(dòng)手能力，能獨(dú)立或合作做出各項(xiàng)產(chǎn)品，為創(chuàng)業(yè)提供必要條件。

3.5 開發(fā)新的教學(xué)資源

課程教材除了常規(guī)的專業(yè)教育規(guī)劃教材，還可選用實(shí)用性強(qiáng)、走在發(fā)展前沿的專業(yè)市場(chǎng)暢銷書籍、期刊雜志，以及具有創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)作用的一些創(chuàng)業(yè)書籍、案例。這些資源可讓學(xué)生接觸到行業(yè)最新的產(chǎn)品、技術(shù)、設(shè)備、應(yīng)用，有助于學(xué)生開展有效可行的“三創(chuàng)”活動(dòng)。企業(yè)資源也很有幫助，通過企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生了解實(shí)體企業(yè)運(yùn)行的機(jī)制、方式、管理、策劃等，同時(shí)可讓學(xué)生參與企業(yè)某些產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售，使學(xué)生切身體驗(yàn)、融入到商品制造和運(yùn)營(yíng)環(huán)境中，有助于學(xué)生創(chuàng)業(yè)選擇合適的途徑與方向。

3.6 引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)具備“三創(chuàng)”的素養(yǎng)與興趣

在讓學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)與技能的同時(shí)，還要培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的興趣以及創(chuàng)業(yè)所具備的開創(chuàng)能力、冷靜客觀解決問題的能力、處理復(fù)雜事件的應(yīng)變能力、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力等[12]。他人創(chuàng)業(yè)已成功的案例只能作為借鑒、參考使用，適合自己的才能成功，因此，自己所具備的開創(chuàng)拓展能力最關(guān)鍵。創(chuàng)業(yè)者除了最初的熱情，在實(shí)施過程中遇到困難時(shí)的冷靜、理性、腳踏實(shí)地更加重要，應(yīng)理性分析問題產(chǎn)生的原因、尋找最佳解決方案，并一步一個(gè)腳印地去解決、執(zhí)行。創(chuàng)業(yè)的過程中要面對(duì)多方對(duì)象，會(huì)涉及多方利益，往往事情并不是朝著自己的意愿進(jìn)行，在面臨多面、復(fù)雜狀況時(shí)應(yīng)具有靈活的應(yīng)變能力、平衡能力，并適當(dāng)取舍。創(chuàng)業(yè)很難一帆風(fēng)順，不可能每次都成功，不可能每人都成功，具有很大的風(fēng)險(xiǎn)性，因此，應(yīng)具備承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力和勇氣。

4 總結(jié)

大學(xué)生“三創(chuàng)”教育既是高校教育領(lǐng)域的重要環(huán)節(jié)，也是社會(huì)課題，既需要教育教學(xué)的改革，也需要社會(huì)管理體制方面的變革。高校的積極鼓勵(lì)、政府相關(guān)政策的支持都在不斷地推動(dòng)“三創(chuàng)”教育的向前發(fā)展。本文通過將服裝專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)與大學(xué)生“三創(chuàng)”能力培養(yǎng)的相互融合，研究服裝專業(yè)大學(xué)生“三創(chuàng)”的心理接受度、激勵(lì)方式以及助推大學(xué)生走上創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)道路的政策與途徑[13]，實(shí)現(xiàn)越來越多的服裝專業(yè)學(xué)子走上創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)道路，進(jìn)而探索出適合我國(guó)服裝專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)的新途徑、新模式，提升服裝專業(yè)教學(xué)的實(shí)用性，提升服裝專業(yè)的應(yīng)用型辦學(xué)水平。